Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Кандидат наук Наполов объяснил: как современная наука меняет нашу жизнь
2. Мед горного разнотравья: полезные свойства и противопоказания
3. Лучшие сорта винограда для красного полусладкого вина
4. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
5. Какие уникальные библиотеки
6. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
7. Как вырастить острый перец на подоконнике: полное руководство
8. Какие современные кинотеатры и аквапарки есть в Москве
9. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
10. Как вырастить красный острый перец в горшке: советы для начинающих
11. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
12. Алыча гибридная 'Кубанская комета': описание сорта и особенности выращивания
13. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
14. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
15. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
16. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
17. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
18. Расписание концертов группы Zoloto в Санкт-Петербурге
19. Черный перец: от семени до зрелости
20. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
21. Пересадка клубники: как сделать это правильно
22. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
23. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
24. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
25. Что такое маска для лица с репейным маслом
26. Как начать разговор с незнакомым человеком
27. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
28. Какие полезные вещества содержит жмых после соковыжималки
29. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
30. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
31. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
32. 4. Увлажнители для лица
33. Таблица сочетаний
34. Как сделать гладкую поверхность цукатов
35. Какие овощи лучше всего сочетать на грядке
36. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
37. Какие виды кожи могут быть устранены с помощью копеечных аптечных средств
38. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
39. H2. Проверять свои знания
40. Как влияет количество ккал в картошке на питание
41. Таблица бытовых средств для уборки
42. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
45. Какие сорта картофеля подходят для жарки
46. Как сделать ступени для лестницы
47. Какие материалы необходимы для изготовления вальмовой крыши своими руками
48. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Какие бывают типы масок для сухой кожи лица