Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
2. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
3. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
7. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
8. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
9. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
10. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
13. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
14. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
15. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
16. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
17. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
18. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
19. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
20. Мед, как полезен. Полезные свойства
21. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
22. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
23. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
24. Как ухаживать за шиповником
25. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
26. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
27. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
28. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
29. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
30. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
31. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
32. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
33. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
34. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
35. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
36. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
37. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
38. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
39. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
40. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
41. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
42. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
43. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
44. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
45. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
46. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
47. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
48. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы