Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
3. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
4. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
5. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
6. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
7. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
8. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
9. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
10. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
11. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
12. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
13. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
14. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
15. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
16. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
17. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
18. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
19. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
20. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
21. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
22. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
23. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
24. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
25. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
26. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
27. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
28. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
29. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
30. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
31. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
32. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
33. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
34. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
35. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
36. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
37. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
38. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
39. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
40. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
41. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
42. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
43. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
44. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
45. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
48. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме