Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
2. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
3. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
4. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
5. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
6. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
7. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
8. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
9. Почему нельзя есть зелёную картошку?
10. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
11. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
12. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
13. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
14. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
15. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
16. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
17. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
18. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
19. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
20. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
21. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
22. Мед, как полезен. Полезные свойства
23. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
24. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
25. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
26. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
28. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
29. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
30. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
31. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
32. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
33. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
34. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
35. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
36. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
37. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
38. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
39. Чеснок, как действует на организм. Чем полезен чеснок и как он действует на организм
40. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
41. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
42. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
43. Все о меде и о его пользе. Мед польза и вред для здоровья. Все о меде и о его пользе
44. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
46. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
47. Красная ягода на дереве. Малина
48. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину