Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
3. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
4. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
5. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
6. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
7. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
8. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
9. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
10. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
11. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
12. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
13. Яблоня скифское золото. Подробное описание
14. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
15. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
16. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
17. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
18. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
19. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
20. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
21. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
22. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
23. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
24. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
25. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
26. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
27. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
28. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
29. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
30. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
32. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
34. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
35. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
36. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
37. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
38. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
39. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
40. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
41. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
42. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
43. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
45. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
47. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
48. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
49. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
50. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма