Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
2. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
3. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
4. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
5. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
8. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
9. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
10. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
11. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
14. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
17. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
20. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
21. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
22. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
23. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
24. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
25. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
26. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
27. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
28. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
29. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
30. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
31. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
32. Варенье из недозрелого винограда
33. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
34. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
35. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
36. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
37. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
38. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
39. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
40. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
41. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
42. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
43. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
44. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
45. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
46. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
47. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
48. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза