Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
5. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
6. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
7. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
8. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
9. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
10. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
11. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
12. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
13. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
14. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
15. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
16. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
17. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
18. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
19. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
20. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
21. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
22. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
23. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
24. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
25. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
26. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
27. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
28. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
29. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
30. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
31. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
32. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
33. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
34. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
35. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
36. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
37. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
38. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
39. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
40. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
41. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
42. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
43. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
44. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
45. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
46. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
47. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
48. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
49. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
50. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства