Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
3. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
4. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
5. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
6. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
7. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
8. Каким гербицидом обработать картофель от сорняков. Список препаратов
9. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
10. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
11. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
12. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
13. БОЯРЫШНИК, как правильно принимать. Описание препарата БОЯРЫШНИКА НАСТОЙКА (TINCTURA CRATAEGI)
14. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
15. Торн польза и вред для организма. Что это такое
16. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
17. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
18. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
19. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
20. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
21. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
22. Капельный полив домашних цветов. Автополив цветов своими руками
23. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
24. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
25. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
26. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
27. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
28. Желтая алыча польза. Рекомендации по продуктам питания при коронавирусной инфекции
29. Полезность и вред чеснока. Чеснок
30. Варенье из недозрелого винограда
31. Как сохранить саженцы винограда зимой. Три способа, сохранить саженцы винограда
32. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
33. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
34. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
35. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
36. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
37. Кочанный салат Айсберг. Выращиваем в контейнере на балконе
38. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
39. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
40. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
41. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
42. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
43. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
44. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
45. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
46. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
47. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
48. Как посадить черную рябину осенью. Посадка черноплодной рябины на дачном участке: пошаговая инструкция
49. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква