Маринад для запекания

Вкусные и полезные: рецепты соусов из кислого винограда

Соусы из ежевики и неспелого винограда — два рецепта грузинских соусов из Имеретии, подливки с удивительным вкусом и потрясающим балансом кислого, сладкого и пряного. По-грузински данный ежевичный соус называется «исрим-маквлис сацебели» (в переводе: незрелый виноград-ежевика-сацебели). Соус идеально подходит к жареной курочке в качестве пряного острого соуса с кислинкой, такого как ткемали или сацебели. Данные соусы так же можно подать к жареной рыбе, мясу, жареной картошке или макаронам. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Какие блюда можно подавать с соусами из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Соус из сока ежевики и неспелого винограда

Ингредиенты:

Недозрелый виноград, что с ним делать. Применение недозрелого винограда

Не спешите выбрасывать незрелые виноградные кисти с косточками. Им можно найти очень обширное применение и сделать много заготовок в домашних условиях:

приготовить вино;сварить джем или варенье;замариновать;приготовить соус;сварить сок.Приготовление вина

Необходимо облущить несозревшие кисти в металлическую емкость (емкость должна быть эмалированной. Не допускается алюминиевая или медная посуда). Ягоды нужно хорошо помять. Получившуюся мезгу нужно подогреть на огне до 60 градусов, снять с огня, остудить до 25 градусов, откинуть на дуршлаг и отжать сок. Если сок получился кислым, в него добавляют сахар и закваску ягодных дрожжей.

Соус из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Последние обновления на сайте:

1. Уникальный вкус Алтая: чем отличается алтайский мед от других
2. Полное руководство по беременности кроликов: всё, что нужно знать
3. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
4. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
5. Какие сорта винограда используются для создания мировых вин
6. Топ сортов винограда для лучшего вина: выбор профессионалов
7. Какие парки и скверы популярны среди жителей и гостей Коврова
8. Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда
9. Почему не плодоносит жгучий перец на подоконнике: причины и решения
10. Учитесь на чужих ошибках: как избежать своих
11. Полное руководство по выращиванию острых перцев в домашних условиях
12. Остренькое у вас дома: как вырастить перец в квартире
13. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
14. Какие места в Москве считаются самыми романтичными для отдыха
15. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
16. Чеснок: 11 скрытых опасностей, которые стоит знать
17. Собираем капельный полив самостоятельно: пошаговая инструкция
18. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
19. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
20. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
21. Стас Пьеха и Сергиев Посад: связь музыки и духовности
22. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
23. Какие фестивали и выставки стоит посетить в городе
24. От Махачкалы к Славе: Карьера Игоря Саруханова
25. Выращивание инжирного персика из косточки: простой способ получить новый саженц
26. Кто нибудь сеял горошек черного перца: история возникновения
27. Откройте для себя мир душистого перца горошком: где и как он растет
28. Черный перец горошек: от семени до зрелости
29. От семечка до растения: путешествие черного перца из пачки
30. Как укрепить крыльцо с ступеньками
31. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
32. Каковы симптомы панической атаки
33. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
34. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
35. Как установить экран под ванну на новой ванне
36. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
37. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
38. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
39. Какие средства можно использовать для мытья обоев перед покраской
40. Какие типы прокси можно использовать для парсинга выдачи Google
41. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
42. Какие удобрения лучше использовать для гортензий и как их применять
43. Заголовок H1
44. H2. Проверять свои знания
45. Какие преимущества имеет устройство пола по грунту с подпольем
46. Как сделать настил для ступеней
47. Какие преимущества аптечной косметики перед другими типами косметики
48. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
49. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму