Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Посадка чеснока весной 2022 года.. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам
3. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
4. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
5. Как и где растет клюква. Виды клюквы
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Соус из яблок на зиму
8. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
11. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
12. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
13. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
14. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
15. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
16. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
17. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
18. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
19. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
20. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
21. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
22. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
23. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
24. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
25. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
26. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
27. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
28. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
29. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
30. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
31. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
32. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
33. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
34. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
36. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
37. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
38. Вишни польза и вред. Полезные свойства вишни и ее вред
39. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
40. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
41. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
42. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
43. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
44. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
45. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
46. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы