Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
2. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
3. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
4. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
5. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
6. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
7. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
8. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
9. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
10. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
11. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
12. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
13. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
14. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
15. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
16. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
17. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
18. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
19. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
20. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
21. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
22. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
23. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
24. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
25. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
26. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
27. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
28. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
29. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
31. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
32. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
33. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
34. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
35. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
36. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
37. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
38. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
39. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
40. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
41. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
42. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
43. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
44. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
45. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
46. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
47. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква