Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
3. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
4. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
5. Угорка слива польза. Польза сливы
6. Чем полезна и опасна клюква.
7. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
8. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
9. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
10. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
11. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
12. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
13. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
14. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
15. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
16. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
17. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
18. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
19. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
20. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
21. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
22. Лучшие сорта ранней картошки. Лучшие ранние сорта картофеля
23. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
24. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
25. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
26. Трисульфон для кроликов. Препарат Трисульфон — отличная защита от инфекций и вирусов!
27. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
28. Почему не поспевает виноград. Скорость созревания винограда и количество накопленного сахара в ягодах зависит от следующих условий:
29. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
30. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
31. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
32. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
33. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
34. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
35. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
36. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
37. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
38. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
39. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
40. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
41. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
42. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
43. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
44. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
46. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
47. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки