Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
4. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
5. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
6. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
7. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
8. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
9. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
10. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
11. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
12. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
13. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
14. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
15. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
16. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
17. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
18. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
19. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
20. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
21. Сроки созревания яблок сорта антоновка
22. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
23. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
24. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
25. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
26. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
27. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
28. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
29. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
30. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
31. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
32. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
33. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
34. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
35. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
36. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
37. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
38. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
39. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
40. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
41. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
42. Морковь болезни и вредители борьба с ними. Навигация по записям
43. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
44. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
45. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
46. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
47. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Красная ягода на дереве. Малина