Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
4. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
5. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
6. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
7. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
8. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
9. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
10. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
11. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
12. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
13. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
14. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
17. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
18. Мочегонные препараты и снижение веса.
19. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
20. Свойства меда его полезность и вред. История меда
21. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
22. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
23. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
24. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
25. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
26. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
27. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
28. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
29. Трисульфон для кроликов. Препарат Трисульфон — отличная защита от инфекций и вирусов!
30. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
32. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
33. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
35. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
36. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
37. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
38. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
39. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
40. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
41. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
43. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
44. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
45. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
46. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
47. Чем опасна позеленевшая картошка
48. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото