Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
3. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
4. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
5. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
6. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
7. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
8. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
11. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
12. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
13. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
14. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
15. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
16. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
17. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
18. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
19. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
20. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
21. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
22. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
23. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
24. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
25. Малиника ягода зака. Описание
26. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
27. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
28. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
29. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
30. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
31. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
32. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
33. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
34. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
35. Черешня дерево высота. Сорта
36. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
37. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
38. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
39. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
40. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
41. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
42. Какая польза от груш. Польза продукта
43. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
44. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
45. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
46. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
47. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
48. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
49. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
50. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства