Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
2. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
3. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
4. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
5. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
6. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
7. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
10. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
11. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
12. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
14. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
15. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
16. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
17. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
18. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
19. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
20. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
21. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
22. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
23. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
24. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
25. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
26. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
27. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
28. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
29. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
30. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
31. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
32. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
33. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
34. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
36. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
37. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
38. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
39. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
41. Медовая вода утром. Польза медовой воды
42. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
43. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
44. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
45. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
46. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
47. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
48. Красная ягода на дереве. Малина
49. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?