Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Чем полезна и опасна клюква.
5. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
8. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
9. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
10. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
11. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
12. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
13. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
14. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
15. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
16. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
17. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
18. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
19. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
20. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
21. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
22. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
23. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
24. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
25. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
26. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
27. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
28. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
29. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
30. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
31. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
32. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
33. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
34. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
35. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
36. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
37. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
38. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
39. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
40. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
41. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
43. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
44. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
45. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
47. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
48. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
49. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
50. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда