Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
2. Сколько времени требуется кроликам для рождения после спаривания
3. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
4. Как вырастить острый перец на подоконнике: полное руководство
5. Пошаговое руководство: как вырастить острый перец в домашних условиях
6. Важность чеснока в рационе питания: почему он необходим для здоровья
7. Чеснок: польза и безопасность – сколько можно съесть в день
8. Капельный полив на даче: пошаговая инструкция для начинающих
9. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
10. Капельный полив для теплицы: пошаговое руководство для начинающих
11. Секреты обрезки смородины в августе: полезные советы для вашего сада
12. Секреты обрезки смородины и крыжовника: как правильно формировать кусты
13. Обрезка смородины после схода снега: как это повлияет на урожай
14. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
15. В каких парках и скверах можно отдохнуть летом
16. Беременные кролики домашние: как понять, что они готовы к рождению
17. Беременность крольчихи: продолжительность и факторы
18. Черный перец горошком: секреты выращивания на даче
19. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
20. От семян до плодов: путеводитель по выращиванию растения-перец горошком
21. Взять семена черного перца горошка: где и как
22. Пересадка клубники: как сделать это правильно
23. Клубники: правильное время для пересадки
24. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
25. Пересадка цветущей клубники: основные принципы и рекомендации
26. Весенняя пересадка клубники: простой способ перенести растение на новое место
27. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
28. Список рекомендуемой музыки
29. Какие проблемы могут быть решены с помощью гипноза у детей и подростков
30. Как можно избежать травм при занятиях фитнесом и бегом после родов
31. Как начать процесс отказа от курения
32. Какие преимущества есть в использовании бездрожжевых заквасок для хлеба
33. Как получить яблочный жмых после соковыжималки
34. 6. Увеличьте количество железа
35. Могут ли диеты с низким содержанием крахмала помочь с суставными заболеваниями
36. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
37. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
38. H2 Здоровое питание и чай
39. Таблица сочетаний
40. Заголовок 4: Бюджетные средства для удаления макияжа
41. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
42. H2. Проверять свои знания
43. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
44. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
45. H2. Тренировка 8: Прыжки вперёд
46. Что такое заделка швов гипсокартона
47. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
48. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
49. Как правильно выбрать обои под покраску для своего интерьера
50. Как устранить зубную патологию