Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
2. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
3. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
4. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
5. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
6. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
9. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
10. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
11. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
12. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
13. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
14. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
15. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
16. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
17. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
18. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
19. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
20. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
21. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
22. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
23. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
24. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
25. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
26. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
27. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
28. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
29. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
30. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
31. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
32. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
33. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
34. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
35. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
36. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
37. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
38. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
40. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
41. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
42. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
43. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
44. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
45. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
46. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?