Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
2. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
3. Где растет клюква в России
4. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
5. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
6. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
7. Как и где растет клюква. Виды клюквы
8. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
9. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
10. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
11. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
12. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
14. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
15. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
16. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
17. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
18. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
19. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
20. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
21. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
22. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
23. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
24. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
25. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
26. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
27. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
28. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
29. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
30. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
33. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
34. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
35. Действие меда на организм. Разновидности меда
36. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
37. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
38. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
39. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
40. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
41. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
42. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
43. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
44. Чем опасна позеленевшая картошка
45. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
48. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
49. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква