Клюквенные места Ленинградской области. Ягодники выдали самые богатые на клюкву и бруснику места в Ленобласти

Клюквенные места Ленинградской области. Ягодники выдали самые богатые на клюкву и бруснику места в Ленобласти

Брусника растет в сосновых лесах региона на небольших кустарниках. Фото: pixabay

Осенью петербуржцы и жители Ленобласти массово выезжают за грибами и ягодами. Мойка78 рассказывает, где найти клюкву, чернику, морошку и бруснику.

В Ленинградской области полно богатых на ягоды мест. В основном плоды растут на окраинах болот. Однако прежде чем отправляться на сбор, надо подготовиться. Во-первых, стоит надеть комфортную одежду, которая будет закрывать участки кожи от назойливых и опасных насекомых, например, комаров или клещей. 

Рукава закрепляются резинками, а штанины заправляются в обувь или носки. К слову, обувь лучше выбирать по погоде. Обязательно нужно узнать будет ли идти дождь. В таком случае предпочтение лучше отдать резиновым сапогам.

Часто на территории Ленобласти грибники теряются в лесах и болотах, не говоря о том, что нахождение там в принципе опасно. Только за это лето в лесах заблудились около тысячи человек. Поисками людей постоянно занимаются спасатели, полицейские, а также волонтеры. Поэтому тем, кто отправляются за ягодами и грибами вместе с детьми, стоит одеть их в кричащие яркие цвета, чтобы можно было увидеть ребенка издалека.

Отправиться за брусникой можно в сосновые леса региона. Ближайшие к Петербургу брусничные места находятся во Всеволожском районе около деревни Кавголово, а также в Гатчинском районе возле поселка Дружная горка. Для предпочитающих более дальние поездки подойдут места возле деревень и поселков Ящера, Поляны, Тикопись, Будогощь, Лосево и Мичуринское.

За клюквой поехать можно в леса Приозерского района . Например, ягоду можно найти в окрестностях поселка Мичуринское. А в Кировском районе много клюквы собирают между Кобоной и Новой Ладогой .

По чернику чаще всего ягодники выезжают в леса под Лугой. Кроме того, полезную ягодку можно найти в окрестностях поселка имени Свердлова.

В Кировский район собиратели предпочитают ездить за морошкой . Больше всего она встречается в окрестностях поселка Назия. Также ягода водится на болотах южнее поселка Сосново в  Приозерском районе .

Не стоит забывать, что ягоду нужно собирать аккуратно и руками, чтобы не повредить растения.

Ранее Мойка 78 писала о том, что жители Петербурга наслаждаются прелестями грибного сезона. Необычные и привычные «дары леса» заметили пользователи группы «Грибы и Грибники СПб» в социальной сети «ВКонтакте».

Черничные места в Ленобласти. Названы ягодные места Петербурга и Ленобласти, где много черники и земляники

Помните жуткие снегопады и холода, одолевавшие Петербург прошлой зимой? Так вот нет худа без добра: оказывается, как раз благодаря им в окрестностях города и в Ленинградской области ожидается богатый урожай разнообразной ягоды. Вместе с зоологом Павлом Глазковым разбираемся, что, где и когда искать в наших лесах любителям смородины, черники и морошки.

ГОТОВИМ ВЕДРА, ПРИСМАТРИВАЕМ МЕСТЕЧКО

Первая летняя ягода расцвела уже в начале июня. Это морошка – редкий гость в российских лесах.

- Морошка, в отличие от других ягод, спеет как бы «наоборот»: ягоды вначале красные, а потом, наливаясь соком, становятся янтарно-желтыми с оранжевым оттенком. Неопытные ягодники могут начать собирать морошку еще красной. Помните, что этот цвет говорит о ее незрелости! - рассказывает зоолог Павел Глазков.

Морошка любит болота. Поэтому искать ее нужно именно там. Успеть нужно до конца июля, но при хорошей погоде она может и задержаться.

Кроме морошки много будет и черники – одной из самых популярных ягод для нашего региона. Она уже зацветает, так что можно готовить ведра и заранее присматривать местечко в лесу.

- В 2021 году ягоды было совсем мало из-за сильной жары, но зато сезон продлился до начала октября. Как будет в этом – пока неясно, - рассказал «КП-Петербург» начальник отдела реализации пункта при0ёма дикоросов в деревне Паша в Ленинградской области Илья Власов.

Петербуржцы уже набирают полные ведра земляники. Фото: vk.com/grib_spb

С начала июля можно потихоньку искать землянику. Ее, по словам Павла Глазкова, тоже ожидается настоящее изобилие.

- Земляника лесная растет на опушках, в осветленных лесах, на лесных вырубках, то есть в местах, где любят прогревать на солнышке свое тело гадюки. Поэтому прежде чем начинать собирать землянику, внимательно осмотрите полянку, а лучше потопайте, и палкой поводите по траве. Змеи либо незаметно уползут, либо предупреждающее зашипят, - предупреждает Павел Глазков.

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

Время «болотных принцесс»

Клюква пойдет в Ленинградской области и Петербурге в конце августа или даже в сентябре. Зато потом радует любителей «тихой охоты» вплоть до первого снега. Специалисты пока не могут сказать, как в конце лета будет с урожаем. Но предварительный прогноз благоприятный.

БУДЬ В КУРСЕ

Куда отправляться на «тихую охоту»?

Черника

Собирать чернику можно в южных районах Ленинградской области до границы с Карелией с начала июля и до конца лета. Но имейте в виду, что под Выборгом она начинает плодоносить позже на две недели, чем везде. Ее с одинаковым успехом можно найти как в сухих лесах, так и в болотах. Особенно любит эта ягода хвойные леса.

Морошка

Опытные ягодники ищут морошку в Кировском районе. Особенно богаты окрестности поселка Назия. Можно добраться на электричке, которая идет от Московского вокзала до Волховстроя. Еще в Приозерском районе удачно идет сбор на болотах южнее поселка Сосново. Но до самих болот лучше всего ехать на машине, так как эти места труднодоступные.

Клюква пойдет одной из самых последних.

Юлия ПЫХАЛОВА

Земляника

Ищите ее лесах возле Выборга или поселка Лосево. Изобилием богат кировский район Ленобласти рядом с поселком Синявино.

Брусника

Ближайшие к Петербургу брусничные места находятся во Всеволожском районе вблизи деревни Кавголово, а также в Гатчинском районе возле поселка Дружная горка. А если есть возможность немного подальше, ягодные места есть возле деревень и поселков Ящера, Тикопись, Поляны Будогощь, Мичуринское и Лосево.

Какие ягоды сейчас в лесу. Лесные ягоды — название и фото распространенных съедобных и ядовитых культур

Расскажите, какие чаще всего растут в лесу лесные ягоды, название и фото желательно. Собрались с друзьями в семейный поход, заодно и грибы поищем, о них я знаю много, особенно о местных видах. А вот дикие ягодники для меня пока в основном загадка, близко знаком только с брусникой, она у бабушки моей росла. Если ли среди лесных ягод ядовитые?

В давние времени сбор ягод считался одним из промыслов, благодаря которому наши пращуры находили себе пропитание и выменивали его на мясо и шкуры. Сегодня с выбором продуктов питания у нас все гораздо веселее, но экологически чистые овощи и фрукты любят все. И именно в лесу, вдали от коптящих небо и загрязняющих воздух фабрик и заводов, растут лесные ягоды, название и фото которых важно знать. Потому что все эти растения очень красивы, с насыщенной яркой окраской, но плоды не каждого из них можно есть. А некоторыми ягодками и вовсе можно серьезно отравиться, даже просто попробовав всего одну штучку. Итак, какие ягоды растут в лесу, что из них можно есть, а мимо которых кустов лучше пройти, не останавливаясь?

Лесные ягоды – название и фото самых распространенных съедобных культур

Ягодные лесные растения – настоящая витаминная кладовая. Растущие в диких условиях, они не подвластны влиянию «химии». Поэтому очень ценятся и в кулинарии, и в диетологии, и даже в народной медицине.

Сама природа подсказывает нам, какие растения можно собирать для употребления в пищу. Если присмотреться, то под кустиком можно увидеть ягодки, поклеванные птицами. А они умные особи и ядовитую культуру клевать не будут.

Без опаски можно собирать и есть такие лесные ягоды:

1. Землянику. Травянистые кустики высотой не более 15 см очень похожи на садовую клубнику. Только и листочки, и красные плоды имеют более скромные размеры. Ягодки очень сладкие и ароматные, немного вытянутой формы.
2. Смородину. Дикие формы выглядят так же, как и окультуренные, и бывают черные, желтые и красные.
3. Малину. Тоже не отличается от садовой, только никогда не бывает крупной.
4. Костянику. Маленькие круглые ягоды собраны в пучок, которые напоминает плод малины, но кислые и с косточкой.
5. Голубику . На кустарниках высотой до 1 м созревают темно-синие сизоватые плоды со сладкой, сочной и светлой мякотью.
6. Бруснику. Короткие веточки с темными плотными листьями усыпаны ярко-красными кисловатыми ягодками.
7. Чернику. Ягоды очень похожи на голубику, только растут на невысоких, максимум 40 см, кустиках. И сок у них не светлый, а темный, красящий руки.
8. Морошку. Травянистый кустик высотой 30 см плодоносит желтыми кисло-сладкими ягодками.

Осторожно, ядовитые лесные ягоды

Несъедобные ягоды обычно имеют более красивую окраску и яркий привлекательный вид. Но большинство из них даже на вкус хуже, с ярко выраженной терпкой или горькой ноткой и вяжущим послевкусием.

Ни в коем случае нельзя есть такие дикорастущие ягоды:

1. Вороний глаз. Ягоды похожи на чернику, почти черные, с сизым налетом.
2. Беладонну. Темно-фиолетовые ягоды растут по одной и напоминают вишню.
3. Волчеягодник. Куст высокий, ягоды красные, небольшие.
4. Бирючину. Высокие кустарники с черными плодами.
5. Болотный белокрыльник. Многолетник, по внешнему виду почти как цветок калла. Только на месте соцветия-початка созревают красные жгучие ягодки.

Брусника ленобласть. «Ягода-малина нас к себе манила»: где и как в Ленобласти собирать ягоды

Петербургские журналисты рассказали, куда лучше всего идти по ягоды в Ленинградской области

Пригороды Петербурга и Ленинградская область очень богаты на ягоды. Многие ягодники приезжают сюда даже из других регионов России – так их манят малина, черника, брусника и другие вкусняшки. Рассказываем, где находятся самые ягодные места.

(Источник фото: pixabay)

Лайфхаки: как правильно собирать ягоды?

При сборе ягод важно, чтобы они не утратили полезных свойств. Поэтому делимся некоторыми лайфхаками от опытных ягодников:

Лисички. Инструкция по применению: где искать, как не ошибиться и как готовить

• Собирать рекомендуют лишь спелые плоды. Имейте в виду, что ягоды не дозреют после сбора, как это работает с некоторыми фруктами и овощами. Поэтому срывайте только те, которые вы готовы сразу съесть или обработать для заготовки.
• Ягоды лучше всего собирать вручную, поэтому лучше отбросить различные приспособления – гребенки, совки и прочие плоды развития технологий.
• Для сбора ягод лучше подходит прохладное время суток – утро или вечер.
• Ягоды нужно укрывать от солнца, ведь они потеряют вкус и полезные свойства, если нагреются.
• У некоторых ягодников есть поверье: нужно собирать ягоды при растущей луне – в это время они более ароматные. Такие плоды лучше сразу употреблять в пищу. А вот для консервирования подходят ягоды, собранные на убывающей луне. Так они дольше хранятся.

Где в Ленобласти обитают те или иные ягоды?

(Источник фото: pixabay)

Черника

Это одна из самых популярных ягод в наших местах. Она растет практически везде, да и довольно легко собирается. Ягоды начинают цвести в июне, и с июля ее можно активно собирать. Сезон сбора обычно длится до октября.

Чернику можно обнаружить как в южных районах, так и в северных – вплоть до границы с Карелией. Больше всего ее в Выборгском районе Ленинградской области, правда, там она созревает позднее.

Клюква

За клюквой пока можно не спешить: она созревает в конце августа – сентябре, и сбор может продолжаться до первого снега. Но адреса ее уже можно сохранить. Ею богаты, к примеру, окрестности поселка Мичуринское в Приозерском районе, а также в Рахьинском городском поселении Всеволожского района. Также клюквой славятся Мшинское и Глебовское болота в Лужском районе. Также ягодники отмечают болота Лемболовское и Харвязи и те, что находятся в направлении Тосно.

Малина

Малину найти довольно просто: она растет практически в любой точке леса в Ленобласти – как в чаще, так и на полянах неподалеку от дорог. Она ждет вас до конца августа, уже можно отправляться на поиски.

Земляника

Земляника – более редкий гость в наших краях. Ее нужно искать в хвойных и смешанных лесах пригородов Петербурга. Она предпочитает расти на полянах, лесных опушках и на холмах в полях – словом, там, где много солнечного света. Зреет ягода в несколько этапов, начиная с июня, поэтому отыскать ее можно и сейчас. Эксперты уверяют, что самые земляничные места находятся в Тайцах и Коммунаре неподалеку от Гатчины, а также в Малуксе и Синявино.

Брусника

За брусникой в Ленобласть стоит ехать в Выборгский район или в район Луги. Также неплохие брусничные локации можно найти под Приозерском и в районе Зеленогорска, ведь она растет в лесах и в бору, иногда на берегу болота. Официально сбор ягод длится со середины сентября, но до наступления морозов их еще можно будет найти.

Морошка

Эта ягода обитает на болотах и созревает в середине июля. Например, в Ленинградской области ее проще всего найти в Волосовском, Тосненском и Всеволожском районах. В больших количествах морошка растет в Кировском районе, в том числе, неподалеку от поселка Назия.

Сезон черники. Когда начинается сбор черники в регионах России и как ее собирать быстро и правильно

В народе чернику называют «молодильной» ягодой. О пользе черники люди знали издавна, поэтому ее часто использовали для лечения некоторых недугов и оздоровления организма.

Употреблять эту ягоду, особенно свежую, и сегодня советуют врачи и диетологи. Но, чтобы от плодов получить максимальную пользу, надо точно знать когда начинают собирать спелые ягоды.

Как выглядит лесная черника

Черника представляет собой низкорослый куст. У него раскидистые ветви. Плоды черники имеют небольшие размеры. Они достигают приблизительно 6-13 мм в диаметре.

После созревания плоды становятся черного или темно-синего цвета. Иногда на поверхности ягод присутствует сероватый налет. Для ягод характерна шаровидная форма, а внутри имеются мелкие семена.

Чернику распознает любой житель Украины, Беларуси, России.  В этих странах она одна из самых популярным лакомством. Ягоды черники не просто вкусные, но еще и очень полезные. Для того, чтобы точно не перепутать чернику с другими ягодами, стоит обратить внимание на особые признаки куста черники.

Лесная черника

Особенности роста

Черника представляет собой низкий кустарник и имеет стелющиеся побеги с гладкими и тонкими листьями. Обычно кустики черники растут группами. Они будто прижимаются один к другому.

Стебель у него прямой или восходящий, имеет зелено-коричневатый окрас. На стебле расположены листья яйцевидной формы. К зиме почти все они опадают. Встретить полянки с черничником можно в сосновых борах, ельниках и в смешанных лесах.

Сколько растет

Срок жизни черничного куста составляет примерно 40 лет. При этом первые плоды появляются лишь спустя 4 года. Наиболее крупный урожай собирается на растениях, которым уже более 10 лет. Еще спустя 5-7 лет кустики активно плодоносят, на них спеет много черники. Но после этого возраста ягод становится значительно меньше.

Цветение

Цветы у черники одиночные, бело-зеленые, иногда имеют небольшой розовый оттенок. Цветет черника с мая по июнь.

Нежные цветы черники

Созревание

Ближе ко второй половине лета (обычно в июле) поспевают плоды.  Собирать чернику можно почти до конца августа. Все зависит от  места произрастания и климатических условий. Ведь даже погода летом у нас бывает каждый год разная.

Стоит отметить, что процесс созревания происходит постепенно, поэтому на одном кустике могут быть и черные спелые, и совсем зеленые ягодки. А значит активный сезон сбора в каждом регионе может сдвигаться на 1-2 недели.

Ягодки по форме похожи на черные шарики с диаметром до 8 миллиметров. Средний вес одной ягодки –  около 1 грамма.

Голубика в Ленинградской области. Лучшие зимостойкие и неприхотливые сорта голубики для Ленинградской области

Посоветуйте сорта голубики для Ленинградской области. Дети очень любят ее, я уже дважды пробовала посадить, правда, не знаю, какой сорт. Приживались саженцы хорошо, но весной подмерзали. Они и сейчас еще живы, вот только после заморозков долго отходят и никак не хотят плодоносить. Думаю, что просто попались теплолюбивые виды.

Дикая голубика и та, которую выращивают в частных садах, отличаются своей зимостойкостью. Если дикие кустарники привыкли к морозам, то окультуренные виды нуждаются в более комфортных условиях. Поэтому выбирая сорта голубики для Ленинградской области, стоит обратить внимание на этот немаловажный факт и не пренебрегать им. Иначе получить хороший урожай, да и просто мощный и хорошо развитый куст будет очень сложно.

Особенности климата

Начнем с того, что климатические условия в области с одной стороны максимально соответствуют требованиям культуры. Тут высокая влажность воздуха, которую любит голубика, и ровный температурный режим. Проблему доставляют лишь зимние оттепели и возвратные заморозки. Внеплановое повышение температуры в холодное время года провоцирует преждевременное распускание почек. У голубики начинается сокодвижение, но следующие за оттепелью морозы губят ее начавшиеся распускаться почки.

Еще одной проблемой могут стать частые дожди. Даже влаголюбивая голубика начинает болеть, поэтому важно также уделять внимание поливу с учетом естественных осадков.

Сорта голубики для Ленинградской области

Для выращивания в этой местности используют районированные, более устойчивые к перепадам температур, сорта. Среди них есть как ранние, так и среднеспелые и поздние виды растения

Ранние сорта

Ближе к середине июля дает урожай скороспелая голубика:

1. Патриот . Куст высотой до 1,8 м даст до 10 кг крупных ягод весом до 4 г каждая. Выдерживает морозы до минус 40 °С, устойчив к болезням.
2. Спартан. Высота кустов доходи до 2 м, при этом они растут медленно. Зато плотные ягодки весом до 2 г очень сладкие и пригодны к транспортировке.
3. Дюк. Американский сорт с регулярной урожайностью – ежегодно дает не менее 6 кг ягод среднего размера, весом около 2 г. Благодаря позднему цветению успешно «уходит» от весенних заморозков. Морозостойкость минус 34 °С.

Среднеспелые сорта

С конца июля и по первую декаду августа на смену ранним приходят такие сорта голубики:

1. Блюкроп. Куст высотой до 1,9 м очень вынослив и стабильно плодоносит, давая до 9 кг урожая. Ягоды диаметром до 2 см, с кислинкой, хорошо хранятся. Морозостойкость минус 34 °С.
2. Дениз блю. Австралийский сорт, устойчив к болезням и морозу . Кусты высотой до 1,8 м плодоносят на 3 год, ягоды крупные, диаметром около 1,9 см.
3. Пинк Лимонад. Один из новых гибридов голубики с нехарактерной для этой культуры окраской – его ягоды розового цвета. Они крупные, но более кислые, а урожайность не больше 6 кг. Зато этот сорт выступает отличным опылителем для других видов голубики.

Поздние сорта

Ближе к концу августа заканчивают сезон самые позднеспелые сорта голубики:

1. Нельсон. Среднерослые кусты дают до 8 кг ягод с винным вкусом. Они крупные, ароматные, созревают в конце августа. Сорт выдерживает 28 °С мороза.
2. Элизабет. Ценный американский десертный сорт с очень ароматными, сладкими и крупными ягодами. Их диаметр достигает 2,2 см, а собирать урожай можно в течение двух недель. Морозостойкость минус 32 °С.
3. Чандлер. Один из лидеров по крупноплодности – ягоды весят до 5 г и имеют диаметр около 3 см. При этом созревают они постепенно, и период плодоношения растягивается более чем на месяц.

Где можно собрать клубнику в Ленинградской области. Петербуржцы едут за клубникой на поля к фермерам

В фермерских хозяйствах Петербурге и Ленинградской области собирают клубнику, сообщает корреспондент «МИР 24» Владимир Школьников.

Кто сказал, что северная клубника не сладкая? Фермеры Ленинградской области доказывают обратное и выращивают ягоду не в теплицах – климат подходящий.

«Если много снега, значит, клубника хорошо перезимует. Хватает влаги – значит, будет урожай. Солнце иногда бывает, значит, созреет. Вот такая благоприятная цепочка», – отмечает глава крестьянско-фермерского хозяйства Юрий Фионов.

Как среди многообразия клубники и черешни выбрать самые вкусные и полезные ягоды?

Источник: https://semejnayaferma.ru/novosti/gde-sobrat-klyukvu-v-leningradskoy-oblasti-alye-businki-kuda-otpravitsya-za-sladkoy-klyukvoy