Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
5. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
6. Как и где растет клюква. Виды клюквы
7. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
8. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
9. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
10. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
11. Общие полезные свойства инжира.
12. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
14. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
15. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
16. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
17. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
18. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
19. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
20. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
21. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
22. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
23. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
24. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
25. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
28. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
29. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
30. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
31. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
32. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
33. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
34. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
37. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
38. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
39. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
40. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
41. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
42. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
43. Чеснок, как действует на организм. Чем полезен чеснок и как он действует на организм
44. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица