Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
3. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
4. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
5. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
6. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
7. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
8. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
9. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
10. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
11. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
12. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
13. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
14. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
15. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
16. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
17. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
18. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
20. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
21. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
22. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
23. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
24. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
25. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
26. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
27. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
28. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
29. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
30. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
31. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
33. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
34. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
35. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
36. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
37. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
38. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
39. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
40. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
41. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
42. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
43. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
44. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
45. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
46. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
49. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
50. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность