Пищевые добавки - это вещества, которые добавляют в продукты питания для улучшения их качества, вкуса, аромата, а также для увеличения срока их хранения. Одна из таких добавок - Е 903, которая используется в качестве стабилизатора и эмульгатора. В этой статье мы рассмотрим, как пищевая добавка Е 903 влияет на организм.
Достижения в области пищевых технологий привели к быстрому увеличению количества продуктов, содержащих различные активные вещества, такие как витамины, бактерии, минералы, аминокислоты, растительные компоненты, которые поставляются потребителям в качестве пищевых добавок. Это продукты, которые подпадают под действие законодательства о безопасности пищевых продуктов и рассматриваются иначе с юридической точки зрения, чем продукты, которые подпадают под действие законодательства о лекарственных средствах.
Пищевая добавка — это пища, предназначенная для дополнения обычного рациона, которая, отдельно или в сочетании с другими веществами, является концентрированным источником пищи или других веществ с питательным или физиологическим эффектом.
