Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
3. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
4. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
5. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
6. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
7. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
8. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
9. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
10. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
11. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
12. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
13. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
14. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
15. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
16. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
17. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
18. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
19. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
20. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
21. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
22. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
23. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
24. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
25. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
26. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
27. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
28. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Черешня дерево высота. Сорта
30. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
31. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
32. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
33. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
34. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
35. Сорта груши среднеспелые. Осенние
36. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
37. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
38. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
39. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
40. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
41. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
42. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
43. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
44. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
45. Сбор боярышника сроки. Как и когда собирать боярышник
46. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
47. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
48. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме