Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Угорка слива польза. Польза сливы
2. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
3. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
4. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
7. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
10. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
11. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
12. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
13. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
14. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
15. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
16. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
17. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
18. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
19. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
20. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
21. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
22. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
23. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
24. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
25. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
26. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
27. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
28. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
32. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
33. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
34. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
35. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
36. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
37. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
38. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
39. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
40. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
41. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
42. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
43. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
45. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
46. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
47. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
48. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь