Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
4. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
5. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
6. Где растет клюква в России
7. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
8. Как и где растет клюква. Виды клюквы
9. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
10. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
11. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
12. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
13. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. Торн польза и вред для организма. Что это такое
16. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
17. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
18. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
19. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
20. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
21. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
22. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
23. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
24. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
25. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
26. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
27. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
28. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
29. Каталог сортов картофеля на СЕЗОН. Новые сорта картофеля: обзор новинок 2020 года
30. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
31. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
33. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
34. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
35. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
36. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
37. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
38. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
39. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
40. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
41. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
42. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
43. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
44. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
45. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
46. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
47. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
48. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
49. Сбор боярышника сроки. Как и когда собирать боярышник
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква