Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
2. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
3. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
4. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
5. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
6. Какая польза от груши. Общая характеристика
7. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
8. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
9. Сортовые особенности яблони Антоновка
10. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
11. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
14. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
15. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
16. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
17. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
18. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
19. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
20. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
21. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
22. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
23. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
24. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
25. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
26. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
29. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
30. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
31. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
32. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
33. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
34. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
35. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
36. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
37. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
38. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
39. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
40. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
41. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
42. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
43. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
44. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
45. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
46. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
47. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
48. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы