Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
3. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
4. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
5. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
6. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
7. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
8. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
9. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
10. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
11. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
12. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
13. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
14. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
16. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
17. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
18. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
21. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
22. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
23. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
24. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
25. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
26. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
27. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
28. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
29. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
30. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
31. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
32. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
33. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
34. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
35. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
36. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
37. Какая польза от груш. Польза продукта
38. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
39. Медовая вода утром. Польза медовой воды
40. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
41. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
42. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
43. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
44. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
45. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
46. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник