Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
3. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
4. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
5. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
6. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
7. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
8. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
9. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
10. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
11. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
12. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
13. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
14. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
15. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
16. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
17. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
18. Торн польза и вред для организма. Что это такое
19. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
20. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
21. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
22. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
23. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
24. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
25. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
26. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
27. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
28. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
29. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
30. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
31. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
32. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
33. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
34. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
35. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
36. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
37. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
38. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
39. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
40. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
41. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
42. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
43. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
44. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
45. Медовая вода утром. Польза медовой воды
46. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину