Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Как и когда сажать чеснок. Как правильно сажать чеснок под зиму
3. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
4. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
5. Как посадить клубнику весной. Плюсы и минусы посадки клубники в открытый грунт весной
6. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
7. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
8. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
9. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
10. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
11. 7 супер ранних и вкусных сортов картофеля. Особенности суперранних сортов картофеля
12. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
13. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
14. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
15. Потенциальная опасность употребления листовых овощей и зелени. О пользе листовых овощей и зелени.
16. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
17. Топ 5 самых полезных сухофруктов. 5 лучших сухофруктов для похудения
18. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
19. Диета при повышенной кислотности. Меню диеты при повышенной кислотности желудка
20. Самые сильные антибиотики в таблетках. Лучшие антибактериальные препараты широкого диапазона действия
21. Автоматический полив своими руками. Схемы автоматического полива
22. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
23. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
24. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
25. Как раскислить почву. Как снизить кислотность почвы на огороде
26. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
27. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
28. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
29. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
30. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
32. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
33. Персик кондор описание сорта. Персик кондор: описание и характеристика сорта, особенности ухода и выращивания, фото
34. Срок созревания груша Лада. Почему груша Лада так популярна среди отечественных садоводов
35. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
36. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
38. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
39. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
40. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
41. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
42. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
43. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
44. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
45. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
46. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
47. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
48. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
49. Когда лучше обрезать кусты смородины. Когда можно обрезать смородину: осенью, весной или летом
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?