Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. 10 главных упражнений для тех. 10 минутный комплекс упражнений для тех, у кого нет времени на спорт
2. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
3. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
4. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
5. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
6. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
7. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
8. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
9. Ранние урожайнее сорта картофеля. Самые ранние сорта
10. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
11. Яблоня скифское золото. Подробное описание
12. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
13. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
14. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
17. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
18. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
19. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
20. Активное вещество чеснок показания к применению. Чеснок
21. Боярышника цветки инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
22. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
23. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
24. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
25. Новые сорта картофеля для средней полосы. Характеристика картофеля
26. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
27. В чём польза крыжовника. Крыжовник: польза для здоровья и применение в кулинарии
28. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
29. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
30. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
31. Картошка скороспелка описание сорта. Классификации ранних сортов
32. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
33. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
34. Персик лорд максима описание сорта. Среднеспелые сорта персиков: описание сортов
35. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
36. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
37. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
38. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
39. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
40. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
41. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
42. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
44. Как сажать ежевику. Как посадить ежевику правильно?
45. Чем опасна позеленевшая картошка
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Полезные свойства винограда Изабелла для человека
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Кислая почва, как ее раскислить почву. Как определить кислотность почвы
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник