Ягоды к хранению

Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Клюква растёт в естественных условиях в северных регионах нашей страны. Урожай собирают дважды за сезон — в начале осени и в конце, когда ягоды уже припорошены снегом. Ягоды, собранные во время первого сбора обычно плотные и слегка недозрелые (упругие, со светлыми бочками или светло-красного цвета) — такие плоды оптимально подходят для длительного хранения. Чуть недоспелая клюква содержит больше органических кислот в составе, чем переспевшая. Они выступают в роли природных консервантов. Немного недозревшая клюква может «дойти» уже в домашних условиях в течение 1–2 недель при комнатной температуре. Ускорить процесс можно, поместив в тару с клюквой яблоко или томаты. Эти плоды выделяют этилен, ускоряющий созревание ягод.Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
4. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
5. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
6. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
7. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
10. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
11. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
12. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
13. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
14. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
15. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
16. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
17. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
18. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
19. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
20. Лучшие сорта красной смородины для.. Красная смородина для Подмосковья
21. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
22. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
23. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
24. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
25. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
26. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
27. Малиника ягода зака. Описание
28. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
29. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
30. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
31. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
32. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
33. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
34. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
37. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
39. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
40. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
43. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
44. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
45. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
46. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину