Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
3. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
4. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
5. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
6. Угорка слива польза. Польза сливы
7. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
10. Сортовые особенности яблони Антоновка
11. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
12. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
13. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
14. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
15. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
16. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
17. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
18. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
19. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
20. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
21. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
22. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
23. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
24. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
25. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
26. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
27. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
28. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
29. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
30. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
32. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
33. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
34. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
35. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
36. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
37. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
38. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
39. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
40. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
41. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
42. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
43. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
44. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
45. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
46. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
49. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
50. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения