Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
3. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
4. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
5. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
6. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
7. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
8. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
9. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
10. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
11. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
12. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
13. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
17. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
18. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
19. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
21. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
22. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
23. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
24. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
25. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
26. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
27. Рейтинг сортов картофеля 2022. Популярные ультраранние сорта (40-55 дней)
28. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
29. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
30. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
31. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
32. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
33. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
34. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
35. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
36. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
37. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
38. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
39. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
40. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
41. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
42. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
43. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
44. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
45. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
46. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
47. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока