Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
5. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
6. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
7. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
10. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
11. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
12. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
13. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
14. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
15. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
16. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
17. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
18. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
19. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
20. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
21. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
22. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
23. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
24. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
25. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
26. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
27. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
28. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
29. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
30. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
31. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
32. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
33. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
34. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
35. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
36. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
37. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
39. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
40. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
41. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
42. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
43. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
44. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
45. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
46. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица