Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
4. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
5. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
6. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
7. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
8. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
9. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
10. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
11. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
12. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
13. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
14. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
15. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
16. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
17. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
18. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
19. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
20. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
21. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
22. Малиника ягода зака. Описание
23. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
24. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
25. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
26. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
27. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
28. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
29. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
30. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
31. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
32. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
33. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
34. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
35. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
36. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
37. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
38. Митлайдера метод картофель. Суть метода
39. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
40. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
41. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
42. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
43. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
44. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
45. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
46. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
47. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока