Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
3. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
4. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
5. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
6. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
7. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
8. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
9. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
10. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
11. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
13. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
16. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
17. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
18. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
19. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
20. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
21. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
22. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
23. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
24. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
25. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
26. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
27. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
28. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
29. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
30. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
31. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
32. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
33. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
34. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
35. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
38. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
39. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
40. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
41. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
42. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
43. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
44. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
45. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
46. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
47. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы