Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
3. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
4. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
5. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
6. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
7. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
8. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
9. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
10. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
11. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
12. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
13. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
14. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
15. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
16. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
17. Мочегонные препараты и снижение веса.
18. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
19. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
20. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
21. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
22. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
23. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
24. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
25. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
26. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
27. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
28. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
29. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
30. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
31. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
32. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
33. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
34. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
35. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
36. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
37. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
39. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
40. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
41. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
42. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
43. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
44. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной