Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Картофель сорт скороспелка. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
2. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
3. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
4. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
5. Мед с водой натощак утром. Зачем выпивать стакан воды утром натощак
6. Гербициды от сорняков по картофелю.. Механизм действия гербицидов
7. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
8. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
9. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
10. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
11. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
12. Когда собирать урожай яблок и как правильно его хранить. Добавление статьи в новую подборку
13. Описание яблони Антоновка обыкновенная. Яблоня «Антоновка» – описание плодов
14. Диарея при заболеваниях органов пищеварения. Диарея
15. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
16. Современные возможности терапии хронического панкреатита. Лечение хронического панкреатита
17. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
18. Все способы вырастить персик из косточки дома или в саду. Способы выращивания персика из косточки
19. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
20. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
21. Крыжовник польза и вред для здоровья и организма. Питание при раке составляется с применением таких полезных продуктов:
22. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
23. Когда лучше пересаживать клубнику. Пересадка клубники: для чего?
24. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
25. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
26. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
27. 11 сортов картофеля проращиваю к сезону 2021. Картофельный урожай-2021
28. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
29. Когда собирать шиповник на сушку в домашних условиях. Способы высушивания
30. Когда и как собирать шиповник на сушку в 2021 году. Когда собирать шиповник: благоприятные дни в 2021 году
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
33. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
34. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
35. Ягода клюква полезные свойства. В пользе и вреде клюквы – ягоды «сидят» некоторые причины к ежедневному ее употреблению
36. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
37. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
38. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
39. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
40. Митлайдера метод картофель. Суть метода
41. Когда нужно собирать боярышник. Когда собирать боярышник
42. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
43. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
44. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
45. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
46. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
47. Для лимона подкормка. Подкормы народного происхождения для лимонного дерева: способы приготовления и внесения
48. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
49. Боярышник когда собирать. Как и когда собирать боярышник
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл