Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
4. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
5. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
6. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
7. Где растет клюква в России
8. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
9. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
10. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
11. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
12. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
13. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
14. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
15. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
16. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
17. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
18. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
19. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
20. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
21. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
22. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
23. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
24. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
25. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
26. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
27. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
28. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
29. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
30. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
32. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
33. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
34. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
35. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
36. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
37. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
38. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
39. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
40. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
41. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
42. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
45. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
46. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
49. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику