Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
2. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
3. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
4. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
5. Влияние гербицидов на картофель. Агрономическая загадка картофельного гербицида – почему пострадали растения картофеля
6. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
7. Как избавиться от сорняков на картофеле и томатах. Какие сорняки представляют угрозу для томатов
8. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
9. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
10. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
11. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
12. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
13. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
14. Виды и сорта смородины. Введение
15. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
16. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
17. Мочегонные препараты и снижение веса.
18. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
19. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
20. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
21. Сорта картофеля 2022 года. Коллекционер сортов картофеля Телепов Олег
22. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
23. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
24. Какой вред способен нанести крыжовник. Крыжовник — полезные свойства и противопоказания
25. Лучшие электрические триммеры для травы. Лучшие электрические триммеры с леской
26. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
27. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
28. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
29. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
30. Каталог сортов картофеля на СЕЗОН. Новые сорта картофеля: обзор новинок 2020 года
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
33. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
34. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
35. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
36. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
37. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
38. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
39. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
40. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
41. Польза и вред от чеснока. Происхождение чеснока
42. Сорта груши среднеспелые. Осенние
43. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
44. Что сделать с недозрелым виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
46. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
47. Терен полезные свойства рецепты. Состав и лечебные свойства
48. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь