Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
3. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
4. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
5. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
6. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
7. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
8. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
9. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
10. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
11. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
12. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
13. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
14. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
15. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
16. Мочегонные препараты и снижение веса.
17. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
18. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
19. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
20. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
21. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
22. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
23. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
24. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
25. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
26. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
27. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
28. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
29. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
30. Трисульфон для кроликов. Препарат Трисульфон — отличная защита от инфекций и вирусов!
31. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
32. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
33. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
34. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
35. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
36. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
38. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
39. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
40. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
41. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
42. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
43. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
45. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
46. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
47. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник