Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Правила посадки летнего чеснока весной в открытый грунт. Способы посадки чеснока
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
4. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
5. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
6. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
7. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
8. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
9. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
10. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
11. Когда лучше посадить клубнику весной или осенью. Когда лучше сажать клубнику
12. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
13. 10 лучших сортов красной смородины. Рейтинг самых сладких сортов красной смородины 2022
14. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
15. Откуда есть пошла Антоновка. Почему антоновские яблоки так называются?
16. Яблоки антоновка когда собирать. Когда собирать яблоки Антоновку?
17. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
18. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
19. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
20. Как вырастить нектарин из косточки и будет ли урожай. Персик и нектарин из косточки: успешная практика выращивания
21. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
22. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
23. Посадка клубники в открытый грунт осенью. Наилучшие сроки посадки
24. Как правильно рассадить клубнику осенью. Добавление статьи в новую подборку
25. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
26. О пользе и вреде винограда. 10 доказанных научных фактов
27. Как правильно заготовить шиповник на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
29. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
30. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
31. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
32. Летний сорт яблони. Различные летние сорта яблонь
33. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
34. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
35. Как девичий виноград подготовить к зиме. Девичий виноград осенью: посадка и уход, пересадка на другое место, размножение и обрезка, подготовка к зиме, чем удобрять, фото, видео
36. Черный перец, как выращивают. Как вырастить чёрный перец в домашних условиях
37. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
38. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
39. Белый репчатый лук отличие от обычного. Для чего можно использовать белый лук
40. Трепанг на меду, как пить. Трепанг на меду
41. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
42. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
43. Действие сливы на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
44. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
45. Сливы действие на организм. Полезные свойства сливы и чернослива
46. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
47. Горький перец польза или вред. Польза для здоровья
48. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
49. Лист смородины лечебные свойства. Лечебные и полезные свойства смородиновых листьев
50. Чем полезны листья смородины черной. Польза и лечебные свойства