Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
2. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
3. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
4. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
5. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
6. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
7. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
8. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
9. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
10. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
11. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
12. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
13. Общие полезные свойства инжира.
14. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
15. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
16. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
17. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
18. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
19. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
20. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
21. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
22. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
23. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
24. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
25. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
26. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
27. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
28. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
29. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
30. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
31. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
32. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
33. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
34. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
35. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
36. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
37. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
38. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
39. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
40. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
41. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
44. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
45. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
46. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник