Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
4. Чем полезна и опасна клюква.
5. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
6. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
7. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
8. Как лечить острый гастрит. Классификация гастрита
9. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
10. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
11. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
12. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
13. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
14. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
15. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
16. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
17. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
18. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
19. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
20. Лечебное питание при гипертонии. Основа любой диеты – снижение количества употребляемой соли
21. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
22. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
23. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
24. Сорта картошки 2022 года. Жизнь за семена
25. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
26. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
27. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
28. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
29. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
30. Пересадка клубники на новое место. Зачем нужна пересадка и как ее провести?
31. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
32. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
33. Как ухаживать за шиповником
34. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
35. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
36. Столовый сорт винограда. Что значит столовый сорт
37. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
38. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
39. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
40. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
41. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
42. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
43. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
44. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
49. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
50. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет