Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
2. Полезные свойства плодов боярышника: что важно знать
3. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
4. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
5. Секреты долгого плодоношения горького перца дома
6. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
7. Секретные и малоизвестные места Москвы
8. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
9. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
10. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
11. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
12. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
13. Стас Пьеха и Сергиев Посад: связь музыки и духовности
14. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
15. Секреты успешного выращивания абрикоса и персика из косточки
16. Беременность у кроликов: от начала до конца
17. Беременные кролики домашние: как понять, что они готовы к рождению
18. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
19. Урожай чёрного перца прямо в вашей комнате: как это сделать
20. Черный перец: мой путь к успеху
21. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
22. Весенняя пересадка виктории: возможно ли и как это сделать правильно
23. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
24. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
25. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
26. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
27. Каковы симптомы панической атаки
28. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
29. Как определить, нужна ли новая кровля на старом шифере
30. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
33. Какие продукты входят в аптечную косметику
34. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
35. Причины одиночества
36. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
37. Как эффективны средства от морщин из аптеки
38. Заголовок H1
39. Список: Как избежать выпадения волос после лазерной эпиляции
40. Как долго нужно оставлять домашнюю маску для сухой кожи лица на лице
41. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
42. Какие факторы следует учитывать при выборе лестницы на крыльцо с перилами
43. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
44. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
45. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
46. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
47. Подготовка к заделке стыков
48. Какие факторы следует учитывать при выборе кухонного плинтуса на столешницу
49. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
50. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов