Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
4. Угорка слива польза. Польза сливы
5. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
6. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
7. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
8. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
9. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
10. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
11. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
12. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
13. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
14. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
15. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
16. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
17. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
18. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
19. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
20. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
21. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
22. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
23. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
24. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
25. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
26. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
27. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
28. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
29. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
30. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
31. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
33. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
34. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
35. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
36. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
37. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
38. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
42. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
43. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
44. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
45. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
46. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?