Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
2. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
3. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
4. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
5. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
6. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
7. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
8. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
9. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
10. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
11. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
12. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
13. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока
14. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
15. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
16. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
17. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
18. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
19. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
20. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
21. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
22. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
23. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
25. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
26. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
27. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
30. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
31. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
33. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
34. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
35. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
36. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
37. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
38. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
39. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
40. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
41. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
42. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
43. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
44. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
45. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
46. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
47. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
48. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
49. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки