Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
5. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
6. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
7. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
8. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
9. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
10. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
11. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
12. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
13. Виды и сорта смородины. Введение
14. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
15. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
16. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
17. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
18. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
19. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
20. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
21. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
22. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
23. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
24. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
25. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
26. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
27. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
28. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
29. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
30. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
32. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
33. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
34. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
35. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
36. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
37. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
38. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
40. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
41. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
42. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
43. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
44. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
45. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
46. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме