Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
4. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
5. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
6. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
7. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
8. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
9. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
10. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
11. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
12. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
13. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
14. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
15. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
16. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
17. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
18. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
19. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
20. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
21. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
22. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
23. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
24. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
25. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
26. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
28. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
29. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
30. Каталог сортов картофеля на СЕЗОН. Новые сорта картофеля: обзор новинок 2020 года
31. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
32. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
33. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
34. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
35. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
36. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
37. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
38. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
39. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
40. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
41. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
42. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
43. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
44. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
45. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
48. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
49. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
50. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля