Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
4. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
5. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
6. Чем полезен рапсовый мед. Пять полезных для женщины продуктов
7. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
8. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
9. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
10. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
11. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
12. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
13. Гербициды и качество семенного картофеля. Комплексный проект по фитомониторингу с помощью БПЛА запустили в ТюмГУ
14. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
15. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
16. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
17. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
18. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
19. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
20. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
21. Описание сорта яблони Антоновка. Описание сорта яблок Антоновка
22. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
23. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
24. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
25. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
26. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
27. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
28. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
29. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
30. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
31. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
32. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
33. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
34. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
35. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
36. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
37. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
38. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
39. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
40. Когда собирают шиповник в каком месяце. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
42. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
43. Кокцидиоз у кроликов симптомы и лечение. Симптомы кокцидиоза у кроликов
44. Сорта груши среднеспелые. Осенние
45. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
46. Соусы из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь