Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
3. Чем полезна и опасна клюква.
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
7. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
8. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
9. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
10. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
11. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
12. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
13. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
14. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
15. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
16. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
17. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
18. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
19. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
20. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
21. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
22. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
23. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
24. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
25. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
27. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
28. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
30. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
33. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
34. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
35. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
36. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
37. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
38. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
39. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
41. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
42. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
43. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
44. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
45. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
48. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
49. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник