Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
5. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
6. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
7. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
8. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
9. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
10. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
11. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
12. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
13. Яблоня скифское золото. Подробное описание
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
17. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
18. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
19. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
20. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
21. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
24. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
25. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
26. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
27. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
28. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
30. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
31. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
35. Черешня дерево высота. Сорта
36. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
37. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
38. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
39. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
40. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
41. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
42. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
43. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
44. Чеснок, как действует на организм. Чем полезен чеснок и как он действует на организм
45. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
46. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
47. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
48. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
49. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
50. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока