Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
4. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
5. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
6. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
7. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
8. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
9. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
10. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
11. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
12. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
13. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
14. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
15. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
16. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
17. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
18. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
19. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
20. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
21. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
22. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
23. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
24. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
25. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
26. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
27. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
29. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
30. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
31. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
32. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
33. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
34. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
35. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
36. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
37. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
38. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
39. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
40. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
41. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
42. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
43. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
44. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
46. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
47. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
48. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
49. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
50. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи