Ягоды к хранению

Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Клюква растёт в естественных условиях в северных регионах нашей страны. Урожай собирают дважды за сезон — в начале осени и в конце, когда ягоды уже припорошены снегом. Ягоды, собранные во время первого сбора обычно плотные и слегка недозрелые (упругие, со светлыми бочками или светло-красного цвета) — такие плоды оптимально подходят для длительного хранения. Чуть недоспелая клюква содержит больше органических кислот в составе, чем переспевшая. Они выступают в роли природных консервантов. Немного недозревшая клюква может «дойти» уже в домашних условиях в течение 1–2 недель при комнатной температуре. Ускорить процесс можно, поместив в тару с клюквой яблоко или томаты. Эти плоды выделяют этилен, ускоряющий созревание ягод.Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Последние обновления на сайте:

1. Где растет клюква в России
2. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
3. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
4. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
5. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
6. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
7. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
8. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
9. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
10. Чем полезен свежий инжир. инжир
11. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
12. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
13. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
14. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
15. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
16. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
17. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
18. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
19. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
20. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
21. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
22. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
23. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
24. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
25. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
26. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
27. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
28. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
29. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
30. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
31. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
32. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
33. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
34. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
35. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
36. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
37. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
38. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
39. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
40. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
41. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
42. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Чем опасна позеленевшая картошка
44. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
45. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
49. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
50. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства