Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
2. Чем особенна ночная жизнь Санкт-Петербурга
3. Какие уникальные библиотеки
4. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
5. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
6. Самый полезный овощ: открываем его секреты
7. Вареный чеснок: все за и против
8. Чеснок и сердце: как полезные свойства чеснока влияют на здоровье сердца
9. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
10. Как организовать капельный полив на вашем участке: пошаговая инструкция
11. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
12. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
13. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
14. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
15. Стас Пьеха и Сергиев Посад: связь музыки и духовности
16. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
17. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
18. Крольчиха и ее потомство: сколько крольчат рождается за один раз
19. Беременная крольчиха: срок беременности и развитие плода
20. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
21. Черный перец: от семени до зрелости
22. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
23. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Список рекомендуемой музыки
26. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
27. Как приготовить чай из трав и растений
28. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
29. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
30. Можно ли самостоятельно устранить трещины на гипсокартоне, или лучше обратиться к профессионалу
31. Что такое интересная беседа
32. Как обеспечить правильный режим сна и отдыха после родов
33. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
34. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
35. Как проявляются симптомы заболеваний костей и суставов
36. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
37. 4. Крем для загара
38. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
39. Какие из этих правил общения с людьми вам кажутся наиболее эффективными в личной жизни
40. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
41. Подготовка материалов и инструментов
42. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
43. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
44. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
45. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
46. Что такое аптечная косметика
47. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
48. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
49. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента