Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
3. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
4. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
5. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
6. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
7. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
8. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
9. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
10. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
11. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
12. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
15. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
16. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
17. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
18. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
19. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
20. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
21. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
22. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
23. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
24. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
25. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
26. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
27. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
28. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
29. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
30. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
33. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
34. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
37. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
38. Медовая вода утром. Польза медовой воды
39. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
40. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
41. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
42. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
43. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
44. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
45. Красная ягода на дереве. Малина
46. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
47. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
48. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
49. Орехи в меде. Польза орехов с медом
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет