Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
4. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
5. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
6. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
7. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
8. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
9. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
10. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
11. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
12. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
13. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
14. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
15. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
16. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
17. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
18. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
19. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
20. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
21. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
22. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
23. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
24. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
25. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
26. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
27. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
28. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
29. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
30. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
32. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
33. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
34. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
35. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
37. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
38. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
39. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
40. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
41. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
42. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
45. Чем опасна позеленевшая картошка
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения