Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Чем полезна и опасна клюква.
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
7. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
8. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
9. Соус из яблок на зиму
10. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
11. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
12. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
13. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
14. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
15. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
16. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
17. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
18. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
19. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
20. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
21. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
22. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
23. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
24. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
25. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
26. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
27. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
28. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
29. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
30. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
31. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
32. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
33. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
34. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
35. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
37. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
39. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
40. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
43. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
44. Кролики через сколько кролятся. Окрол
45. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
46. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
47. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину