Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
5. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
6. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
7. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
8. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
9. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
10. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
11. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
15. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
16. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
17. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
18. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
19. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
20. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
21. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
22. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
23. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
24. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
25. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
26. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
27. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
28. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
29. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
30. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
31. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
32. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
33. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
34. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
35. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
36. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
37. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
38. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
39. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
41. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
42. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
43. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
44. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
45. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
46. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Сбор боярышника сроки. Как и когда собирать боярышник
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник