Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
3. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
4. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
5. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
6. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
7. Соус из винограда рецепт. 3 лучших рецепта виноградного соуса
8. Черешня лучшие сорта. Сорта черешни — классификация
9. Чем опасна зеленая кожура картофеля. Почему нельзя есть зелёную картошку?
10. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
11. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
12. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
13. Яблоки сорт антоновка когда собирать. Когда собирать Антоновку на хранение
14. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
15. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
16. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
17. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
18. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
19. Препараты для перистальтики стимулирующие. Стимуляторы моторики ЖКТ, в том числе рвотные средства
20. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
21. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
22. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
23. Как сушить шиповник в домашних условиях правильно. Способы в домашних условиях
24. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
25. Самые рассыпчатые сорта картофеля для пюре. Сорта картофеля для пюре и запекания
26. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
27. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
28. Как вылечить аденому предстательной железы. Все об аденоме простаты и новационных методах ее лечения
29. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
30. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Самые вкусные яблоки. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
35. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
37. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
38. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
39. Детерминантный и индетерминантный сорт томатов. Детерминантные и индетерминантные сорта томатов
40. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
41. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
42. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
43. Медовая вода утром. Польза медовой воды
44. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
45. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
46. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
47. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
48. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
49. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник