Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. 10 продуктов для здоровья печени. Функции печени и ее болезни
4. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
5. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
6. Как сажать клубнику в 2022 году. Преимущества осенней посадки
7. Как вырастить клубнику из семян. Выращивание рассады из семян
8. Сроки посадки клубники весной. Посадка клубники весной
9. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
10. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
11. Как посадить черный перец горошком дома. Что мы знаем о любимой приправе
12. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
15. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
16. Как выращивать персик из косточки в домашних.. Какие персики пригодны для посадки
17. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
18. Выращивание боярышника на даче и уход за кустарником. Процесс выращивания
19. Чем полезен терновник. Что такое терновник
20. Крыжовник сушеный польза и вред. Что есть при низком гемоглобине?
21. Когда можно пересаживать клубнику. Зачем и почему нужно обязательно пересаживать клубнику
22. Полезные свойства горного меда. Травы, используемые для горного меда, а также виды медового продукта
23. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
24. Груши летние сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. 12 лучших сортов картофеля для средней полосы. Лучшие сорта картофеля по вкусовым качествам
26. Чем полезен терн для организма человека. Что есть при низком гемоглобине?
27. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
28. 10 лучших сортов картофеля. Лучшая картошка: ТОП-10 сортов картофеля на любой вкус
29. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
30. Черешня креолка описание сорта. Биологическое описание черешни
31. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
32. Влияние на организм меда. Воздействие на организм человека
33. Орехи залитые медом. Польза и вред грецких орехов с медом
34. От укуса пчелы. Лечение укуса пчелы в домашних условиях
35. Вздутие живота у кролика чем лечить. Основные причины тимпании
36. Как правильно употреблять боярышник. Пора заготавливать боярышник
37. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
38. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
39. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
40. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
41. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
42. Виноград Изабелла чем полезен. Виноград Изабелла – польза и полезные свойства винограда Изабеллы
43. Смородины листья лечебные свойства. Лечебные свойства смородиновых листьев
44. Какие сорта бывают груш. Лучшие сорта груш для сада
45. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
46. Когда собирать боярышник и как. Как и когда собирать боярышник
47. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
48. Лазурит для картофеля инструкция по применению. Свойства Лазурита
49. Чем полезна зеленая фасоль. Диабет
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл