Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
3. Как пить настойку боярышника. Описание препарата БОЯРЫШНИК (CRATAEGUS)
4. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
5. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
6. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
7. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
8. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
9. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
10. Персик дециус описание сорта. Описание групп персика
11. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
12. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
13. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
14. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
15. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
16. Какой сорт картофеля самый вкусный. Самая вкусная картошка
17. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
18. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
19. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
20. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
21. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
22. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
23. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
24. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Посадка клубники в августе. Добавление статьи в новую подборку
26. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
27. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
29. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
30. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
32. Виноград Велюр описание сорта. Виноград Велюр
33. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
34. Полезные свойства голубики. Голубика: польза, противопоказания
35. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
36. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
37. Какая польза от груш. Польза продукта
38. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
39. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
40. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
41. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
42. Сорта груши среднеспелые. Осенние
43. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
44. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
45. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
46. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Когда можно рвать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
49. Сбор боярышника сроки. Как и когда собирать боярышник
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока