Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
7. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
8. Как и где растет клюква. Виды клюквы
9. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
10. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
11. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
12. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
13. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
14. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
15. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
16. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
17. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
18. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
19. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
20. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
21. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
22. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
23. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
24. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
25. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
26. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
27. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
28. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
29. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
30. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
31. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
32. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
33. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
34. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
35. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
36. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
37. Черешня дерево высота. Сорта
38. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
39. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
40. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
41. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
42. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
44. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
45. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
46. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
47. Сорта груши среднеспелые. Осенние
48. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
49. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда