Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические здания имеют статус памятников
2. Мед: полезные свойства и безопасное количество для здоровья
3. Случка крольчихи после окрола: советы и рекомендации
4. Топ-5 российских сортов винограда для вина
5. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
6. Are there any famous incidents involving the bridges or canals
7. Какие интересные факты о московском метро
8. Какие исторические районы Уфы сохраняют старинную архитектуру
9. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство для начинающих
10. Самый полезный овощ: открываем его секреты
11. Как ежедневное употребление в пищу чеснока скажется на вашем организме
12. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
13. Где можно найти детские площадки и спортивные зоны в парках
14. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
15. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
16. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
17. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
18. Как сделать капельный полив для цветов: простая инструкция из подручных материалов
19. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
20. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
21. Какие традиции и обычаи Иркутска уникальны и интересны для изучения
22. Полное руководство: как правильно обрезать кусты чёрной смородины
23. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
24. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
25. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
26. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
27. Выращивание инжирного персика из косточки: простой способ получить новый саженц
28. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
29. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
30. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
31. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
32. Весенняя пересадка клубники: возможно ли и как это сделать
33. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
34. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
35. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
36. Что такое краснокочанная капуста
37. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
38. Как установить экран под ванну на новой ванне
39. Подготовка к зиме
40. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
41. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
42. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
43. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
44. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
45. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
46. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
47. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
48. Как избежать ошибок при питании для похудения
49. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
50. Подбор аксессуаров