Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
6. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
7. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
8. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
9. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
10. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
11. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
12. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
13. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
14. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
15. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
16. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
17. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
18. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
19. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
20. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
21. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
22. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
23. Полезность и вред чеснока. Чеснок
24. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
25. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
26. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
27. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
28. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
29. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
30. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
31. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
32. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
33. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
34. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
35. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
36. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
37. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
38. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
39. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
40. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
41. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
42. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
43. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
44. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
45. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
48. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
49. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
50. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав