Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Не только при простуде. Лечение
2. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
3. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
4. ТОП-17 рассыпчатых сортов картофеля с белой и желтой мякотью. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью
5. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
6. В каком месяце сбор клюквы. Сбор ягод в старину
7. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
8. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
9. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
10. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
11. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
12. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
13. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
14. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
15. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
16. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
17. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
18. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
19. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
20. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
21. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
22. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
23. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
24. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
25. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
26. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
27. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
28. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
29. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
30. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
31. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
32. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
33. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
34. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
35. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
36. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
37. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
38. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
39. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
40. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
41. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
42. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
43. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
44. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
45. Медовая вода утром. Польза медовой воды
46. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
47. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
48. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
49. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?