Почему чеснок входит в семерку обязательных продуктов, по версии многих врачей? Правда ли, что он особенно полезен гипертоникам? Как чеснок помогает снизить риски заражения ОРВИ? Есть ли от него польза в маринованном виде? На все вопросы ответил доктор Александр Мясников в своей авторской программе на канале "Россия 1".
Чеснок издавна славится своими бактерицидным действием и считается едва ли не первым открытым природным антибиотиком.
С вопросами потенциальной пользы и вреда чеснока помогла разобраться диетолог-нутрициолог ВкусВилла Наталья Нефёдова.
В 100 г сырого чеснока содержится:
143 ккал;6,62 г белков;0,38 г жиров;28,2 г углеводов;2,7 г клетчатки.Также в нём есть витамины группы В , марганец, медь, магний и железо — важные нутриенты для правильной работы организма.
Обычно мы едим чеснок в малом количестве, буквально пару зубчиков в день, и не всегда регулярно. Поэтому из него сложно получить все необходимые микроэлементы. Добавляйте чеснок в качестве полезной специи, а необходимые витамины и минералы получайте из других альтернативных продуктов, ориентируясь на тарелку правильного питания .
, эксперт портала телемедицинских консультаций Arimed:
Чеснок полезен для сердечно-сосудистой системы и при повышенном давлении, благоприятно влияет на снижение уровня холестерина в крови. Продукт также полезен для спортсменов, особенно при наборе мышечной массы, так как он блокирует действие кортизола и стимулирует рост мышц.
Однако, чеснок — достаточно агрессивный продукт, большое количество употребления нельзя, особенно на голодный желудок. Он способен вызвать активное выделение желудочного сока, который без поступления еды может привести к раздражению слизистой оболочки желудка.
В редких случаях чесночные добавки могут вызывать головные боли, усталость, потерю аппетита, мышечные боли, головокружение и аллергические реакции.
Чеснок – это один из самых древних и универсальных продуктов, которые используются человеком не только в кулинарии, но и в медицине. Его уникальные свойства делают его незаменимым в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний. В этой статье мы рассмотрим, как чеснок может трансформировать ваше здоровье ежедневно, и какие преимущества он может принести в вашу жизнь.
Полезные свойства чеснокаЧеснок богат витаминами, минералами и биоактивными соединениями, которые оказывают положительное влияние на организм. Среди них:
Диетолог назвала допустимое количество чеснока в сутки
Диетолог Соломатина: в день можно есть не более одного зубчика чеснока
Диетолог Елена Соломатина рассказала, что чеснок нельзя считать единственным средством против простуды, и призвала не злоупотреблять им.
Разделяй и яства: какие продукты сочетаются без вреда для здоровья
Российские ученые скептически относятся к теории раздельного питания
Зубчики чеснока обычно варят в воде или в молоке. На время варки разновидность жидкости не влияет. В среднем чеснок при таком способе приготовления доходит до готовности в течение максимум 10 минут. Из сваренного чеснока делают закуски или добавляют его к другим ингредиентам.
Время варки стрелок чеснока зависит от личных предпочтений. Если планируется, чтобы они были хрустящими, то варить их надо в течение 15 минут. Для придания более мягкой консистенции процесс приготовления увеличивают до 30 минут. Традиционно стрелки варят в течение 15-20 минут. За это время они становятся не слишком мягкими, но в тоже время теряют свою твердость.
Headlines, или заголовки, — это один из самых важных элементов любого текста, будь то статья, новость, рекламный материал или пост в социальных сетях. Хороший заголовок способен привлечь внимание читателя, заинтересовать его и побудить продолжить чтение. В условиях информационного шума, когда пользователи ежедневно сталкиваются с огромным количеством информации, заголовок становится решающим фактором, который определяет, будет ли ваш контент прочитан или проигнорирован.
Польза чеснока для здоровья огромна. Эта пряность может предупредить развитие заболеваний сердца, помочь укрепить иммунитет, избавить от упадка сил и даже повысить настроение. Узнайте больше о его свойствах, подтвержденных наукой!
Итак, зачем есть чеснок?
1. Чтобы не свалиться с простудой и гриппомВ одном крупном исследовании было доказано, что ежедневный прием добавки с чесноком (это капсулы без запаха, которые можно приобрести в аптеке) снижает риск заболеваний дыхательных путей на целых 63%.
Чеснок – овощная культура, выращиваемая во многих странах мира. Благодаря своим вкусовым и лечебным качествам чеснок заслужил широкую популярность еще в древности. Предполагается, что 10 тысяч лет назад чеснок уже был известен людям. Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные в древних пещерах. Культивировать чеснок начали около 5 тысяч лет назад. Родиной чеснока принято считать Среднюю Азию. В течение многих веков эта овощная культура распространялась по всему миру.
