Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Когда можно подпускать крольчиху к кролу: основные правила и рекомендации
2. Какие сорта винограда используются для создания мировых вин
3. Как выбрать лучшие сорта винограда для домашнего вина
4. Как сделать вино из столового винограда с рынка: пошаговая инструкция
5. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
6. Полное руководство: как правильно применять настойку боярышника
7. Полезные советы: как заваривать боярышник правильно
8. Какой символ Волгограда изображен на Мамайевом кургане
9. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
10. Какие современные кинотеатры и аквапарки есть в Москве
11. Как вырастить перец чили дома на подоконнике из семян: пошаговая инструкция
12. Какие рекорды и достижения связаны с Уфой
13. Капельный полив для деревьев: как сделать своими руками
14. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
15. Почему весенняя обрезка черной смородины необходима
16. Headlines:
17. Как посадить боярышник и ухаживать за ним: пошаговое руководство
18. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
19. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
20. Беременность у калифорнийской кроликовки: время и факторы
21. Основные показатели продуктивности кролиководства: что важно знать
22. Беременные кролики: Как часто они ходят
23. Черный перец: от семян до урожая
24. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
25. Что такое маска для лица с репейным маслом
26. Установка чистового пола
27. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
28. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
29. Как влияет на калорийность картофельной отварки без соли добавление специй или трав
30. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
31. Как карнаубский воск влияет на кожу
32. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
33. Что такое укладка каре
34. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
35. Как он используется в производстве
36. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
37. Что такое черновой пол
38. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
39. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
40. Какие лекарственные травы можно использовать для лечения гипертонии
41. 4. Увлажнители для лица
42. Какие материалы используются для изготовления мебели
43. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для лечения сыпи
44. Список инструкций для изготовления вечного крыльца
45. Какие есть меры предосторожности, которые можно принять для защиты от вреда от теплого пола
46. Подготовка к заделке стыков
47. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
48. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
49. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
50. Какие виды можжевельника лучше всего переживают сибирскую зиму