Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
2. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
5. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
6. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
7. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
8. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
9. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
10. Если на дереве гниют яблоки на дереве. Причины монилиоза, из-за которого гниют яблоки
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
15. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
16. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
17. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
18. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
19. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
21. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
22. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
23. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
24. Мед, как полезен. Полезные свойства
25. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
26. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
27. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
28. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
29. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
32. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
33. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
34. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
35. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
36. Действие меда на организм. Разновидности меда
37. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
38. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
39. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
40. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
41. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
42. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
43. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
44. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
45. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
46. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
47. Как вырастить из косточки лимонное дерево. Уход за сеянцами после посадки
48. Орехи в меде. Польза орехов с медом
49. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл