Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
3. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
4. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
5. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
6. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
7. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
8. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
11. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
12. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
13. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
15. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
16. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
17. Общие полезные свойства инжира.
18. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
19. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
20. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
21. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
22. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
23. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
24. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
25. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
26. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
27. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
28. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
29. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
30. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
31. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
32. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
33. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
34. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
36. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
37. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
39. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
40. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
41. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
42. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
43. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
45. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
46. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
47. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
48. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства