Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
2. Где растет клюква в России
3. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
4. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
5. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
6. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
7. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
8. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
9. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
10. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
11. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
12. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
13. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
14. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
15. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
16. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
17. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
18. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
19. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
20. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
21. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
22. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
23. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
24. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
25. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
26. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
27. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
28. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
29. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
30. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
31. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
32. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
33. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
34. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
35. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
36. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
37. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
38. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
39. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
40. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
41. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
42. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
43. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
44. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
45. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
46. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
47. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
48. Все о меде и о его пользе. Мед польза и вред для здоровья. Все о меде и о его пользе
49. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
50. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля