Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
3. Где растет клюква в России
4. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
7. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
9. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
10. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
11. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
12. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
13. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
14. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
15. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
17. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
18. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
19. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
20. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
21. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
22. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
23. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
24. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
25. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
26. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
27. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
28. Варенье из недозрелого винограда
29. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
30. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
31. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
32. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
33. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
34. Вишни польза и вред. Полезные свойства вишни и ее вред
35. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
38. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
39. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
40. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
41. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
42. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
43. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
44. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
45. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
46. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
47. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
48. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
49. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?