Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
3. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
4. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
5. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
6. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
7. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
8. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
9. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
10. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
13. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
14. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
15. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
16. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
17. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
18. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
19. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
20. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
21. Мочегонные препараты и снижение веса.
22. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
23. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
24. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
25. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
26. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
27. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
28. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
29. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
30. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
31. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
32. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
33. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
34. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
35. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
36. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
37. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
38. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
40. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
41. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
43. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
44. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
45. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
49. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква