Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
2. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
3. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
4. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
5. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
6. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
7. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
8. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
9. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
10. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
11. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
12. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
13. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
14. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
15. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
16. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
17. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
18. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
19. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
20. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
21. Тысяча Советов », как вырастить персик из косточки. Стратификация
22. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
23. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
24. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
25. Малиника ягода зака. Описание
26. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
27. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
28. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
29. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
30. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
31. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
32. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
33. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
34. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
35. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
36. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
37. Митлайдера метод картофель. Суть метода
38. Кролики через сколько кролятся. Окрол
39. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Какие сорта чеснока бывают. Какие бывают виды чеснока
41. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
42. Вред и польза чеснока для организма. Происхождение чеснока
43. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
44. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
45. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
46. Красная ягода на дереве. Малина
47. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
48. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
49. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока