Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
5. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
6. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
7. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
8. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
9. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
10. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
11. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
12. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
13. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
14. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
15. Торн польза и вред для организма. Что это такое
16. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
17. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
19. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
20. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
21. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
22. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
23. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
24. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
26. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
27. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
28. Трисульфон для кроликов. Препарат Трисульфон — отличная защита от инфекций и вирусов!
29. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
30. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
31. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
32. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
33. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
34. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
35. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
37. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
38. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
39. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
40. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
41. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
42. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
43. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
44. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
45. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
48. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
49. Орехи в меде. Польза орехов с медом
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?