Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
3. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
4. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
5. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
8. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
9. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
10. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
11. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
12. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
13. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
14. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
15. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
16. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
17. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
18. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
19. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
20. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
21. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
22. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
23. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
24. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
25. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
26. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
27. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
28. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
29. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
31. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
32. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
33. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
34. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
35. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
36. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
37. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
38. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
39. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Кролики через сколько кролятся. Окрол
42. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
44. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
45. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
46. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
47. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
48. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом