Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как и после чего сажать чеснок под зиму. После, каких культур можно посадить?
2. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
5. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
6. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
7. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
8. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
9. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
10. Сорта груш описание. Добавление статьи в новую подборку
11. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
12. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
13. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
14. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
17. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
18. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
19. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
20. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
21. Свойства меда его полезность и вред. История меда
22. Мед с водой утром натощак польза. Почему нужно утром выпивать стакан воды
23. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
24. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
25. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
26. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
27. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
28. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
29. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
30. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
31. Домашнее вино из винограда. Сырье для производства вкусного домашнего вина
32. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
33. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
34. Когда собирать шиповник для сушки на зиму. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
35. Чиктоник инструкция по применению для птиц. Описание препарата
36. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
37. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
38. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
39. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
40. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
41. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
42. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
43. Время сбора боярышника. Как и когда собирать боярышник
44. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
45. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
46. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
47. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
48. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
49. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза