Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
4. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
5. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
6. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
7. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
8. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
9. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
10. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
11. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
12. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
14. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
15. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
16. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
17. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
18. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
19. Виды и сорта смородины. Введение
20. Чем полезен свежий инжир. инжир
21. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
22. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
23. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
24. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
25. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
26. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
27. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
28. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
29. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
30. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
31. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
32. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
33. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
34. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
35. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
36. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
37. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
38. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
39. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
41. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
42. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
43. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
44. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
45. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
46. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
47. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
48. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл