Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Полезные свойства и противопказания горного мёда: что нужно знать
2. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
3. Пальчики оближешь! Как вырастить острый перец чили дома из семян
4. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
5. Секреты долгого плодоношения горького перца дома
6. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
7. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
8. Чеснок для здоровья: как правильно есть, чтобы получить максимум пользы
9. Какие скрытые места Москвы могут удивить даже местных жителей
10. Чесночная вода: почему она эффективнее зубчика чеснока
11. Как сделать капельный полив из шланга: пошаговая инструкция
12. Сэкономь на воде: самый дешевый способ организовать капельный полив на огороде
13. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
14. Полное руководство: как правильно обрезать кусты чёрной смородины
15. Какие современные арт-объекты появились в городе
16. Беременность у кроликов: от начала до конца
17. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
18. От горошины до плода: как вырастить черный перец на своем подворье
19. Черный перец: от семени до горошка
20. Весенние клубничные сады: как правильно рассаживать клубнику
21. Весенняя пересадка клубники: проверенный способ для роста здорового растения
22. Весенняя пересадка клубники: как и когда это делать правильно
23. Узнай, как правильно ухаживать за клубникой и получай вкусный урожай
24. Головная боль при простуде у взрослых: причины, симптомы и лечение
25. Какие материалы и инструменты нужны для покраски лепнины из полиуретана
26. Как можно достичь здорового и блестящего вида своих волос
27. Как определить, что пластиковые панели в ванной нуждаются в демонтаже
28. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
29. Какие виды суккулентов наиболее декоративны
30. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
31. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
32. Какие инструменты необходимы для строительства лестницы для крыльца из дерева за 1000 рублей своими руками
33. Удобство
34. Какие способы устранения неровностей на деревянном полу могут быть использованы перед установкой линолеума
35. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
36. Подготовка к зиме
37. Как построить эффективную коммуникацию с руководством и начальством
38. Какие противопоказания имеет применение меда при простуде
39. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
40. Какие приложения могут помочь заниматься спортом
41. Что такое ленточная пилорама Спектр 70
42. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
43. Как выбрать подходящий кошелек для синего костюма
44. Какие медицинские состояния могут делать полировку волос опасной
45. Как правильно смешивать материалы для заделки гипсокартонного стыка
46. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
47. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
48. Какие действия можно предпринять, чтобы избежать дурного предзнаменования
49. Как долго нужно мариновать капусту цветную в остром маринаде
50. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным