Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Посадка ярового чеснока и уход за ним. Как посадить яровой чеснок
3. Когда можно сажать летний чеснок. Отличия ярового и озимого чеснока
4. Посадка чеснока весной в мае. Рекомендуемые сроки посадки
5. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
6. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
7. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
8. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
9. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
10. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
11. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
12. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
13. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
14. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
15. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
16. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
17. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
18. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
19. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
20. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
21. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
22. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
23. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
24. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
25. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
26. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
27. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
28. Как сделать вино в домашних условиях. Правильное изготовление вина в домашних условиях
29. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
30. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
32. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
33. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
34. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
35. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
36. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
37. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
38. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
39. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
40. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
41. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
42. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
43. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
44. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Чернослив из какой сливы. Из какой сливы лучше делать чернослив?
47. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
48. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
49. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы