Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
2. Где можно увидеть старинные церкви и храмы
3. Топ сортов винограда для домашнего вина в Подмосковье
4. Белые сорта винограда: полный список для вина
5. Топ-10 сортов винограда для вина в России: экспертный рейтинг
6. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
7. Как приготовить настойку из боярышника в домашних условиях: простой рецепт
8. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
9. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
10. Пошаговое руководство: как вырастить острый перец в домашних условиях
11. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
12. Самый полезный овощ: открываем его секреты
13. Чеснок – полезный или вредный? Кому стоит избегать его в рационе
14. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
15. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
16. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
17. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
18. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
19. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
20. От посева косточки до урожая: путешествие персика
21. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика
22. Беременные кролики домашние: как понять, что они готовы к рождению
23. Беременность у декоративных кроликов: продолжительность и факторы
24. Беременность крольчихи: проверка и признаки
25. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
26. Черный перец на кухне: как вырастить его в квартире
27. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
28. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
29. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
30. Как определить, какие побеги нужно обрезать
31. Как правильно подготовить место для установки духового шкафа
32. Какие материалы используются для создания скульптур на стенах
33. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
34. Как начать процесс отказа от курения
35. Что такое клумбы
36. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
37. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
38. Как правильно промыть нос солью с содой
39. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
40. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
41. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
42. Удобство
43. Какие аптечные средства можно использовать для лица
44. Таблица H3
45. Причины одиночества
46. Какие рецепты можно предложить ребенку на завтрак, если он не любит овощи
47. Как подготовить почву для фруктового сада
48. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
49. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
50. Мат для занятий йогой и Pilates