Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Советы специалиста по посадке озимого чеснока. Виды и сорта чеснока
3. Как заваривать Плоды БОЯРЫШНИКА. Боярышника Плоды фильтр-пакет 3 г 20 шт инструкция по применению
4. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
5. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
6. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
7. Шиповник когда обрывать. Сроки сбора плодов шиповника
8. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
9. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
10. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
11. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
12. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
13. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
14. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
15. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
16. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
17. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
18. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
19. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
20. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
21. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
22. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
23. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
24. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
25. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
26. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
27. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
28. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
30. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
31. Полезные свойства листьев смородины. Польза смородиновых листьев
32. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
33. Ягоды терна чем полезны. Свойства и особенности воздействия на организм человека
34. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
35. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
36. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
37. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
38. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
39. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
40. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
41. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
42. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
43. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
44. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
45. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения