Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
3. Как посадить клубнику весной в открытый грунт. Когда сажать клубнику весной в открытый грунт
4. Малина шпинат полезные свойства.
5. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
6. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
7. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
8. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
9. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
10. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
11. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
14. Как включить чеснок в правильное питание. Питание мамы: первые недели
15. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
16. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
17. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
18. Что можно больному после инфаркта. Особенности питания после инфаркта
19. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
20. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
21. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
22. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
23. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
24. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
25. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
26. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
27. Клубнещит для обработки картофеля инструкция. Клубнещит ВАШЕ ХОЗЯЙСТВО 10мл /100
28. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Домашнее вино из винограда изабелла с водой. РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКИЙ
30. Свиной навоз польза и вред. Есть ли у свиного помета преимущества
31. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
32. Мед польза для организма. Польза меда для организма человека
33. Инжир свежий полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
34. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
35. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
36. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
37. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
38. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
39. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
41. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
42. Боится ли весенних заморозков кукуруза. Выращивание кукурузы рассадой
43. Лучшие сорта чеснок. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
44. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
45. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
46. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Орехи в меде. Польза орехов с медом