Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Когда и как сажать чеснок весной и под зиму. Общие и региональные особенности
2. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
3. Как и где растет клюква. Виды клюквы
4. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
5. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
6. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
7. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
8. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
9. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
10. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
11. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
12. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
15. Лучшие сорта красной смородины для.. Красная смородина для Подмосковья
16. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
17. Как собирать инжир. Какое дерево инжир: родина и названия в разных странах
18. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
19. Яблоня летняя сорта. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
20. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
21. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
22. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
23. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
24. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
25. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
26. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
27. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
28. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
29. Рапсовый мед полезные свойства и противопоказания. Рапсовый мед: польза и вред, описание, состав и калорийность
30. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
31. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
32. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
33. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
34. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
35. Яблоки летние сорта. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
37. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
38. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
39. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
40. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
41. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
42. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
43. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
44. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
45. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Орехи в меде. Польза орехов с медом
49. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?