Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
4. Как правильно сажать чеснок. Сроки
5. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
6. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
7. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
8. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
9. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
10. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
11. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
12. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
13. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
14. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
15. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
16. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
17. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
18. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
19. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
20. Запоры и лечебное питание. Диета при запорах у взрослых
21. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
22. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
23. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
24. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
25. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
26. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
27. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
28. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
29. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
30. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
31. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
32. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
33. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
34. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
35. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
36. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
37. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
38. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
39. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
40. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
41. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
42. Кролики через сколько кролятся. Окрол
43. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
44. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
45. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
46. Чем опасна позеленевшая картошка
47. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
48. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
49. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
50. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины