Фруктовые чипсы

Чипсы из фруктов в сушилке. Что такое фруктовые чипсы

Чипсы – это самый популярный перекус. Они представляют собой тонкие ломтики овощей или фруктов, сильно высушенные. Картофельные чипсы готовятся с солью и приправами в большом количестве масла. Поэтому нет сомнений, что они вредны для здоровья.

Сейчас для любителей похрустеть и быстро перекусить появилась альтернатива. Это фруктовые чипсы, которые отличаются от картофельных отсутствием вредных добавок и способом приготовления. Их не жарят, а высушивают в духовке или овощесушилке. Нагревание при этом происходит, но несильное, процесс приготовления основан на удалении жидкости.

Фруктовые чипсы в сушилке. Вяленые помидоры. Сушеные фрукты. Фруктовые чипсы. Овощные чипсы

Мода на использование вяленых (сушеных) помидоров пришла к нам из Италии лет 10-15 назад. Примерно тогда же в меню многих ресторанов появились непривычные десерты и закуски – фруктовые и овощные чипсы. То есть, по сути, сушёные фрукты и овощи, но в новом, более привлекательном, обличии.

На самом деле, в приготовлении вяленых помидоров и фруктовых и овощных чипсов заложен один принцип: обезвоживание, которое не только позволяет долго сохранять плоды, фрукты и ягоды, но и изменяет их вкус.

Последние обновления на сайте:

1. Фиолетовая картошка: вкус и преимущества выращивания
2. Сколько крольчат может выносить кролик: полное руководство
3. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
4. Как цвет вина влияет на его вкус
5. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
6. Полезные советы: как заваривать боярышник правильно
7. Учитесь на чужих ошибках: как избежать своих
8. Лучшие сорта жгучего перца для окна: легко вырастить дома
9. Секреты выращивания: чем подкормить горький перец на подоконнике
10. Перец Огонек на подоконнике: как вырастить яркий и полезный овощ дома
11. Как вырастить острый перец в горшках: пошаговое руководство от посева до урожая
12. Чеснок: 17 скрытых рисков для вашего здоровья
13. Какие традиции и обычаи сохранились в Ульяновске с XIX века
14. Самый простой способ сделать капельный полив своими руками: экономия воды и времени
15. Достопримечательности Ижевска: что посмотреть в столице Удмуртии
16. Алыча 'Кубанская комета': почему стоит выбрать этот сорт для вашего сада
17. Полное руководство: как правильно обрезать кусты чёрной смородины
18. Как правильно обрезать смородину весной: схема для молодых и взрослых кустов
19. Путь к славе: как 'Радио Тапок' покорил аудиторию
20. Влияние Стаса Намина и группы «Цветы» на современную музыку
21. Москва для туристов: лучшие места для отдыха и развлечений
22. Какие современные арт-объекты появились в городе
23. Какие культурные и исторические мероприятия проводятся в Вологде летом
24. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
25. Выращивание черного перца: возможно ли это
26. Взять семена черного перца горошка: где и как
27. Клубники: правильное время для пересадки
28. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
29. Что такое маска для лица с репейным маслом
30. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
31. Что делать с этим?
32. Можно ли использовать яблочное пюре для приготовления десертов
33. Какие растения можно сажать рядом, чтобы они создавали тень друг другу
34. Какие фото-идеи можно использовать для маленького санузла
35. Как сопля могут повлиять на здоровье ребенка
36. Как правильно промыть нос солью с содой
37. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
38. Что такое укладка каре
39. Какие материалы наиболее долговечны и удобны для унитазов
40. Как можно избежать образования пятна от шариковой ручки на цветной ткани
41. Какие виды аптечных кремов для лица существуют
42. Какие типы покрытия используются для беседок из дерева
43. Подготовка материалов и инструментов
44. Как выбрать подходящий дизайн для бани 3х4
45. Как изменилось твое здоровье после бросания курения
46. Как изготовить оригинальные топы из платков с рукавами
47. Какие приемы и техники используются для заделки швов гкл
48. Что такое шкафчики метал для раздевалок
49. Какие материалы используются для производства замазки для швов гипсокартона
50. Подготовка к работе