Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Угорка слива польза. Польза сливы
4. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
5. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
6. Как и где растет клюква. Виды клюквы
7. Соус из яблок на зиму
8. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
9. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
10. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
11. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
12. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
13. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
14. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
17. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
18. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
19. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
20. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
21. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
22. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
23. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
24. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
25. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
26. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
27. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
28. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
29. Варенье из недозрелого винограда
30. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
31. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
32. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
33. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
35. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
36. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
37. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
38. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
39. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
40. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
41. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
42. Все о меде и о его пользе. Мед польза и вред для здоровья. Все о меде и о его пользе
43. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
44. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
45. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
46. Красная ягода на дереве. Малина
47. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
48. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
49. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?