Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
2. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
3. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
4. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
5. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
6. Лучшие сорта картофеля самые вкусные и урожайные. Самые вкусные сорта картофеля
7. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
8. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
9. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
10. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
11. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
12. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
13. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
14. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
15. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
16. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
17. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
20. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
21. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
22. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
23. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
24. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
25. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
26. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
27. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
28. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
29. Что можно приготовить из винограда Изабелла. Добавление статьи в новую подборку
30. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
31. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
32. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
33. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
34. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
35. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
36. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
37. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
38. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
39. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
40. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
41. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
42. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
43. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
44. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
45. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
46. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
47. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
50. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда