Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
3. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
4. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
5. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
6. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
7. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
8. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
9. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
10. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
11. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
12. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
13. Соус из яблок на зиму
14. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
15. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
16. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
17. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
18. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
19. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
20. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
21. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
22. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
23. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
24. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
25. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
26. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
27. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
28. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
29. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
30. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
31. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
32. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
34. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
35. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
36. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
37. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
38. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
39. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
40. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
41. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
42. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
43. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
44. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
45. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
46. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
48. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной