Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной 2022 года.. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам
2. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
3. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
4. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
5. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
6. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
7. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
8. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
9. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
10. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
11. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
12. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
13. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
14. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
15. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
16. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
17. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
18. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
19. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
20. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
21. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
22. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
23. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
24. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
25. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
26. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
27. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
29. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
30. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
31. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
32. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
33. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
34. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
36. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
37. Медовая вода утром. Польза медовой воды
38. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
39. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
40. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
41. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
42. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
43. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
44. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
45. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
46. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
47. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
48. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
49. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
50. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля