Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
3. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
5. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
6. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
7. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
8. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
11. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
12. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
13. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
14. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
15. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
16. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
17. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
18. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
19. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
20. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
21. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
22. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
23. Как ухаживать за шиповником
24. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
25. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
26. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
27. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
28. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
29. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
30. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
31. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
32. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
33. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
34. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
35. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
36. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
37. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
38. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
40. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
41. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
42. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
43. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
44. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
45. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет