Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
3. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
4. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
5. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
6. Какая польза от груши. Общая характеристика
7. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
8. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
9. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
10. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
11. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
12. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
13. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
14. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
15. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
17. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
18. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
19. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
20. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
21. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
22. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
23. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
24. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
25. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
26. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
27. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
28. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
29. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
30. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
32. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях. Как сделать изюм в домашних условиях:
33. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
34. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
35. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
36. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
37. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
38. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
39. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
40. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
41. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
42. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
43. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
45. Почему зеленый картофель нельзя есть. Зеленый картофель может быть токсичным
46. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
47. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
49. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита