Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
2. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
3. Какая польза от груши. Общая характеристика
4. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
5. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
6. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
7. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
8. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
9. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
10. Чем полезен свежий инжир. инжир
11. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
12. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
13. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
14. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
15. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
16. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
17. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
18. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
19. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
20. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
21. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
22. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
23. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
24. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
25. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
26. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
27. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
28. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
29. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
30. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
31. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
32. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
33. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
34. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
35. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
36. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
37. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
38. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
39. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
40. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
41. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
42. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
43. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
44. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
45. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза