Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
4. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
5. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
6. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
7. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
8. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
9. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
10. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
11. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
12. Виды и сорта смородины. Введение
13. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
14. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
15. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
16. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
17. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
18. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
19. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
20. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
21. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
22. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
23. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
24. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
25. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
26. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
27. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
28. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
29. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
31. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
32. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
33. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
34. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
35. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
36. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
37. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
38. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
39. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
40. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
41. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
42. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
43. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
44. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
45. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
46. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
47. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
48. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
49. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква