Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
2. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
3. Как сделать капельный полив на участке своими руками: пошаговая инструкция
4. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
5. Как мы сделали систему автополива на даче: пошаговая инструкция
6. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
7. Путь к славе: как 'Радио Тапок' покорил аудиторию
8. Полное руководство: как и когда обрезать смородину весной для богатого урожая
9. Полное руководство: как правильно обрезать разные виды смородины
10. Секреты правильной обрезки смородины летом и для..
11. Сергей Трофимов: Путь к славе и творчеству
12. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
13. Черный перец: от семян до урожая
14. Как правильно пересадить клубнику весной на новое место
15. Весенние рекомендации: пересадка клубнику в домашний сад
16. Список рекомендуемой музыки
17. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
18. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
19. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
20. Какие продукты входят в аптечную косметику
21. Какие свойства должно иметь покрытие для бетонного пола
22. Какие инструменты и материалы необходимы для установки лаг для пола
23. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
24. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
25. Откуда происходит абрикотин
26. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
27. Какие виды вакцин против COVID-19 доступны в Севастополе
28. Какие аптечные крема для лица наиболее эффективны для устранения пигментации
29. Какие материалы используются для утепления бетонного пола по плитам перекрытия
30. Как правильно выровнять основание для строительства забора из кирпича
31. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
32. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
33. Какие украшения можно использовать для украшения беседки на даче
34. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
35. Какие свойства имеет искусственный камень
36. Что нужно знать о размерах дверей для гардеробной комнаты
37. Как диагностировать демодекоз на лице
38. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона
39. Как уложить лаги на пол
40. Какие методы вы использовали для отказа от курения
41. Какие свойства у стеклянных обоев под покраску
42. Какие фасоны голубых костюмов можно использовать
43. Какие проблемы можно решать с помощью практического гипноза и гипнотерапии
44. Какие инструменты и материалы необходимы для установки внешней розетки
45. Можно ли использовать чистящие средства для удаления пятна от пасты шариковой ручки
46. Какие правила этикета за столом важны для обеспечения здорового питания
47. Какие советы по уходу за обоями под покраску
48. Какие преимущества имеет отопление через теплый пол под ламинат
49. Что такое дегустационная оценка вишни
50. Какие инструменты необходимы для обрезки винограда