Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
2. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
3. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
4. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
5. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
6. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
7. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
8. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
9. Как и где растет клюква. Виды клюквы
10. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
11. 10 лучших сортов картофеля за 2022 год. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
12. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
13. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
14. Шиповник инструкция по применению. Шиповника плоды порошок - Красногорсклексредства - инструкция по применению
15. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
16. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
17. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
18. Виды и сорта смородины. Введение
19. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
20. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
21. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока
22. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
23. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
24. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
25. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
26. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
27. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
28. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
29. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
30. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
31. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
32. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
33. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
34. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
35. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
36. Какая польза от груш. Польза продукта
37. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
38. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
39. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
42. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
43. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
44. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
46. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
47. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
48. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля