Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
3. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
4. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
5. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
6. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
7. ᐉ гербициды для картофеля. Механизм действия гербицидов
8. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
9. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
10. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
14. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
15. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
16. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
17. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
18. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
19. Свойства меда его полезность и вред. История меда
20. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
21. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
22. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
23. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
24. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
25. Полезность и вред чеснока. Чеснок
26. Варенье из недозрелого винограда
27. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
28. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
29. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
30. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
31. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
32. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
37. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
38. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
39. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
40. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
41. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
42. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
43. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
44. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
45. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
46. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
47. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
48. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
49. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник