Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
3. Посадка чеснока весной 2022 года.. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам
4. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
5. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
6. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
7. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
8. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
9. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
10. Какая польза от груши. Общая характеристика
11. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
12. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
13. Сортовые особенности яблони Антоновка
14. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
15. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
16. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
17. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
18. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
19. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
20. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
21. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
22. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
23. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
24. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
25. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
26. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
27. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
28. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
29. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
30. Как ухаживать за шиповником
31. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
34. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
35. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
36. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
37. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
38. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
39. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
40. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
41. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
42. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
43. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
44. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
45. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
46. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
47. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
48. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица