Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
2. Чем полезна и опасна клюква.
3. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
4. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
5. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
6. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
7. Какая польза от груши. Общая характеристика
8. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
9. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
10. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
11. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
12. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
13. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
14. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
15. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
16. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
17. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
18. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
19. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
20. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
21. Мед, как полезен. Полезные свойства
22. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
23. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
24. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
25. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
26. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
27. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
28. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
29. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
30. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
31. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
32. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
33. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
34. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
35. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
38. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
39. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
40. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
41. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
42. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
43. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
44. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
45. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
46. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
47. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?