Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Красные сорта винограда и красные вина: мир вкусов и ароматов
2. Топ-10 сортов винограда для вина в России: экспертный рейтинг
3. Лучшие сорта красного винограда для домашнего вина
4. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
5. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
6. Какой символ Волгограда изображен на Мамайевом кургане
7. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
8. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
9. Как вырастить горький перец на подоконнике: практические советы
10. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
11. Чеснок – полезный или вредный? Кому стоит избегать его в рационе
12. Как сделать систему полива на даче: простая и эффективная схема
13. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
14. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
15. Алыча гибридная 'Кубанская комета': описание сорта и особенности выращивания
16. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
17. Когда лучше обрезать черную смородину: советы для начинающих
18. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
19. Основные правила обрезки смородинового куста осенью
20. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
21. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
22. Беременность у кроликов: от начала до конца
23. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
24. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
25. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
26. Черный перец горошек: от семени до зрелости
27. Пересадка клубники в мае: возможно ли и как это сделать
28. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
29. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
30. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
31. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
32. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
33. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
34. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
35. Какие основные типы финишных пудр существуют
36. Какие бренды продуктов для лица были отмечены премией
37. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
38. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
39. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
40. Как сделать прическу "под каре"
41. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
42. H2. Проверять свои знания
43. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
44. Как выбрать подходящий металл для ступеней
45. Как избежать ошибок при питании для похудения
46. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
47. Как можно помочь ребенку найти свою приверженность и интересы в обучении
48. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
49. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
50. Как уложить лаги на пол