Картошка с зеленой

Зеленая кожура у картофеля. Вред зелёного картофеля

В зелёных картофельных плодах гораздо больше вредного соланина, чем в клубнях стандартного окраса, и с этим связаны основные предостережения касательно его употребления. Всего 300–400 г этого вещества способны привести к серьёзному отравлению с резкой болью в желудке и рвотой, а съеденные 2 кг зелёного картофеля чреваты летальным исходом, как для человека, так и для животных.

Примечательно, что в варёном виде такой клубень менее опасен, однако при регулярном употреблении количество ядовитого вещества будет только накапливаться, в конечном итоге вызывая критическое содержание соланина в крови и связанные с этим последствия.

Картошка с зеленой кожурой. Почему картошка зеленеет?

Зелёный цвет придаёт растениям хлорофилл. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При его участии происходит процесс фотосинтеза. Листья на деревьях, на кустарниках и на траве начинают зеленеть. Картофель не является исключением.

Если клубни находятся под воздействием ультрафиолета, то в них начинается процесс фотосинтеза, который сопровождается выработкой хлорофилла. Мякоть и кожура зеленеют. Корнеплоды готовятся к вегетации.

Перед высадкой картофеля отбирают здоровые клубни и подвергают их яровизации. Их специально оставляют в светлом и тёплом помещении при температуре не менее 16С.

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать самый полезный мед: советы и рекомендации
2. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Орехово-Зуево
3. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
4. Какие экскурсии в Москве самые популярные
5. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
6. Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян: пошаговая инструкция
7. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
8. Какие современные центры отдыха и развлечений есть в Ульяновске
9. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
10. Простейший капельный полив своими руками: пошаговая инструкция
11. Алыча 'Кубанская комета': новый уровень урожайности за 990 рублей
12. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
13. Какие уникальные события происходят в Муроме
14. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
15. Как правильно обрезать смородину осенью: пошаговая инструкция
16. Полное руководство: как правильно обрезать разные виды смородины
17. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
18. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
19. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
20. От косточки до плода: практический опыт выращивания персика
21. Какие современные арт-объекты появились в городе
22. Персик из косточки: проверенные способы выращивания
23. Домашний персик: как вырастить из косточки
24. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персиковых саженцев
25. Узнай, как определить готовность крольчихи и сколько времени это займет
26. Взять семена черного перца горошка: где и как
27. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
28. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
29. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
30. How do I choose the right proxy for my Instagram account
31. Как укрепить крыльцо с ступеньками
32. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
33. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
34. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
35. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
36. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
37. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
38. Что нужно знать перед постройкой деревянного дома
39. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
40. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
41. Что такое синий и темно-синий костюм
42. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Что такое лестница на металлическом каркасе для крыльца
45. Как психология общения влияет на нашу жизнь
46. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
47. Что такое синий женский костюм брючный
48. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
49. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
50. Как правильно составлять диетическое меню на неделю для поддержания веса