Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
3. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
4. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
5. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
6. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
7. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
8. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
9. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
10. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
11. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
12. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
13. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
14. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
15. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
16. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
17. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
18. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
19. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
20. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
21. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
22. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
23. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
24. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
25. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
26. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
27. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
28. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
29. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
30. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
31. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
33. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
34. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
35. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
36. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
37. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
38. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
39. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
40. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
41. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
42. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
43. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
44. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
45. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
46. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
47. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда