Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Защита от COVID-19 и других инфекций: основные принципы
2. Лучшие таблетки от простуды: откройте для себя новые возможности
3. Недозрелый виноград: причины и способы решения проблемы
4. Пересаживание клубники осенью: лучшие практики и рекомендации
5. Устойчивость груши к низким температурам: как подготовить фрукт к зиме
6. Чернослив из сливы в электросушилке: простой способ приготовить домашний сок
7. Заголовок 1: Чем полезна черная фасоль для нашего здоровья
8. Можно ли виноград при гастрите желудка. Виноград при гастрите
9. Полезна ли красная черемуха. Состав плодов красной черемухи
10. Дягилевый мед полезные свойства. Полезные и лечебные свойства
11. Памятка по оказанию первой помощи пострадавшим в дорожно-транспортном происшествии
12. 7 признаков дефицита магния
13. 5 признаков дефицита магния в организме. Симптомы дефицита магния
14. 12 острых признаков нехватки магния в организме.. Признаки дефицита магния
15. 17 лучших сортов облепихи. Зимостойкие сорта без шипов для Подмосковья
16. Как приготовить виноградный соус. Виноградный соус к мясу
17. Секреты осенней посадки груши в саду. Когда сажать груши осенью
18. Алыча чем отличается от сливы. Генетические различия между культурами
19. Кизил мочегонный или нет. Состав ягод кизила и витамины 
20. Польза белого вина и превосходство красного. Ресвератрол – сокровище красного вина, или почему красное вино признано самым полезным продуктом на земле
21. Белый лук салатный. Лук белый
22. Гибрид малины и клубники Юстина. Необычные гибриды малины: лучшее от клубники и ежевики
23. Как готовить репчатый лук. Описание
24. Как пересадить клубнику весной на новое место. Зачем пересаживать клубнику весной?
25. Чай из БОЯРЫШНИКА польза и вред. Как заваривать сушёный боярышник. Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.
26. Питание для профилактики и лечения панкреатита. Что такое панкреатит
27. 5 продуктов для здоровья щитовидки. Топ-5 продуктов для здоровья щитовидной железы
28. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
29. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
30. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
31. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
32. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
33. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
34. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
35. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
36. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
37. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
38. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
39. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
40. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
41. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
43. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
44. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
45. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
46. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
47. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
48. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
49. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
50. Малиника ягода зака. Описание