Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
3. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
4. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
5. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
6. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
7. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
8. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
9. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
14. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
15. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
16. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
17. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
18. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
19. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
20. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
23. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
24. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
25. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
26. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
27. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
28. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
29. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
30. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
31. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
32. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
33. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
34. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
35. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
36. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
37. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
38. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
39. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
42. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
43. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
44. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
45. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
46. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
47. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
48. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
49. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква