Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
4. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
5. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
6. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
7. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
8. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
9. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
10. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
11. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
12. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
13. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
15. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
16. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
17. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
18. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
19. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
20. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
21. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
22. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
23. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
24. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
25. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
26. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
27. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
28. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
29. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
30. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
33. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
34. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
37. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
38. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
39. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
40. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
41. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
42. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
43. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
44. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
45. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
46. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
47. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
48. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
49. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику