Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
2. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
3. Какие продукты растворяют камни в желчном пузыре. Общие правила
4. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
5. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
6. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
7. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
8. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
9. Гербицид для картофеля после всходов от сорняков. Механизм действия гербицидов
10. ᐉ Борьба с осотом на картофеле. Химические средства борьбы с осотом
11. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
12. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
13. МАЛИНЫ ЛИСТЬЯ инструкция по применению. Малины листья : инструкция по применению
14. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
15. Какие продукты полезны при акне. Диета при прыщах
16. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
17. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
18. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
19. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
20. Чем полезен свежий инжир. инжир
21. Сроки уборки яблок антоновка. Когда собирать яблоки в зависимости от сорта
22. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
23. Чем грозит ежедневное употребление алкоголя. Последствия регулярного употребления спиртного
24. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
25. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
26. Капельный полив своими руками для дачи. Капельный полив: капельницы, спринклеры, микроразбрызгиватели
27. Как по калу определить заболевание кишечника. Интерпретация полученных результатов
28. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
29. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
30. Чем отличается алыча от сливы. Слива и алыча –, что это и отличия
31. Ежевика посадка и уход. Выращивание ежевики. Простой уход — высокие урожаи
32. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
33. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
34. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
35. Когда отходит вишня. Когда спеет вишня
36. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
37. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
38. Закваска из винограда для вина. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
39. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
40. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
41. Что посадить после садовой земляники. Когда нужно сажать, что-то после клубники
42. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
43. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
44. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
45. Все о меде и о его пользе. Мед польза и вред для здоровья. Все о меде и о его пользе
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Когда срывать шиповник. Когда собирать шиповник
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Каштан из семян вырастить. Выращивание саженцев в домашних условиях