Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
3. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
6. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
7. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
8. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
9. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
12. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
13. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
14. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
15. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
16. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
17. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
18. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
19. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
20. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
21. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
22. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
23. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
24. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
25. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
26. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
27. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
28. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
29. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
30. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
31. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
32. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
33. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
34. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
35. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
36. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
37. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
38. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
39. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
41. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
42. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
43. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
44. Чем опасна позеленевшая картошка
45. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
46. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
47. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
48. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь