Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
3. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
4. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
5. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
6. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
7. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
8. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
9. Соус из яблок на зиму
10. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
11. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
12. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
13. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
14. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
15. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
16. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
17. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
18. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
19. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
20. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
21. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
22. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
23. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
24. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
25. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
26. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
27. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
28. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
29. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
30. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
34. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
35. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
36. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
37. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
38. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
39. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
40. Митлайдера метод картофель. Суть метода
41. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
42. Сорта груши среднеспелые. Осенние
43. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
44. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
45. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
46. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
47. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки