Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
2. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
6. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
7. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
8. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
9. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
10. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
11. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
12. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
13. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
14. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
17. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
18. Дольки яблок в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
19. Когда собирать антоновку на хранение на зиму. Хранение яблок
20. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
21. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
22. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
23. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
24. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
25. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
26. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
27. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
28. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
29. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
30. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
31. Полезность и вред чеснока. Чеснок
32. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
33. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
34. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
35. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
36. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
37. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
38. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
39. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
40. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
41. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
42. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
43. Любисток и сельдерей отличия. Сельдерей и любисток: одно и тоже или разные пряные травы?
44. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
45. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
46. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
47. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
48. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
49. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
50. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА