Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
2. Как лечить сосуды головного мозга и чем. Хроническое нарушение мозгового кровообращения
3. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
4. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
5. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
6. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
7. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
8. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
9. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
10. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
11. Сроки созревания яблок сорта антоновка
12. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
13. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
14. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока
15. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
16. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
17. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
18. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
23. Персик из косточки посадка и уход. Подготовка семян и грунта
24. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
25. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
26. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
27. Варенье из недозрелого винограда
28. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
29. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
30. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
33. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
34. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
35. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
36. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
37. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
38. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
39. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
40. Раннеспелые сорта картофеля в средней полосе. Ультраранние сорта картофеля.
41. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Где в Пермском крае растет клюква. В Пермском крае стартовал сезон сбора клюквы
43. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
44. Сорта груши среднеспелые. Осенние
45. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
46. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
49. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
50. Красная ягода на дереве. Малина