Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
5. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
6. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
7. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
8. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
9. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
10. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
11. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
12. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
14. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
15. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
16. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
17. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
18. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
19. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
20. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
21. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
22. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
23. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
24. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
25. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
26. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
27. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
28. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
29. Варенье из недозрелого винограда
30. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
31. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
32. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
33. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
34. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
35. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
36. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
37. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
38. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
39. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
40. Какая польза от груш. Польза продукта
41. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
42. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
43. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
45. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
46. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
47. Кролики через сколько кролятся. Окрол
48. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
49. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
50. Красная ягода на дереве. Малина