Соединения в чесноке

Скромный овощ, который может стать ценным союзником на пути к здоровью

Фото pixabay.com

Чеснок, обладающий ярко выраженным резким ароматом и вкусом, на протяжении многих поколений ценится за свои кулинарные и лечебные свойства. При употреблении в пищу в сыром виде эта скромная луковица, близкая родственница лука и порея, обладает множеством полезных свойств.

Различные исследования доказали, что употребление чеснока разжижает кровь, снижает кровяное давление и уровень холестерина. Тем не менее, важно знать меру, чтобы избежать негативных последствий.

Поддержка иммунной системы

Все мы знаем, что чеснок защищает при простуде. И любим народные средства с чесноком. Однако, по словам Стивена Гандри, известного хирурга-кардиолога, пионера пересадки сердца у детей, автора бестселлеров по нутрициологии «Парадокс растений» и «Парадокс долголетия», чеснок полезен не только для иммунитета, но и для здоровья сердца.

Чеснок – овощная культура, выращиваемая во многих странах мира. Благодаря своим вкусовым и лечебным качествам чеснок заслужил широкую популярность еще в древности. Предполагается, что 10 тысяч лет назад чеснок уже был известен людям. Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные в древних пещерах. Культивировать чеснок начали около 5 тысяч лет назад. Родиной чеснока принято считать Среднюю Азию. В течение многих веков эта овощная культура распространялась по всему миру.

Чеснок – овощная культура, выращиваемая во многих странах мира. Благодаря своим вкусовым и лечебным качествам чеснок заслужил широкую популярность еще в древности. Предполагается, что 10 тысяч лет назад чеснок уже был известен людям. Об этом свидетельствуют археологические находки, обнаруженные в древних пещерах. Культивировать чеснок начали около 5 тысяч лет назад. Родиной чеснока принято считать Среднюю Азию. В течение многих веков эта овощная культура распространялась по всему миру.

Попробуем указать все полезные качества чесночной культуры:

Конечно, во всём нужна мера, и бесконтрольное поедание чесночных зубчиков принесёт человеку больше вреда, чем пользы.