Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Узнайте о 10 самых популярных российских сортах винограда
2. Как сделать вино из столового винограда с рынка: пошаговая инструкция
3. Столовый виноград: подходит ли он для виноделия
4. Какие уникальные библиотеки
5. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
6. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
7. Какие современные кинотеатры и аквапарки есть в Москве
8. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
9. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
10. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
11. Headlines:
12. Что будет с вашим телом, если вы...
13. Алыча 'Кубанская комета': секреты высокого урожая и сладкого вкуса
14. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
15. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
16. Как правильно обрезать черную смородину: полное руководство
17. Полное руководство по уходу за боярышником осенью
18. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
19. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
20. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
21. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
22. Персик из косточки: простой способ выращивания в домашних условиях
23. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
26. Как приготовить чай из трав и растений
27. Как начать процесс отказа от курения
28. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
29. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
30. Как приготовить повидло на соковарке
31. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
32. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
33. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
34. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
35. Материалы для полов в бане
36. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
37. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
38. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
39. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
40. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
41. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
42. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
43. Какие причины могут мешать развитию личности
44. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
45. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
46. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
47. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
48. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
49. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
50. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе