Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Как правильно сажать чеснок. Сроки
3. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
4. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
5. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
6. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
7. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
8. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
9. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
10. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
11. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
12. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
13. Почему нельзя есть зелёную картошку?
14. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
15. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
16. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
17. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
18. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
19. Свойства меда его полезность и вред. История меда
20. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
21. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
22. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
23. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
24. Малиника ягода зака. Описание
25. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
26. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
27. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
28. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
29. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
30. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
33. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
34. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
35. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
36. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
37. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
38. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
39. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
40. Митлайдера метод картофель. Суть метода
41. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
42. Кролики через сколько кролятся. Окрол
43. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
44. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
45. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
46. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
49. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?