Соланин в баклажанах

Можно ли отравиться зеленой картошкой. Как происходит интоксикация

Из пищеварительной системы соланин всасывается в кровь и разносится по всему телу. В среднем на это уходит около 2 часов. В зоне наибольшего риска оказываются нервная, сердечно-сосудистая и мочевыводящая системы, а также органы дыхания.

Можно ли отравиться картошкой? Опасна для организма концентрация 2–5 мг на 1 кг массы тела. Если она доходит до 6 мг/кг, возможен летальный исход. Для человека массой 70 кг смертельной будет доза 420 мг.

Исходя из этих цифр, отравление возникнет, если съесть за раз порядка 2 кг зеленого картофеля. Мало кто способен справиться с такой порцией, и может показаться, что никакой опасности нет. Но здесь вступает в силу одно крайне опасное свойство этого вещества.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
2. Раскислитель почвы известь. Чем раскислить почву на огороде
3. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
4. Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов
5. Как сажать клубнику в открытый грунт и теплицу. Тепличная клубника – подбираем оптимальные сорта и гибриды
6. Когда спеет клюква » Садоводство для начинающих. Подготовка места под посадку
7. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
8. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
9. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
10. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
11. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
12. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
13. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
14. Садовая груша полезные свойства. Полезные свойства
15. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
16. Смородина красная ранняя сладкая. Сладкие сорта красной смородины
17. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
18. Чем полезен сушеный Инжир. 5 самых полезных свойств сушеного инжира
19. 15 рецептов из боярышника на зиму. Блюда с боярышником - 9 домашних вкусных рецептов приготовления
20. Как выбрать хороший парик? Искусственные парики: какой лучше выбрать
21. Какие лекарства выбрать для желудка. Как выбрать таблетки от боли в желудке
22. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
23. 5 причин почему болит в левом боку. Боль в боку
24. Сбор ягод боярышника. При беременности и грудном вскармливании
25. Как понизить артериальное давление без таблеток. Профилактика и эффективное лечение
26. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
27. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
28. Ультраранние сорта картофеля с описанием. Сроки созревания
29. 10 популярных сортов картофеля. Как выбрать лучший сорт?
30. Как сажать клубнику осенью. Когда сажать клубнику осенью?
31. Когда можно пересаживать клубнику на другое место. Весенняя пересадка
32. Ультраранние сорта картофеля сорта картофеля. Суперранние сорта картофеля
33. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
34. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
35. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Вздутие живота у кролика лечение в домашних условиях. Лечение вздутия живота у кроликов
37. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
38. Фасоль зеленая чем полезна. Стручковая, зеленая фасоль, польза и вред | Блюдо из зеленой фасоли рецепты
39. Яблочные дольки в карамели рецепт. Карамелизированные яблоки на сковороде для блинов и пирогов
40. Что полезного в крыжовнике. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
41. Через сколько кролится крольчиха. Особенности беременности кроликов и подготовка к родам
42. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
43. Полезные кустарники на даче. Цветущие красивые кустарники
44. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
45. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
48. Можно ли есть лук декоративный. ДЕКОРАТИВНЫЕ ЛУКИ ДЛЯ СЕВЕРНОГО ЦВЕТОВОДСТВА
49. Что такое мульчирование почвы для клубники. Зачем мульчировать клубнику
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока