Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
5. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
6. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
7. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
9. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
10. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
11. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
12. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
13. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
14. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Лучшие сорта красной смородины для.. Красная смородина для Подмосковья
17. Виды и сорта смородины. Введение
18. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
19. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
20. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
21. Общие полезные свойства инжира.
22. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
23. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
24. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
25. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
26. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
27. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
28. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
29. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
30. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
31. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
32. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
33. Как ухаживать за шиповником
34. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
37. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
38. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
39. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
40. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
41. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
42. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
43. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
44. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
45. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
46. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
47. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
48. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
49. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита