Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
2. Угорка слива польза. Польза сливы
3. Чем полезна и опасна клюква.
4. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
5. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
6. Малина шпинат полезные свойства.
7. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
8. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
9. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
10. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
11. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
12. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
13. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
14. Сроки созревания яблок сорта антоновка
15. Мочегонные препараты и снижение веса.
16. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
17. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
18. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
19. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
22. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
23. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
24. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
25. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
26. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
27. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
28. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
29. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
30. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
31. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
32. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
33. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
34. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
37. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
38. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
39. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
40. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
41. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
42. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
43. Чем опасна позеленевшая картошка
44. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
45. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
47. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
48. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
49. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
50. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной