Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Какие фестивали и культурные мероприятия регулярно проводятся в Омске
2. Сколько дней длится беременность кролика: полное руководство
3. Какие интересные факты о географии Калининградской области
4. Какие торговые центры и рынки популярны среди туристов
5. Популярные белые сорта винограда и их особенности
6. Топ-10 самых полезных сортов винограда для вина
7. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
8. Какие интересные факты о Волгограде могут удивить даже местных жителей
9. Как вырастить острый перец из семян на подоконнике: пошаговая инструкция
10. Секреты выращивания: чем подкормить горький перец на подоконнике
11. Чеснок – полезный или вредный? Кому стоит избегать его в рационе
12. Капельный полив за час: быстрый старт для вашего сада
13. Омоложение старого куста смородины: шаг за шагом к обильному урожаю
14. Секреты омоложения смородиновых кустов: полное руководство для садоводов
15. Как правильно обрезать смородину после сбора урожая
16. Как формировать красную смородину: полное руководство для начинающих
17. Когда и как обрезать смородину весной для обилия ягод
18. Стас Пьеха и Сергиев Посад: связь музыки и духовности
19. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
20. От семени до плода: путеводитель по выращиванию персика из косточки
21. От косточки до плода: простой способ выращивания персика дома
22. Персик из косточки: простой способ выращивания в домашних условиях
23. Открытие жизни: как я увидел, как растёт чёрный перец-горошек в 40 лет
24. Черный перец: открытие для вашего здоровья или опасность
25. Черный горошек: история, особенности и способы выращивания
26. Как построить конструктивный диалог с любым человеком
27. How do I choose the right proxy for my Instagram account
28. Как укрепить крыльцо с ступеньками
29. Как выбрать подрядчика для реконструкции дома на даче
30. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
31. Какие инструменты необходимы для установки пластиковых панелей на потолке
32. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
33. Как правильно укладывать ламинат на теплый пол
34. Какие декоративные растения лучше выращивать в горшке
35. Какие факторы могут повлиять на стоимость строительства ломаной четырехскатной крыши
36. H2. Как выбрать правильный оттенок рыжего мелирования?
37. У кого быстрее обмен веществ: мужчин или женщин
38. Какие факторы следует учитывать при выборе саженцев винограда в питомнике
39. Как предотвратить кариес
40. Что такое сбалансированное меню на неделю
41. Какие материалы наиболее подходят для темно-синего цвета
42. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
43. Какие факторы могут повлиять на время строительства крыльца
44. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
45. Какие лекарственные растения могут использоваться для лечения диабета
46. Подготовка к заделке стыков
47. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов
48. Как влияет картофель на уровень холестерина в крови
49. Подготовка к работе
50. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа