Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
2. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
3. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
4. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
5. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
9. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
10. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
12. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
15. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
16. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
17. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
18. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
21. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
22. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
23. Полезность и вред чеснока. Чеснок
24. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
25. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
26. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
27. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
28. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
30. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
31. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
32. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
33. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
34. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
35. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
36. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
37. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
38. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
39. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
40. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
41. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
42. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
43. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
44. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
45. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
46. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
47. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
48. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица