Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
4. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
5. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
6. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
7. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
10. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
11. Яблоня скифское золото. Подробное описание
12. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
13. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
14. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
15. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
16. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
17. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
18. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
19. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
20. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
21. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
22. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
23. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
24. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
25. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
26. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
27. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
28. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
29. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
30. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
31. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
32. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
33. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
34. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
35. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
36. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
37. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
38. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
39. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
40. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
41. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
44. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
45. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
46. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
47. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?