Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
4. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
5. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
6. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
7. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
8. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
9. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
10. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
11. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
12. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
13. Торн польза и вред для организма. Что это такое
14. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
15. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
16. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
17. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
18. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
19. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
20. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
21. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
22. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
23. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
24. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
25. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
26. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
27. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
29. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
30. Варенье из недозрелого винограда
31. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
32. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
34. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
35. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
36. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
37. Полезна ли алыча. Что такое алыча фрукт или ягода
38. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
39. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
40. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
41. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
42. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
43. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
44. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
45. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
46. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме