Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
7. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
8. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
11. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
12. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
13. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
14. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
15. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
16. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
17. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
18. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
19. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
20. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
21. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
22. Мочегонные препараты и снижение веса.
23. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
24. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
25. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
26. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
27. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
28. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
29. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
30. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
31. Черешня дерево высота. Сорта
32. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
33. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
34. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
35. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
36. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
37. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
38. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
39. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
40. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
41. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
42. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
43. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
44. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
45. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
46. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
47. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
48. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
49. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки