Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
4. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
5. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
6. Как посадить клубнику правильно. Как правильно посадить в открытый грунт?
7. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
8. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
9. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
10. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
11. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
12. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
13. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
14. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
15. Почему нельзя есть зелёную картошку?
16. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
17. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
18. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
19. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
20. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
21. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
22. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
23. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
24. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
25. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
26. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
27. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
28. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
29. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
30. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
31. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
32. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
33. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
34. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
35. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
36. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
37. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
38. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
39. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
40. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
41. Почему гниют яблоки на дереве. Монилиоз – лечение: срочные меры
42. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
43. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
44. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
45. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
46. Кролики через сколько кролятся. Окрол
47. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
48. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
49. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
50. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги