Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
5. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
6. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
7. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
8. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
9. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
10. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
11. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
12. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
13. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
14. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
15. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
16. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
17. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
18. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
19. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
20. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
21. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
22. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
23. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
24. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
25. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
26. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
27. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
28. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
29. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
30. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
31. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
32. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
34. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
35. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
36. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
37. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
38. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
39. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
40. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
41. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
42. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
43. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
44. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
45. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
46. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
47. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
48. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки