Подснежная клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Как заваривать сушеный боярышник в термосе: простой способ для здоровья
2. Где можно отдохнуть в Москве: парки, музеи и необычные места
3. Острый перец на подоконнике: как вырастить жгучий плод дома
4. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
5. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
6. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
7. Секретные и малоизвестные места Москвы
8. Чеснок: 7 удивительных свойств для вашего здоровья
9. Какие выставки проходят в городе
10. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
11. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
12. Как легко сделать капельный полив в саду: пошаговая инструкция
13. Капельный полив: полное руководство от А до Я
14. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
15. Какие современные культурные центры работают в Новосибирске
16. Текст и музыка: что делает 'Чистополь' незабываемой
17. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
18. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
19. Колько крольчиха вынашивает крольчат: все, что нужно знать о размножении кроликов
20. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
21. Группа Бутырка в Красноярске: календарь мероприятий
22. Черный перец: от горошка до специи
23. Выращивание чёрного перца горошком: простой способ для домашнего сада
24. Клубники: правильное время для пересадки
25. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
26. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
27. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
28. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
29. Что такое пластиковые окна
30. Какие основные типы финишных пудр существуют
31. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
32. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
33. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
34. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
35. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
36. Таблица цветов для детской
37. Какого цвета туфли лучше всего выбрать, чтобы создать сбалансированный образ
38. Как сделать прическу "под каре"
39. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
40. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
41. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
42. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
43. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
44. Что такое синий женский костюм брючный
45. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
46. Что такое арт-деко и как он отличается от других стилей
47. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
48. Какие цвета туфель наиболее сочетаются с синим костюмом
49. Introduction
50. Как влияет черновой и чистый пол на качество воздуха в помещении