Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
2. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
3. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
4. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
5. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
8. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
9. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
10. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
11. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
12. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
13. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
14. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
15. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
16. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
17. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
18. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
19. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
20. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
21. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
22. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
23. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
24. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
25. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
26. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
27. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
28. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
29. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
30. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
31. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
32. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
33. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
35. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
36. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
37. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
38. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
39. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
40. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
44. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
45. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
46. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
48. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы