Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
4. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
7. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
8. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
9. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
10. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
11. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
12. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
13. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
14. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
15. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
16. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
17. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
18. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
19. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
20. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
21. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
22. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
23. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
24. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
25. Мед, как полезен. Полезные свойства
26. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
27. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
28. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
29. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
30. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
31. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
32. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
34. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
35. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
36. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
37. Вишни польза и вред. Полезные свойства вишни и ее вред
38. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
39. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
40. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
41. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
42. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
43. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
44. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
45. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
46. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
47. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
48. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
49. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?