Подснежная клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Мед: полезные свойства и безопасное количество для здоровья
2. Какие экологические проекты реализуются в Москве
3. Сколько крольчат может выносить кролик: полное руководство
4. Лучшие сорта винограда для вина: выбор профессионалов
5. Какие сорта винограда используются для создания мировых вин
6. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
7. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
8. Как правильно заваривать боярышник: полезные свойства и рецепты
9. Чем алтайский мед лучше других: уникальные свойства и преимущества
10. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
11. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
12. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
13. Лучшие сорта жгучего перца для окна: легко вырастить дома
14. Как развивался город Уфа на протяжении веков
15. Вареный чеснок: все за и против
16. Чеснок: новые открытия, которые изменят ваше мнение о нем
17. Какую роль играют реки и каналы в жизни Санкт-Петербурга
18. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
19. Монтаж системы автополива на загородном участке: полное руководство
20. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
21. Саженец алычи 'Кубанская комета': уникальный выбор для вашего сада
22. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
23. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
24. Мой опыт обрезки чёрной и красной смородины: как добиться богатого урожая
25. Осенняя обрезка черной смородины: советы по времени и технике
26. Как вырастить боярышник и правильно за ним ухаживать: полное руководство
27. Боярышник в вашем саду: как правильно вырастить это полезное растение
28. Беременные крольчихи: как часто они ходят
29. Черный перец: от семени до урожая
30. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
31. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
32. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
33. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
34. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
35. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
36. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
37. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
38. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
39. Как он используется в производстве
40. 4. Крем для загара
41. Какие методы лечения используются для лечения проекционных зон органов
42. Какие виды диабета могут быть лечены с помощью канупер травы
43. Список ингредиентов
44. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
45. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
46. Как часто нужно тренироваться для начинающих
47. Материалы и инструменты
48. Ингредиенты
49. Что такое заделка швов гипсокартона
50. Что такое Овариамин и для чего он используется