Маринад для запекания

Вкусные и полезные: рецепты соусов из кислого винограда

Соусы из ежевики и неспелого винограда — два рецепта грузинских соусов из Имеретии, подливки с удивительным вкусом и потрясающим балансом кислого, сладкого и пряного. По-грузински данный ежевичный соус называется «исрим-маквлис сацебели» (в переводе: незрелый виноград-ежевика-сацебели). Соус идеально подходит к жареной курочке в качестве пряного острого соуса с кислинкой, такого как ткемали или сацебели. Данные соусы так же можно подать к жареной рыбе, мясу, жареной картошке или макаронам. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Какие блюда можно подавать с соусами из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Соус из сока ежевики и неспелого винограда

Ингредиенты:

Недозрелый виноград, что с ним делать. Применение недозрелого винограда

Не спешите выбрасывать незрелые виноградные кисти с косточками. Им можно найти очень обширное применение и сделать много заготовок в домашних условиях:

приготовить вино;сварить джем или варенье;замариновать;приготовить соус;сварить сок.Приготовление вина

Необходимо облущить несозревшие кисти в металлическую емкость (емкость должна быть эмалированной. Не допускается алюминиевая или медная посуда). Ягоды нужно хорошо помять. Получившуюся мезгу нужно подогреть на огне до 60 градусов, снять с огня, остудить до 25 градусов, откинуть на дуршлаг и отжать сок. Если сок получился кислым, в него добавляют сахар и закваску ягодных дрожжей.

Соус из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: мой первый вкусный опыт
2. Случка крольчихи после окрола: советы и рекомендации
3. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
4. Как сделать своё первое вино: пошаговое руководство для начинающих
5. Есть ли современные выставочные центры
6. Как выбрать вкусное вино: простые советы для начинающих
7. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
8. Полное руководство по сортам винограда для вина: как выбрать идеальный для вашего напитка
9. Как правильно принимать боярышник: до еды или после
10. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
11. Какие основные достопримечательности Воронежа стоит посмотреть
12. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
13. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
14. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция
15. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
16. Есть ли в городе уникальные памятники или скульптуры
17. Как ежедневное употребление в пищу чеснока скажется на вашем организме
18. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
19. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
20. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
21. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
22. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
23. Черный перец: от семени до урожая
24. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
25. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
26. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
27. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
28. Что делать с этим?
29. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
30. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
31. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
32. Что такое пластиковые окна
33. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
34. 8. Противокариозные зубные полоски
35. Что такое укладка каре
36. Как правильно составлять рацион для похудения
37. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
38. Какие аптечные средства можно использовать для лица
39. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
40. Какие натуральные средства от аллергии можно использовать для беременных женщин
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Как можно быстро наладить контакт с собеседником
43. Что такое паста
44. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
45. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
46. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
47. Какие материалы можно использовать для ухода за полированной мебелью
48. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
49. Как часто нужно прививать ребенка
50. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении