Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
5. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
6. Где растет клюква в России
7. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
8. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
9. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
10. Яблоня скифское золото. Подробное описание
11. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
14. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
15. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
16. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
17. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
18. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
19. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
20. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
21. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
22. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
23. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
24. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
25. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
26. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
27. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
28. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
29. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
30. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
31. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
32. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
33. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
34. Медовая вода утром. Польза медовой воды
35. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
36. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
37. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
38. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
39. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
40. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
41. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
42. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
43. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
44. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
45. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
46. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
47. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица