Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
3. Как правильно сажать чеснок. Сроки
4. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
5. Плоды БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышника плоды Падис'с фильтр-пакеты : инструкция по применению
6. Дикий терн польза и вред. Ягода тёрн: полезные свойства
7. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
8. Лучшие ранние сорта картофеля для средней полосы. Самые лучшие среднеспелые сорта картофеля
9. Какая польза от груши. Общая характеристика
10. Защита картофеля от сорняков. Обзор гербицидов
11. После чего сажают викторию. После, каких культур сажать клубнику
12. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
13. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
14. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
15. Подробное описание сорта алычи Кубанская комета. Кубанская комета — алыча высокого урожая
16. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
17. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
18. Диета номер 3 по Певзнеру. Показания к применению.
19. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
21. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
22. Польза и вред свеклы. Польза и вред сырой свеклы
23. Как жить полноценно дальше при панкреатите. Панкреатит острый
24. Рейтинг наборов капельного полива. ТОП-5 наборов для открытого грунта
25. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
26. Кожные проявления патологии органов пищеварения. Заболевания системы пищеварения
27. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
28. Как вырастить персик в домашних условиях из косточки. Выбор посадочного материала
29. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
30. Диетотерапия для больных сахарным диабетом 2 типа. Диабет и диета: все замешено на сахаре
31. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
32. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
33. Совместимость ежевики с другими культурами. Разновидности ежевики. Садится ли ежевика рядом с другими садовыми растениями
34. Яблоня зимние сорта. Популярные зимние сорта яблонь
35. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
36. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
37. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
38. Как раскислить почву известью. Гашеная известь
39. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
40. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
41. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
42. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
43. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
44. Из недозрелых яблок. Что можно сделать из незрелых яблок? | КТО?ЧТО?ГДЕ?
45. Когда лучше сажать клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
46. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
47. Чем подкормить домашний лимон. Ещё несколько советов для удобрения почвы
48. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
49. Как называется ягода красная. Заполярные ягоды: список, названия, фото
50. Капуста Сахарная голова описание сорта. Сорт капусты Сахарная голова