Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
4. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
5. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
6. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
7. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
8. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
9. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
10. Какая польза от груши. Общая характеристика
11. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
12. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
13. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
14. Почему нельзя есть зелёную картошку?
15. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
16. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
17. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
18. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
19. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
20. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
21. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
22. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
23. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
24. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
25. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
26. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
27. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
28. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
29. Чем полезен терновник. Что такое терновник
30. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
31. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
32. Мед, как полезен. Полезные свойства
33. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
34. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
35. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
36. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
37. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
38. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
39. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
40. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
41. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
42. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
43. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
45. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита