Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
5. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
6. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
7. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
8. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
9. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
10. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
11. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
12. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
13. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
14. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
15. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
16. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
17. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
18. Свойства меда его полезность и вред. История меда
19. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
20. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
21. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
22. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
23. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
24. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
25. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
26. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
27. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
28. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
29. Варенье из недозрелого винограда
30. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
31. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
32. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
33. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
35. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
36. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
38. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
39. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
40. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
41. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
42. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
43. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
44. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
45. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
48. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
49. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
50. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность