Маринад для запекания

Вкусные и полезные: рецепты соусов из кислого винограда

Соусы из ежевики и неспелого винограда — два рецепта грузинских соусов из Имеретии, подливки с удивительным вкусом и потрясающим балансом кислого, сладкого и пряного. По-грузински данный ежевичный соус называется «исрим-маквлис сацебели» (в переводе: незрелый виноград-ежевика-сацебели). Соус идеально подходит к жареной курочке в качестве пряного острого соуса с кислинкой, такого как ткемали или сацебели. Данные соусы так же можно подать к жареной рыбе, мясу, жареной картошке или макаронам. Попробуйте приготовить, это очень вкусно!

Какие блюда можно подавать с соусами из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Соус из сока ежевики и неспелого винограда

Ингредиенты:

Недозрелый виноград, что с ним делать. Применение недозрелого винограда

Не спешите выбрасывать незрелые виноградные кисти с косточками. Им можно найти очень обширное применение и сделать много заготовок в домашних условиях:

приготовить вино;сварить джем или варенье;замариновать;приготовить соус;сварить сок.Приготовление вина

Необходимо облущить несозревшие кисти в металлическую емкость (емкость должна быть эмалированной. Не допускается алюминиевая или медная посуда). Ягоды нужно хорошо помять. Получившуюся мезгу нужно подогреть на огне до 60 градусов, снять с огня, остудить до 25 градусов, откинуть на дуршлаг и отжать сок. Если сок получился кислым, в него добавляют сахар и закваску ягодных дрожжей.

Соус из незрелого винограда. Соусы из ежевики и неспелого винограда

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: вкус и преимущества выращивания
2. Какие активные виды отдыха можно организовать в Уфе
3. Какие традиции народов, проживающих в Краснодаре, можно узнать
4. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
5. Пошаговая инструкция: как вырастить чили из семян
6. Секреты выращивания: чем подкормить горький перец на подоконнике
7. Чеснок: полезные свойства и правила употребления
8. Headlines:
9. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
10. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
11. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
12. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
13. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
14. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
15. Беременность у кроликов: время и факторы
16. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
17. Черный перец-горошек: от семян до урожая
18. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
19. Весенняя пересадка виктории: возможно ли и как это сделать правильно
20. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
21. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
22. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
23. 5. Жмыховое рагу с мясом
24. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
25. Какие симптомы могут наблюдаться после первой процедуры лазерной эпиляции
26. Как правильно уложить фанеру на деревянный пол, чтобы она не растрескалась
27. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
28. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
29. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
30. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
31. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
32. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
33. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
34. Как можно сочетать серую плитку и желтый акцент в оформлении ванной комнаты
35. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
36. Что такое выравнивание деревянного пола под линолеум
37. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
38. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
39. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
40. Как эффективны средства от морщин из аптеки
41. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
42. Подготовка к строительству
43. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
44. Как сделать удобные ступени для лестницы на крыльце из дерева
45. Что такое паста
46. Что такое козырёк
47. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
48. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
49. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
50. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты