Ягоды к хранению

Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Клюква растёт в естественных условиях в северных регионах нашей страны. Урожай собирают дважды за сезон — в начале осени и в конце, когда ягоды уже припорошены снегом. Ягоды, собранные во время первого сбора обычно плотные и слегка недозрелые (упругие, со светлыми бочками или светло-красного цвета) — такие плоды оптимально подходят для длительного хранения. Чуть недоспелая клюква содержит больше органических кислот в составе, чем переспевшая. Они выступают в роли природных консервантов. Немного недозревшая клюква может «дойти» уже в домашних условиях в течение 1–2 недель при комнатной температуре. Ускорить процесс можно, поместив в тару с клюквой яблоко или томаты. Эти плоды выделяют этилен, ускоряющий созревание ягод.Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
4. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
5. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
6. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
7. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
8. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
9. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
10. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
11. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
12. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
13. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
14. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
15. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
16. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
17. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
18. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
19. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
20. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
21. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
22. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
23. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
24. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
25. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
26. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
27. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
28. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
29. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
30. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
31. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
32. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
33. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
34. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
35. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
36. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
37. Митлайдера метод картофель. Суть метода
38. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
39. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
40. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
41. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
42. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
43. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
45. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
46. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
47. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
48. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
49. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква