Ягоды к хранению

Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Клюква растёт в естественных условиях в северных регионах нашей страны. Урожай собирают дважды за сезон — в начале осени и в конце, когда ягоды уже припорошены снегом. Ягоды, собранные во время первого сбора обычно плотные и слегка недозрелые (упругие, со светлыми бочками или светло-красного цвета) — такие плоды оптимально подходят для длительного хранения. Чуть недоспелая клюква содержит больше органических кислот в составе, чем переспевшая. Они выступают в роли природных консервантов. Немного недозревшая клюква может «дойти» уже в домашних условиях в течение 1–2 недель при комнатной температуре. Ускорить процесс можно, поместив в тару с клюквой яблоко или томаты. Эти плоды выделяют этилен, ускоряющий созревание ягод.Как хранить недозревшую клюкву. Определяем степень зрелости

Последние обновления на сайте:

1. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
4. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
5. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
6. Как и где растет клюква. Виды клюквы
7. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
8. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
9. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
10. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
11. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
14. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
15. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
16. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
17. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
18. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
19. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
20. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
21. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
22. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
23. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
24. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
25. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
26. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
27. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
28. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
31. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
32. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
33. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
34. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
35. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
36. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
37. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
38. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
39. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
40. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
41. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
45. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину