Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
3. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
4. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
5. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
6. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
7. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
8. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
9. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
10. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
11. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
12. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
13. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
14. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
15. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
16. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
17. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
18. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
19. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
20. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
21. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
22. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
23. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
24. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
25. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
26. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
27. Полезность и вред чеснока. Чеснок
28. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
29. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
30. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
32. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
33. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
35. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
36. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
37. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
38. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
39. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
40. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
41. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
42. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
43. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
44. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
45. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
46. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
47. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
48. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
49. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме