Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
4. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
5. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
6. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
7. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
8. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
9. Яблоня скифское золото. Подробное описание
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
12. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
13. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
14. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
15. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
16. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
17. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
18. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
19. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
20. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
23. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
24. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
25. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
26. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
27. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
28. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
29. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
30. Каталог сортов картофеля на СЕЗОН. Новые сорта картофеля: обзор новинок 2020 года
31. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
32. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
33. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
34. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
35. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
36. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
37. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
38. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
39. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
40. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
41. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
42. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
43. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
44. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
46. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
49. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
50. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова