Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
4. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
5. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
6. Где растет клюква в России
7. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
8. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
11. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
12. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
13. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
14. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
15. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
16. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
17. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
18. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
19. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
20. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
21. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
22. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
23. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
24. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
25. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
26. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
27. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
28. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
29. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
30. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
31. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
32. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
33. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
34. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
35. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
36. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
37. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
38. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
39. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
40. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
41. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
42. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
43. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Сорта груши среднеспелые. Осенние
45. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
46. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
47. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
48. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
49. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
50. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина