Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Простые и вкусные рецепты соусов из винограда на зиму
2. Полное руководство по беременности кроликов: всё, что нужно знать
3. Шесть благородных сортов винограда: откройте для себя элитные виды
4. Топ белых сортов винограда для создания идеального вина
5. Headlines:
6. Топ-5 российских сортов винограда для вина
7. Есть ли музеи, посвященные истории Кемерово
8. Как выбрать правильный мед: полное руководство
9. Какие экскурсии в Москве самые популярные
10. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
11. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
12. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
13. Где купить алычу Кубанская Камета: советы по выбору и покупке
14. Кубанская комета: где купить саженцы алычи высокого качества
15. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
16. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
17. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
18. Домашний персик: как вырастить из косточки
19. Персик из косточки: простой способ выращивания в домашних условиях
20. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
21. Беременность у декоративных кроликов: продолжительность и факторы
22. Уход за крольчихой и разведение кроликов: основные принципы
23. От семян до плодов: самоучка по выращиванию чёрного перца
24. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
25. Черный перец: мой путь к успеху
26. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
27. Как начать процесс отказа от курения
28. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
29. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
30. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
31. Как правильно очистить и хранить яблочный жмых после использования
32. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
33. Как правильно подготовить рыбу перед приготовлением на огне
34. Устранение дефектов поверхности
35. Какие свойства имеет добавка Е903
36. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
37. Материалы для полов в бане
38. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
39. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
40. Таблица бытовых средств для уборки
41. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
42. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
43. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
44. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
45. Как выбрать подходящий материал для заделки швов гипсокартона
46. Как правильно сварить металлическую лестницу для крыльца
47. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
48. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
49. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера
50. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови