Кукуруза на своем участке: простой способ выращивания

Кукуруза на своем участке: простой способ выращивания

,. И все. Но все же, чтобы получить урожай порядком выше, нужно придерживаться некоторых правил , о них и поговорим. Чтобы получить хороший урожай, нужно придерживаться некоторых правил Не один раз замечала, что поля кукурузы как бы чередуются с полями. Так было в деревне бабушки при «живом» колхозе. Поэтому смело могу сказать, что предшественниками кукурузы могут быть озимые, пропашные, зернобобовые, даже яровая пшеница. На садовом участке предшественниками могут быть,и.Чтобы вырастить кукурузу на садовом участке, нужно выбрать для нее солнечное теплое место. Кукуруза растет на различных, но предпочитает хорошо прогреваемые легкие с хорошим содержанием воды . Тяжелые низинные почвы с плохим оттоком воды не переносит. Чтобы получать хорошие урожаи, почва должна быть плодородна . Для этого в осеннюю перекопку вносите органические (перепревший) и фосфорно-калийныесогласно пропорциям на упаковке на количество метров, предполагаемых для посадки. Весной по участку для посадки обычно проходятся граблями, чтобы разбить корку и комки земли.

Посев сразу в грунт

На садовых участках кукурузу лучше всего  сеять рядами . Между рядами возьмите около 60 см, между растениями в ряду — около 40 см.
Сеять кукурузу начинают  в конце апреля , за день до посева можно внести  азотные удобрения  из расчета 200 г на 10 м².   Чтобы ускорить прорастание семян , их необходимо погреть где-то 5 дней при температуре около +35 °С, после чего можно замочить в теплой воде. Непосредственно перед началом работ почву  рыхлят  на глубину около 10 см. Посев производится в прогретую до +12 °С почву  на глубину около 7 см .  В полевых условиях всходы кукурузы появятся уже на 12 сутки.
Я, как правило, сею кукурузу на границе гряды с огурцами с ветреной стороны (посадка кулиской), в этом случае моя кукуруза тесно посажена, и это не очень хорошо сказывается на урожае.
Когда кукуруза тесно посажена, это не очень хорошо сказывается на урожае
То ли дело квадратно-гнездовой способ!  В этом случае в каждую пролитую лунку кладу по 3 зернышка. После присыпаю слегка влажной землей и мульчирую землей сухой. После того как появились всходы, из них я оставляю самый крепкий сеянец, остальные прорываю.
Для кукурузы также приемлем конвейерный метод , когда сорта с разным сроком созревания высевают с интервалом в 15 дней. В этом случае сбор урожая будет непрерывен в течении лета.
Многие гибриды и сорта кукурузы прорастут когда температура будет около +10 °С. Некоторые знакомые садоводы-любители выращивают рассаду, чтобы в более короткие сроки получить урожай, не беспокоясь о .

Связанные вопросы и ответы:

Какие условия необходимо создать для выращивания кукурузы на участке

Благоприятные условия оказывают непосредственное влияние на рост и развитие растений. Качество и объем урожая зависит от природно-климатической среды. Для выращивания сладкой кукурузы и получения максимальной урожайности следует учитывать:

Характеристики почвы. Для посевов подходят черноземы, почвы речных пойм, темно-серые суглинки. Не рекомендуется располагать посевы на сильнокислых и засоленных участках. Супесчаный и песчаный грунт может принести хороший урожай, если его своевременно удобрять и улучшать качественный состав. Свойственная для кукурузы мочковатая корневая система нуждается в хорошем воздушном режиме, благодаря которому осуществляется общий газообмен, неотъемлемый процесс в жизнедеятельности растений. Особое внимание следует уделить засоренности почвы. Если она склонна к появлению большого количества сорных трав, то это может привести к недостатку питательных веществ для культуры во время ее роста.

Температурный режим. Согласно исследованиям, родиной кукурузы является Мексика. Это объясняет ее теплолюбивость. Оптимальная температура для высевания семян не менее +10° С. При меньших значениях возможен низкий процент всхожести или недостаточно развитые побеги. Несмотря на то, что селекционеры стараются улучшить способность растений адаптироваться к климатическим условиям, многие из них чувствительны к заморозкам. Это следует учитывать при определении сроков посева и сбора урожая. Так, взрослые растения, как правило, погибают уже при температуре - 3°С.

Влага. Урожай кукурузы зависит от влагоемкости почвы и количества осадков на протяжении всех этапов развития растения от посева до созревания. Если сравнивать с другими злаковыми, например, яровой пшеницей, сладкая кукуруза в 2 раза меньше требует воды. Она лучше приспособлена к засушливым условиям. Однако достаточное увлажнение почвы благоприятно сказывается на урожайности.

Светообеспеченность. Кукуруза - светолюбивое растение. Хорошая освещенность способствует развитию мощной листовой поверхности. Площадь, на которой выращивают культуру, должна быть открыта для естественного света и не иметь затененных участков. Недостаток света приводит к ухудшению качества растений и урожая в целом.

Какие сорта кукурузы лучше выращивать на участке

Рассмотрим сорта сахарной кукурузы, которые можно выращивать в любых регионах России:

• Спирит - данный сорт прекрасно приспосабливается к любому климату. Его можно выращивать в Сибири, на Урале, в Подмосковье и на юге нашей страны. Характеризуется крупными, сладкими зернами ярко-желтого цвета. Его можно употреблять как в сыром, так и в отварном виде, также Спирит пригоден для консервации.
• Санданс - этот сорт также можно выращивать в регионах с холодным климатом, характеризуется крупными початками, светло-желтыми зернами. Упортебляется в отварном виде, годится для консервации.
• Бостон - характеризуется высокой урожайностью и сладкими зернами насыщенно-желтого цвета.
• Золотой лед - подходит для свежего потребления и для заморозок, плодоносит в августе и начале сентября ( с 1 м2 можно собрать более 8 кг урожая).
• Добрыня - это ранний, неприхотливый к грунту, сорт с крупными, сладкими початками, устойчив к заболеваниям. В пищу может употребляться в любом виде.
• Свифт - это карликовая кукуруза с ранними и очень сладкими на вкус початками.
• Золотой урожай - ранний сорт, устойчив к похолоданиям и перепадам температур, характеризуется нежными и сладкими зернами янтарно-желтого цвета. Подходит для употребления в любом виде.
• Утренняя песня - это среднеранний сорт, который характеризуется кустиками умеренного роста, повышенной сахаристостью, отличается высокими требованиями к питанию и влаге. Данный сорт универсальный в плане кулинарии, в пищу может употребляться в любом виде.
• Тройная сладость - сорт, неприхотливый к условиям выращивания, с нежными и сладкими на вкус початками.
• Симпатия - характеризуется зернами светло-желтого цвета умеренной сладости, отлично подходит для консервации и употребления в вареном виде.

Как правильно высаживать семена кукурузы на участке

Кукуруза – одна из самых полезных злаковых культур на дачном участке. Зерна кукурузы используют для приготовления каш, гарниров, поп-корна, их добавляют в салаты и супы. А небольшие початки используют в цельном виде для консервирования. Когда и как проводят посадку кукурузы?



Сроки посева

Сроки высева зерен зависят не только от периода вегетации конкретного сорта, но и от региона выращивания. Чтобы определить, когда сажать кукурузу, необходимо отсчитать от 75 до 120 дней от появления всходов до плодоношения в зависимости от сорта.

Если в южных регионах кукурузу можно сеять сразу на даче уже в начале апреля. А в Сибири и на Урале культуру выращивают только через рассаду, в противном случае растения не успеют порадовать садовода початками. Сроки посева приходятся на май, а высадка в грунт – на июнь.

В Средней полосе России семена высевают сразу в грунт после окончания заморозков – в середине мая, когда земля прогреется до +10 градусов. Можно сеять их и раньше, под пленку, если выбирать наиболее холодостойкие сорта и гибриды.

Подготовка семян

Если посеять сухие семена кукурузы, то всходы придется ждать долго. Правильно подготовив зерна к посадке, можно повысить их всхожесть и ускорить начало плодоношения.

Порядок подготовки семян кукурузы к посеву:

1. Отбор зерен. Семена осматривают, отбраковывают самые мелкие, поврежденные, высохшие. Не годятся к посеву зерна с пятнами или потемневшие.
2. Отобранные семена прогревают для повышения всхожести в течение 3-5 дней. Для этого их раскладывают в один слой под прямым солнцем или держат в другом теплом месте.
3. Кукурузу замачивают в фунгицидном растворе для протравливания от грибков. Подойдет розовый раствор перманганата калия или любой фунгицид: Максим, Фитоспорин, Скор и пр. Время замачивания выбирают согласно инструкции.
4. Для повышения всхожести и ускорения прорастания семена замачивают в растворе стимуляторов роста – Эпин, Циркон и пр. на ночь.

Подготовленные семена можно высевать в рассадные горшочки или сразу в грунт. Можно ускорить появление всходов, предварительно прорастив кукурузу на бумажных салфетках или ватных дисках.

Выращивание через рассаду

Рассадный способ выращивания кукурузы позволяет получить более ранние початки в теплых регионах, а в Северо-западной части страны, в Сибири и на Урале это единственный способ возделывания культуры.

Семена высевают сразу в отдельные емкости, посевы в одну емкость не используются.

Для рассады подойдет питательный грунт, состоящий из 2 частей компоста, а также верхового торфа, золы и речного песка в равных долях.

Как садить кукурузу на рассаду:

1. Заполняют посадочные емкости подготовленным грунтом, отступая от края 1-2 см.
2. Высевают семена кукурузы на глубину 2-3 см. При слишком посеве всходы будут дольше прорастать, а при поверхностном посеве вокруг зерна не будет поддерживаться необходимая высокая влажность.
3. Хорошо проливают почву, выставляют посевы на хорошо освещенное, теплое место.

Примерно через неделю можно ожидать всходы. Их своевременно поливают, не допуская пересыхания грунта. В грунт сеянцы переносят в фазе 2-3 настоящих листьев, когда установится стабильная теплая погода.

Схема посадки кукурузы на грядки – 0,5х1 м, сохраняя прежний уровень заглубления растения, обильно поливают.

Как часто нужно поливать кукурузу на участке

Кукуруза прекрасно себя чувствует на чистых грядках с легкой пористой почвой. Рыхление насыщает землю кислородом и корни растения могут свободно дышать. Особенно важно рыхлить грядки с кукурузой на стадии всходов.

Рыхление прекращают, как только у растения начинают формироваться придаточные корни. Наступает пора окучивания. Окучивают грядки с кукурузой 1-2 раза за сезон, так растение становится более устойчивым.

Пасынкование

Кукуруза много питания тратит на формирование боковых побегов - пасынков, из-за чего рост початков заметно замедляется. Поэтому в течение сезона пасынки обязательно удаляют.

Полив

Если образуется много пасынков, это свидетельствует о том, что кукуруза получает мало воды и поливать надо обильнее.

Но избыточная влага, как и недостаточный полив, также вредит растению. В переувлажненной почве мало кислорода - лишившись его, корни могут погибнуть. Заметить, что кукуруза страдает от излишка влаги, легко - развитие растения замедляется, а его листья приобретают фиолетовый оттенок. Если продолжать поливать с той же интенсивностью, растение остановится в росте, а початки не вызреют.

“Рецепт” правильного полива

Поливают грядки 1 раз в 7-10 дней, в зависимости от того, какая стоит погода. Полив производят тогда, когда грунт просыхает на глубину 5 см. Если кукурузу выращивают на зерно, поливают более обильно - грунт должен промокать на 10-12 см в глубину.

По мере формирования кочанчиков поливы уменьшают - так кукуруза будет более сладкой.

Как обеспечить достаточное количество удобрений для кукурузы на участке

Кукуруза является однолетним растением семейства мятликовых. Междоузлия, разделенные стеблевыми узлами, образуют стебель. Число узлов может быть разным, что зависит от условий выращивания и сорта. У ранних сортов кукурузы 10 узлов, у среднеспелых - 13-14 узлов, а у поздних - 18-20. Высота взрослого растения кукурузы варьируется от полуметра до шести метров. Поздние сорта самые высокие.

Кукуруза отличается своей мочковатой сильноразветвленной корневой системой. Длина корней нередко достигает 250 см. Именно корни позволяют растениям получать из почвы необходимое количество влаги и питательных веществ.

У кукурузы хорошо развиты не только подземные, но и поверхностные корни. Эти корни служат опорой для растения, а также могут укореняться и давать дополнительную мочковатую систему.

Кукуруза - это однодомное и раздельнополое растение, на котором могут находиться мужские и женские цветки - метелки и початки. Метелки, как правило, зацветают на неделю раньше початков. Плод кукурузы представляет собой почковидную зерновку. Окрас зерновки варьируется от белого или желтого до красноватого и коричневого. Вес плода может достигать 400 граммов. Цветет кукуруза во второй половине лета, а плоды созревают с сентября по октябрь.

Кукуруза - теплолюбивая культура. Для прорастания семян необходима температура не менее +10°С. Хорошо расти и развиваться кукуруза будет при температуре свыше +22°С днем и +18°С ночью. Даже незначительные заморозки могут повредить растение на ранних этапах.

Кукурузе не требуется много влаги. Зачастую той влаги, что накопилась в почве во время осенне-зимних осадков, достаточно для образования восьми настоящих листов. Много воды растениям требуется в период цветения и созревания, так как растения быстро растут в высоту. И именно в этот период кукуруза как никогда отзывчива на полив и орошение.

Свет для кукурузы очень важен, это растение короткого светового дня. Кукуруза должна расти на участке с хорошим солнечным освещением. И не последнюю роль в этом играет регулярная прополка и разреженная посадка растений.

При выращивании кукурузы соблюдение агротехники очень важно. И даже тип почвы отходит на второй план. Правда, на плодородных, нейтральных и рыхлых черноземах с хорошей воздухопроницаемостью кукуруза растет очень хорошо.

Как избежать проблем с вредителями и болезнями кукурузы на участке

Одним из главных достоинств зерновой культуры является высокий уровень урожайности. В среднем с 1 га собирают от 7 до 10 т качественного продукта. Его активно используют в пищевой промышленности и фермерском хозяйстве. Высевают культуру примерно в конце апреля начале мая, с учетом климатических условий территории выращивания.

А сроки уборки кукурузы на зерно, определяют по таким критериям :

• биологическая стадия зрелости;
• допустимый уровень влажности;
• способ уборки урожая;
• погодные условия.

Отклонение от данных факторов зачастую приводит к потере урожая. Более того, недозревшее зерно требует специальной технологии хранения продукта. Если его влажность превышает 25-30%, сооружают специальные помещения для сушки. А все это требует дополнительных материальных затрат. Важным аспектом также является оптимальный период, когда убирают с полей кукурузу на зерно, силос или початки. Существует несколько ориентиров.

На территории южных широт, где осень относительно теплая и без осадков, аграрии дожидаются полного высыхания культуры. В результате зерно, содержащее лишь 15% влажности, уже готово к хранению. Однако такой вариант приводит к потере урожая. Ведь к этому времени растения провисают из-за плодов либо прилегли к земле. К тому же початки растрескиваются, теряя драгоценное зерно.

В северных областях, климат которых отличаются коротким летом и ранней осенью, уборку культуры стараются не оттягивать. Иначе она пострадает от заморозков или начнется «сезон дождей». Из-за этого зерно может потерять всхожесть и кормовую ценность.

Если в плоде на месте крепления зерен к початку имеется черная точка, значит, культура полностью созрела.

Как определить, когда кукуруза на участке готова к сбору

Кукуруза убирается на этапе восковой спелости зёрен или в конце молочно-восковой стадии. В этот период она обладает такими характеристиками:

• влажность листочков – порядка 65-70%, а зёрен – от 35% до 55%;
• содержание сухой массы в зерне – 60%, в початках – более 55%, в целом растении – 28-35%.

Если произвести уборку на более ранних стадиях развития кукурузы, то можно лишиться значительной части питательных веществ. Дело в том, что в начале молочно-восковой стадии из-за высоких показателей влажности зёрен и потерь сухой массы силос сильнее подкисляется и теряет с соком около 5% сухих веществ. К тому же преждевременная уборка недопустима, поскольку приводит к недобору энергии на 1,3-1,7% в неделю.

Если же силос заготавливается на этапе восковой спелости кукурузных зёрен, он будет обеспечивать животных энергией на 20%, что позволит сократить затраты корма, но не во вред продуктивности молочного скота. Так, особенно полезен высококачественный кукурузный силос для коров, поскольку удовлетворяет их потребность в энергии, чем способствует получению молока в больших объёмах.

При определении оптимальных сроков внимание стоит обратить и на долю початков. Чем она выше, тем больше приемлемый срок сдвигается к концу фазы восковой спелости. Чтобы получить силос с высокой кормовой ценностью, уборку стоит производить при достижении доли початки порядка 50%. Если силосование кукурузы производится в этой фазе, то удаётся избежать инфильтрации сока из силоса, которая может привести к проблемам при уплотнении массы, процессах брожения и достижения аэробной стабильности.

Климатические условия – ещё один важный фактор, ведь кукуруза довольно чувствительна к заморозкам. На этапе восковой спелости она может выдерживать до -4°С. Подмерзшую кукурузу на силос потребуется убрать на протяжении 5 дней, поскольку с наступлением плюсовых температур растение может поразиться грибками и бактериями, загнить или сломаться.

Посевы, подвергшиеся заморозкам или засухе, нужно срочно убрать, поскольку чрезмерное содержание сухой массы (более 30%) в листостебельной массе отрицательно повлияет на процесс силосования.

Как правильно собирать кукурузу на участке

В холодильнике

В початках: не мойте злак, перед тем как положить в холодильник, иначе срок хранения значительно сократится. Держите початки в отсеке для овощей и фруктов. Хранить кукурузу можно в течение пяти-семи дней, в первые трое суток она будет такой же сладкой, как только что сорванная. Позднее в результате химических реакций сладость уменьшится.

В зернах: подготовьте продукт, очистите початки от листьев и мусора и выложите в глубокую кастрюлю. В другой таре смешайте соль, сок лимона и ледяную воду в пропорциях: одна чайная ложка лимонного сока и одна чайная ложка соли на литр воды. Залейте початки и оставьте на 20–25 минут. Отделите кукурузные зерна от кочана в кастрюле. Затем вылейте маринад, дождитесь, пока стечет вода, и выложите зерна на чистое полотенце, чтобы они просохли. После расфасуйте их по пакетам и положите в холодильник.