Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
2. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
3. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
4. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
5. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
6. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
7. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
8. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
9. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
10. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
11. Чем полезен свежий инжир. инжир
12. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
13. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
14. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
15. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
16. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
17. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
18. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
19. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
20. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
21. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
22. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
23. Как ухаживать за шиповником
24. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
25. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
26. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
28. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
29. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
30. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
31. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
32. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
33. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
34. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
35. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
36. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
37. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
38. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
39. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
40. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
41. Чеснок, как действует на организм. Чем полезен чеснок и как он действует на организм
42. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
43. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
49. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица