Маринад для запекания

Вкусные и полезные: рецепты соусов из кислого винограда

Соусы из ежевики и неспелого винограда — два рецепта грузинских соусов из Имеретии, подливки с удивительным вкусом и потрясающим балансом кислого, сладкого и пряного. По-грузински данный ежевичный соус называется «исрим-маквлис сацебели» (в переводе: незрелый виноград-ежевика-сацебели). Соус идеально подходит к жареной курочке в качестве пряного острого соуса с кислинкой, такого как ткемали или сацебели. Данные соусы так же можно подать к жареной рыбе, мясу, жареной картошке или макаронам. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Какие блюда можно подавать с соусами из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Соус из сока ежевики и неспелого винограда

Ингредиенты:

Недозрелый виноград, что с ним делать. Применение недозрелого винограда

Не спешите выбрасывать незрелые виноградные кисти с косточками. Им можно найти очень обширное применение и сделать много заготовок в домашних условиях:

приготовить вино;сварить джем или варенье;замариновать;приготовить соус;сварить сок.Приготовление вина

Необходимо облущить несозревшие кисти в металлическую емкость (емкость должна быть эмалированной. Не допускается алюминиевая или медная посуда). Ягоды нужно хорошо помять. Получившуюся мезгу нужно подогреть на огне до 60 градусов, снять с огня, остудить до 25 градусов, откинуть на дуршлаг и отжать сок. Если сок получился кислым, в него добавляют сахар и закваску ягодных дрожжей.

Соус из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Последние обновления на сайте:

1. Какие легенды и интересные истории связаны с историей Хабаровска
2. Мед горный алтайский: полезные свойства и противопоказания
3. Мед: полезные свойства и безопасное количество для здоровья
4. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
5. Где можно посмотреть старинные дома
6. Есть ли современные выставочные центры
7. Какие достопримечательности Москвы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
8. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
9. Мой любимый перец: как я выращиваю его на окне
10. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
11. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
12. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
13. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
14. Капельный полив: полное руководство от А до Я
15. Кубанская Комета: Сливы с Душой Кубани
16. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
17. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
18. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
19. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
20. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
21. Как вырастить плодовое дерево из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
22. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
23. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
24. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
25. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
26. Откройте для себя мир душистого перца горошком: где и как он растет
27. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
28. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
29. Можно ли пить алкоголь при похудении
30. Можно ли использовать жмых из яблок для создания декоративных элементов
31. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
32. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
33. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
34. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
35. Как сделать руки и ноги пугала
36. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
37. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
38. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
39. Какие этапы содержатся в процессе реконструкции старого деревянного дома
40. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
41. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
42. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
43. Какие бренды специализируются на зеленом дизайне кухни
44. Как подготовить почву для фруктового сада
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
47. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
48. Как часто нужно прививать ребенка
49. Подготовка к заделке стыков
50. Как правильно распределить прием пищи на неделю