Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
5. Как и где растет клюква. Виды клюквы
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
8. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
9. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
10. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
11. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
12. Виды и сорта смородины. Введение
13. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
14. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
16. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
17. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
18. Свойства меда его полезность и вред. История меда
19. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
20. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
21. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
22. Ультраранние сорта картофеля с описанием. Сроки созревания
23. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
24. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
25. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
26. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
27. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
28. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
32. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
33. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
34. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
35. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
36. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
37. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
38. Медовая вода утром. Польза медовой воды
39. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
40. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
41. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
43. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
44. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
45. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
48. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?