Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Посадка чеснока весной 2022 года.. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам
3. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
4. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
5. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
6. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
7. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
8. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
9. Как заготовить соус из винограда на зиму. Пошаговый рецепт с фото
10. Соус из яблок на зиму
11. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
12. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
13. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
14. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
15. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
16. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Диетолог назвала противопоказания для употребления чеснока. Польза чеснока
19. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
20. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
21. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
22. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
23. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
24. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
25. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
26. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
27. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
28. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
29. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
30. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
31. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
32. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
33. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
34. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
35. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
36. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
37. Как сушить топинамбур в домашних условиях. Сушеный топинамбур или как высушить топинамбур.
38. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
39. Митлайдера метод картофель. Суть метода
40. Болезни кроликов симптомы и их лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
41. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
42. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
43. Полезные свойства терновника для организма человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
44. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Афлатунский лук можно ли есть. Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)
47. Чем полезен терен. Какие заболевания лечит
48. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
49. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
50. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику