Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
2. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
3. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
4. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
5. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
6. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
7. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
8. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
9. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
10. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
11. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
12. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
13. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
14. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
15. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
16. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
17. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
18. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
19. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
20. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
21. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
22. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
23. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
24. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
25. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
26. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
27. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
28. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
29. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
30. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
33. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
34. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
35. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
36. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
37. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
38. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
39. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
40. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
41. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
42. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
43. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
44. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
45. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
48. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА