Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать чеснок. Сроки
2. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
5. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
6. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
7. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Сортовые особенности яблони Антоновка
10. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
11. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
12. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
13. Виды и сорта смородины. Введение
14. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
15. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
16. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
17. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
18. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
19. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
20. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
21. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
22. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
23. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
24. Полезность и вред чеснока. Чеснок
25. Варенье из недозрелого винограда
26. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
27. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
28. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
29. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
30. Как ухаживать за шиповником
31. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
32. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
33. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
34. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
35. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
36. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
37. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
38. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
39. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
40. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
41. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
42. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
43. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
44. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
45. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
49. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства