Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Как правильно сажать клубнику и когда лучше это делать. После, каких культур можно сажать клубнику
5. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
6. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
7. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
8. Лечебные свойства и применение листьев смородины. Рецепты приготовления вкусного чая из листвы смородины
9. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
12. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
13. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
14. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
15. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
16. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
17. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
18. Чем полезен свежий инжир. инжир
19. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
20. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
21. Продукты для улучшения качества спермы. Какие продукты улучшают количество спермы?
22. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
23. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
24. Сорт винограда для вина. Лучшие сорта винограда для вина: фото, названия и описания (каталог)
25. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
26. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
27. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
28. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
29. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
30. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
31. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
32. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
33. Полезность и вред чеснока. Чеснок
34. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
35. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
36. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
37. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
38. Какие деревья можно сажать рядом друг с другом. Причины несовместимости деревьев
39. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
40. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
41. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
42. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
43. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
44. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
45. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
46. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
47. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
48. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
49. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
50. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)