Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: мой первый вкусный опыт
2. Топ-5 российских сортов винограда для вина
3. Декоративный перец на подоконнике: советы по выращиванию
4. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция
5. Лучшие сорта жгучего перца для окна: легко вырастить дома
6. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
7. Какие легенды связаны с историей Красной площади
8. Headlines:
9. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
10. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
11. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
12. Какие уникальные события происходят в Муроме
13. Узнай, как определить готовность крольчихи и сколько времени это займет
14. Размножение кроликов: 11 секретов успеха
15. Беременность и роды: сколько детёнышей за один заход может принести
16. Черный перец-горошек: от семян до урожая
17. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
18. Весенняя пересадка клубники: подходы и методы
19. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
20. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
21. Открытие полезных свойств листьев винограда Изабелла
22. Как часто можно делать полировку волос
23. Как правильно устанавливать баню из бруса
24. Что делать с этим?
25. Можно ли пить алкоголь при похудении
26. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
27. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
28. Каковы симптомы панической атаки
29. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
30. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
31. Таблица H3
32. Какие подарки могут быть не подходящими для учителя
33. Какие домашние средства можно использовать для избавления от запаха тухлого мяса в автомобиле
34. Таблица цветов для детской
35. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
36. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
37. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
38. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
39. Какого цвета должны быть туфли, чтобы они гармонично сочетались с синим костюмом
40. Какие виды занятий наиболее полезны для пожилых людей
41. Как обеспечить эстетику стены из пластиковых блоков
42. Как хранить блеск для губ, сделанный дома
43. Как влияет количество ккал в картошке на питание
44. Что такое аптечная косметика
45. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
46. Какие сорта картофеля подходят для жарки
47. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
48. Как избежать развития болезней суставов
49. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
50. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка