Виноделия для красных

Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина

Первое и главное отличие красного и белого вина – в сортах винограда, из которого изготавливают напиток. Белое вино производят из белых сортов винограда, красное — из черных (или, как их еще называют, из красных) или розовых.

Но есть и исключения: некоторые белые вина также производят из красного или розового винограда, например, сорта Пино Гри. Главное, чтобы мякоть была отделена от кожицы, которая содержит основные красящие вещества. Это справедливо и для белых сортов винограда — кожицу отделяют либо до начала процесса ферментации, либо через короткое время после прессования ягод, за которое будущее вино должно наполниться необходимым цветом.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта винограда для создания идеального полусладкого вина
2. Headlines:
3. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
4. Чем особенна ночная жизнь Санкт-Петербурга
5. Мед горное разнотравье: полезные свойства и секреты натурального здоровья
6. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
7. Секреты выращивания душистого перца в домашних условиях: советы и рекомендации
8. Как развивался город Уфа на протяжении веков
9. Чеснок варёный: польза и вред для организма
10. Какие музеи Перми самые популярные среди туристов
11. Чеснок: 10 секретов, которые вы не знали о его пользе и вреде
12. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
13. Какова история основания Хабаровска и кто стоит за его созданием
14. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
15. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
16. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
17. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
18. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
19. От косточки до плода: как вырастить персик в домашних условиях
20. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
21. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
22. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
23. Беременные крольчихи: как часто они ходят
24. Черный перец: от семян до урожая
25. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
26. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
27. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
28. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
29. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
30. Как укрепить крыльцо с ступеньками
31. Какие упражнения помогут восстановиться после родов
32. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
33. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
34. 8. Противокариозные зубные полоски
35. Какие аксессуары будут наиболее популярными в 2024 году
36. Причины одиночества
37. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
38. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
39. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
40. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
41. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
42. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
43. Как часто происходят инфекции в морской воде
44. Как правильно распределить прием пищи на неделю
45. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
46. Что такое Овариамин и для чего он используется
47. Как быстро наладить доверительные отношения с новым человеком
48. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
49. Какие материалы используются для изготовления садовых деревянных беседок для дачи
50. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести