Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
2. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
3. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
4. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
5. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
6. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
7. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
8. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
9. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
10. Польза и вред красной черемухи. Что происходит с организмом при избытке мочевой ксилоты
11. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
12. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
13. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
14. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
15. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
16. Общие полезные свойства инжира.
17. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
18. Торн польза и вред для организма. Что это такое
19. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
20. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
21. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
22. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
23. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
24. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
25. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
26. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
27. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
28. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
29. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
30. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
31. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
32. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
34. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
35. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
38. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
39. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
40. Действие меда на организм. Разновидности меда
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
43. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
45. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
46. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
47. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
48. Красная ягода на дереве. Малина
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом