Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
5. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
6. Какая польза от груши. Общая характеристика
7. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
8. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
9. Сортовые особенности яблони Антоновка
10. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
11. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
14. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
15. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
16. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
17. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
18. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
19. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
20. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
21. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
22. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
23. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
24. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
25. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
26. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
27. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
28. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
29. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
30. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
31. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
32. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
33. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
34. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
35. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
36. Митлайдера метод картофель. Суть метода
37. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
38. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
39. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
40. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
41. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
42. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
43. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
44. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
45. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
46. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
47. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную
48. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
49. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?