Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
2. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
3. Свойства ягод кизила. Полезные свойства кизила
4. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
5. Популярные сорта картофеля в ссср. Старые сорта картофеля
6. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
7. Какая картошка лучше хранится. Какие сорта картофеля хранятся дольше всего
8. Урожайные сорта картофеля в 2022 году. Процесс посадки
9. Какая польза от груши. Общая характеристика
10. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
11. Как Применять гербициды от сорняков на картофеле. Селективный гербицид «Титус»
12. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
13. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
14. Нифулин в ветеринарии инструкция по применению. Инструкция по применению
15. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
16. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
17. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
18. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
19. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
20. Груша совместимость с другими деревьями и кустами. Умный сад: совместимость плодовых деревьев
21. Питание кроликов в личном хозяйстве. Чем кормить кроликов: в домашних условиях
22. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
23. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
24. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
25. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
26. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
27. Что делать с урожаем боярышника. Боярышник : инструкция по применению
28. Размножение клубники и пересадка на новое место. Способы пересадки молодых растений на новое место
29. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
30. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
31. Польза и вред листьев черной смородины. Продукты при заболевании щитовидной железы
32. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
33. Какие сорта вишни бывают. Сорта среднего срока созревания
34. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
35. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
36. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
37. Как сделать из винограда изюм в домашних условиях в духовке. Как сделать изюм из винограда в домашних условиях в духовке
38. Смородина листья полезные свойства и противопоказания. Польза смородиновых листьев
39. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
40. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
41. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
42. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
43. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
44. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
45. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
46. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
47. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
48. Каштан болезни листьев. Борьба с болезнями каштана
49. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
50. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях