Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
4. Малина шпинат полезные свойства.
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
7. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
8. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
9. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
10. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
11. Терень полезные свойства. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
12. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
13. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
14. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
15. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
16. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
17. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
18. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
19. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
20. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
21. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
22. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
23. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
24. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
25. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
26. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
27. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
28. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
29. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
30. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
31. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
32. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
33. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
34. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
35. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
36. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
37. Медовая вода утром. Польза медовой воды
38. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
39. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
40. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
41. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
42. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
43. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
44. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
45. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
46. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
47. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
48. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
49. Орехи в меде. Польза орехов с медом
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица