Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Угорка слива польза. Польза сливы
4. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
5. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
6. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
7. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
8. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
9. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
10. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
11. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
12. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
13. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
14. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
15. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
16. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
17. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
18. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
19. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
20. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
21. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
22. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
23. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
24. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
25. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
26. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
27. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
28. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
29. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
30. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
31. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
32. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
33. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
34. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
35. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
36. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
37. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
38. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
39. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
40. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
41. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
42. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
43. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
44. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
45. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
46. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
47. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
48. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
49. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
50. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)