От посева косточки до урожая: путешествие персика

От посева косточки до урожая: путешествие персика

Персик – одно из самых любимых и популярных фруктов, которые выращиваются во многих странах мира. Но как вырастить прекрасный и вкусный персик? В этой статье мы расскажем о путешествии персика от посева косточки до урожая.

Посев косточки

Первый этап выращивания персика – это посев косточки. Выбирайте здоровые и не поврежденные косточки, которые вы можете купить в специализированных магазинах или взять из фрукта, который вы едите. После этого следует высадить косточку в почву. Лучше всего высаживать косточку в конце зимы или начале весны, когда температура почвы достигает 10-15 градусов Цельсия.

Растение

После посева косточки персик начинает расти. В этот период важно уделить внимание уходу за растением. Персик нуждается в регулярном поливе, а также в подкормке удобрениями. Кроме того, необходимо следить за состоянием растения и удалять все сорняки, которые могут мешать ему расти.

Цветок

После того, как персик вырастет, на растении появятся цветы. Цветы персика очень красивые и разнообразные, они могут быть белого, розового или красного цвета. Цветы персика также обладают приятным ароматом, который привлекает насекомых-опылителей.

Плод

После цветения на растении появляются плоды. Плоды персика могут быть различных размеров, форм и цветов. Они могут быть круглыми, овальными или продолговатыми, а также красными, желтыми или зелеными. Плоды персика созревают в конце лета или начале осени.

Урожай

Когда плоды персика созреют, можно начинать собирать урожай. Урожай персика зависит от многих факторов, таких как климат, уход за растением и сорт персика. Обычно персик собирают вручную, чтобы не повредить плоды.

Вы можете использовать персик в различных блюдах, таких как салаты, десерты, соусы и даже в коктейлях. Персик также богат витаминами и минералами, которые полезны для здоровья.

Выращивание персика – это интересная и увлекательная деятельность, которая позволяет получить вкусный и полезный фрукт. Если вы хотите вырастить прекрасный и вкусный персик, следите за всеми этапами выращивания, начиная от посева косточки и заканчивая собиранием урожая.

Связанные вопросы и ответы:

Как выбрать подходящую почву для посева персика

Для гармоничного развития персикового дерева самую важную роль играет место посадки. Выбирать его следует исходя из нескольких факторов: освещения, почвы, ветрености участка, его размеров.

Освещение и дистанция

Персик не любит даже малейшего затенения. Этот южный красавец лучше всего себя чувствует под палящим солнцем. Поэтому проследите, чтобы его не затворяли от света более взрослые и крупные деревья.

Для любого растения важно пространство. Персик в этом плане требует около 5 м. Таким должно быть расстояние между двумя саженцами. Если планируете посадить эти деревья в несколько рядов, то между рядами удержите такую же дистанцию - 5 м.

Ветреные участки - неподходящее место для посадки персика. Если все таки решили нарушить это правило, то обеспечьте растение надежным барьером от сквозняков. Например, выберите место у забора или стены. Если они не будут откидывать на персик тень, конечно же.

Персик мало с кем сочетается в саду, поэтому его нужно дистанциировать от других растений. Особенно плохо он переносит соседство с яблоней, вишней, черешней и грушей. Картофель, томаты и другие огородные культуры также опасны для него. Они часто заражают персики губительными для этих деревьев инфекциями.

Каким должен быть грунт

Для посадки персикового дерева нужен суглинистый грунт или чернозем. Перед посадкой проверьте чернозем на вашем участке на кислотность: если она низкая - это идеальное условие для произрастания персика.

Проверить придется также уровень грунтовых вод (УГВ) на участке. Персик болезненно переносит подмокание корней, поэтому между корневой системой и УГВ должно быть расстояние хотя бы в несколько метров.

Когда сажать персик

Персики , как и другие плодовые, лучше всего высаживать весной или осенью. Нет однозначного совета, когда лучше. Все зависит от вашего удобства и климатических условий.

Приверженцев весенней посадки стоит предупредить, что делать посадочную яму для персика нужно загодя - еще с осени. Нужно также дождаться, пока температура будет относительно постоянной (около 5°C).

Выбирая осеннюю посадку вам также стоит обратить внимание на температуру: у растения должно быть достаточно времени до начала холодов, чтобы укорениться.

Как посадить персик

Посадка персика происходит так:

1. Грунт на месте, где будет расти персик, перекапывают и добавляют золу, компост, навоз или любые другие доступные вам удобрения.
2. Выкапывают яму размерами 60Х60 см. Обратите внимание, что яму для весенней посадки готовят еще осенью и наполняют субстратом. Субстрат должен занимать большую половину ямы.
3. Саженец помещают в увлажненную посадочную яму и аккуратно расправляют его корни перед тем, как засыпать землей. Следите, чтобы не погружать корневую шейку в грунт больше, чем на 3 см. Установите специальное колышко и закрепите растение возле него.
4. Осенняя посадка требует провести с деревом еще одну манипуляцию - обрезать боковые веточки, оставив на дереве всего 3, но самые сильные. Место среза важно правильно обработать. Используйте для этого садовый вар.
5. Обильно полейте саженец после посадки и замульчируйте почву.
6. Осенью не лишним будет покрыть штамб дерева известью.

Как правильно посадить персик на своем участке

Персик – один из самых вкусных летних плодов. Современные сорта этого дерева хорошо переносят холода, поэтому без урожая вы не останетесь. Если правильно посадите деревце, конечно же.

Посадка персика: сроки и нюансы

Перед посадкой выберите самое удачное на участке место для саженца. Для этого учитывайте освещение, расстояние и особенности почвы.

Освещение и расстояние

Персики любят открытые, залитые солнцем участки. Поэтому проследите, чтобы соседние взрослые деревья не создавали малышам нежелательную тень.

Между персиковыми деревьями важно соблюсти дистанцию. В идеале, они должны расти не ближе, чем в 4,5 м друг от друга. Между рядами это расстояние не должно быть меньше 5 м.

Молодые деревья часто страдают от сквозняков. Защитой от холодного ветра может стать забор или стена любой постройки. Планируйте посадку у других объектов таким образом, чтобы те не отбрасывали тень на растение.

Участок и почва

Лучший грунт для выращивания персиков – это суглинок или низкокислотный чернозем. Персики не переносят переувлажнение корней, поэтому проследите, чтобы уровень грунтовых вод был минимум на 3 метра ниже корневой системы.

Размеры посадочной ямы тоже важны. Она должна быть не меньше 60 см глубиной и шириной.

Сроки посадки

Высаживать персики можно весной и осенью. Все зависит от вашего желания и климатических условий в вашем регионе. Для весенней посадки необходима стабильная температура в районе 5°C. Для осенней - рассчитайте время так, чтобы растение успело укорениться до первых заморозков.

Посадка персика

Почву к посадке персиков готовят заранее. Первый этап подготовки - перекопать грунт и добавить компост, навоз или золу.

Подготовка к весенней посадке начинается еще осенью: в этот период готовятся посадочные ямы. Большую часть ямы заполняют субстратом.

1. Хорошо полейте яму перед посадкой.
2. Установите саженец и опорный колышек к нему. Корни расправьте и засыпьте яму свежей землей.
3. Между корневой шейкой и уровнем земли должно быть 3-4 см.
4. Если сажаете осенью - нужно также удалить почти все боковые веточки. Оставьте только трех веточек, укороченных на четверть. Место обрезки желательно помазать древесным углем.
5. На один персик после посадки уходит до 2 ведер воды. Поливать нужно раз в семь дней. После первого полива грунт укрывают слоем мульчи.
6. Осенью также полезно будет побелить известью штамб молодого деревца.

Соседство персика с другими деревьями

Важную роль в выращивании персиков играет соседство с другими плодовыми. Дело в том, что деревья соперничают друг с другом за освещение и влагу. В этой борьбе кто-нибудь обязательно проигрывает.

К нежелательным компаньонам для персика относятся:

• абрикосы ;
• груши ;
• вишни ;
• грецкие орехи ;
• черешни ;
• яблони .

Персик чувствителен не только к соседям, но и к своим предшественникам в саду. Грунт после некоторых растений часто кишит инфекциями, губительными для персика. Персик нельзя выращивать на месте:

• земляники и клубники;
• баклажанов;
• томатов;
• картофеля;
• перца.

Даже люцерна и клевер могут приостановить развитие молодых деревьев персика.

Подготовка к зимованию

После понижения температуры в осенний период, саженцы персика следует защитить от мороза:

Перекопайте почву у ствола и увлажните ее.

Обработайте растение фугницидами или другими препаратами против вредителей.

С помощью опилок, перегноя или листвы замульчируйте участок под кроной персика.

Используйте мешковину, чтобы обмотать ею ствол. Лучше укрыть деревце несколькими слоями.

Агроволокно, бумага (даже старые обои) помогут защитить крону.

Персик, на первый взгляд, может показаться очень прихотливым и проблемным деревом. Но соблюдая все правила и нюансы посадки, вы получите сильное и устойчивое дерево, не требующее сложного ухода. Не последнюю роль в этом также играет качество саженцев. Купить саженцы плодовых деревьев, в том числе и персика, можно у нас на сайте. В магазине Беккер - только качественный посадочный материал для вашего сада.

Как обеспечить оптимальную поливку персика

Послепосадочный уход требует повышенного внимания в первые 2-3 года. Поливы без застоя воды нужно проводить 2 раза в месяц, подкормки — 2 раза за вегетацию. Первую подкормку персиков проводят до цветения в фазу бутонизации полным минеральным удобрением. Используют нитрофоску, нитроаммофоску, мочевину, кемиру и другие туки из расчета 30-40 г под дерево; вторую подкормку — после 15-20 июля фосфорно-калийной смесью соответственно 50 и 25 г под дерево суперфосфата и сернокислого калия. Можно повторить внесение кемиры, нитрофоски.

С наступлением плодоношения количество подкормок персиков увеличивают до трех. Норму твердых удобрений постепенно повышают до 150-200 г каждого под дерево. Удобрения рассыпают по краю кроны под перекопку или вносят в прокопанные канавки, лунки с последующим закрытием, поливом и мульчированием. Одну из подкормок обычно проводят опрыскиванием микроэлементами кроны дерева или внесением под полив по стакану древесной золы. Проводят ее в период начала разрастания плодов, сдвигая внесение фосфорно-калийных туков на начало созревания. Перегной, компост, куриный помет (в растворе) вносят осенью или весной один раз в 3-4 года по 1-2 ведра. В год внесения органики азотные туки для подкормок не используют.

Плодоносящие персики ежегодно до распускания почек и после опадения листьев опрыскивают 2-х — 3-х % раствором бордосской жидкости. Можно использовать для опрыскивания цинеб или другие препараты, содержащие медь или цинк. Полезно опрыскивать персики в период вегетации борной кислотой или зольной вытяжкой (стакан/ведро воды). К борной кислоте можно добавить марганцовку и несколько капель йода.

Как защитить персик от вредителей и болезней

Зимой и весной в 2023 г была очень не благоприятная погода для персиков и нектаринов, с конца января практически каждый день шел дождь, обрабатывать получалось лишь в редкие солнечные дни, держалась пасмурная дождливая погода, с некоторым более-менее потеплением в мае. Обильные дожди прекратились лишь в средине июня. Поражение болезнями не зависимо от сорта достигало 100% при отсутствии обработок, с последующей гибелью новопосадов.

Публикую свою методику обработки персика в экстремальных условиях по опыту 2022-23г:

• короткая обрезка саженцев сразу же после посадки, под будущую формировку чашей или улучшенной чашей. Другие высокие формировки, где требуются более высокое оставление штамба - не советую, так как вряд ли получится вытянуть их в первый год.
• полив 1-2 раза в неделю по 30-40л на 1 деревце. Нормой полива считается если после полива вода остается стоять в лунке не менее 10 минут. При необходимости доливаем воды, это может быть и 4-5 ведер в итоге. Полив прекращаем после начала сезона дождей или наступление зимней морозной погоды. Весной поливаем реже или по надобности.
• обязательная обработка 3% Бордосской смесью после посадки. Для приготовления используем не гашеную известь (лучше комковую) из расчёта 300 г медного купороса и 400-600 г извести. Ингредиенты должны быть надлежащего качества. Бургундская смесь, Железный купорос, Медь содержащие препараты - не подходят для наших условий, все они смываются после первого-второго дождя. Молодые, только что посаженные саженцы можно сразу же обработать Бордосской смесью.
• среди зимы повторная обработка Бордосской смесью, при наличии обильных дождей смесь смывается в течении месяца. Если зимой будет не много осадков, то можно обработать 1 раз с осени и потом 1 раз во второй половине февраля. Бывает что за зиму обрабатываем до 3-4 раз. Оптимальная погода для персика зимой - мороз и отсутствие влаги, без оттепелей.
• после распускания почек и появления первых листочков обрабатываем баковой смесью препаратов Хорус (системный препарат) + Делан (контактный).
• при температуре свыше +15 градусов. - Скор, а при дождливой погоде - повышенную или даже двойную и тройную дозировку Скора.
• интервал обработки - 5-14 дней, в зависимости от погоды, когда в условиях частых дождей обрабатывают чаще и повышают дозировки. Для последующих обработок подбирайте препараты сами, чередуйте.
• по опыту 2023 года в Краснодарском крае до средины июня было произведено более 15 обработок различными препаратами. Препараты чередовались и менялись, так как кратность обработок отдельно взятого фунгицида 2-3. Более частое применении одного и того же препарата вызывает толерантность и он не работает.
• со средины июня переходим на контактные медь содержащие препараты - ХОМ, Оксихом, Абига Пик и другие. По мнению некоторых садоводов обработка по листу в период вегетации не рекомендуется, с чем не соглашусь, так как применяя у себя в саду не заметил негативных последствий в персиковом саду.
• прекращаем лечить от болезней и вредителей за 20-30 дней до сбора урожая, в зависимости от применяемых препаратов, после чего продолжаем уже профилактические опрыскивания в зависимости от погоды и состояния сада. Персики не болеют в сухую и жаркую погоду. Как правило такая погода наступает с середины лета.

Источник: https://semejnayaferma.ru/novosti/ot-kostochki-do-ploda-prostoy-sposob-vyrashchivaniya-persika-doma

Как определить, когда персик созрел и готов к сбору

В домашних условиях длительное хранение персиков возможно тремя способами:

1. Путем заморозки. Персики помещают в морозильную камеру, предварительно поместив в специальный контейнер с ячейками или обернув бумагой, чтобы фрукты не соприкасались. В этом случае персики можно хранить 10–12 месяцев без потери своих питательных и вкусовых качеств.
2. В песке. Этот способ подходит для немного недозрелых фруктов. Персики оборачивают бумагой и раскладывают в деревянные ящики в 2–3 слоя, пересыпая пространство чистым, сухим песком. Ящики с персиками выносят в прохладное, темное помещение, где они стоят 3–4 месяца сохраняя свою свежесть.
3. В виде консервации. Заготавливать на зиму персики можно в целом виде или порезав на кусочки. Существует масса рецептов консервации фруктов, позволяющих сохранить полезные свойства плодов.

Перед тем как хранить персики и нектарины методом засыпки песком, их нужно осмотреть на предмет целостности. Даже незначительное повреждение кожицы приведет к быстрому загниванию фруктов.

Какие методы хранения персика наиболее эффективны

Классическая формировка для персика — чаша, когда каждая веточка освещается солнцем и проветривается, что вполне объяснимо при его тепло- и светолюбивости. В настоящее время на Западе в моду входят другие формировки, в частности, свободное веретено, которое использутся при загущенной посадке (3,5×1,2 м). Такая формировка требует установки шпалеры, может применяться только для определенных сортов, нуждается в постоянной химической защите и регулировании интенсивности роста.

Многие современные сорта персика (Редхейвен, Коллинз, Кардинал) способны к самоопылению и в благоприятных условиях дают прекрасный урожай. Но даже в современных интенсивных европейских садах персик высаживают полосами — не более 10 рядов одного сорта. Благоприятные условия — вещь дефицитная, теплая солнечная погода во время цветения случается не всегда. Гораздо чаще нас посещают холода, дожди, суховеи, туманы, заморозки и другие катаклизмы, в результате которых самоплодность падает и получение урожая становится проблематичным. Конечно, за два-три часа хорошей погоды в неделю пчелы способны опылить весь сад, но для такого эффекта нужно иметь набор разных сортов.

Цветочные почки самых морозостойких сортов выдерживают до −25 °С (чаще −22 °С). Если в вашей местности подобное понижение температуры случается три-четыре раза за десять лет, лучше не мучить себя и растение. Но если уж очень хочется выращивать персики, тогда укрывайте деревья на зиму. Хотя все равно остается риск, что персик промерзнет.

Один из проверенных способов решения этой проблемы — выращивание персика в кустовой форме. Сажать его нужно так, чтобы место прививки оказалось ниже уровня почвы, штамб срезать на 15–20 см выше спайки и формировать кустом. Персик, как одна из самых скороплодных культур, прекрасно закладывает цветочную почку на однолетнем приросте, поэтому ваша задача его максимально сохранить. Процедура укрытия хорошо знакома виноградарям: нужно забить колья, уложить и привязать к ним побеги, затем засыпать их землей, можно предварительно завернуть в мешковину. Чтобы избежать развития грибковых заболеваний, растения перед укрытием обильно опрыскивают (промывают> 1%-ным медным или железным купоросом.

Как избежать проблем с урожаем персика

Пожалуй, почти каждый садовод-любитель мечтал о персиковом деревце на своём участке. Однако особенности его выращивания позволяли делать это только в южных регионах страны. Но селекционеры воплотили мечты в реальность, и сегодня персик имеет множество сортов, отличающихся по срокам созревания, вкусом, устойчивостью к морозам и формой персика. Ниже рассмотрим лучшие сорта персиков.

Созревают рано

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• широкоовальное;
• ветвистое;
• розовидные цветки.

Характеристика плодов:

• масса до 100 г;
• широкоовальное;
• кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
• сахаристая мякоть с плотными волокнами;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

Описание дерева:

• массивное;
• ветвистое;
• продолговатые;
• большие соцветия.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• овальные;
• плотная кожура;
• бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
• вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
• приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шаровидная крона;
• ветвистое;
• густое.

Характеристика плодов:

• овальные;
• продолговатые;
• масса не более 100 г;
• желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
• низкой плотности кожура;
• небольшая косточка;
• вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

• высота не менее 3 м;
• ветвистое;
• цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

• шаровидные;
• высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
• средняя волокнистость,
• сочные и ароматные,
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

Описание дерева:

• миниатюрное;
• шарообразное;
• невысокая плотность кроны;
• ветвистое;
• высота до 2 м.

Характеристика плодов:

• сахаристая волокнистая мякоть;
• вяжущая консистенция;
• неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
• шаровидные;
• масса до 110 г;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Какие сорта персика наиболее пригодны для выращивания на своем участке

Когда и как правильно подкормить персик в июне для получения огромных и сочных плодов? Вот несколько советов, которые помогут вам добиться великолепного урожая:

1. Выбор удобрения:

В июне для подкормки персика лучше всего использовать специальные комплексные минеральные удобрения, богатые калием, фосфором и микроэлементами. Такие удобрения помогут стимулировать рост и развитие растений, а также способствуют формированию крупных плодов.

2. Время подкормки:

Идеальное время для подкормки персика приходится на начало июня, когда растение активно растет и развивается. Это позволит максимально эффективно использовать удобрения для стимуляции роста плодов.

3. Способы подкормки:

Перед подкормкой удобрения растворяют в воде согласно инструкции на упаковке и равномерно распределяют вокруг корневой зоны растения. Можно также внести удобрение в почву в виде гранул или порошка.

Тематическое фото. Фото: freepik.com

4. Дозировка:

Для персика рекомендуется использовать удобрения в соответствии с инструкцией на упаковке. Обычно это составляет около 50-100 грамм удобрения на квадратный метр площади под кроной растения.

5. Полив:

После подкормки персика необходимо обеспечить достаточный полив, чтобы удобрение могло равномерно проникнуть в почву и достичь корней растения.

6. Поддержание влажности почвы: Важно следить за влажностью почвы вокруг персика, особенно после подкормки. Регулярный полив поможет растению усвоить удобрение и обеспечит оптимальные условия для роста плодов.

Следуя этим рекомендациям и правильно проводя подкормку персика в июне, вы сможете получить крупные, сочные и вкусные плоды, которые будут радовать вас в течение всего лета.

Как обеспечить оптимальное питание персика

Персик благодаря раннему плодоношению, нежной мякоти, приятному аромату является одной из любимых культур плодоводов.

Отличительной особенностью персика является быстрый рост, большая побегообразовательная способность. За один год на однолетнем деревце образуются не только основные скелетные ветви кроны, но и ветви 2-го порядка, а также полускелетные и обрастающие веточки. В силу такой особенности роста и плодоношения, молодые деревца быстро разрастаются, рано и обильно плодоносят; кроны загущаются многочисленными веточками; но ветви внутри быстро оголяются, плоды мельчают и урожай переходит на периферию. Такие деревья не дают больших урожаев; скоро старятся и отмирают.

Для всех сортов персика очень характерны “развилки” на ветвях, они, как правило, достаточно слабые и легко ломаются от резких порывов ветра и осадков. Во время зимних холодов на таких ветках нередко формируется наледь, которая усугубляет ситуацию. Именно поэтому персику необходима своевременная обрезка. Обрезка осуществляется острым ножом или секатором. Лезвия инструментов рекомендуется предварительно обработать антисептиком. При работе необходимо сделать обрезку ветки за одно движение. Все срезы радиусом более двух сантиметров необходимо обработать садовым варом. При проведении работ следует соблюдать санитарные правила на участке. Все, что удалено во время обрезки, должно быть уничтожено.

Из всех косточковых пород персик особенно хорошо реагирует на обрезку: деревья дают высокие урожаи плодов хорошего качества, период плодоношения увеличивается.

При подмерзании деревьев обрезку персика проводят при наличии живых ростовых почек до цветения. В случае гибели ростовых почек обрезку проводят, когда обозначается образование спящих почек.

Для персика наиболее распространена чашеобразная формировка. При этом крону формируют из 3-4 основных ветвей первого порядка, оставляя самые сильные равномерно расположенные ветви. Следующий ярус будет состоять из 2-3 ветвей. Подрезают ветви первого и второго яруса на одну третью часть; при этом обязательно вырезают все слабые, больные и перемерзшие ветви.

Обрастающую часть и полускелетные ветви формируют ежегодной весенней обрезкой.

Преимущества весенней обрезки заключается в том, что по мере набухания почек сразу видно, которая из ветвей в итоге станет самой урожайной. Именно таким ветвям нужно обеспечить максимально тщательный уход. Остальные ветви можно удалить.

В период массового плодоношения также необходимо тщательно прореживать крону, удаляя поврежденные, усыхающие и затеняющие крону ветви, а также слабые обрастающие побеги и жировые веточки, если их не оставляют в качестве заменителей.

При первых признаках старения (оголение веток, переход урожая на периферию, измельчение плодов, усыхание обрастающих веточек, а иногда и ветвей) или при обмерзании деревьев применяется омолаживание кроны для возобновления роста и плодоношения. Степень омоложения зависит от степени старения или повреждения крон морозами. В начале старения или при подмерзании молодой древесины и почек укорачивание проводится на 2-3 –летнюю древесину (срезается вся периферийная часть). В результате этого оголенные места обрастают новыми приростами, а плодоношение переходит к основанию ветвей.

При более сильном старении и прекращении роста или глубоком обмерзании, омолаживание проводится на более старую древесину, иногда наполовину кроны. Если камбий сохранил свою жизнедеятельность, в первый же год появляются сильные ростовые ветви двух и даже трех порядков ветвления, на которых развиваются обрастающие и плодовые веточки в последующие годы. Омоложенные деревья снова начинают плодоносить.

Для получения высококачественного урожая не нужно забывать о своевременном поливе, внесении удобрений и защите от вредных объектов. При борьбе с вредными объектами использовать безвредные средства - ловчие пояса, клеящие ловушки и др.

Для защиты персика от курчавости перед началом набухания почек или в самом начале этой фенофазы проводят обработку препаратом Скор, КЭ, через три – пять дней обработку повторяют. Другой вариант: перед началом набухания почек персик обрабатывают 1% раствором медного купороса, затем Скор, КЭ или 1% Бордоской смесью.

После распускания почек Бордоскую смесь не используют. Персик не любит медьсодержащих препаратов, при их применении дерево сбрасывает листья. Если в период цветения косточковых идут дожди, создается угроза развития монилиального ожога, по цветению деревья обрабатывают препаратами согласно «Каталога…».

Расход рабочей жидкости при обработках - 2-10 л/дерево в зависимости от возраста. Опрыскивание весной проводят при температуре не ниже +4^оС.