Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
3. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
4. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
5. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
8. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
9. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
10. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
11. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
12. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
13. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
14. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
15. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
16. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
17. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
20. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
21. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
22. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
23. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
24. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
25. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
26. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
27. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
28. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
29. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
30. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
31. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
32. Вишни польза и вред. Полезные свойства вишни и ее вред
33. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
34. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
35. Действие меда на организм. Разновидности меда
36. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
37. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
38. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
39. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
40. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
41. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
42. Чеснок, как действует на организм. Чем полезен чеснок и как он действует на организм
43. Чем опасна позеленевшая картошка
44. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
45. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
46. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
50. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.