Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
5. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
6. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
7. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
8. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
9. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
10. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
11. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
12. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
13. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
14. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
15. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
16. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
17. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
18. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
19. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
20. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
21. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
22. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
25. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
26. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
27. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
28. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
29. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
30. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
31. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
32. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
33. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
34. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
35. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
37. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
38. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
40. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
41. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
42. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
43. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
44. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
45. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
46. Чем опасна позеленевшая картошка
47. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза