Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
4. Чем полезна и опасна клюква.
5. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
6. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
7. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
8. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
9. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
10. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
11. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
12. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
13. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
14. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
15. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
16. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
17. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
18. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
19. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
20. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
21. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
22. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
23. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
24. Мед, как полезен. Полезные свойства
25. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
26. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
27. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
28. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
29. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
32. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
33. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
34. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
36. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
37. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
38. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
39. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
40. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
41. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
42. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
43. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
44. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
45. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
46. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
47. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
48. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
49. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
50. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?