Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
3. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
4. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
5. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
6. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
7. Яблоня скифское золото. Подробное описание
8. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
9. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
10. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
11. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
12. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
13. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
14. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
15. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
16. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
17. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
18. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
19. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
20. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
21. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
22. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
23. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
24. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
25. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
26. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
27. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
28. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
29. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
30. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
31. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
32. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
33. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
34. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
35. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
36. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
37. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
38. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
39. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
40. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
41. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
42. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
44. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
47. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
48. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом