Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
3. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
4. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
5. Какая польза от груши. Общая характеристика
6. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
7. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
8. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
9. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
10. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
11. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
12. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
13. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
14. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
15. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
16. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
17. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
18. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
19. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
20. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
21. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
22. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
23. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
24. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
25. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
26. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
27. Чем полезен терновник. Что такое терновник
28. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
30. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
31. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
32. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
33. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
34. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
35. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
36. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
37. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
38. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
39. Подкормка комнатного лимона. Источники полезных веществ в период активного роста и плодоношения
40. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
41. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
42. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
43. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
44. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
45. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
46. Вырастить персик из косточки дома. 4 Как вырастить нектарин?
47. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
48. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
49. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки