Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Чем полезна и опасна клюква.
3. Малина шпинат полезные свойства.
4. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
5. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
6. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
7. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
8. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
9. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
10. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
11. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
12. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
13. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
15. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
16. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
17. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
18. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
19. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
20. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
21. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
22. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
23. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
24. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
25. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
26. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
27. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
28. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
29. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
30. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
31. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
32. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
36. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
37. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
38. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
39. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
40. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
41. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
42. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
43. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
44. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
45. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
46. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
47. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
48. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки