Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
2. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
5. Малина шпинат полезные свойства.
6. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
7. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
8. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
9. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
10. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
11. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
12. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
14. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
15. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
16. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
17. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
18. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
19. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
20. Общие полезные свойства инжира.
21. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
22. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
23. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
24. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
25. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
26. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
27. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
28. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
29. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
30. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
31. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
32. Как ухаживать за шиповником
33. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
34. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
35. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
36. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
37. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
38. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
39. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
40. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
41. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
42. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
43. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
44. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
45. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
46. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
47. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
48. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
49. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
50. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы