Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
5. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
8. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
10. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
13. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
14. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
15. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
16. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
17. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
18. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
19. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
20. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
21. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
22. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
23. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
24. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
25. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
26. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
27. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
28. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
29. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
30. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
31. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
33. Как ухаживать за шиповником
34. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
35. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
36. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
37. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
38. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
39. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
40. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
41. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
42. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
43. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
44. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
45. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
46. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
47. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
48. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл