Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Малина шпинат полезные свойства.
2. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
3. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
4. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
5. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
6. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
7. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
8. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
9. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
10. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
11. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
12. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
13. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
14. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
15. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
16. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
17. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
18. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
19. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
20. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
21. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
22. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
23. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
24. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
25. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
26. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
27. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
31. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
32. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
33. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
35. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
38. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
39. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
40. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
41. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
45. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
46. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
49. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
50. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина