Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
2. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
3. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
4. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
5. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
6. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
9. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
10. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
11. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
12. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
13. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
14. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
15. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
16. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
17. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
18. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
19. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
20. Сроки созревания яблок сорта антоновка
21. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
22. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
23. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
24. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
25. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
26. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
27. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
28. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
29. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
30. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
31. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
32. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
33. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
34. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
35. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
36. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
37. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
38. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
39. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
40. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
41. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
42. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
43. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
45. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
46. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
47. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл