Подснежная клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
2. Как правильно ухаживать за алычей 'Кубанская комета
3. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
4. Как правильно обрезать красную смородину весной, чтобы повысить урожайность
5. Обрезка красной и черной смородины: как повысить урожайность
6. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
7. Особенности посадки боярышника на участке: полное руководство
8. Как группа «Любэ» покорила Новый Уренгой своим концертом
9. Песни Владимира Кузьмина: звуки, которые объединяют Москву
10. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
11. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
12. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
13. Продолжительность и определение сукрольности: все, что нужно знать
14. От домашнего огорода до стола: как выращивать чёрный перец в домашних условиях
15. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
16. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
17. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
18. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
19. Установка чистового пола
20. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
21. Что такое репейное масло и как оно влияет на рост бровей и ресниц
22. Как начать процесс отказа от курения
23. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
24. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
25. Какие виды деятельности способствуют поддержанию мужской силы и профилактике болезней
26. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
27. Какие конкретные проблемы успеваемости можно решить с помощью гипноза
28. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
29. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
30. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
31. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
32. Как выбрать место для монтажа наружной розетки
33. Какие материалы используются для заделки открытых швов гкл в ванной комнате
34. Как внутренняя утепляющая система влияет на комфорт и безопасность жилья
35. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
36. Как работает лазерный массаж для похудения
37. Как диагностировать демодекоз на лице
38. Какие аксессуары подходят к синим костюмам
39. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
40. Как использовать таблицу расчетов белков, жиров и углеводов для достижения своих целей
41. Какие материалы используются для навеса вокруг дома
42. Как долго длится восстановление после процедуры диспорта
43. Метод 5: Использование морозильной камеры
44. Какие методы вы использовали для броска курения
45. Как правильно реагировать на критику и неприятные комментарии
46. Как сбросить прошлое?
47. Советы для создания комнаты
48. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда
49. Какие ингредиенты необходимы для приготовления засолки краснокочанной капусты на зиму
50. Какие инструменты необходимы для приготовления соляного раствора для носа