Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка чеснока весной на головку. Посадка чеснока весной в открытый грунт
2. Как лучше хранить клюкву. Время сбора
3. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
4. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
5. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
6. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
7. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
8. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
9. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
10. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
11. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
12. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
13. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
14. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
15. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
16. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
17. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
18. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
19. ТОП-11 пребиотиков для кишечника. Виды пробиотиков
20. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
21. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
22. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
23. Малиника ягода зака. Описание
24. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
25. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
26. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
27. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
29. Листья смородины полезные свойства в гинекологии. Инструкция по применению МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ (FOLIA RUBI IDAEI)
30. Диета при гастрите желудка. Диета при гастрите
31. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
32. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
33. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
34. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
35. Когда садить чеснок летний в беларуси. Чеснок: как вырастить крупные плоды
36. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
37. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
38. Кролики лечение вздутие живота. Лечение вздутия живота у кроликов в домашних условиях
39. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
40. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
41. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
42. Кедровый орех время сбора. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
43. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
44. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
45. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
46. Срок сбора ягод боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
49. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза