Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
2. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
3. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
4. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
5. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
6. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
7. Общие полезные свойства инжира.
8. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
9. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
10. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
11. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
12. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
13. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
14. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
15. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
16. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
17. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
18. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
19. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
20. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
21. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
22. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
23. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
24. Как ухаживать за шиповником
25. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
26. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
28. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
29. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
30. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
31. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
32. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
33. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
34. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
35. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
36. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
37. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
38. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
39. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
44. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
48. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь