Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
2. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
3. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
4. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
5. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
6. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
7. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
8. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
9. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
10. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
11. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
12. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
13. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
14. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
15. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
16. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
17. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
18. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
19. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
20. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
21. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
22. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
23. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
24. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
25. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
26. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
27. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
28. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
29. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
30. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
31. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
32. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
33. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
34. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
35. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
36. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
37. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
38. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
39. Клюква на даче. Как посадить клюкву у себя в саду
40. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
41. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
42. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
43. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
44. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
45. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
46. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
48. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
49. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
50. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника