Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать чеснок осенью 2022. Правила посадки чеснока осенью
2. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
3. Как правильно сажать чеснок. Сроки
4. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
5. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
6. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
7. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
8. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
9. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
10. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
11. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
12. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
13. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
14. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
15. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
16. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
17. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
18. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
19. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
22. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
23. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
24. Ультраранние сорта картофеля с описанием. Сроки созревания
25. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
26. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
27. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
28. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
29. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
31. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
32. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
33. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
34. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
35. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
36. Действие меда на организм. Разновидности меда
37. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
38. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
39. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
40. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
41. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
42. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
43. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
44. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
45. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
46. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
47. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
48. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение