Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
4. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
7. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
8. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
9. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
10. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
11. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
12. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
13. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
14. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
15. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
16. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
17. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
18. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
19. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
20. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
21. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
22. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
25. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
26. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
27. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
28. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
29. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
30. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
31. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
32. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
33. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
34. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
35. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
36. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
37. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
38. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
39. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
40. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
41. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
42. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
43. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
46. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда