Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
4. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
5. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
6. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
7. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
8. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
9. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
10. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
11. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
12. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
13. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
14. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
15. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
16. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
17. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
18. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
19. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
20. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
21. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
22. Как пересадить клубнику осенью на новое место. Сроки пересадки
23. Полезность и вред чеснока. Чеснок
24. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
25. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
26. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
27. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
28. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
29. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
30. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
31. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
32. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
33. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
34. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
35. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
36. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
37. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
38. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
39. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
40. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
41. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
42. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
43. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
44. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
45. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
46. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
47. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
48. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
49. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
50. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник