Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
3. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
4. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
5. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
6. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
7. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
8. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
9. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
10. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
11. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
12. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
13. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
14. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
15. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
16. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
17. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
18. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
19. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
20. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
21. Сроки созревания яблок сорта антоновка
22. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
23. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
24. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
25. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
26. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
27. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
28. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
29. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
30. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
31. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
32. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
33. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
34. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
35. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
36. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
37. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
38. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
39. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
40. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
41. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
42. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
43. Какая польза от груш. Польза продукта
44. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
47. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
48. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита