Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
6. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
7. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
8. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
9. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
10. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
11. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
12. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
13. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
14. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
15. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
16. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
17. Сроки созревания яблок сорта антоновка
18. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
19. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
20. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
21. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
22. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
23. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
24. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
25. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
26. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
27. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
31. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
32. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
33. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
34. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
35. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
36. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
38. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
39. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
40. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
41. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
42. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
43. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
44. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
45. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
46. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
47. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
48. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
49. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока