Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
5. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
6. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
7. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
8. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
9. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
10. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
11. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
12. Сортовые особенности яблони Антоновка
13. Почему нельзя есть зелёную картошку?
14. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
15. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
16. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
17. Виды и сорта смородины. Введение
18. Торн польза и вред для организма. Что это такое
19. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
20. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
21. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
24. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
25. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
26. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
27. Малиника ягода зака. Описание
28. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
29. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
30. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
31. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
32. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
33. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
34. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
35. Как ухаживать за шиповником
36. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
37. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
38. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
39. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
40. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
41. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
42. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
43. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
44. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
45. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?