Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
5. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
6. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
7. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
8. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
9. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
10. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
11. Какая польза от груши. Общая характеристика
12. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
13. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
14. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
15. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
16. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
17. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
18. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
19. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
20. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
21. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
22. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
23. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
24. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
25. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
26. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
27. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
28. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
29. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
30. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
31. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
32. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
33. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
34. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
35. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
36. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
37. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
38. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
39. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
40. Медовая вода утром. Польза медовой воды
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
43. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
44. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
45. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Орехи в меде. Польза орехов с медом
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?