Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
3. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
4. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
5. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
6. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
7. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
8. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
9. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
10. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
11. Виды и сорта смородины. Введение
12. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
13. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
14. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
15. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
16. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
17. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
18. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
19. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
20. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
21. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
22. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
23. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
24. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
25. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
26. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
27. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
28. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
29. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
30. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
33. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
34. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
35. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
36. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
37. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
38. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
39. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
40. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
42. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
43. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
44. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
45. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
46. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
47. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
48. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
49. Орехи в меде. Польза орехов с медом
50. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова