Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
3. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
6. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
7. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
8. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
9. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
10. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
13. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
14. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
15. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
16. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
17. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
18. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
19. Мочегонные препараты и снижение веса.
20. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
21. Свойства меда его полезность и вред. История меда
22. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
23. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
24. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
25. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
26. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
27. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
28. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
31. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
32. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
33. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
34. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
35. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
36. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
37. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
38. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
39. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
40. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
41. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
42. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
43. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
44. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
45. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
46. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
47. Красная ягода на дереве. Малина
48. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква