Подснежная клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
2. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
3. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
4. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
5. Как можно сочетать различные элементы декора в одной ванной комнате
6. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
7. Что такое технология УШП
8. Что такое декоративный камень из гипса
9. Какие материалы наиболее подходящи для ванных комнат в деревянном доме
10. Какие основные типы финишных пудр существуют
11. Как составить индивидуальную программу пилатеса для себя
12. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
13. Таблица H3
14. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
15. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
16. Какие практики и техники могут помочь женщинам принять свое одиночество
17. Что такое домик для розетки на улице
18. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
19. Как эффективны средства от морщин из аптеки
20. Можно ли использовать соль морскую для промывания носа при беременности
21. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
22. Как сделать оптимальное использование пространства в новой комнате
23. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
24. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
25. Какие сорта картофеля подходят для жарки
26. Какие витамины наиболее важны для мужской потенции
27. Какие виды капель против конъюнктивита существуют
28. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
29. Как избежать ошибок при питании для похудения
30. Как мотивировать себя на регулярные тренировки с силовой программой для девушек
31. Какие технологии обработки табака наиболее эффективны для увеличения его горючести
32. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
33. Таблица: Применение эластичной шпаклевки для плавающих швов и стыков
34. Что такое инкубационный период у коронавируса
35. Какие преимущества имеет виниловый сайдинг Технониколь по сравнению с другими материалами для обшивки дома
36. Как определить, когда нужно обрезать виноград в первые два года
37. Кто такой Дмитрий Дибров
38. Какие условия необходимо создать для хранения кабачков с кинзой на зиму
39. Как выбрать подходящий угол наклона для двухскатной ломаной крыши
40. Можно ли использовать препараты для очистки печени при определенных заболеваниях
41. Основные навыки оказания первой помощи: что нужно знать каждому
42. Как влияет на организм употребление продуктов с высоким содержанием сахара
43. Определение трансгендерности
44. Что нужно для голубого с белым маникюра на квадратных ногтях
45. Как определить, готов ли человек к выходу из диеты
46. Как долго нужно следовать диете Кати Усмановой
47. Где расположена школа моды Эвелины Хромченко
48. Как избежать загрязнений на глянцевых фасадах кухни
49. Как правильно содержать черновой пол 1 этажа
50. Какие сексуальные практики могут быть опасными для здоровья