Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
2. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
3. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
4. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
5. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
8. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
9. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
10. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
11. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
12. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
13. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
14. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
15. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
16. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
17. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
18. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
19. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
20. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
21. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
22. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
23. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
24. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
25. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
26. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
27. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
28. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
29. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
30. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
31. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
32. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
33. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
34. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
35. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
36. Какая польза от груш. Польза продукта
37. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
38. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
39. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
40. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
41. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
44. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
45. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
46. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
47. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник