Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
3. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
4. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
5. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
6. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
7. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
8. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
9. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
10. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
11. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
12. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
13. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
14. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
15. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
16. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
17. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
18. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
19. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
20. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
21. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
22. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
23. Чем полезен терновник. Что такое терновник
24. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
25. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
26. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
27. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
28. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
29. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
30. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
31. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
32. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
33. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
34. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
35. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
36. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
37. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
38. Сорта груши среднеспелые. Осенние
39. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
40. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
41. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
42. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
43. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
44. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
45. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
46. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
47. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
48. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
49. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
50. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную