Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
2. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
3. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
4. Влияние на организм чеснока. Аллицин в чесноке
5. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
6. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
7. Общие полезные свойства инжира.
8. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
9. Что будет с организмом. Ваш организм сбит с толку
10. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
11. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
12. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
13. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
14. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
15. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
16. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
17. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
18. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
19. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
20. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
21. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
22. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
23. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
24. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
25. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
26. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
27. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
28. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
29. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
30. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
31. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
32. Действие меда на организм. Разновидности меда
33. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
34. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
35. Медовая вода утром. Польза медовой воды
36. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
37. Скороспелка картофель сорт. Ультраранние сорта с периодом созревания 35-50 дней
38. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
39. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
40. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
41. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
44. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
45. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
48. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
49. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину