Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Не только при простуде. Лечение
3. Как правильно сажать чеснок. Сроки
4. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
5. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
6. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
7. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
8. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
9. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
10. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
11. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
12. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
13. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
14. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
15. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
16. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
17. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
18. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
19. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
20. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
21. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
22. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
23. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
24. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
25. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
26. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
28. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
29. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
30. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
31. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
32. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
33. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
34. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
35. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
36. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
37. Чиктоник витамины для птицы. Чиктоник для цыплят
38. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
39. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
40. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
41. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
42. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
43. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
44. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
45. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
46. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
47. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
50. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи