Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
2. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
3. Как и где растет клюква. Виды клюквы
4. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
5. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
6. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
9. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
10. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
11. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
12. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
13. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
14. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
15. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
16. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
17. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
18. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
19. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
20. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
21. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
22. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
23. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
24. Варенье из недозрелого винограда
25. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
26. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
27. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
28. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
29. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
30. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Черешня дерево высота. Сорта
33. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
34. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
35. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
36. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
37. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
38. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
39. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
40. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
41. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
42. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
43. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
44. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
45. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
49. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
50. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова