Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
5. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
6. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
7. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
8. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
9. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
10. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
11. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
12. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
13. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
15. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
16. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
17. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
20. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
21. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
22. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
23. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
24. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
25. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
26. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
27. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
28. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
29. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
30. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
32. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
33. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
34. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
35. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
36. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
38. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
39. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
40. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
41. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
42. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
43. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
44. Когда лучше посадить яблоню. Когда лучше сажать яблоню?
45. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
46. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
47. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
48. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл