Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
3. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
4. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
5. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
6. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
7. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
8. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
9. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
10. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
11. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
12. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
15. Мочегонные препараты и снижение веса.
16. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
17. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
18. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
19. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
20. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
21. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
22. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
23. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
24. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
25. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
26. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
27. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
28. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
29. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
30. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
31. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
32. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
33. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
34. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
35. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
36. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
37. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
38. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
39. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
40. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
43. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
44. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
45. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
46. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
49. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
50. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства