Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
5. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
6. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
7. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
8. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
9. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
10. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
11. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
12. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
13. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
14. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
15. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
16. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
17. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
18. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
19. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
20. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
21. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
22. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
23. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
24. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
25. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
26. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
27. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
28. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
29. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
30. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
31. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
32. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
33. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
35. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
36. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
37. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
39. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
40. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
41. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
42. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
43. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
45. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
46. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
47. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
48. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
49. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
50. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения