Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
2. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
3. Капельный полив: полное руководство от А до Я
4. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
5. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как получить хороший урожай
6. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
7. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
8. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
9. Как посадить персик из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
10. Какие современные арт-объекты появились в городе
11. Персик из косточки: проверенные способы выращивания
12. От посева косточки до урожая: путешествие персика
13. От семени до плода: путешествие душистого перца горошком
14. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
15. Пересадка клубники: как сделать это правильно
16. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
17. Открытие полезных свойств листьев винограда Изабелла
18. Что такое маска для лица с репейным маслом
19. 5. Жмыховое рагу с мясом
20. Как использовать репейное масло для ухода за кожей лица
21. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
22. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
23. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
24. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
25. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
26. Как правильно промыть нос солью с содой
27. Какие аптечные средства можно использовать для устранения акне
28. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
29. Таблица цветов для детской
30. Заголовок 1: Каши на основе пшеницы
31. Какие факторы влияют на популярность женских имен
32. Как справиться с социальной тревожностью
33. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
34. Как сделать ступени для лестницы
35. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
36. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
37. Подготовка к работе
38. Какие недостатки имеет мебель из ЛДСП
39. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
40. Какие методы вы использовали для отказа от курения
41. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
42. Материалы и инструменты
43. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
44. Как определить, подходит ли SPC-ламинат для вашего теплого пола
45. Толщина ламинатаСовместимость с водяным теплым полом
46. Какие из этих вещей могут быть полезными в длительных путешествиях
47. Подходи к выбору мебели серьезно
48. Как обеспечить правильную обрезку листьев
49. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
50. Какие инструменты и материалы необходимы для заделки дырок в пластиковой стене