Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
3. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
4. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
5. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
8. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
11. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
12. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
13. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
14. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
15. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
16. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
17. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
18. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
20. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
21. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
22. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
23. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
24. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
25. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
26. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
27. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
28. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
29. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
30. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
31. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
32. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
33. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
34. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
35. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
36. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
37. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
38. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
39. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
40. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
41. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
42. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
43. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
44. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
45. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
46. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
49. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?