Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
2. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
3. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
4. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
5. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
6. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
7. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
8. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
9. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
12. Общие полезные свойства инжира.
13. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
14. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
15. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
16. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
17. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
18. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
19. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
20. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
21. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
22. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
23. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
24. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
25. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
26. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
27. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
28. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
29. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
30. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
32. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
33. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
34. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
35. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
36. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
37. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
38. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Как чеснок влияет на организм человека. Состав пряности
40. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
41. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
42. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
43. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
44. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
45. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
46. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
47. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
50. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной