Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
2. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
3. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
5. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
6. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
7. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
8. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
9. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
10. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
11. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
12. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
13. Виды и сорта смородины. Введение
14. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
15. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
16. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
17. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
18. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
19. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
20. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
21. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
22. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
23. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
24. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
25. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
26. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
28. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
29. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
30. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
31. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
32. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
33. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
34. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
35. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
36. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
37. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
39. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
40. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
41. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
42. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
43. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
44. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
45. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
46. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
47. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник