Домашние дрожжи

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Закваска из винограда. Как приготовить закваску для виноградного вина

Для активизации спиртового брожения в соке используются дрожжевые грибки. Они быстро размножаются, если находятся в не слишком концентрированном сахарном растворе, в котором содержится небольшое количество спирта (спирт тормозит рост дрожжей). В начале брожения они развиваются бурно, так как в браге спирта еще нет. Затем, по мере повышения концентрации спирта, колония дрожжей распадается, а когда содержание спирта в жидкости достигает 17 % – дрожжи погибают и выпадают в осадок.

Последние обновления на сайте:

1. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
2. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
3. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
4. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
5. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
6. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
7. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
8. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
9. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
10. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
11. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
13. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
14. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
15. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
16. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
17. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
18. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
19. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
20. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
21. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
22. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
23. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
24. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
25. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
26. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
27. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
28. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
29. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
30. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
31. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
32. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
33. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
34. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
35. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
36. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
37. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
38. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
39. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
40. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
41. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
42. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
43. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
44. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
45. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
46. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
47. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока