Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как и когда сажать яровой чеснок в открытый грунт в 2022 году. Добавление статьи в новую подборку
2. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
3. Всё о садовой землянике. Чем клубника отличается от садовой земляники
4. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
5. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
6. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
7. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
8. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
9. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
10. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
11. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
12. Есть чеснок полезно для сердца: рассказывает кардиолог
13. Свойства меда его полезность и вред. История меда
14. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
15. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
16. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
17. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
18. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
19. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
20. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
21. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
22. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
23. Летние сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
24. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
25. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
26. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
27. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
28. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
29. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
30. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
31. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
32. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
33. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
34. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
35. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
36. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
37. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
38. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
39. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
40. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
41. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
44. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
45. Чем опасна позеленевшая картошка
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
49. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?