Американская клюква

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Вяленые сливы: рецепты и советы для домашнего приготовления
2. Что такое навес над крыльцом и для чего он нужен
3. Список необходимых инструментов и материалов
4. * Как правильно хранить жмых яблок
5. Как построить крышу для пристройки к дому
6. Какие типы белых узоров можно использовать для маникюра
7. Какие медицинские противопоказания существуют для прививок от COVID-19
8. Какие факторы следует учитывать при выборе доски для пола в 2023 году
9. Какие свойства имеет добавка Е903
10. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
11. Какие преимущества имеет утепление стен изнутри в деревянном доме
12. Какие аптечные средства для лица можно использовать для устранения морщин
13. Какие виды животных могут питаться отходами соковарки
14. Как успокаивающая музыка влияет на нервную систему
15. 7. Неправильная отделка
16. Как можно контролировать потребление соли и сахара в домашних условиях
17. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
18. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
19. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
20. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
21. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
22. Что такое аптечная косметика
23. Как сделать рамку крыльца из дерева
24. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
25. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
26. Как можно развивать свои навыки и качества для достижения успеха в бизнесе
27. Какие книги рекомендуются для начинающих
28. Как выдержать холодильник на балконе до самого мороза
29. Список рекомендаций по использованию теплого пола и ламината
30. Как сделать искусственный камень СЛАНЕЦ прочным и долговечным
31. Какие диеты наиболее полезны для укрепления иммунитета
32. Какие размеры балдахинов для кровати существуют
33. Какие лайфхаки помогут мне быстро и эффективно убраться
34. Какие типы УШП существуют
35. Какие краски наиболее устойчивы к химическим веществам, используемым в ванной
36. Можно ли заменить алкоголь на другой ингредиент
37. Какие пищевые продукты способствуют сохранению здоровых зубов до 42 лет
38. Как правильно рассчитать размеры ломаной крыши
39. Что такое мелирование
40. Неудачный подбор расцветки одежды
41. Какие риски и побочные эффекты могут возникнуть после александритового лазера
42. Какие преимущества имеет гардеробная комната по сравнению с гардеробным шкафом
43. Как выбрать место для установки козырька над дверью
44. Какие функции выполняет навес перед входом в частный дом
45. Как избежать потери энергии при похудении
46. Как выровнять пол с помощью самовыравнивающейся смеси
47. 4. Используйте картинки
48. Какие приложения для домашних занятий спортом будут популярны в 2024 году
49. Как правильно содержать черновой пол 1 этажа
50. Какие материалы можно использовать для устройства фронтона на двухскатной крыше