Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
4. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
7. Какая польза от груши. Общая характеристика
8. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
9. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
10. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
11. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
12. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
13. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
14. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
15. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
16. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
17. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
18. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
19. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
20. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
21. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
22. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
23. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
24. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
25. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
26. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
27. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
28. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
29. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
30. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
31. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
32. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
33. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
34. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
35. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
36. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
37. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
38. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
39. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
40. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
41. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
47. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
48. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда