Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
2. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
3. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
4. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
5. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
6. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
7. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
8. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
9. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
10. Сортовые особенности яблони Антоновка
11. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
12. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
13. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
14. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
15. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
16. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
17. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
18. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
19. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
21. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
22. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
23. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
24. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
25. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
26. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
27. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
28. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
29. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
30. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
31. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
32. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
33. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
35. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
36. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
37. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
38. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
39. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
40. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
41. Митлайдера метод картофель. Суть метода
42. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
45. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда