Токсические вещества

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

На вопрос о том, возможно ли отравиться картофелем, большинство людей без раздумий ответит отрицательно. И будут не правы. Отравление столь привычным нам овощем встречается весьма часто и имеет разную степень тяжести — от легкого недомогания до инвалидности и даже летального исхода.

Что же за яд содержится в картошке? Столь серьезную опасность для человека представляет алкалоид картофеля под названием соланин.

Соланин — опасный и крайне ядовитый растительный токсин, соединение соланидина и глюкозы. Это вещество вырабатывается в разных количествах во всех растениях семейства пасленовых.

Позеленевший картофель вред. Что такое соланин

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
5. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
6. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
7. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
8. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
9. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
10. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
11. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
12. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
13. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
14. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
15. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
16. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
17. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
18. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
19. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
20. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
21. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
22. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
23. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
26. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
27. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
28. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
29. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
30. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
31. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
32. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
33. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
34. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
35. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
36. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
37. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
38. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
39. Какая польза от груш. Польза продукта
40. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
41. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
42. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
43. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
44. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
45. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
46. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
47. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
48. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока