Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
2. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
3. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
4. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
5. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
6. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
7. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
8. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
11. Сроки созревания яблок сорта антоновка
12. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
13. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
14. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
15. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
16. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
17. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
18. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
19. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
20. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
21. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
22. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
23. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
24. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
25. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
26. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
27. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
28. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
29. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
30. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
31. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
32. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
33. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
34. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
36. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
37. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
38. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
39. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
40. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
41. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
43. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
44. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
45. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
46. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
47. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
48. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
49. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме