Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
2. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
3. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
4. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
5. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
6. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
7. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
8. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
9. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
10. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
11. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Сладкие сорта красной смородины. Самые сладкие разновидности
15. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
16. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
17. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
18. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
19. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
20. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
21. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
22. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
23. Крыжовник польза и вред состав. Ценные качества крыжовника
24. Рябина коньячная сорт. Популярные сорта сладкоплодной рябины
25. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
26. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
27. Груша желтая сорт. Летние сорта груш
28. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
29. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
30. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
31. Черешня дерево высота. Сорта
32. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
33. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
34. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
35. Семена чеснока, как сажать. Правила посадки чеснока в открытый грунт
36. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
37. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
38. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
39. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
40. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
41. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
42. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
43. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
44. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
45. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
46. Сколько растет пекинская утка. Характеристика пекинской породы
47. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
48. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква