Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
5. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
6. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
7. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
8. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
9. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
10. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
11. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
12. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
13. Гранатовая рябина посадка и уход. Полезные свойства Гранатной рябины
14. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
15. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
16. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
17. Какую алычу посадить рядом с кубанской кометой. Как правильно посадить саженцы?
18. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
19. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
20. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
21. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
22. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
23. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
24. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
25. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
26. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
27. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
28. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
29. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
30. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
31. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
32. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
33. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
34. Опята на даче своими руками. Выращивание осенних опят из мицелия на пеньках
35. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
36. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
37. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
38. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
39. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
40. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
41. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
42. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
43. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
44. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
45. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
46. Когда садить рябину весной или осенью. Как правильно посадить рябину осенью?
47. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
48. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
49. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
50. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение