Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
3. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
4. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
5. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
6. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
7. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
8. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
9. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
10. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
11. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
12. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
13. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
14. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
15. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
16. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
17. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
18. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
20. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
21. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
22. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
23. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
24. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
25. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
26. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
28. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
29. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
30. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
31. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
32. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
34. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
35. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
36. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
37. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
38. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
39. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
40. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
41. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
42. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
43. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
44. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
49. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл