Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
4. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
5. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
6. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
7. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
8. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
9. Яблоня скифское золото. Подробное описание
10. Почему нельзя есть зелёную картошку?
11. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
12. Виды и сорта смородины. Введение
13. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
14. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
15. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
16. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
17. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
18. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
19. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
21. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
22. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
23. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
24. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
25. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
26. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
27. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
28. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
29. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
30. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
31. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
32. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
33. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
34. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
35. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
36. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
37. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
38. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
39. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
41. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
42. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
43. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
44. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
45. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
46. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства