Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
5. Где растет клюква в России
6. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
7. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
8. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
9. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
10. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
11. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
12. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
13. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
14. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
15. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
16. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
17. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
19. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
20. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
21. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
22. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
23. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
24. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
25. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
26. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
27. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
28. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
29. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
30. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
31. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
32. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
33. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
34. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
35. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
36. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
37. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
38. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
39. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
40. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
43. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
46. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
47. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
48. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
49. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?