Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Чем полезна и опасна клюква.
3. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
4. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
5. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
6. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
7. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
8. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
9. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. Виды и сорта смородины. Введение
14. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
15. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
16. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
17. Самый простой капельный полив сделанный своими руками.. Устройство капельного полива.
18. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
19. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
20. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
21. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
22. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
23. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
24. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
26. Как ухаживать за шиповником
27. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
28. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
29. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
31. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
32. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
33. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
34. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
35. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
36. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
37. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
38. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
39. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
40. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
41. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
42. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Красная ягода на дереве. Малина
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?