Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
2. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
5. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
6. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
7. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
8. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
9. Сортовые особенности яблони Антоновка
10. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
11. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
12. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
13. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
14. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
15. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
16. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
17. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
18. Фейхоа сушить, как. Как сушить фейхоа в сушилке
19. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
20. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
21. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
22. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
23. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
24. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
25. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
26. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
27. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
28. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
29. Мед, как полезен. Полезные свойства
30. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
31. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
32. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
33. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
34. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
35. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
36. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
37. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
38. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
39. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
40. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
41. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
42. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
43. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
44. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
45. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
46. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
47. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
48. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
49. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
50. Когда обрезают черную смородину. Как формирую смородину