Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Посадка чеснока весной 2022 года.. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт 2022 году по регионам
3. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
4. Как и где растет клюква. Виды клюквы
5. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
6. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
7. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
8. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
9. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
10. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
11. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
12. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
15. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
16. Чем сухофрукты полезны для позвоночника. Рецепт олимпийцев для позвоночника или все гениальное просто!
17. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
18. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
19. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
20. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
21. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
22. Когда лучше пересаживать клубнику весной или осенью. Когда пересаживать клубнику: сроки весной, летом, осенью 
23. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
24. Самые лучшие сорта картофеля для средней полосы России. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
25. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
26. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
27. Таблица 1 Гомеопатические препараты смородины черной. Витамины и пробиотики
28. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
29. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
30. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
31. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
32. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
33. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
34. Листья черной смородины лечебные свойства. Полезные свойства и противопоказания листьев смородины
35. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
36. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
37. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
38. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
39. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
40. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
41. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
42. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
43. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
44. Как принимать плоды боярышник. Пора заготавливать боярышник
45. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
46. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
47. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
48. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь