Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
3. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
4. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
5. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
6. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
7. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
8. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
9. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
10. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
11. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
12. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
13. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
14. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
15. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
16. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
17. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
18. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
19. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
20. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
21. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
22. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
23. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
24. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
26. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
27. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
28. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
29. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
30. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
31. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
32. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
33. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
34. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
35. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
37. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
38. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
39. Кролики через сколько кролятся. Окрол
40. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
41. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
42. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
43. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
44. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
45. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
46. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
47. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда