Употребления в пищу

Чеснок пахнет: полезно ли это для нашего организма

Сто лет нам твердили, что главное в чесноке - аллицин, летучее соединение, которое образуется в момент разрезания зубчика чеснока и недолго сохраняется в его соке. Но вот доктор Дипак Дас из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США) подошел к делу скрупулезно. И выяснил: дело не в аллицине, а в одном из его компонентов

Про то, что чеснок полезен для сердца и сосудов, мы знаем давно. Но вот последние данные: оказывается, он необходим лишь свежий - только что разрезанный или раздавленный.

Последние обновления на сайте:

1. Чеснок: вред или польза для здоровья? Разберемся в мифах и реальности
2. Как сделать систему капельного полива для теплицы из подручных материалов
3. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
4. Как я организовал автоматический полив для своей теплицы
5. Капельный полив своими руками: легко и эффективно
6. Капельный полив из бутылок: экологичное решение для вашего сада
7. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
8. Алыча: Лучшие Гибриды для Каждого Региона
9. Как правильно обрезать смородину для формирования здорового куста
10. Домашний персик: как вырастить из косточки
11. Время рождения: как определить, когда у кроликов появятся детеныши
12. Перфектный перец горошком: проверенные методы выращивания дома
13. Домашний черный перец: как вырастить и ухаживать за этим экзотическим растением
14. Пересадка клубника весной: основные моменты и рекомендации
15. Всё о свойствах свежего инжира: от вкуса до пользы для здоровья
16. Как правильно устанавливать баню из бруса
17. Что означает название "Страхов и кориковый роман"
18. Что такое иммунитет и как он влияет на здоровье человека
19. Что такое жмых яблок и как его получают
20. Как создать баланс между работой и личной жизнью после 40
21. Какие факторы влияют на совместимость имен
22. Что такое декоративный камень из гипса
23. Как выбрать идеальную полировку для ваших волос
24. Как избежать аллергических реакций на домашних животных
25. Какие аптечные средства можно использовать для лица
26. Как правильно убрать пыль и грязь с пола перед установкой линолеума
27. Какие материалы используются для производства подкладок для стяжки и линолеума
28. Какие материалы можно использовать для создания оригинальных предметов интерьера своими руками
29. Как можно изменить привычный ритм жизни, чтобы избежать навязчивых мыслей о курении
30. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
31. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
32. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
33. Как влияет количество ккал в картошке на питание
34. Как сделать лестницу стремянку безопасной для использования
35. Какие причины могут мешать развитию личности
36. Как выбрать подходящий вид дерева для строительства лестницы
37. Какие виды диетических рекомендаций могут быть использованы для профилактики заболеваний носа
38. Как правильно готовить яйцо для фарширования кальмаров
39. Как укладывать ламинат на систему теплого пола, чтобы избежать проблем
40. Как установить кабельный и инфракрасный пол
41. Как выбрать подходящий размер проводов для разводки электропроводки в квартире
42. Какие основные навыки необходимо развить для успешного общения с людьми
43. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
44. Какие есть способы навести порядок в голове
45. Какие метеорологические условия наиболее благоприятны для уборки моркови
46. Что такое тяжелые бетоны
47. Как обеспечить оптимальную поливку виноградной лозы в первый год
48. Как установить шумоизоляцию пола в квартире своими руками
49. Какие материалы лучше всего использовать для росписи стен в гостиной
50. Как сохранить доску после вырезания узора с помощью лобзика