Яблоня Лада: отзывы о сорте и описание
- Яблоня Лада: отзывы о сорте и описание
- Связанные вопросы и ответы
- Что такое яблоня Лада
- Каковы характеристики сорта яблони Лада
- К какому виду яблок относится данный сорт?
- Опыление
- Внешний вид яблони
- Деревья
- Плоды
- Фото
- История селекции
- Регион природного произрастания, особенности адаптации в других регионах
- Видео: Замена наружного и внутреннего ШРУСа привода на ВАЗ 2110, 2112, Калина, Гранта, Приора, 2109, 2114
- Урожайность
- Посадка и уход
- Как, когда и куда нужно сажать яблони?
- Какие свойства имеет яблоня Лада
- Как выглядит яблоня Лада
- Какое время созревания у яблони Лада
- Какой вкус имеет яблоко сорта Лада
- Какие условия культивирования требует яблоня Лада
Яблоня Лада: отзывы о сорте и описание
Яблоня Лада – один из самых популярных сортов яблони в России. Этот сорт был выведен в середине XX века и с тех пор завоевал любовь многих садоводов. В этой статье мы рассмотрим основные характеристики сорта Лада, а также отзывы садоводов о нем.
Описание сорта Лада
Яблоня Лада относится к сортам среднего срока созревания. Деревья этого сорта имеют средний рост и крону, которая хорошо закрывает плоды от прямых солнечных лучей. Плоды Лады имеют красивый красно-оранжевый цвет, а их вкус отличается изысканным ароматом и сладостью. Средний вес плода составляет около 150 грамм.
Отзывы садоводов о сорте Лада
Садоводов, которые выращивают яблони Лада, часто отмечают ее высокую урожайность и хорошую транспортабельность плодов. Кроме того, сорт Лада отличается хорошей устойчивостью к болезням и вредителям.
Однако некоторые садоводы отмечают, что плоды Лады могут быть недостаточно сочными, особенно если деревья не получают достаточно влаги. Кроме того, сорт Лада может быть чувствителен к морозам, поэтому его необходимо защищать в периоды резких похолоданий.
Таблица характеристик сорта Лада
Характеристика | Описание |
Время созревания | Среднее |
Высота деревьев | Средняя |
Цвет плодов | Красно-оранжевый |
Вес плодов | 150 грамм |
Вкус плодов | Сладкий, изысканный аромат |
Урожайность | Высокая |
Устойчивость к болезням | Хорошая |
Устойчивость к вредителям | Хорошая |
Устойчивость к морозам | Средняя |
Список плюсов сорта Лада
- Высокая урожайность
- Хорошая транспортабельность плодов
- Хорошая устойчивость к болезням и вредителям
- Красивый цвет плодов
- Сладкий, изысканный аромат плодов
Список минусов сорта Лада
- Плоды могут быть недостаточно сочными
- Сорт может быть чувствителен к морозам
В целом, яблоня Лада является одним из самых популярных сортов яблони в России. Ее плоды отличаются красивым цветом, изысканным ароматом и сладостью. Кроме того, сорт Лада отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к болезням и вредителям. Однако, чтобы получить максимальный урожай и качество плодов, необходимо следить за уровнем влажности и защищать деревья от морозов.
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что означает название сорта яблони "Лада"
Ответ: Сорт яблони "Лада" получил свое название в честь древнегреческой богини красоты и любви, Афродиты, которую римляне называли "Ладой". Это название подчеркивает привлекательность яблок этого сорта и их вкус.
Вопрос 2: Каковы основные характеристики яблок сорта "Лада"
Ответ: Яблоки сорта "Лада" имеют крупные размеры, округлую форму и гладкую кожуру. Они имеют золотисто-жёлтый цвет с красными прожилками. Мякоть яблок сочная, ароматная и кисло-сладкая на вкус.
Вопрос 3: В каких климатических условиях лучше всего растут яблони сорта "Лада"
Ответ: Яблони сорта "Лада" хорошо растут в умеренном климате с достаточным количеством влаги. Они предпочитают влажные, но хорошо дренированные почвы.
Вопрос 4: Когда созревают яблоки сорта "Лада"
Ответ: Яблоки сорта "Лада" созревают в начале-середине сентября. Они хранятся довольно долго, около 3-4 месяцев, при температуре 0-2 градусов Цельсия и влажности 90-95%.
Вопрос 5: Какие заболевания и вредители могут поражать яблони сорта "Лада"
Ответ: Яблони сорта "Лада" могут быть поражены различными заболеваниями, такими как серая гниль, мучнистая роса, черная пятнистость и другими. Также они могут быть подвержены атакам вредителей, таких как яблонная плодожорка, яблонная плодовая мушка и другие.
Вопрос 6: Какие преимущества имеет сорт яблони "Лада" по сравнению с другими сортами
Ответ: Сорт яблони "Лада" имеет ряд преимуществ по сравнению с другими сортами. Он отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью и долгим сроком хранения яблок. Также этот сорт имеет высокую устойчивость к различным заболеваниям и вредителям.
Что такое яблоня Лада
Несмотря на компактные габариты, Лада дает приличные урожаи. Такая яблоня функционирует стабильно даже при очень сложных условиях. Собранные урожаи можно перевезти на большое расстояние. Сорт подходит и для индивидуального хозяйства, и для крупных промышленных угодий. Дерево может достигать 5 м в высоту.
Особенности, плюсы и минусы
Негативное свойство Лады состоит в подверженности ее парше. Это случается при сильно загущенной кроне, если стоит сырая погода. Небольшой размер яблок некоторые люди также считают минусом. Но эти проблемы уравновешиваются:
компактностью;
плодовитостью;
длительным временем хранения фруктов;
универсальностью использования плодов.
Прочие нюансы культуры:
округлая форма кроны;
крупные белые цветки с приятным запахом;
поникающие ветки;
немного изогнутые, округлые в плане побеги красно-бурого цвета с опушкой;
зелено-сизая листва с вогнутой пластинкой.
Созревание и плодоношение
Растение относится к скороплодной группе. При благоприятных условиях плодоношение начинается на 3 год. Но полноценный сбор возможен только с 4-го года и позднее. Съемная спелость начинается с конца сентября. Хранить фрукты можно от 90 до 150 суток.
Регионы выращивания
Сорт изначально районирован для Хакасии и Красноярского края. Но это означает, что в более удобных районах его тем более можно выращивать. Отличные перспективы есть для садоводов:
Подмосковья;Поволжья;Центрально-Черноземного района;
юга России;
Дальнего Востока.
Урожайность
Сведения на этот счет таковы:
четырехлетние деревья приносят 2 кг яблок;
в возрасте 7 лет сбор достигает 13,7 кг;
11-летняя яблоня дает 34 кг;
на 12 год развития дерево способно снабдить дачников 45 кг фруктов.
Плоды и их вкус
Поверхность фрукта имеет простой белесый цвет. Вся она отличается также размытым полосатым румянцем. Плод имеет плоско-округлую форму. Другие важные свойства:
масса в среднем 40 г;
крупные, прекрасно заметные подкожные точки;
белая сочная мякоть;
умеренно выраженный аромат;
лежкость от 120 до 150 суток;
доля сухих веществ 17,8%;
концентрация сахаров 12%;
концентрация витамина С — 18 мг на 100 г.Несмотря на компактные габариты, Лада дает приличные урожаи. Такая яблоня функционирует стабильно даже при очень сложных условиях. Собранные урожаи можно перевезти на большое расстояние. Сорт подходит и для индивидуального хозяйства, и для крупных промышленных угодий. Дерево может достигать 5 м в высоту.
Каковы характеристики сорта яблони Лада
Яблоня – это одно из древнейших плодовых деревьев, выращиваемых человеком.
Яблони отличаются по сроку сбора урожая, поэтому каждый сорт имеет свои характерные особенности выращивания и ухода.
К какому виду яблок относится данный сорт?
Сорт яблони Лада относится к зимнему сорту яблоней, которые отличаются высокой степенью морозоустойчивости.
Главное в хранении плодов – не допускать скачка температуры, подойдут деревянные и пластиковые ящики.
Хранятся плоды до пяти месяцев.
Опыление
Этот сорт необходимо опылять осенними сортами.
Лучшими опылителями данного сорта признаны: Пепинчик красноярский, Фонарик , Живинка.Внешний вид яблони
Данный сорт яблони обладает средним ростом , скорость роста максимальна в молодом возрасте.
Деревья
Сорту присуща округлой формы густая крона среднего размера с пышной листвой и наклонёнными ветвями.
Может достигать всего лишь высоты в три метра . Кора у верхушки дерева буроватого цвета, а к низу приобретает зеленоватый оттенок.
Побеги круглой, немного изогнутой формы в сечении, обладают сильным опушением. У листьев вогнутая продолговатая форма, которая заостряется к верхушке, края волнообразные, размер – крупный.
Цвет – зелёно-сизый. Бутоны данного сорта имеют глубокий розовый цвет, а цветы – белый, очень большие, обладают стойким ароматом.
Плоды
Плоды – небольшого размера , имеют круглую, немного сплюснутую форму, по бокам ребристые. Масса достигает максимум сорока граммов.
В период съёма белого цвета, поверхность покрыта полосками красного румянца.
После лежки яблоки приобретают глубокий красный, почти бурый, цвет.
Кожица у плодов сорта Лада тонкая, под ней виднеются характерные светло-зелёные крупные точки.
Вкус у плодов кисло-сладкий, десертный . Мякоть – сочная, довольно высокой плотности, хрустящая, мягкая, белого цвета.
Фото
История селекции
Благодаря работе опытных специалистов на Красноярской опытной станции плодоводства Тихонова Н.Н. и Толмачёвой А. С. , данный сорт был выведен с помощью скрещивания двух сортов яблонь: ранетки Лелетино с Папировкой.
Регион природного произрастания, особенности адаптации в других регионах
Характерный регион произрастания – Восточно-Сибирский. Сорт популярен на южных побережьях Красноярского края.
Видео: Замена наружного и внутреннего ШРУСа привода на ВАЗ 2110, 2112, Калина, Гранта, Приора, 2109, 2114
Узнайте о сортах подходящих для посадки указанных регионах: Подснежник , Пепин Шафранный , Персианка , Подарок садоводам , Серебряное копытце , Соколовское , Уралец , Феникс Алтайский , Дочь Пепинчика , Любава .Урожайность
Способность к плодоношению у дерева по прошествии четырёх лет после посадки.
Далее периодичность плавная.
В первый год после начала плодоношения с одного дерева урожай составляет два килограмма плодов , в последующие года – по шесть килограмм .
Семилетние деревья могут приносить до четырнадцати килограммов , при благоприятных условия для произрастания и правильном уходе одиннадцатилетние урожайность одиннадцатилетних деревьев может достигать 35 килограмм, а на следующий год – 45.
Отличительное свойство плодов – они крепко держатся на дереве долгое время.Снимать плоды стоит с конца августа и до середины сентября.
Длительность хранения яблок достигает марта. Плоды обладают хорошей транспортабельностью. Яблокам присуще универсальное потребление.
Узнайте о высокоурожайных сортах яблонь: Гала , Антоновка десертная , Августа , Грушовка зимняя , Любава , Яблочный Спас , Строевское , , , , .Посадка и уход
Чтобы не разочароваться урожаем яблони, важно правильно садить и ухаживать за деревом.
Как, когда и куда нужно сажать яблони?
Единого мнения насчёт времени посадки яблони не говорят.
Одни придерживаются мнения, что саженцы готовы к посадке тёплой весной, другие – осенью, до наступления морозов.
Ни преимуществ, ни недостатков обоих мнений замечено не было.
Какие свойства имеет яблоня Лада
Доставка
Способ доставки | Стоимость |
---|---|
Самовывоз | Бесплатный* |
Доставка в пределах МКАД | 999 рублей |
По Московской области | 999 руб. + 40 рублей за 1 км |
Доставка по России (сборный груз) | В зависимости от направления (региона) |
Оплата
Оплатить заказ в интернет-магазина можно банковскими картами Visa и Mastercard. При выборе данного способа оплаты система перейдет на страницу авторизационного сервера.
Оплатить заказ можно при помощи перевода на карту Сбербанка. Получить необходимые реквизиты для выполнения операции можно у наших операторов. Размер комиссии за проведение транзакции следует уточнить у своего банка.
В случае необходимости оплатить заказ можно и картами других банков. Для этого необходимо запросить нужные реквизиты у оператора интернет-магазина.
При доставке по Москве и Московской области оплатить заказ можно наличными курьеру. Вы можете осмотреть заказ, проверить комплектность и отсутствие повреждений и произвести оплату в российских рублях.
Реквизиты счета нашей компании мы предоставим при запросе от клиента. Перечисление денег занимает порядка 2-5 дней. Счет будет выставлен на электронный адрес заказчика после подтверждения заказа.
Бонусы
— Вы получите 27 бонусных баллов. Используйте баллы для оплаты следующих заказов на нашем сайте.Полную информацию можно посмотреть на странице
Условия возврата
Вы можете бесплатно отменить заказ до начала его доставки.
Как выглядит яблоня Лада
Груша Лада был выведена в 70-х годах прошлого века. В 1979 году авторы подали заявку в Государственный реестр селекционных достижений, но включена туда она была лишь в 1993 году. На свет этот сорт появился в Московской сельскохозяйственной академии им. К.А. Тимирязева в результате скрещивания сортов Ольга и Лесная красавица.
Плоды у Лады ниже среднего размера, массой 100 – 110 г. Кожица у них тонкая, светло-желтая с бледно-красным размытым румянцем – выглядят они очень красиво. Мякоть желтовато-белая, средней сочности и плотности, мелкозернистая, кисло-сладкая, с небольшим ароматом. Однако профессиональные дегустаторы ставят сорту не очень высокую оценку – 4,1 – 4,4 баллаиз 5 возможных.
Деревья у этой груши среднерослые, штамбовые. Крона не очень густая, сначала воронковидной формы, а затем становится пирамидальной. Первый урожай они дают на 3 – 4 год – это скороплодный сорт. Взрослые деревья при хорошем уходе способны давать до 50 кг плодов с дерева. Они могут осыпаться, но в небольших количествах. Хранятся груши недолго – не более 60 дней при температуре 0 °С.
Главные достоинства этого сорта в том, что он зимостойкий, легко переносит экстремальные условия окружающей среды, устойчив к болезням, в частности, к парше, и плодоносит ежегодно – у него нет периодичности.
Груша Лада. Фото: shutterstock.com
Из минусов – вкус оставляет желать лучшего и плоды плохо переносят дальние перевозки – мнутся, поскольку кожица у них очень тонкая.
Сорт рекомендован для Средневолжского, Центрального, Центрально-Черноземного, Северо-Западного и Восточно-Сибирского регионов.
Какое время созревания у яблони Лада
На чтение 17 мин
Сегодняшняя подборка для новичков – болезни и вредители яблони (описание с фотографиями и способы лечения). Ведь на рост и развитие яблони, как и всякого другого растения, пагубное влияние оказывают различные насекомые и заболевания. При этом надо учесть, что такие факторы, как местоположение, погода и уход за деревом, оказывают значительное влияние на эффективность борьбы с фитопатогенами и вредителями.
Фото и описание болезней и вредителей яблонь
Устойчивые к болезням яблони дают возможность использовать простые агрометоды ухода садоводам, предпочитающим не использовать химикаты. Остальные яблони для защиты требуют регулярного обслуживания, предусматривающего выполнение следующих мероприятий: адекватный полив, внесение удобрений по необходимости, сезонная обрезка, опрыскивание различными составами (в профилактических и лечебных целях), наведение порядка осенью, предзимняя защита.
Основной способ борьбы с болезнями и вредителями – опрыскивание химическими препаратами и натуральными средствами.
Вредители яблони
Тля
Миниатюрные, размером с булавочную головку насекомые, которые могут иметь различный цвет в зависимости от их вида. Группы этих насекомых можно обнаружить на стеблях и под листьями, где они пьют сок растения.
Листья пораженной тлей яблони – скрученные, утолщенные, желтые. Тля выделяет большое количество клейкой жидкости, называемой медвяной росой. Эта жидкость привлекает разных насекомых (например, муравьев) и является питательной средой для сажистых грибков. Тело у тлюшек беззащитное, их легко снимает даже мыльный раствор .
Почковая листовертка
Взрослая женская особь имеет длину около 1,2 см, мужская особь – немного меньше. Насекомое может иметь окрас в виде пятен разных оттенков – от серого до коричневого. Взрослая личинка может достигать в длину 2 см. Куколки имеют коричневый цвет, их длина – около 1 см.
Личинки питаются мякотью листьев вдоль центральных прожилок и плодами. Характерный признак присутствия почковой листовертки – убежища, создаваемые личинками и представляющие собой скрученные листья, присоединенные к другим листьям или плодам. Ущерб от их действий проявляется в виде небольших отверстий, периодических рубцов и областей гниения плода (обычно вокруг ножки яблока). Гниль вокруг стебля или кокон появляются после того, как личинка заканчивает питаться и окукливается.
Яблонная плодожорка
Взрослые особи являются бабочками серого цвета с коричневыми пятнами на крыльях. Личинки представляют собой червяков длиной около 2,5 см. Ущерб от ее деятельности сопоставим с ущербом от восточной персиковой плодожорки.
Пораженные фрукты имеют отверстия, следующие с внешней стороны к серединке. Для заманивания бабочек можно использовать светоловушки. Мы же предпочитаем использовать баковые смеси с добавлением БТБ и Лепидоцида; пораженных гусеницами яблок в период сбора насчитываем примерно 10%, и это нас вполне устраивает.
Яблонная златка
Взрослые насекомые представляются собой небольших коричневых жуков, которые могут использовать для откладывания яиц место прививки молодой яблони, а также поврежденные и заглубленные места в стволе дерева. Личинка имеет подковообразную голову и кремовое тело.
Результат деятельности жука можно обнаружить по толстому слою липкого вещества, образованному вокруг круглых отверстий на стволе или в развилке ветвей дерева. Вылупляясь из яиц, личинки проделывают туннели в проводящей ткани ствола, существенно ослабляя и, в конечном счете, умерщвляя дерево.
С данными насекомыми очень трудно бороться. Применяется профилактическое опрыскивание (в т.ч. земли вокруг корней). Один из способов заманивания взрослых жуков – использование ловушек в виде чурок или столбиков, покрытых липкой бумагой. При обнаружении личинок во время визуального контроля дерева необходимо использовать тонкий провод, чтобы их проколоть, раздавить или извлечь и уничтожить.
Непарный шелкопряд
Взрослые насекомые являются бабочками кремового белого или бурого цвета. Самки откладывают яйца в массивных кучах вдоль углублений в коре или стволе. После зимы, когда наступит благоприятная погода, из яиц появляются личинки – черные волосатые гусеницы.
Признаком поражения дерева этим вредителем является сброс деревом листьев. Интенсивный листопад может привести к стрессу и ослаблению дерева. В профилактических целях участок должен быть очищен от ветвей и другого мусора, который самки могут использовать для откладывания яиц. При вспышке популяции сад и огород прямо «накрывает» туча белых бабочек:
Японский хрущик
Взрослое насекомое – жук металлического зеленого цвета, поедающий мякоть листьев и оставляющий после себя только их скелеты. Личинки – гусеницы кремового цвета, питающиеся корнями растений, пока не достигнут зрелого возраста. Визуально личинки похожи на личинок майского жука .
Какой вкус имеет яблоко сорта Лада
Чтобы не разочароваться урожаем яблони, важно правильно садить и ухаживать за деревом.
Единого мнения насчёт времени посадки яблони не говорят.
Одни придерживаются мнения, что саженцы готовы к посадке тёплой весной, другие – осенью, до наступления морозов.
Ни преимуществ, ни недостатков обоих мнений замечено не было.
Поэтому главное помнить, что сажать нужно, пока или уже тепло.
Начинать посадку нужно с ямы. Её подготавливают примерно за месяц до начала предполагаемой посадки. Это необходимо для того, чтобы земля успела «опуститься».
Итак, выкапывать яму нужно в глубину 60-70 сантиметров, а диаметром – около метра.
Верхний слой почвы – плодородный, а нижний зачастую глинистый. Поэтому, копая яму, откладывайте эти два слоя отдельно – это будет важно в дальнейшем.
Дно ямы желательно разрыхлить и засыпать жестяными консервными банками, опилками или камнями. Закапывая яму, использовать следует только верхний слой, перемешанный с минеральными или органическими удобрениями.
Этой смесью засыпают яму на треть, дальше – просто верхний слой. Делают небольшую насыпь, можно сразу воткнуть деревянный колышек.
Нижний слой разбрасывают равномерно по периметру. Когда сажают яблоню, корневая система саженца должна находиться строго на уровне земли.
Деревце привязывают к колу петлёй в форме восьмёрки. Это нужно для того, чтобы ствол яблони не тёрся о колышек во время ветра во избежание повреждений коры. Сразу нужно вылить два или три ведра воды и разрыхлить почву.
Уход за яблоней – важная и необходимая часть выращивания этого плодового дерева, чтобы остаться довольным при сборе урожая.
Абсолютно каждая яблоня нуждается в регулярном уходе.
Почва вокруг должна быть всегда очищенной и разрыхлённой для лучшего сохранения увлажнённости.
В первый год после посадки яблоне пока не нужна дополнительная подкормка.
На второй год уже необходимо приступать к удобрению, которое содержит фосфор, калий, азот или только последнее.
Зимой яблоню нужно оберегать от подмерзания, а также от зайцев и мышей. Для этого ствол нужно обвязать еловыми или сосновыми ветвями.
Эту защиту нужно произвести до начала заморозков. Чтобы уберечь корни от холодов, их можно прикрыть небольшим слоем навоза или землёй.
Также важным элементом ухода за яблоней является побелка. Её нужно производить примерно на шестой год после посадки.
Для регулирования здорового роста и хорошего плодоношения, яблоне нужна обрезка. Это необходимо для повышения качества плодов и лучшего освещения.
Старые или больные кору и ветви нужно убирать и сжигать. Это позволит сохранить высокую продуктивность и срок жизни дерева. Лучшее время для обрезки – ранняя весна.
СОВЕТ: Обрезка будет иметь эффект только в сочетании с хорошим поливом и удобрением яблони.
Какие условия культивирования требует яблоня Лада
Не всем удается долгое время сохранить яблоки после сбора свежими. А между тем это совсем несложно. Просто надо знать некоторые хитрости
Яблоки: как правильно собирать и хранить. Фото: shutterstock.com
Нет, можно, конечно, зимой пойти в магазин и купить яблоки. Но они часто безвкусные, к тому же неизвестно чем напичканы. Да и стоят недешево. Другое дело – фрукты со своей дачи! Вкусные, ароматные, натуральные. Дело за малым – сохранить их правильно.
Уборка урожая яблок
Чтобы плоды долго хранились, надо выполнить 2 условия:
- за месяц до уборки урожая деревья полезно обработать препаратом Скор – это позволит снизить вероятность поражения яблок амбарной паршой.
- перед уборкой сад пару недель не поливают – замечено, что плоды, собранные после засухи, лучше хранятся.
Сроки
Тут, казалось бы, все просто: попробовал на вкус, и сразу понятно – созрели или нет. С летними яблоками этот метод работает. А вот у осенних и зимних сортов есть свои хитрости.
Определить, когда урожай готов к уборке, очень просто. Возьмите яблоко и слегка надавите на кожицу пальцем. Если через некоторое время вмятина исчезла, убирать плоды для хранения еще рано. Осталась? Самое время!
Правила
Вовремя снять урожай – это только треть успеха. Важно еще сорвать плоды по всем правилам. Есть 5 моментов, которые стоит учитывать:
- собирать яблоки лучше всего утром, сразу после схода росыпока еще не жарко, а если не успели, можно закончить работу вечером (но ни в коем случае не днем!), и нельзя оставлять корзины и ведра с урожаем на улице, на солнцепеке, – их надо сразу же унести в прохладное место, желательно прямо в подвал, и уже там сортировать и раскладывать в тару;
- снимать плоды надо в перчатках, чтобы случайно не поцарапать ногтями;
- срывать их нужно вместе с плодоножками – без них яблоки хранятся гораздо меньше;
- начинать уборку лучше с нижних ветвей, а затем постепенно переходить к верхним, чтобы опять-таки не травмировать фрукты;
- ни в коем случае нельзя обтирать с плодов налет – это их главная защита во время хранения!
Перед тем как заложить фрукты на хранение, их надо рассортировать на мелкие, средние и крупные. Каждую фракцию нужно складывать отдельно.
Фото: pixabay.com
Если яблоки были собраны во время дождя, их надо просушить на сквозняке или вентилятором.
Хранение яблок
Чтобы яблоки пролежали долго, важно обеспечить им оптимальную температуру и влажность. А еще выбрать правильный способ хранения.
Условия
Оптимальные условия хранения яблок:
- температура – 1 – 2 °С;
- влажность – 80 – 90%.
Перед тем, как спустить яблоки в погреб, его нужно продезинфицировать. Самый простой и надежный способ – обработать стены и потолок гашеной известью, в которую нужно добавить (на 2 кг извести) 3 ст. ложки железного купороса (или 1/2 стакана медного) и 1/2 стакана соли (она улучшает прилипание).
Способы
Есть множество способов, но мы отметим 5 из них – простые, надежные и необычные.
В ящиках. Они должны быть деревянными, вместимостью 20 – 25 кг с небольшими щелями (буквально 5 мм) между дощечками. В таких ящиках образуется свой микроклимат и плоды чувствуют себя очень уютно.
Перед использованием прожарьте ящики 2 – 3 часа на солнце – ультрафиолет убьет все микробы.
Яблоки уложите в ящики в 2 слоя плодоножками вниз, так, чтобы хвостик верхнего фрукта оказался между нижними.
Чтобы продлить срок хранения яблок, ящики полезно засыпать опилками лиственных деревьев или соломой, гречневой шелухой или просеянной торфяной крошкой. Можно выстелить дно тары и переложить слои яблок листьями дуба, клена, папоротника орляка, ветками мелиссы или мхом-сфагнумом.
Фото: Maria Lindsey, pexels.com
В песке. Этот способ похож на предыдущий, но есть принципиальное отличие. Яблоки также укладывают в ящики, но без щелей. На дно насыпают слой песка толщиной 3 – 5 см (он должен быть сухим), на него – плоды так, чтобы они не касались друг друга. Затем этот слой засыпают песком, а поверх него – еще один ряд яблок и снова песок.
Хранить такие ящики надо в погребе.
В пакетах. Это, пожалуй, самый простой способ.
Уложите яблоки в плотные полиэтиленовые пакеты по 1,5 – 2 кг и оставьте открытыми на 2 – 3 дня, чтобы плоды отпотели. Затем пакеты плотно обожмите, стараясь по возможности удалить весь воздух, крепко завяжите капроновой ниткой (она не гниет) и сложите в погреб на стеллажи так, чтобы упаковки не касались друг друга.
В результате дыхания плодов через 20 – 30 дней в пакетах образуется особая газовая среда, которая предохраняет от порчи.