Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
4. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
5. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
6. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
7. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
8. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
11. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
12. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
13. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
14. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
15. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
16. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
17. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
18. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
19. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
20. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
21. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
22. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
23. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
24. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
25. Малиника ягода зака. Описание
26. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
27. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
28. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
29. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
30. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
31. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
32. Как ухаживать за шиповником
33. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
34. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
35. Черешня дерево высота. Сорта
36. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
37. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
38. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
39. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
40. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
43. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
44. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
45. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
46. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
48. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
49. Боярышник когда спеет. Как и когда собирать боярышник
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь