Подснежная клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Чеснок: 11 скрытых опасностей, которые стоит знать
2. Какие легенды связаны с историей Красной площади
3. Headlines:
4. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
5. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
6. Удобство и эффективность: как работает простая система капельного полива
7. Кубанская комета: где купить саженцы алычи высокого качества
8. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
9. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
10. Смородины будет в два раза больше: как это возможно
11. Особенности посадки боярышника на участке: полное руководство
12. Какие современные арт-объекты появились в городе
13. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
14. Кто нибудь сеял горошек черного перца: история возникновения
15. Пересадка клубники весной: как сделать это правильно и ухаживать за ней
16. Простые рекомендации о том, как сохранить здоровье
17. Открытие полезных свойств листьев винограда Изабелла
18. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
19. Какие функции должно иметь приложение для домашних тренировок
20. Как долго продолжаться первые занятия спортом после родов
21. Какие цвета и принты юбок можно носить с синим костюмом
22. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
23. Какие функции должен иметь лучший прокси-сервер для Instagram
24. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
25. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
26. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
27. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
28. Таблица цветов для детской
29. 4. Увлажнители для лица
30. Какие практики можно использовать для наведения порядка в голове
31. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
32. Таблица бытовых средств для уборки
33. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
34. Какие материалы можно использовать для выравнивания пола под ковровую настилку
35. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
36. Какие виды занятий могут быть безопасными для бабушки 84 лет
37. Как выбрать цвета для рисунков цветов граффити
38. Мат для занятий йогой и Pilates
39. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
40. Простой способ сушки сливы и чернослива в электросушилке
41. Какие цвета аксессуаров можно сочетать с синим костюмом
42. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
43. Можно ли удалить чернила с ручки, если они высохли
44. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
45. Какие факторы влияют на калорийность картофеля
46. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
47. Какие цвета и принты будут популярны в женских брючных костюмах 2024 года
48. Как выбрать подходящую щетку для массажа
49. Можно ли заменить алкоголь на другой ингредиент
50. Как выбрать оптимальную схему обрезки винограда