Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
6. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
7. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
8. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
11. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
12. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
13. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
14. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
15. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
16. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
17. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
18. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
19. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
20. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
21. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
22. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
23. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
24. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
25. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
26. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
27. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
29. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
30. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
31. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
33. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
34. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
35. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
36. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
37. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
38. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
39. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
40. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
41. Какая польза от груш. Польза продукта
42. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
43. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
45. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
46. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
47. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
48. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
49. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет