Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
3. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
4. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
5. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
6. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
7. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
8. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
11. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
12. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
13. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
14. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
15. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
16. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
20. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
21. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
22. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
23. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
24. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
25. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
26. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
27. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
29. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
30. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
31. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
32. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
33. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
35. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
36. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
37. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
38. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
39. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
40. Какая польза от груш. Польза продукта
41. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
42. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
43. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
44. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
45. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
46. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
47. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
48. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
49. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь