Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
2. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
3. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
4. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
5. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
6. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
7. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
8. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
11. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
12. Земляника Белая сорта. Земляника с белыми ягодами: пять самых лучших сортов
13. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
14. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
15. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
16. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
17. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
18. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
19. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
20. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
21. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
22. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
23. Малиника ягода зака. Описание
24. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
25. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
26. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
27. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
28. Ранние сорта персиков. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием
29. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
30. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
31. Когда лучше сажать землянику осенью или весной. Важные нюансы посадки клубники летом
32. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
33. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
34. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
35. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
36. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
37. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
38. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
39. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Польза листьев смородины. Польза смородиновых листьев для организма
41. Плоды боярышника когда собирают. Как и когда собирать боярышник
42. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
44. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
45. Девичий виноград зимовка. Правила посадки девичьего винограда
46. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
47. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
48. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
49. Нифулин инструкция по применению в ветеринарии для кроликов. Фармакологический эффект, состав
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?