Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
2. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
3. Где растет клюква в России
4. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
5. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
6. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
7. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
8. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
9. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
10. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
11. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
12. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
13. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
15. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
16. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
17. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
18. Мочегонные препараты и снижение веса.
19. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
20. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
21. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
22. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
23. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
24. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
25. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
26. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
27. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
28. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
29. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
30. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
32. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
33. Медовая вода утром. Польза медовой воды
34. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
35. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
36. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
37. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
38. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
39. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
40. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
41. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
42. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
43. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
44. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
50. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную