Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
4. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
5. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
6. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
7. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
8. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
9. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
10. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
11. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
12. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
13. Мочегонные препараты и снижение веса.
14. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
15. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
16. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
17. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
18. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
19. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
20. Малиника ягода зака. Описание
21. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
22. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
23. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
24. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
25. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
26. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
27. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
28. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
29. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
30. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
31. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
32. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
33. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
34. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
35. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
36. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
37. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
38. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
39. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
40. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
41. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
42. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
43. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
44. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
45. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
46. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
47. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл