Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
3. Где растет клюква в России
4. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
5. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
6. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
7. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
8. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
9. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
10. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
11. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
12. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
13. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
14. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
15. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
16. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
17. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
18. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
19. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
20. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
21. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
22. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
23. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
24. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
25. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
26. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
27. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
28. Как ухаживать за шиповником
29. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
30. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
31. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
32. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
33. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
34. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
35. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
36. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
37. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
38. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
39. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
40. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
41. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
42. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
43. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
44. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
45. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
46. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
47. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
48. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
49. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы