Картошка с зеленой

Зеленая кожура у картофеля. Вред зелёного картофеля

В зелёных картофельных плодах гораздо больше вредного соланина, чем в клубнях стандартного окраса, и с этим связаны основные предостережения касательно его употребления. Всего 300–400 г этого вещества способны привести к серьёзному отравлению с резкой болью в желудке и рвотой, а съеденные 2 кг зелёного картофеля чреваты летальным исходом, как для человека, так и для животных.

Примечательно, что в варёном виде такой клубень менее опасен, однако при регулярном употреблении количество ядовитого вещества будет только накапливаться, в конечном итоге вызывая критическое содержание соланина в крови и связанные с этим последствия.

Картошка с зеленой кожурой. Почему картошка зеленеет?

Зелёный цвет придаёт растениям хлорофилл. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При его участии происходит процесс фотосинтеза. Листья на деревьях, на кустарниках и на траве начинают зеленеть. Картофель не является исключением.

Если клубни находятся под воздействием ультрафиолета, то в них начинается процесс фотосинтеза, который сопровождается выработкой хлорофилла. Мякоть и кожура зеленеют. Корнеплоды готовятся к вегетации.

Перед высадкой картофеля отбирают здоровые клубни и подвергают их яровизации. Их специально оставляют в светлом и тёплом помещении при температуре не менее 16С.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические здания имеют статус памятников
2. Headlines:
3. Полное руководство: как правильно применять настойку боярышника
4. Чем особенна ночная жизнь Санкт-Петербурга
5. Горный мёд: полезные свойства и особенности
6. Какие экскурсии в Москве самые популярные
7. Пошаговая инструкция: как вырастить перец на подоконнике
8. Как вырастить горький или острый перец дома: пошаговое руководство
9. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
10. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
11. Удивительные возможности: За 2 минуты капельный полив сделает даже самые сухие растения зелёными
12. Создай вечный автоматический капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
13. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
14. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
15. Обрезка красной и белой смородины: полное руководство для садоводов
16. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
17. Можно ли сажать боярышник около дома: правда и мифы
18. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
19. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
20. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
21. Острый черный перец из семян: свойства и применение
22. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
23. Узнай, как стать успешным огородником с помощью этих проверенных советов
24. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
25. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
26. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
27. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
28. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
29. Подготовка к зиме
30. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
31. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
32. Что необходимо для выравнивания пола под линолеум
33. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Какие свойства клена татарского делают его полезным для медицины
36. Таблица сочетаний
37. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
38. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
39. Что такое сбалансированное меню на неделю
40. Подготовка к строительству
41. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
42. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
43. Подготовка к установке
44. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
45. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
46. Как отличить сыпь при коксаки от других симптомов
47. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
48. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
49. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку
50. Подготовка контейнера