Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
3. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
4. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
5. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
8. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
9. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
10. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
13. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
14. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
15. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
16. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
19. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
20. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
21. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
22. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
23. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
24. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
25. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
26. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
27. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
28. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
29. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
30. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
31. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
32. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
33. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
34. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
35. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
36. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
37. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
38. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
39. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
40. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
41. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
43. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
44. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
45. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
46. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
49. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства