Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Угорка слива польза. Польза сливы
2. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
3. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
4. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
5. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
6. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
7. Соус из яблок на зиму
8. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
9. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
12. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
13. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
14. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
15. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
16. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
17. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
18. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
19. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
20. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
21. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
22. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
23. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
24. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
25. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
26. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
27. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
28. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
29. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
30. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
31. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
32. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
33. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
34. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
35. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
36. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
37. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
38. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
39. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
40. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
41. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
42. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
43. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
44. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
45. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
46. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
47. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
48. Орехи в меде. Польза орехов с медом
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица