Чачи в домашних условиях

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для вина

Как из винограда сделать закваску для вина. Закваска для винаВинная закваска в домашних условиях готовится для производства слабоалкогольных домашних настоек и вин. Для получения вина из виноградного сока, необходимо активизировать его брожение. Для этого в сусло добавляются дрожжевые грибки. При добавлении сахара они активно размножаются, но при возрастании концентрации спирта постепенно погибают и выпадают в осадок. В домашнем виноделии используется два вида дрожжей – естественные ( дикие ) и произведенные ( культурные ). Дикие дрожжи добывают из плодов винограда, они обитают в естественных условиях на поверхности плодов. Такие дрожжи выпадают в осадок при достижении концентрации спирта в напитке 8-12%, таким образом получают слабое, легкое, но немного мутное домашнее вино.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
3. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Польза и вред клюквы.
6. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
11. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
12. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
13. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
14. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
15. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
16. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
17. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
18. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
19. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
20. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
21. Мочегонные препараты и снижение веса.
22. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
23. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
24. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
25. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
26. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
27. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
28. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
29. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
30. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
31. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
32. Полезность и вред чеснока. Чеснок
33. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
34. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
35. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
36. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
38. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
39. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
40. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
41. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
42. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
44. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
45. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
46. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы