Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
2. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
3. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
4. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
5. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
6. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
7. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
8. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
9. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
10. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
11. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
12. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
13. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
16. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
17. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
18. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
19. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
20. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
21. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
22. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
23. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
24. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
25. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
26. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
27. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
28. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
29. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
30. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
31. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
32. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
33. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
34. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
35. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
37. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
38. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
40. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
41. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
42. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
43. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
44. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
45. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
46. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
47. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?