Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
4. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
5. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
6. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
7. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
8. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
9. Яблоня скифское золото. Подробное описание
10. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
11. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
12. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
13. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
14. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
15. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
16. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
17. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
18. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
19. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
20. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
21. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
22. Мочегонные препараты и снижение веса.
23. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
24. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
26. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
28. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
29. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
30. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
31. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
32. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
35. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
36. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
37. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
38. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
39. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
40. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
41. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
42. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
43. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
44. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
45. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
46. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
47. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица