Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
4. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
5. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
6. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
7. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
8. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
9. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
10. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
11. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
12. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
13. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
14. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
15. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
16. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
17. Виды и сорта смородины. Введение
18. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
19. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
20. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
21. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
22. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
23. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
24. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
25. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
26. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
27. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
28. Варенье из недозрелого винограда
29. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
30. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
31. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
32. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
33. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
34. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
35. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
36. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
37. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
38. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
39. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
40. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
41. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
42. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
43. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
44. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
45. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
46. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
47. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки