Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. 5 способов, как собирать шиповник для его заготовки на зиму. 5 простых способов заготовить шиповник на зиму без сушки
5. Когда и в каком месяце сажать клубнику весной в открытый грунт. Сроки посадки: когда лучше сажать клубнику
6. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
7. Самые урожайные сорта картофеля. Добавление статьи в новую подборку
8. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
9. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
10. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
11. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
12. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
13. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
14. На какой год плодоносит алыча Кубанская комета. Уход за деревьями
15. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
16. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
17. Голландская красная смородина и другие сорта. Ранняя сладкая
18. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
19. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
20. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
21. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
22. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
23. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
24. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
25. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
26. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
27. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
28. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
30. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
32. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
33. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
34. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
35. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
36. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
37. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
38. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
39. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
40. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
41. Кролики через сколько кролятся. Окрол
42. Клюква в Пермском крае где растет. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
44. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
45. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
46. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
47. Как пересадить рябину осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
48. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
49. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
50. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?