Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
2. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
3. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
4. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
5. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
6. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
7. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
8. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
9. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
10. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
11. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. Чем полезен свежий инжир. инжир
15. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
17. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
18. Свойства меда его полезность и вред. История меда
19. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
20. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
21. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
22. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
23. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
24. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
25. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
26. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
27. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
28. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
29. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
30. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
31. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
32. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
33. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
34. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
35. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
36. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
37. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
38. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
39. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
40. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
41. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
43. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
44. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
47. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину