Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
6. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
7. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
8. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
11. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
12. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
13. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
14. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
15. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
16. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
17. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
18. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
19. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
20. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
21. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
22. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
23. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
24. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
25. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
26. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
27. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
29. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
30. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
31. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
32. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
33. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
34. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
35. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
36. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
37. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
38. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
39. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
40. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
41. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
42. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
43. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
44. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
45. Чем опасна позеленевшая картошка
46. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом