Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
2. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
3. Чем полезна и опасна клюква.
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
6. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
7. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
8. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
9. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
10. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
11. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
12. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
13. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
14. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
15. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
16. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
17. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
18. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
19. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
20. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
21. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
22. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
23. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
24. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
25. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
26. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
27. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
28. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
29. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
30. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
31. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
32. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
33. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
34. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
35. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
36. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
37. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
38. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
39. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
40. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
41. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
42. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
43. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
44. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
45. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
46. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
49. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
50. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки