Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
2. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
5. Польза и вред клюквы.
6. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
7. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
8. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
9. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
10. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
11. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
12. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
13. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
14. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
15. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
16. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
17. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
20. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
21. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
22. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
23. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
24. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
25. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
26. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
27. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
28. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
29. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
30. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
31. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
32. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
33. Полезность и вред чеснока. Чеснок
34. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
35. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
36. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
37. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
38. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
39. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
40. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
41. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
42. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
43. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
44. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
45. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
46. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
47. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику