Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
3. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
4. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
5. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
6. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
7. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
8. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
9. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
10. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
11. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
12. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
13. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
14. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
15. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
16. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
17. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
18. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
19. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
20. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
21. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
22. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
23. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
24. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
25. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
26. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
27. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
28. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
29. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
30. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
32. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
33. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
34. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
35. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
36. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
37. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
38. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
39. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
40. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
41. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
42. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
43. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
44. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
45. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
46. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
47. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
48. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица