Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
3. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
4. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
5. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
6. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
7. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
8. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
9. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
10. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
11. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
12. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
13. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
14. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
15. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
16. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
17. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
18. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
19. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
20. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
21. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
22. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
23. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
24. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
25. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
26. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
27. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
28. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
29. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
30. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
31. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
32. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
33. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
34. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
35. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
36. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
37. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
38. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
40. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
41. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
42. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
43. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
44. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
45. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
48. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
49. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
50. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях