Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
2. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
3. Чем полезна и опасна клюква.
4. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
5. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
6. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
7. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
8. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
9. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
10. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
11. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
12. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
13. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
14. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
15. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
16. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
17. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
18. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
19. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
20. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
21. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
22. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
23. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
24. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
25. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
26. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
27. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
28. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
29. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
30. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
32. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
33. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
34. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
35. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
36. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
37. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
38. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
39. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
40. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
41. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
42. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Кролики через сколько кролятся. Окрол
44. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
45. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
46. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
47. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
48. Когда сажать рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
49. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
50. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение