Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
3. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
5. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
6. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
7. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
8. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
9. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
10. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
11. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
12. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
13. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
14. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
15. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
16. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
17. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
18. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
19. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
20. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
21. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
22. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
23. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
24. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
25. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
26. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
27. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
28. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
29. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
30. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
31. Варенье из недозрелого винограда
32. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
33. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
34. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
36. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
37. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
38. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
39. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
40. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
44. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
45. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
49. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину