Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
3. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
4. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
5. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
6. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
7. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
8. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
9. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
10. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
11. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
12. Торн польза и вред для организма. Что это такое
13. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
14. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
15. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
16. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
17. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
18. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
19. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
20. Ультраранние сорта картофеля с описанием. Сроки созревания
21. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
22. Варенье из недозрелого винограда
23. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
24. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
25. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
26. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
27. Какой вкус у вишни. Сходства и различия вишни и черешни
28. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
29. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
30. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
31. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
32. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
33. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
34. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
35. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
36. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
37. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
38. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
39. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
40. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
41. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
42. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
43. Чем опасна позеленевшая картошка
44. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
45. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
46. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
47. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом