Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
7. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
8. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
9. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
10. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
12. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
13. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
14. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
15. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
16. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
17. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
18. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
19. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
20. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
21. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
22. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
23. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
24. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
25. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
26. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
27. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
28. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
29. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
30. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
31. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
32. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
33. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
34. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
35. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
36. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
37. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
38. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
39. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
40. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
41. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
43. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
44. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
45. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
48. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме