Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
3. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
4. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
5. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
6. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
7. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
8. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
9. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
10. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
11. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
14. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
15. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
16. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
17. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
18. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
19. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
20. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
21. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
22. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
23. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
24. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
25. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
26. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
27. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
28. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
29. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
30. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
32. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
33. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
34. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
35. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
36. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
37. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
38. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
39. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
40. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
41. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
42. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
43. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
44. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
45. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
46. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
47. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
48. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
49. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник