Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
5. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
6. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
7. Польза и вред клюквы.
8. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
9. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
10. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
11. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
12. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
13. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
14. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
15. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
16. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
17. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
18. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
19. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
20. Тяжесть в животе после еды. Как возникает тяжесть в желудке
21. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
22. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
23. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
24. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
25. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
26. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
27. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
28. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
29. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
30. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
31. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
32. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
33. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
34. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
35. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
36. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
37. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
38. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
39. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
40. Действие меда на организм. Разновидности меда
41. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
42. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
43. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
44. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
45. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
46. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
49. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет