Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
2. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
3. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
4. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
5. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
6. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
7. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
8. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
9. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
12. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
13. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
14. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
15. Заготовка ягод боярышника на зиму. Рецепты из боярышника на зиму
16. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
17. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
18. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
19. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
20. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
21. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
22. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
23. Терн чем он полезен. Терн (колючая слива): польза ягоды, корней, коры и древесины. Обзор состава, содержания витаминов и лечебных свойств растения
24. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
25. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
26. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
27. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
28. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
29. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
30. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
31. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
32. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
33. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
34. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
35. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
36. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
37. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
38. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
39. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
40. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
41. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
42. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
43. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
44. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
45. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
46. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
47. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы