Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
4. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
5. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
6. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
7. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
8. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
9. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
10. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
11. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
12. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
13. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
14. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
15. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
16. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
17. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
18. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
19. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
20. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
21. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
22. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
23. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
25. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
26. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
27. Полезность и вред чеснока. Чеснок
28. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
29. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
30. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
31. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
32. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Черешня дерево высота. Сорта
34. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
35. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
36. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
37. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
38. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
39. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
40. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
41. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
42. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
43. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
44. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
46. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
47. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
48. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда