Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
3. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
4. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
7. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
10. Яблоня скифское золото. Подробное описание
11. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
12. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
13. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
14. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
15. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
16. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
17. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
19. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
20. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
21. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
22. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
23. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
24. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
25. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
26. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
27. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
28. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
29. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
30. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
31. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
32. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
33. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
34. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
35. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
36. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
37. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
38. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
40. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
44. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
45. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
46. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
47. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма