Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Можно ли сажать чеснок весной. Возможна ли весенняя посадка чеснока — когда лучше делать
3. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Как правильно посадить рассаду клубники осенью. Преимущества и недостатки
7. Сбор боярышника и шиповника – когда собирать, как сушить
8. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
9. Какой сорт картофеля рассыпчатый и вкусный. Самые рассыпчатые сорта картофеля: для пюре, варки, жарки и запекания
10. Урожайные сорта картофеля 2022.. Самые лучшие сорта картофеля 2022 года
11. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
12. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
13. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
14. Фрукт груша польза и вред. Польза продукта
15. Польза и вред лимонов. Полезные свойства
16. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
17. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
18. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
19. Лучшие мочегонные препараты для похудения и улучшения веса. Лучшие мочегонные таблетки для взрослых
20. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
21. Почему антоновские яблоки так называются. О чем произведение?
22. Сроки созревания яблок сорта антоновка
23. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
24. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
25. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
26. Как посадить косточку персика. Выращивание в горшке
27. Скороспелый картофель сорта 40 дневка. Описание картофеля сорта Сорокодневка с фото
28. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
29. Заготовка боярышника и хранение. Правила заморозки
30. Посадка рябины осенью в подмосковье. Как правильно посадить рябину осенью?
31. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
32. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
33. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
34. Как правильно собирать шиповник и когда. Когда начинать собирать шиповник
35. Винная закваска из винограда. Закваска для вина из изюма, винограда, ягод своими руками
36. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
37. Можно ли кушать зеленую картошку. Можно ли употреблять в пищу позеленевшую картошку
38. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
39. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
40. Средство от укуса пчелы. Как обрабатывать пчелиный укус
41. Митлайдера метод картофель. Суть метода
42. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
43. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
44. Чем кормят шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
45. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
46. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
47. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
48. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
49. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл