Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок под зиму. Как сажать чеснок под зиму
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
4. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
5. Как снизить сахар в рационе. ПИТАНИЕ ПРИ ПОВЫШЕННОМ УРОВНЕ САХАРА КРОВИ
6. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
7. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
8. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
9. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
10. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
12. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
13. 12 признаков нехватки магния в организме. Дефицит магния и его причины
14. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
15. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
16. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
17. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
18. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
19. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
20. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
21. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
22. Малиника ягода зака. Описание
23. Урожайные сорта картофеля 2022. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года
24. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
25. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
26. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
27. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
28. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
29. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
30. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
31. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
32. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
33. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
34. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
35. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
36. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
37. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
39. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
40. Как вырастить плоский персик из косточки в домашних условиях. Посадка и выращивание персика из косточки в домашних условиях
41. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
42. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
43. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
44. Метронидазол инструкция по применению для птицы. Инструкция по применения Метронидазола для птицы
45. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
46. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
47. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
48. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки