Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
2. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
5. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
6. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
7. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
8. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
9. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
10. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
11. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
12. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
13. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
14. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
15. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
16. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
17. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
18. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
20. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
21. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
22. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
23. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
24. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
25. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
26. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
27. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
28. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
30. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
31. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
32. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
33. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
34. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
35. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
36. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
37. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
38. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
39. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
40. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
41. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
42. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
43. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
44. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
45. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
48. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
49. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику