Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
2. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
3. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
4. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
5. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
6. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
7. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
8. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
9. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
10. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
11. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
12. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
13. Мочегонные препараты и снижение веса.
14. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
15. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
16. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
17. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
18. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
21. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
22. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
23. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
24. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
25. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
26. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
27. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
28. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
29. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
30. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
31. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
32. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
33. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
34. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
35. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
36. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
37. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
38. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
39. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
40. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
41. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
42. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
43. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
44. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
45. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
46. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
47. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
48. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
49. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица