Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
2. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
3. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
4. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
5. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
6. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
7. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
8. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
9. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
10. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
11. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
12. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
13. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
14. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
15. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
16. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
17. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
18. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
19. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
20. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
21. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
22. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
23. Малиника ягода зака. Описание
24. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
25. Мед, как полезен. Полезные свойства
26. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
27. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
28. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
29. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
32. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
33. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
34. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
35. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
36. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
37. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
38. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
39. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
41. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
44. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
45. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
46. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
47. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
48. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину