Как правильно готовить курицу для салата
Выбор курицы
Выбор курицы для салата – это первый и очень важный шаг. Лучше всего использовать курицу, которая была выращена на свободном выгуле и не содержит добавок и химических веществ. Также важно, чтобы курица была свежей, а не замороженной.
Очистка курицыПеред тем, как начать готовить курицу, нужно ее хорошенько очистить. Удалите кожу и все остатки внутренностей. Затем помыть курицу в холодной проточной воде.