Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Когда сажать чеснок весной в открытый грунт. Когда сажать чеснок весной в 2020 году в разных регионах
4. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
5. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
6. Когда лучше рассаживать клубнику от усов весной или осенью. Лучше пересаживать весной или осенью?
7. Как правильно посадить клубнику весной в открытый грунт. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
8. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
9. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
10. Урожай клюквы ниже прошлогоднего. Выбор ягоды для хранения
11. Сорта картофеля В Беларуси. Сорта картофеля белорусской селекции
12. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
13. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
14. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
15. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
16. Чем полезен инжир и что из него приготовить. Много калия и сахара. Чем полезен свежий инжир и что из него приготовить
17. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
18. Как отличить колики от газиков у новорожденных. «Болит животик!»
19. Очень редкий картофель на семена. Скоро будем сажать картошку. А где вы берете посадочный материал?
20. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
21. Самые урожайные сорта красной смородины для Подмосковья. 19 сортов смородины для Подмосковья —, какие лучше посадить, красная и черная
22. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
23. Ежевика любит тень или солнце. Идеальное место посадки саженца (тень или солнце?)
24. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
25. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
26. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
27. Что будет если съесть зеленую картошку. Зеленый картофель может быть токсичным
28. Если укусила пчела, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях
29. Из неспелых яблок, что можно приготовить. Классический яблочный пирог
30. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
31. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
32. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
33. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
34. Когда сбор боярышника. Как и когда собирать боярышник
35. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
36. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
37. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
38. Сорта груши среднеспелые. Осенние
39. Кизильник свойства полезные. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
40. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
41. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
42. Агротехника садовой ежевики. Виды ежевики для выращивания на участке
43. Когда собирают боярышник и что с ним делать. Как и когда собирать боярышник
44. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
45. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
46. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
47. Сбор боярышника сроки. Как и когда собирать боярышник
48. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
49. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства
50. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь