Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
5. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
6. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
7. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
8. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
9. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
10. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
11. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
12. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
13. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
14. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
15. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
16. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
17. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
18. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
19. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
20. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
21. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
22. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
23. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
24. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
25. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
26. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
27. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
28. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
29. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
30. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
31. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
32. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
33. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
34. Действие меда на организм. Разновидности меда
35. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
36. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
37. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
38. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
39. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
40. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
41. Кролики через сколько кролятся. Окрол
42. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
43. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
44. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
45. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
46. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
47. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
48. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет