Картошка с зеленой

Зеленая кожура у картофеля. Вред зелёного картофеля

В зелёных картофельных плодах гораздо больше вредного соланина, чем в клубнях стандартного окраса, и с этим связаны основные предостережения касательно его употребления. Всего 300–400 г этого вещества способны привести к серьёзному отравлению с резкой болью в желудке и рвотой, а съеденные 2 кг зелёного картофеля чреваты летальным исходом, как для человека, так и для животных.

Примечательно, что в варёном виде такой клубень менее опасен, однако при регулярном употреблении количество ядовитого вещества будет только накапливаться, в конечном итоге вызывая критическое содержание соланина в крови и связанные с этим последствия.

Картошка с зеленой кожурой. Почему картошка зеленеет?

Зелёный цвет придаёт растениям хлорофилл. Он вырабатывается под воздействием солнечных лучей. При его участии происходит процесс фотосинтеза. Листья на деревьях, на кустарниках и на траве начинают зеленеть. Картофель не является исключением.

Если клубни находятся под воздействием ультрафиолета, то в них начинается процесс фотосинтеза, который сопровождается выработкой хлорофилла. Мякоть и кожура зеленеют. Корнеплоды готовятся к вегетации.

Перед высадкой картофеля отбирают здоровые клубни и подвергают их яровизации. Их специально оставляют в светлом и тёплом помещении при температуре не менее 16С.

Последние обновления на сайте:

1. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
2. Какие уникальные события происходят в Муроме
3. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
4. Обрезка кустов смородины и крыжовника весной: основные правила и советы
5. Обрезка смородины осенью: пошаговое руководство для начинающих
6. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
7. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
8. Как вырастить боярышник и ухаживать за ним: полное руководство
9. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
10. Персиковое дерево из косточки: простой способ выращивания дома
11. Беременность у кроликов: от начала до конца
12. Беременность у декоративных кроликов: продолжительность и факторы
13. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
14. Выращивание черного перца: возможно ли это
15. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
16. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
17. Каковы симптомы панической атаки
18. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
19. Что такое клумбы
20. Что такое интересная беседа
21. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
22. Что такое черновой пол
23. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
24. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
25. Какие особенности должен иметь уховой маст-хэв для детей
26. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
27. Какие аптечные препараты можно использовать для ухода за кожей лица, если у вас есть покраснение или воспаление
28. Как провести интубацию
29. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
30. Материалы и инструменты
31. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
32. Что такое Овариамин и для чего он используется
33. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов
34. Как проверить, удалились ли все синие следы с кофты
35. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента
36. Как выбрать подходящий дизайн четырехскатной крыши
37. Какие последствия имеет курение на здоровье
38. Какие есть способы навести порядок в голове
39. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
40. Список гибридных фруктов
41. Что такое реальность курения
42. Какие советы по уходу за обоями под покраску
43. Какие типы фундаментов лучше использовать для строительства гаража на даче
44. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
45. Как важны культурные и социальные факторы в формировании образа мужчины-насильника
46. Как часто нужно чистить мебель "МебельМан"
47. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
48. Могут ли микроорганизмы, такие как плесень, вызывать неприятный запах в моем новом холодильнике
49. Как выбрать оптимальное светодиодное освещение для теплиц
50. Какие факторы привели к такому прогнозу