Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
5. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
6. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
7. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
8. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
9. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
10. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
11. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
14. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
15. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
16. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
19. Мочегонные препараты и снижение веса.
20. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
21. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
22. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
23. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
24. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
25. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
26. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
27. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
29. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
30. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
31. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
32. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
33. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
34. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
35. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
36. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
37. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
38. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
39. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
40. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
41. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
42. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
43. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
44. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
45. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
46. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
47. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
48. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
49. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник