Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
4. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
5. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
6. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
7. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
8. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
9. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
10. Сроки созревания яблок сорта антоновка
11. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
12. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
13. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
14. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
15. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
16. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
17. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
18. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
19. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
20. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
21. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
22. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
23. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
24. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
25. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
26. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
27. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
28. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
29. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
30. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
31. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
32. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
33. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
34. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
35. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
36. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
37. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
38. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
39. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
40. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
41. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
42. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
43. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
44. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
45. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
46. Красная ягода на дереве. Малина
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма