Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
4. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
5. Где растет клюква в России
6. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
7. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
8. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
9. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
10. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
16. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
17. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
18. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
19. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
20. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
21. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
22. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
23. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
24. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
25. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
26. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
27. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
28. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
30. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
31. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
32. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
33. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
34. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
35. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
36. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
37. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
38. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
39. Какая польза от груш. Польза продукта
40. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
41. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
42. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
43. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
45. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
46. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
47. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
48. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
49. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
50. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма