Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
3. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
4. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
5. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
6. Мед из ягеля. Полезные свойства дягилевого меда описание
7. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
8. Зеленый картофель в мундире. Токсин в зеленой картошке – соланин
9. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
10. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
11. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
12. Красная белая и розовая смородина описание сортов отзывы. Смородина в нашем саду. Делимся информацией о хороших сортах и секретах урожайности
13. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
14. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
15. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
16. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
19. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
20. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
21. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
22. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
23. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
24. Садовая рябина сорта. Сорта рябины плодовой
25. Как ухаживать за шиповником
26. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
27. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
28. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
29. Столовые сорта винограда. Белые сорта винограда
30. Яблони зимние сорта. Всё про зимние сорта яблок
31. Все о бесшипной ежевике. Ежевика без колючек: какие сорта выбрать для посадки на даче?
32. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
33. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
34. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
35. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
36. Липовый мед свойства. Полезные и лечебные свойства, показания к применению
37. Когда собирать сливу на урале. Слива на Урале. Морозостойкие сорта
38. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
39. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
40. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
41. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
42. Ирга полезные свойства. Лечебные свойства ирги
43. Способы хранения клюквы. Ягода клюква: как хранить?
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Когда лучше садить клубнику осенью или весной. Преимущества осенней посадки
46. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Закваска для домашнего вина из винограда. Закваска для вина
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме