Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
2. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
3. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
4. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
5. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
6. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
7. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
8. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
9. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
10. Боярышник настойка 25 мл инструкция по применению. Боярышника настойка : инструкция по применению
11. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
12. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
13. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
14. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
15. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
16. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
17. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
18. Трехступенчатый алгоритм действий при болях в животе. Симптомы заболеваний желудочно-кишечного тракта
19. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
20. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
21. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
22. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
23. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
24. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
25. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
26. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
27. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
29. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
30. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
31. Каталог сортов картофеля на СЕЗОН. Новые сорта картофеля: обзор новинок 2020 года
32. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
33. Как ухаживать за шиповником
34. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
35. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
36. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
37. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
38. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
39. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
40. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
41. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
42. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
43. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
44. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
45. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
46. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
47. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
48. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
49. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику