Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
4. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
5. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
6. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
7. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
8. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
9. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
10. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
11. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
12. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
13. Общие полезные свойства инжира.
14. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
15. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
16. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
17. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
18. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
19. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
20. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
21. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
22. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
23. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
24. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
25. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
26. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
28. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
29. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
30. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
31. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
32. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
33. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
36. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
37. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
38. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
39. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
41. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
44. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
47. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника