Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
4. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
5. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
6. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
7. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
8. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
9. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
10. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
11. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
13. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
14. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
15. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
16. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
17. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
18. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
19. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
20. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
21. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
22. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
23. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
24. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
25. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
26. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
27. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
28. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
29. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
30. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
31. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
32. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
33. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
34. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
35. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
36. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
37. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
38. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
40. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
42. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
43. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
44. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
46. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
47. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
48. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
49. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
50. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?