Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
4. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
7. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
8. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
9. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
10. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
11. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
12. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
13. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
14. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
15. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
16. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
17. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
18. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
19. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
20. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
23. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
24. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
26. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
27. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
28. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
29. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
30. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
31. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
32. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
33. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
34. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
35. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
36. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
37. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
38. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
39. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
40. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
41. Какая польза от груш. Польза продукта
42. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
43. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
44. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
49. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
50. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи