Картофель на гриле

Какие способы приготовления картофеля наиболее полезны

Картофель - один из самых популярных и универсальных продуктов на наших столах. Он может быть приготовлен множеством способов, но не все из них одинаково полезны для нашего здоровья. В этой статье мы рассмотрим самые полезные способы приготовления картофеля.

Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин

К пасленовым растениям относятся помидоры, баклажаны, физалис и любимая в народе картошка. Представители этого семейства в недозрелом виде содержат гликоалколоид соланин – токсичное для организма животных и человека вещество.

При созревании картофеля в земле концентрация соланина в клубнях уменьшается до 0,05% и не превышает 10 мг. Это безопасное значение.

Однако при контакте овоща с УФ-лучами запускается процесс фотосинтеза. Если корнеплоды пролежат под солнечным светом в течение 3 месяцев, то концентрация соланина в них возрастет в 3-5 раз и достигнет 30-50 мг. Вот почему картошку принято хранить в погребах, подвалах и других темных помещениях.

Что будет если съесть зелёную картошку. Можно ли есть зеленую картошку

Последние обновления на сайте:

1. Кандидат наук Наполов объяснил: как современная наука меняет нашу жизнь
2. Что делать, если кролик готовится к окролу: поведение и рекомендации
3. Где можно увидеть старинные церкви и храмы
4. Лучшие сорта винограда для вина: выбор профессионалов
5. Топ сортов винограда для лучшего вина: выбор профессионалов
6. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
7. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
8. Как долго можно пить отвар боярышника: безопасность и эффективность
9. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
10. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
11. Какие церкви и соборы являются главными религиозными объектами города
12. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
13. Система капельного полива своими руками: пошаговая инструкция
14. Осенняя обрезка смородины: как правильно формировать куст для обильного плодоношения
15. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
16. Основные правила обрезки смородинового куста осенью
17. Headlines:
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
19. Крольчиха и ее потомство: сколько крольчат рождается за один раз
20. Открывая мир крольчихи: как происходят роды у этих маленьких существ
21. Продолжительность и определение сукрольности: все, что нужно знать
22. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
23. Кто нибудь сеял горошек черного перца: история возникновения
24. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
25. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
26. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
27. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
28. Как укрепить крыльцо с ступеньками
29. Как воск может быть использован в искусстве
30. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
31. Как стропильная система влияет на конструкцию четырёхскатной крыши
32. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
33. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
34. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
35. Как правильно выражать свои мысли и чувства в общении
36. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
37. Материалы для полов в бане
38. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
39. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
40. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Как сделать садовый декор из цемента?
43. Как сшить две части платья из двух платков
44. Как сделать настил для ступеней
45. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
46. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
47. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
48. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
49. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку