Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
3. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
4. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
5. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
6. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
7. Яблоня скифское золото. Подробное описание
8. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
9. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
12. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
13. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
14. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
15. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
16. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
17. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
18. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
19. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
20. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
21. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
22. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
23. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
24. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
25. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
26. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
27. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
28. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
29. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
30. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
32. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
34. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
35. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
36. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
37. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
38. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
39. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
40. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
41. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
42. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
43. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица