Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
2. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
3. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
4. Обрезка смородины осенью: зачем и когда это нужно
5. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
6. В каких местах Нижнего Новгорода можно насладиться видами на Волгу
7. Полное руководство по уходу за боярышником осенью
8. Где посадить боярышник на участке: советы по выбору идеального места
9. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
10. Кролики в любви: все, что нужно знать о спаривании кроликов
11. Узнай, как определить готовность крольчихи и сколько времени это займет
12. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
13. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
14. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
15. Увеличьте урожай клубники: простой способ пересадить клубнику весной
16. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
17. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
18. Установка чистового пола
19. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
20. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
21. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
22. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
23. Обработка воска после высыхания
24. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые имеют противоположные точки зрения
25. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
26. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
27. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
28. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
29. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
30. Что такое паста
31. Как выбрать подходящий проект для строительства крыльца дома своими руками
32. Как правильно распределить прием пищи на неделю
33. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
34. Как можно организовать пространство в крохотной студии, чтобы оно было максимально функциональным
35. 8. Льняное полотно с орнаментом
36. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму
37. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
38. Как определить оптимальное количество шкафчиков для раздевалки
39. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
40. Как правильно расположить доски на полу
41. Что такое увлажняющая маска для сухой кожи лица
42. Как правильно готовить поверхность для поклейки плинтуса на потолок в углах
43. Как можно подготовиться к сеансу гипноза и что нужно знать о работе с пациентами
44. Какое время года лучше всего для обрезки винограда на зиму
45. Что такое промывание носа водой с солью
46. Как сделать напольные восточные подушки своими руками без специального оборудования
47. Какие факторы следует учитывать при выборе нового места для кухни
48. Как влияет добавление масла, сыра или других ингредиентов на калорийность картошки на 100 грамм
49. Как влияет соотношение бжу в рационе на здоровье
50. Как долго держится клубничный блонд на коротких волосах