Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
3. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
4. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
5. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
6. Какая польза от груши. Общая характеристика
7. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
8. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
9. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
12. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
13. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
14. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
15. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
16. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
17. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
18. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
19. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
20. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
21. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
22. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
23. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
24. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
25. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
26. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
27. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
28. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
29. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
30. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
31. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
32. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
33. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
34. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
35. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
36. Белая клубника сорта. Белая клубника: лучшие сорта
37. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
38. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
39. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
40. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
41. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
42. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
43. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
44. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
45. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
46. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
47. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
48. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
49. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда