Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
5. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
6. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
7. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
8. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
9. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
10. Яблоня скифское золото. Подробное описание
11. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
12. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
13. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
14. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
15. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
16. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
17. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
18. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
19. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
22. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
23. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
24. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
25. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
26. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
27. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
28. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
29. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
30. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
31. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
32. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
33. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
34. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
35. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
36. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
37. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
38. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
39. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
40. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
41. Чем опасна позеленевшая картошка
42. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
43. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
45. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
46. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
49. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?