Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
3. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
4. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
5. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
6. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
7. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
8. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
9. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
10. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
11. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
12. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
13. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
14. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
17. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
18. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
19. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
20. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
21. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
22. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
23. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
24. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
25. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
26. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
27. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
28. Варенье из недозрелого винограда
29. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
30. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
31. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
33. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
34. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
35. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
36. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
37. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
38. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
39. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
40. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
41. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
42. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
43. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
44. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
45. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
46. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
48. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
49. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?