Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
3. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
4. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
5. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
6. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
7. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
8. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
11. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
12. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
13. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
14. Яблоня скифское золото. Подробное описание
15. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
16. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
17. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
18. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
19. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
20. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
21. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
22. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
23. Мочегонные препараты и снижение веса.
24. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
25. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
26. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
27. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
28. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
29. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
30. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
31. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
32. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
33. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
34. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
35. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
36. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
37. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
38. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
39. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
40. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
41. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
42. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
43. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
44. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
45. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
46. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
47. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
48. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
49. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы