Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
4. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
5. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
6. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
7. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
8. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
9. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
10. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
11. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
12. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
13. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
14. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
15. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
16. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
17. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
18. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
19. Сортовые особенности яблони Антоновка
20. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
21. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
22. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
23. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
24. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
25. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
26. Общие полезные свойства инжира.
27. Чем полезен свежий инжир. инжир
28. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
29. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
30. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
31. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
32. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
33. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
34. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
35. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
38. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
40. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
41. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
42. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
43. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
44. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
45. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
46. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
47. Орехи в меде. Польза орехов с медом
48. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
49. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда