Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной в открытый грунт. Яровой (весенний) чеснок
2. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
3. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
4. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
5. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
6. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
7. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
8. Польза и вред клюквы.
9. Как и где растет клюква. Виды клюквы
10. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
11. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
12. Лучшие сорта красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
13. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
14. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
15. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
16. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
17. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
18. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
19. Современные проблемы комплексной терапии запоров. Хронический запор: современные методы лечения
20. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
21. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
22. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
23. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
24. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
25. Мед, как полезен. Полезные свойства
26. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
27. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
28. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
29. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
30. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
32. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
33. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
34. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
35. Яблоки сорта Богатырь когда снимать. Описание сорта яблони Богатырь
36. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
37. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
38. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
39. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
40. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
41. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
42. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
43. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
44. Клюква где растет в россии. Как и где растёт клюква
45. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
48. Xtv gjktpty vtl. Воздействие на организм человека
49. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица