Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Посадка и пересадка земляники весной. Весенняя посадка
7. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
8. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
9. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
10. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
11. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
12. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
13. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
16. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
17. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
18. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
19. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
20. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
21. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
22. Как вырастить персик из косточки на даче. Персики из косточек
23. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
24. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
25. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
26. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
27. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
29. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
30. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
31. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
32. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
33. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
34. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
35. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
36. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
37. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
38. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
39. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
40. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
41. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
42. Ореховый сад, как бизнес. Как открыть бизнес по выращиванию орехов
43. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
44. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
45. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
46. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
47. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
48. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?