Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
2. Польза и вред клюквы.
3. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
4. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
5. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
6. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
7. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
8. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
9. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
10. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
11. Общие полезные свойства инжира.
12. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
13. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
14. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
15. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
16. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
17. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
18. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
21. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
22. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
23. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
24. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
25. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
26. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
27. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
28. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
29. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
30. Черешня дерево высота. Сорта
31. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
32. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
33. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
34. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
35. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
36. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
37. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
38. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
39. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
40. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
41. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
42. Кролики через сколько кролятся. Окрол
43. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
44. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
45. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
46. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства