Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
6. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
7. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
10. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
11. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
13. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
14. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
15. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
16. Как лечить укус пчелы на второй день. Укусы кровососущих
17. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
18. Сорта яблок русские. 50 сортов яблок с фото и описаниями
19. Гастроэнтеролог предупредил о вреде чеснока
20. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
21. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
22. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
23. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
24. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
25. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
26. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
27. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
28. Когда лучше сажать клубнику. Когда лучше сажать?
29. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
30. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
31. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
32. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
33. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
34. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
35. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
36. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
37. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
38. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
39. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
40. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
42. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
44. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
45. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. В каком возрасте можно сводить кроликов. Сроки полового созревания кроликов
48. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
49. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
50. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?