Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
4. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
5. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
6. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
7. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
8. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
9. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
10. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
11. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
12. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
15. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
16. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
17. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
18. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
19. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
20. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
21. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
22. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
23. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
24. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
26. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
27. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
31. Черешня дерево высота. Сорта
32. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
33. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
34. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
35. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
36. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
37. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
38. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
39. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
40. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
41. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
44. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
45. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
46. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
47. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
48. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
49. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
50. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение