Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
3. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
4. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
5. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
6. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
7. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
8. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
9. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
10. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
11. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
12. Соус из яблок на зиму
13. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
14. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
17. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
18. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
19. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
21. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
22. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
23. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
24. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
25. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
26. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
27. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
28. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
29. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
30. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
31. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
32. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
33. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
34. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
35. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
36. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
37. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
38. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
39. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
40. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
41. Действие меда на организм. Разновидности меда
42. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
43. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
44. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
45. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
46. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
47. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
48. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
49. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
50. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины