Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
2. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
3. Как и в каком возрасте правильно стричь кроликов
4. Полное руководство: как правильно применять настойку боярышника
5. Боярышник для сердца и сосудов: полезные свойства и применение
6. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
7. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
8. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
9. Где можно отдохнуть в Москве: парки, музеи и необычные места
10. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
11. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
12. Какие местные рынки Краснодара самые интересные для шопинга
13. Какие музеи Перми самые популярные среди туристов
14. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
15. Какую роль играют реки и каналы в жизни Санкт-Петербурга
16. Капельный полив своими руками: пошаговая инструкция для начинающих
17. Капельный полив из бутылки: экономичное решение для вашего сада
18. Экономим воду: как сделать капельный полив своими руками
19. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
20. От косточки до плода: руководство по выращиванию персиков дома
21. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
22. Кто нибудь сеял горошек черного перца: история возникновения
23. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
24. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
25. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
26. Список рекомендуемой музыки
27. Как правильно подготовить поверхность для установки теплого пола
28. Что такое жмых яблок и как его получают
29. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
30. Какие аптечные средства можно использовать для устранения морщин
31. Как начать разговор с незнакомым человеком
32. Какие виды хвойных наиболее уязвимы для зимних условий
33. Что такое декоративный камень из гипса
34. Как коронавирус используется для прикрытия других проблем
35. Какие продукты входят в аптечную косметику
36. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
37. Как пищевая добавка Е 903 влияет на организм
38. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
39. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
40. Причины одиночества
41. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
42. Какие сорта винограда можно выращивать в северных регионах
43. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
44. Что такое аптечная косметика
45. Кремы для устранения морщин
46. Почему ногти белые с голубым стали популярными?
47. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
48. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
49. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
50. Какие факторы влияют на прочность и устойчивость ленточного мелкозаглубленного фундамента