Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
4. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
5. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
6. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
7. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
8. Когда старт сбора и по какой цене будут заготавливать клюкву. Время сбора ягод, когда начинается и заканчивается
9. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
10. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
11. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
12. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
13. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
14. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
15. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
16. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
17. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
18. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
19. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
20. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
21. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
22. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
23. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
24. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
25. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
26. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
27. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
28. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
29. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
30. Варенье из недозрелого винограда
31. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
32. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
33. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
34. Какие бывают сорта картофеля на сегодняшний день. Урожайные сорта картофеля 2022 — описание с фото
35. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
36. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
37. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
38. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
39. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
40. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
41. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
42. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
43. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
44. Инжир польза и противопоказания. Сушеный инжир: польза и вред для организма
45. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
46. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
47. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
48. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита