Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
6. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
7. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
8. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
9. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
10. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
11. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
13. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
14. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
15. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
16. Сроки созревания яблок сорта антоновка
17. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
18. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
19. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
20. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
21. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
22. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
23. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
24. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
25. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
26. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
27. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
28. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
29. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
30. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
31. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
32. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
33. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
34. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
36. Черешня дерево высота. Сорта
37. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
38. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
39. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
40. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
41. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
42. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
43. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
44. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
45. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
46. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
47. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока