Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
3. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
4. Острый и Хронический гастрит. Краткое описание
5. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
6. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
7. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
8. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
9. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
10. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
11. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
12. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
13. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
14. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
15. Диета при запорах у взрослых. Основные правила здорового питания при запоре
16. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
17. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
18. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
19. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
20. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
21. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
22. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
23. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
24. Полезность и вред чеснока. Чеснок
25. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
26. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
27. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
28. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
29. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
30. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
32. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
33. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
34. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
35. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
37. Лист смородины полезные свойства и противопоказания. Польза и лечебные свойства
38. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
39. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
40. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
41. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
42. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
43. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
44. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
45. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
46. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
47. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
48. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
49. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
50. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита