Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Как добраться до Красной площади из центра Москвы
2. Вкусные и полезные заготовки из винограда Изабелла на зиму
3. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
4. Лучшие сорта винограда для вина в России и Украине
5. Основные сорта винограда для белого вина: полное руководство
6. Какие архитектурные стили преобладают в достопримечательностях Москвы
7. Какие экскурсии в Москве самые популярные
8. Комнатный декоративный перец чили: как выращивать и ухаживать
9. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство
10. Сладкий и жгучий: как вырастить перец в горшке на подоконнике
11. Как развивался город Уфа на протяжении веков
12. Самый полезный овощ: открываем его секреты
13. Какие спортивные сооружения и стадионы есть в городе
14. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
15. Какие улицы Москвы известны своей оживленностью и шумом
16. Система капельного полива своими руками: пошаговая инструкция
17. В каком веке был основан Тульский кремль
18. Как правильно обрезать смородину после сбора ягод: полная инструкция
19. Какие исторические события оказали наибольшее влияние на развитие города
20. Правила посадки боярышника в открытый грунт: полное руководство
21. Музыкальное явление Нижнего Новгорода: История группы ПолнаЛюбви
22. Секреты успешного выращивания абрикосов из косточек: практический гайд
23. Создание плодового сада из косточек и семян: простые шаги
24. Беременность кроликов: все, что нужно знать о процессе рождения и заботе о детенышах
25. Узнай, как определить готовность крольчихи и сколько времени это займет
26. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
27. Какие аптечные средства можно использовать для ухода за кожей и волосами
28. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
29. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
30. Могут ли таблетки для похудения вызвать побочные эффекты
31. Что такое прямое каре для женщин 40-50 лет
32. Может ли теплый пол вызывать проблемы с дыханием
33. Какие методы лечения простуды безопасны для беременных женщин
34. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
35. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
36. Какие упражнения можно выполнять со своим весом
37. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
38. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
39. Рекомендуемые размеры для туалетной комнаты
40. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
41. Как влияет употребление алкоголя на эректильную дисфункцию
42. Как сделать прическу "под каре"
43. Как влияет набор веса во время беременности на здоровье ребенка
44. Как влияет количество ккал в картошке на питание
45. Какие цвета обуви подходят к синему костюму
46. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
47. Какие причины могут вызвать появление трещин на стыке стены и гипсокартона
48. Какие стандарты и требования предъявляются к строительным лесам
49. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
50. Какие приложения наиболее популярны среди пользователей фитнес-браслетов и часов