Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Диета при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Рекомендации по образу жизни при гастроэзофагиальном рефлюксе
5. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
6. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
7. Айвар по-сербски на зиму. Особенности приготовления
8. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
9. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
10. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
11. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
12. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Чем алыча от сливы отличается. Чем отличается алыча от сливы и что лучше
15. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
16. Как создать живую изгородь из боярышника. Достоинства живой изгороди
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
19. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
20. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
21. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
22. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
23. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
24. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
25. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
26. Что сделать с недозревшим виноградом. Причины незрелого винограда
27. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Диета при камнях в почках. Лечебное питание при мочекаменной болезни
29. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
30. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
31. Шиповника плоды инструкция по применению. Шиповника плоды цельные - Фитобот - инструкция по применению
32. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
33. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
34. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
35. Чем помазать если укусила пчела. Народное средство от пчелиного укуса
36. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
37. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
38. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
39. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
40. Польза и вред медовой воды утром натощак. Польза медовой воды
41. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
42. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
43. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
44. Что посадить после земляники садовой. Что можно посадить после клубники
45. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
46. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
47. Есть ли вред от чеснока. Происхождение чеснока
48. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника
49. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
50. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник