Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
3. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
4. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
5. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
6. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
7. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
8. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
9. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
10. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
11. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
12. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
15. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
16. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
17. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
18. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
19. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
20. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
21. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
22. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
23. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
24. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
25. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
26. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
28. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
29. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
30. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
31. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
32. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
33. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
34. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
35. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
36. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
37. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
39. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
40. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
41. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
43. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
44. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
45. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
46. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
47. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
48. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник