Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
3. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
4. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
5. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
6. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
7. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
8. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
10. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
11. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
12. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
15. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
16. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
17. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
18. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
19. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
20. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
21. Свойства меда его полезность и вред. История меда
22. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
23. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
24. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
25. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
26. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
27. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
28. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
29. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
30. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
31. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
32. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
33. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
34. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
35. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
36. Ранние сорта груши. Добавление статьи в новую подборку
37. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
38. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
39. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
40. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
41. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
42. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
43. Какая польза от груш. Польза продукта
44. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
45. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
46. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
47. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
48. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
49. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
50. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма