Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать чеснок. Сроки
2. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
3. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
4. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
5. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
8. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
9. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
10. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
11. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
14. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
15. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
16. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
17. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
18. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
19. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
20. Свойства меда его полезность и вред. История меда
21. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
22. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
23. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
24. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
26. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
27. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
28. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
29. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
30. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
31. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
32. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
33. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
34. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
35. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
37. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
38. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
39. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
40. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
41. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
42. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
44. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
46. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник