Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
3. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
4. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
5. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
6. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
7. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
8. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
9. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
10. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
11. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
12. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
13. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
14. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
15. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
16. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
17. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
18. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
19. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
20. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
21. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
22. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
23. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
24. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
25. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
26. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
27. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
29. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
30. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
31. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
32. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
33. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
34. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
35. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
38. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
39. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
40. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
41. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
43. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
44. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
45. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
46. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
47. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
48. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
49. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита