Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Что делать, если кролик готовится к окролу: поведение и рекомендации
2. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
3. Headlines:
4. Полезные свойства и противопказания горного мёда: что нужно знать
5. Какие гастрономические туры организованы в Ступино
6. Советы по сохранению острого перца в домашних условиях
7. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
8. Какие туристические маршруты в Уфе считаются самыми интересными
9. Живой концерт группы Бутырка в Обнинске: не пропустите
10. Особенности посадки боярышника на участке: полное руководство
11. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
12. Как посадить и ухаживать за боярышником в открытом грунте
13. Путь Анастасии Высоцкой: От Ижевска к сцене
14. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
15. Беременные кролики: сколько времени проходит между родами
16. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
17. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
18. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
19. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
20. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
21. How do I choose the right proxy for my Instagram account
22. Как воск может быть использован в искусстве
23. * Как правильно хранить жмых яблок
24. Какие домашние средства могут быть использованы для удаления чернил с белой рубашки
25. Можно ли использовать репейное масло для лица при сосудистой сетке на лице
26. Как мастерица разрезала пластиковую бутылку
27. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
28. Как использовать повидло из жмыха яблок в кулинарии
29. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
30. Как он используется в производстве
31. Как отличить сорт Юконт от других сортов лука
32. Как выбрать наиболее подходящий тип плитки для дорожки на даче
33. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
34. Что такое мочегонные средства для похудения
35. Как построить доверительные отношения с собеседником
36. Как сорт адресации влияет на конкурентоспособность бизнеса
37. Как можно создать марокканский стиль в интерьере, не покидая своего дома
38. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
39. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
40. Какие сорта огурцов имеют наибольшую устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
41. Таблица сочетаний
42. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
43. Какие продукты для ухода за одеждой можно использовать для удаления пятна от шариковой ручки
44. Какой цвет обуви лучше всего сочетается с синим костюмом
45. Как свайно-винтовый фундамент может сэкономить вам деньги
46. Как часто нужно прививать ребенка
47. Как правильно распределить прием пищи на неделю
48. Как часто нужно поливать яблони сорта Антоновка
49. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
50. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить