Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
3. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
4. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
5. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
6. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
7. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
8. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
9. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
10. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
11. Польза и вред клюквы.
12. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
13. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
14. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
15. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
16. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
17. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
18. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
19. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
20. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
21. Общие полезные свойства инжира.
22. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
23. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
24. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
25. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
26. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
27. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
28. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
29. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
30. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
31. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
32. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
33. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
34. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
35. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
36. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
37. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
38. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
39. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
40. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
41. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
42. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
43. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
44. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
45. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
46. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
47. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
48. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
49. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
50. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность