Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Препараты для лечения тахикардии. Как бороться с тахикардией
5. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
6. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
7. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
10. Яблоня скифское золото. Подробное описание
11. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
12. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
13. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
14. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
15. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
16. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
17. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
18. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
19. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
20. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
21. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
22. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
23. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
24. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
25. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
26. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
27. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
28. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
29. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
31. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
32. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
33. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
34. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
35. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
36. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
37. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
38. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
39. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
40. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
41. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
42. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
43. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
44. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
45. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
46. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
47. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
48. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
49. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
50. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото