Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Тутовый дошаб, что это. Полезные свойства
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
4. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Сорта груш на алтае. Требования к сортам груш для Сибири
7. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
8. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
9. Сортовые особенности яблони Антоновка
10. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
11. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
12. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
15. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
16. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
17. Популярные зимние сорта яблок. Зимние сорта яблок – общая классификация
18. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
19. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
20. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
21. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
22. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
23. Неотложные состояния в гинекологии. Подобные документы
24. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
25. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
26. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
27. Польза ягод для здоровья. Продукты для поддержания мужской силы
28. Для чего нужен кизил. Преимущества для здоровья
29. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
30. Почему нужно есть черную смородину. Черная смородина польза для женщин
31. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
32. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
33. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
34. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
35. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
36. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
37. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
38. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
39. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
40. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
41. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
42. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
44. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
45. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
46. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
47. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква