Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
3. Малина шпинат полезные свойства.
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Польза и вред клюквы.
7. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
8. Как и где растет клюква. Виды клюквы
9. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
10. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
11. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
12. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
13. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
14. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
15. Общие полезные свойства инжира.
16. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
17. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
18. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
19. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
20. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
21. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
22. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
23. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
24. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
25. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
26. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
27. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
28. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
29. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
30. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
31. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
32. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
34. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
35. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
36. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
37. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
38. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
39. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
40. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
41. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
42. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
43. Чем опасна позеленевшая картошка
44. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
46. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную