Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
2. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
3. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
4. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
5. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
6. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
7. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
8. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
9. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
10. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
11. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
12. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
13. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
14. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
16. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
17. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
20. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
21. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
22. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
23. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
24. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
25. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
26. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
27. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
28. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
30. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
31. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
32. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
33. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
34. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
35. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
36. Вишни польза и вред. Полезные свойства вишни и ее вред
37. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
38. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
39. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
40. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
41. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
42. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
43. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
44. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
45. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
46. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
47. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
48. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
49. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
50. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина