Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
2. Угорка слива польза. Польза сливы
3. Гастрит желудка у взрослых. Определение болезни. Причины заболевания
4. Малина шпинат полезные свойства.
5. Диета при хроническом гастрите. Лечебный стол №1 при хроническом гастрите
6. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
7. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
8. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
9. Что нельзя и что можно есть на голодный желудок. Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок?
10. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
11. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
12. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
13. Виды и сорта смородины. Введение
14. Сладкие сорта крупной красной смородины. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
15. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
16. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
17. Вишня латвийская низкая. Гибриды черешни и вишни
18. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
19. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
20. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
21. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
22. Что вырастет из косточки нектарина. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
23. Когда пересаживать клубнику на новое место. Пересадка клубники на новое место
24. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
25. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
26. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
27. Как принимать таежный мед. Таежный мед — целебный дар тайги
28. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
29. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
30. Действие меда на организм. Разновидности меда
31. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
32. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
33. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
34. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
35. Когда созревает клюква в московской области. Когда можно собирать шишку, чернику и клюкву: опубликованы официальные сроки
36. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
37. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
38. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
39. Способы хранения клюквы на зиму. Основные способы хранения клюквы
40. Дошаб из шелковицы. Рецепты сиропа из шелковицы
41. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
42. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
43. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
44. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
45. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
46. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
47. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
48. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
49. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
50. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник