Заморозки в огороде: как выбрать устойчивые посевы

Заморозки в огороде: как выбрать устойчивые посевы

Заморозок заморозку рознь. Одно дело, −1 °С в течение 3-4 часов ранним утром, его большинство местных растений переживут как должное. И совсем другое дело — занесённый холодными арктическими массами заморозок в −4 °С, продержавшийся ночь и ещё полдня.

Повреждения у растений случаются из-за замерзания находящейся внутри клеток воды. © buyingthymedesigns

Повреждения у растений случаются из-за замерзания находящейся внутри клеток воды. Лёд рвёт ткани цветков и почек. Хозяйки знают, что заморозить, например, зелень в морозильной камере холодильника за полчаса невозможно — она ещё не промерзает. Это при том, что температура в морозильной камере заметно ниже, чем −4 °С. Так и с растениями. Предрассветные заморозки особого влияния не окажут. А вот понижение температуры уже с вечера до отрицательных значений потребует дополнительных мер защиты.

Кто в зоне риска

Растения, подкормленные с весны азотом, несут в тканях больше воды и сильнее повреждаются морозами.

В засушливых местностях или при посадках растений на склонах, где вода не задерживается, содержание влаги в тканях растений меньше. Выдержат понижение температуры без повреждений они несколько дольше, чем растущие во влажных местах. Ещё и поэтому альпийские растения довольно устойчивы к морозам.

Плодовые деревья

В саду наиболее чувствительны к весенним заморозкам косточковые культуры — вишни, сливы, абрикосы, алыча, персики. При этом бутоны более стойкие, чем цветки, а цветки — чем завязавшиеся плоды. Критические температуры для них составляют, соответственно, −5 °С, −2 °С, −1 °С. В случае резких перепадов температур (радиационные заморозки) повреждения вероятнее, чем при постепенном понижении температуры до отрицательных значений, когда растения успевают хоть как-то подготовиться.

Для яблонь температуры повреждений примерно те же, что и для косточковых, но цветут они позже и шансов попасть под заморозки у них поменьше.

Плодовые кустарники

Один из самых морозоустойчивых кустарников — жимолость. И бутоны, и цветки способны выдержать кратковременные понижения температуры до −8 °С. Жимолость — очень хитрое растение, она цветёт, когда ещё довольно прохладно, а вот завязывание плодов у неё попадает на потепление. Когда начинаются поздние возвратные заморозки, завязи у неё уже окрепнут. Это касается российских жимолостей, канадские зацветают позже.

У смородины и крыжовника завязи и цветки повреждаются при −2 °С. Виноград довольно чувствителен к заморозкам, но он просыпается относительно поздно. Внимания требуют теплолюбивые ранние сорта, посаженные в защищённых и хорошо освещаемых местах.

О жимолости в материале: Съедобная жимолость — характеристики лучших сортов

Огородные культуры

Из огородных культур заморозки способны переносить всходы укропа, горчицы, петрушки, моркови, брюквы, редиса, капусты, гороха, лука — кратковременно до −5 °С. Кукуруза и картофель — кратковременно до −2 °С. А вот огурцам, томатам, баклажанам, перцам, фасоли, батату, бахчевым понижения температуры ниже 0 °С противопоказаны.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/kakie-zamorozki-vyderzhivayut-posevy-v-ogorode-kak-zashchitit-ot-zamorozkov-ogorod-i-cvetniki

Связанные вопросы и ответы:

Какие виды растений наиболее устойчивы к заморозкам

depositphotos.com

Хотите, чтобы ваш цветник поздней осенью не переставал играть яркими красками? Посадите в нем цветы, которые не боятся заморозков.

Список цветов, устойчивых к заморозкам, не так уж мал. Поэтому каждый цветовод может выбрать себе растения по душе. Все они неприхотливы и при минимальном уходе продлят лето в вашем саду.

Алиссум, или бурачок

Компактный кустик с мелкими цветками различной окраски (она зависит от сорта) осенью способен в течение нескольких дней выдержать понижение температуры до –3°С. Когда наступит оттепель, он снова "оживет" и продолжит радовать вас своей неброской красотой.

Цветки алиссума источают легкий медовый аромат и привлекают в цветник пчел

Самый популярный и морозостойкий цветок – многолетний алиссум скальный

В древности это растение называли алусун, а его настой применяли против бешенства при укусах животных.

Астра

Самая зимостойкая – многолетняя астра кустовой формы. Новоанглийская и новобельгийская осенние астры безболезненно "уходят" под снег вместе со своими мелкими цветками-звездочками. Эти неприхотливые цветы в зимнем укрытии не нуждаются.

Астра новоанглийская сорта Purple Dome

Астра новобельгийская

Сентябринки и октябринки, несмотря на свою хрупкость, стойко выдерживают тяжелый слой снега

Многолетние астры – все о посадке, уходе и выращивании в открытом грунте

Все, что вы хотели знать о выращивании астры из семян в домашних условиях.

Вербена

Вербена цветет с июня по ноябрь, но для этого нужно своевременно удалять увядшие соцветия. После ранних заморозков растение легко восстанавливается. Однако в средней полосе оно плохо переживает суровую зиму, поэтому чаще всего его выращивают как однолетник. Из многолетних растений в наших широтах выживает только вербена прямая, однако на зиму ее побеги следует обрезать и укрыть остатки куста лапником.

Как выбрать посевы, которые могут выдержать заморозки

Для всех садоводов и огородников очень важно заранее знать примерную дату заморозков в своем регионе. Например, средняя климатическая дата наступления осенних заморозков в Центральной России приходится на вторую половину сентября-середину октября.

В дополнение к специализированным веб-сайтам, можно обратиться к огородникам-старожилам вашей местности. Ваш личный опыт тоже может быть надежным источником. Хорошей идеей будет записывать фактические даты последнего и первого заморозка в вашем регионе, чтобы вести точный учет из года в год.

Конечно, средние морозные даты — это только общее руководство, и они не предсказывают заморозки текущего года. Кроме того, даты заморозков основаны на данных ближайшей метеостанции, и они не отражают более мелкие «микроклиматы» на вашем участке, такие как низины или области у воды или мощения.

Поэтому в дополнение к опубликованным средним датам заморозков разумно всегда быть в курсе местного прогноза погоды и следить за ночными температурами. Если температура вот-вот упадет, приготовьтесь защитить нежные растения. Как правило, первые заморозки сезона обычно бывают ясными безветренными ночами.

Важно : Повреждает растения не только низкая температура, но и время, в течение которого температура находится на уровне нуля или ниже ноля. Холодные температуры, длящиеся несколько часов, для растений гораздо тяжелее, чем морозы в течение часа или меньше того.

Заморозок заморозку рознь, и степень ущерба от него может быть разной.

Легкие заморозки от -1° до 0° Цельсия убьют нежные растения.

Умеренные заморозки от -2° до 4° Цельсия губительны для большей части растительности.

Сильные заморозки -5° Цельсия и ниже наносят серьезный ущерб большинству растений.

Какие температуры могут повредить посевы в огороде

Не все посадки выдерживают резкое снижение температуры, поэтому заморозки в весенне-летний и осенний сезон могут сильно навредить будущему урожаю овощей.Снижение температуры воздуха по-разному влияет на посадки. Морозостойким овощам не страшно похолодание до -6 °С, но большая часть растений требует особенного внимания в этот период. Если учитывать особенности культур и вовремя защищать посадки, можно избежать негативного воздействия холодов.

Минимальная температура для выживания овощей

Каждое растение в той или иной мере способно противостоять холоду. Однако нужно учитывать особую чувствительность некоторых овощей к снижению температуры: многие посадки не выдерживают падение столбиков термометра ниже -2 °С, а большая часть теплолюбивых культур выживает исключительно при плюсовой температуре.

Степень устойчивости теплолюбивых растений к холоду можно повысить путем закаливания семян.

Когда приближаются заморозки, а теплолюбивые культуры (например, томаты, кабачки, баклажаны) уже взошли и рассада пересажена на грядку, необходимо позаботиться об их сохранности. В зависимости от ожидаемых показателей падения температуры и уровня морозостойкости растений, используются различные способы их спасения.

Правила полива деревьев в осенний период Плодовые деревья нуждаются в поливе не только в весенне-летний период. Осенью перед наступлением холодов также важно…

Способы защиты посадок

Существует несколько популярных методов защиты огорода от заморозков, каждый из которых применяется при определенной погоде. Создать комфортные температурные условия помогут временное укрытие в парниках, задымление, дождевание, а также использование удобрений, стимуляторов роста и антистрессовых препаратов.

Первый способ защитить посадки – создание временных укрытий. В качестве них могут выступать парники из пластмассовых или металлических дуг, которые вкапывают в землю на глубину 10-15 см на расстоянии около 0,5 м друг от друга. Сверху натягивают пленку из полиэтилена. Важно, чтобы по краям укрытия не было щелей, которые пропускали бы холод. Чтобы края плотно прилегали к земле, на них кладут кирпичи, камни, землю или доски.

В случае, если ожидается похолодание до –7 °С, овощи, растущие в теплицах, тоже нуждаются в защите. Для этого конструкцию снаружи или изнутри утепляют мешковиной, ненужными газетами или другими материалами.

Метод дождевания используют, когда столбик термометра опускается до 0 °С. Полив производят с помощью распылителя, который крепят на шланг. Это позволяет создать имитацию дождя. В результате вода испаряется с поверхности листьев с образованием пара. Именно он согревает растение и оберегает его от холодных воздушных потоков. Дождевание действенно даже при -5 °С при условии безветренной погоды.

Метод задымления состоит в заполнении огорода клубами дыма, снижающими отрицательное воздействие охлажденного воздуха. Топливо для костра должно быть немного влажным, чтобы он не горел, а тлел. При соблюдении всех условий дыма получится много, и он будет обволакивать все посадки. Костер разводят при показателе термометра около 0 °С, а гореть он должен до рассвета. Метод задымления неэффективен в безветренную погоду – дым не будет распространяться по огороду, а просто поднимется ровным столбом в небо.

Для предохранения от падения температуры до –5 °С за 2 дня до предполагаемых заморозков посадки подкармливают фосфорно-калийными удобрениями. Опрыскивание овощей стимуляторами роста и препаратами для защиты от стресса (например, «Эпин») также может повысить устойчивость растения к холоду.

Как помочь растениям пережить заморозки Весной, пока теплая погода не установится окончательно, часто наблюдаются возвратные заморозки. Растениям на огороде,…

Несоблюдение правильного температурного режима может стоить огороднику урожая, поэтому необходимо защитить посадки от заморозков. Дождевание, задымление, применение удобрений и стимуляторов роста эффективны лишь в определенных условиях. Поэтому самым надежным способом является укрытие растений специальными материалами.

Как защитить посевы от заморозков

Казалось бы — вопрос вообще смешной. Заморозки — понижение температуры ниже 0 градусов, вот и всё. А оказывается, не всё, и разобравшись в особенностях понижения температуры, можно сделать много полезных выводов. В среднем, по европейской части России майские заморозки в норме, а в Коми — и июньские тоже. За Уралом бывают и майские, и июньские, там территория огромная.

Радиационные заморозки

Самые обидные — радиационные заморозки. В ясную погоду, когда днём жарко и можно ходить в майке и шортах, заметно холодать начинает уже к вечеру. А к утру вполне и подморозить может. После восхода солнца температура быстро поднимается и опять становится жарко. Для предсказания радиационных заморозков хорошо подходит график П.И. Броунова, в котором используются значения температуры воздуха в 13 часов и в 21 час. Градусник при этом должен находиться в тени, и, желательно, не на жилом доме.

Для предсказания радиационных заморозков хорошо подходит график П.И. Броунова, в котором используются значения температуры воздуха в 13 часов и в 21 час. © randewy

Адвективные заморозки

Адвективные заморозки — это приход волны холода, вызванный переносом воздушных масс. Тут день или ночь особого влияния не имеют, подморозить может и днём, а ночью оттаять. На картах погоды Гидрометцентра такие переносы хорошо отслеживаются на ближайшую пятидневку, можно подготовиться. В средние широты холодные арктические массы воздуха вторгаются регулярно и майские холода — явление вполне обычное.

Особенности рельефа

При понижениях температуры во время роста и цветения растений разница в 1-2 градуса очень существенна. Она вполне может обнаруживаться даже на близко расположенных участках. Участки в ложбинках часто проигрывают возвышенным местам, потому что там застаивается холодный воздух. У нас на участке есть и низинка, и склон. Разница температур на восходе в нижней и средней частях составляет иногда 2 градуса. Перепад высот между ними 3 метра. Именно поэтому в предгорных местностях теплолюбивые культуры выращиваются на склонах.

Но если в низинке расположен водоём, то он будет аккумулятором тепла и сгладит перепады дневной и ночной температур. В этом случае температура внизу может быть даже и выше, чем на приподнятых участках в зависимости от того, насколько прогрета вода.

О других бонусах обладателям водоёмов в материале: 10 причин, почему пруд на участке — это идеальное решение

Садоводам неплохо бы вести дневник погоды, фиксируя температуру и явления погоды утром, днём и вечером. Температура, которую демонстрируют по сети гаджеты, в нашей местности отличается от реальной на 3-7 градусов. При этом, для южного склона — недобор температуры, для северного — перебор. Отслеживать климат своего участка всегда полезнее.

Какие растения могут выжить при сильных заморозках

Некоторые холодостойкие растения способны выдерживать низкие температуры без существенных повреждений. Например, сельдерей переносит понижение температуры до -3….-5 градусов, а морковь и зелень (петрушка, укроп, щавель, лук) до -5…-7 градусов.

Для других культур даже незначительная отрицательная температура может быть губительной. Растения могут приостановиться в росте или совсем погибнуть. Больше всего от заморозков страдают недавно высаженные на грядки теплолюбивые овощи (кабачки, огурцы, тыква, томаты, перцы, баклажаны и т.д.). При опускании столбика термометра до -1….-2 градуса эти растения могут приостановиться в росте, из-за чего плодоношение может задержаться примерно на 1.5-2 недели.

Не выносят заморозки и садовые цветы (розы, сальвии, датура, цинния, кобея, георгины, хризантемы, бархатцы и т.д.). Поэтому не торопитесь высаживать их в открытый грунт, пока велика вероятность возвратных заморозков.

Что касается плодовых деревьев и ягодных кустарников, то косточковые культуры (вишня, черешня, яблоня, слива, абрикос, персик и т.д.) могут выдерживать заморозки до -4 градусов, а в период цветения до -2. Малина и ежевика практически не страдают от весенних заморозков, т.к. зацветают поздно, а вот смородина, голубика, виноград и садовая земляника, наоборот, очень чувствительны к холодам.

Также важно знать, что чувствительность растений к холодам зависит еще и от стадии распускания почек:

• завязи не выдерживают заморозки ниже -1 градуса;
• распустившиеся цветы погибают при -2 градусов;
• для бутонов невыносима температура воздуха ниже -3 градусов;
• распустившиеся почки могут погибнуть при -3.5 градусов.

Как определить, насколько устойчивы посевы к заморозкам

Внезапные ранние похолодания способны погубить молодые посевы озимых, но, насколько критическим будет это влияние, зависит от ряда факторов

Уровень увлажненности верхнего слоя почвы очень важен, и он не всегда зависит от того, насколько дождливой была осень. Нередко чрезмерно теплая погода приводит к тому, что всходы озимых культур перерастают норму, что, конечно, приводит к снижению влажности почвы за счет поглощения воды растениями.

Независимо от причины, похолодание с большей вероятностью повредит те посевы, которые пострадали от почвенной засухи. Такие растения сами по себе слабее, тем более что сухая почва промерзает интенсивнее, чем влажная.

Когда в конце осени — начале зимы почва недостаточно увлажнена, посевы с большей степенью вероятности будут повреждены морозом в течение зимнего периода. Но есть годы, когда уровень влажности почвы низкий лишь местами, и это позволяет сохранять надежды на хороший урожай даже тогда, когда посевы попали под заморозки.

Помимо собственно заморозков, выживаемость озимых посевов зависит от того, какой запас сахаров находится в растении, особенно в листьях как наиболее уязвимой его части. Специалисты называют уровень сахаров менее 20 % критическим (оптимальным для растений, уходящих в зимовку, считается содержание сахаров более 25 %). Количество сахаров снижается по мере роста растения, поэтому озимые посевы раннего срока сева более подвержены поражению заморозками. Растения, посеянные позже, содержат по сравнению с ними больше сахаров.

На стрессоустойчивость растения также оказывает влияние фаза его развития на период окончания вегетации перед периодом зимнего покоя. Отечественные специалисты оптимальной считают фазу в три-четыре листа, что не позволяет затягивать сев озимых, как бы ни было значимо наличие сахаров в самом растении.

Поэтому очень важным является определение оптимального времени для сева озимых с позиции влажности почвы и потенциала развития растения до наступления возможных заморозков.

Другим немаловажным фактором является фактор закалки — успела ли пшеница подготовиться к снижению температуры и было ли это снижение постепенным.

Обычно разница между дневной и ночной температурой в осенний период позволяет росткам достаточно закалиться, чтобы перенести последующее похолодание безболезненно. В этом плане обычное похолодание, типичное для осени, не должно беспокоить фермеров. Внимание должен привлечь резкий переход от температуры, которая выше нормы для осеннего периода, к температуре, которая ниже нормы. Если пшеница не успела выработать устойчивости к холоду, неожиданное и резкое похолодание приведет к повреждению посевов.

Первым признаком повреждения озимых посадок морозом будет омертвение и потемнение части тканей листа. Если пшеница к моменту заморозков выросла более, чем предполагалось по норме, на полях над поверхностью почвы наблюдается множество поврежденных листьев, коричневых и высохших.

В результате заморозков происходит коагуляция протопласта листвы растения. Таким образом, заморозки, вымораживая часть жидкости протопласта, обезвоживают клетку и повреждают ее. Следует отметить, что не все растения при одинаковой температуре одинаково реагируют на нее.

В некоторых растениях лед не образуется и они переносят похолодание без вреда для себя. Но и не все растения одинаково реагируют на образование льда: есть более и менее устойчивые сельскохозяйственные культуры.

Согласно мнению отечественных исследователей, озимые злаки, такие как рожь и пшеница, выдерживают снижение температуры до –15—20 градусов Цельсия. В клетках растений, которые подготовлены к зимовке, происходят изменения — в них накапливается много сахара, который защищает протопласт от коагуляции при заморозке. Если сахара в клетках растения недостаточно, это делает их более уязвимым для разрушения.

Тем не менее внешний вид озимых не всегда означает то, что урожай безвозвратно погиб. Если на глубине расположения корневой системы растение не повреждено, у него еще есть шанс восстановиться. Губительной называется температура более –18 градусов Цельсия на уровне расположения узла кущения, а это 2,5—3 см в глубину почвы.

Ранее мы говорили о том, что не все растения одинаково страдают от неблагоприятных природных условий. Среди сельскохозяйственных культур, выращиваемых на территории России, наиболее подвержены повреждению ранними заморозками рапс и ячмень. Тем не менее озимые посевы этих культур пока вносят относительно небольшой вклад в валовой годовой урожай этих злаковых.

Рожь, которая лучше других зерновых переносит заморозки, в то же время почти полностью высевается озимой, и ее повреждение, если оно все-таки произойдет, принесет большие потери в общем валовом сборе.

Какие посевы лучше высаживать раньше, чтобы они выдержали заморозки

В конце октября - середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Что посеять под зиму

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

«Посев под зиму не должен быть слишком велик. Культуры созреют в конце мая – начале июня, но их придётся оперативно съесть в начале лета. Долго храниться они не смогут, - отмечает агроном из Челябинска Людмила Пашнина . – Кстати, в преддверии зимы также сажают однолетние цветы, такие как касмея, календула, астра, аквилегия, ромашка и чистотел».

Успеть до снегопада

Готовить грядки и почву для подзимнего сева нужно уже сейчас. Но высевать семена пока рано, ведь столбик термометра днём поднимается до +10 градусов. Из-за тепла растения начнут прорастать и с первыми морозами погибнут.

«Высевать семена следует только при устойчивых заморозках, когда температура почвы опустится до -5 градусов. То есть сезон дождей уже должен закончиться, и вот-вот пойдёт снег. В это время земля уже промёрзнет и даже немного покроется корочкой», - отмечает челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому её необходимо заранее заготовить и хранить в сухом тёмном месте. Для этого смешайте землю с песком, либо возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае категорически не подходит.

Грядки для озимых культур желательно располагать с севера на юг. С них быстрее сойдёт снег, а посевы не будут затенять друг друга в солнечную погоду. Место для посадки в огороде надо подобрать с рыхлой и более плодородной почвой. Самый лучший вариант – там, где в междурядье растут сидераты. Они являются источником питания для микроорганизмов, которые с наступлением весны помогут прорасти культурам.

Сажать морковь, свёклу и зелень нужно в борозды, сделанные в грядке на глубине 1 – 2 см, а не на гребешки. В противном случае талые воды размоют семена.

«Семена высеваем в борозды на расстоянии 15 – 20 см. Туда же добавляем испитый чай, то есть заварку, которая уже была в употреблении, либо кофейную гущу. Важно, чтобы эта органика была сухой. С её помощью из земли вылезет меньше сорняков, - советует Людмила Пашнина. – Борозды присыпаем заранее подготовленной сухой землёй, а затем слегка прихлопываем рукой. Семечко должно плотно находиться в почве, так как воздушные пустоты не позволят ему быстро прорасти весной».

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», - говорит агроном из Челябинска.

Как влияют заморозки на развитие растений в огороде

Больше всего от заморозков весной и в начале лета страдает недавно высаженная на грядки рассада теплолюбивых овощей (томатов, перцев, баклажанов) и садовых цветов. При опускании столбика термометра до отметки –2°С эти растения останавливаются в росте, поэтому урожай удается собрать на 10-15 дней позже.

Для всех бахчевых культур и клубники понижение температуры от –1°С губительно. Зелень (лук, петрушка, щавель, шпинат, укроп) и морковь способны выдерживать мороз до –7°С, а сельдерей благополучно переносит понижение температуры до –5°С, посему эти культуры не нуждаются в тщательной защите от небольших весенних заморозков.

Чтобы не пришлось спасать огородные культуры от мороза, не сейте семена раньше времени

Почти не страдают от весенних заморозков ночью малина и ежевика, поскольку зацветают довольно поздно. А смородина, крыжовник, голубика, виноград, яблоня, груша, слива, вишня, черешня и абрикос очень чувствительны к возвратным заморозкам. Садовая земляника тоже боится резкого понижения температуры воздуха, однако благодаря довольно продолжительному периоду цветения часть урожая клубники все же удается сохранить.

Весенние заморозки опасны для роз, сальвии, а также для экземпляров, которые выращивают как однолетники (настурции, бархатцев, цинии, георгинов, хризантем). Поэтому не спешите высаживать рассаду в грунт, пока вероятность заморозков велика.

Чувствительность растений к понижению температуры воздуха зависит и от стадии распускания почек. Для завязей страшны заморозки от –1°С, распустившиеся почки погибают при – 3,5°C, для бутонов невыносим мороз –3°C, распустившийся цветок не выдерживает – 2°C, а на стадии окончания цветения роковыми могут оказаться и –1,5°C. Плоды из таких цветков развиться уже не смогут.

Какие методы защиты от заморозков могут быть использованы в огороде

Высаживая огородные культуры ранней весной, все надеются на получение раннего урожая, но в планы может вмешаться природа, приготовив неприятный сюрприз – весенние заморозки, которые могут случиться даже в середине мая.

Защитить посаженные растения можно несколькими способами:

Какие посевы могут быть высажены в огороде, если ожидаются сильные заморозки

Сильнее всего страдают от возвратных заморозков, конечно, растущие в открытом грунте культуры. Им защита необходима даже при небольшом понижении температуры. Перечислим самые популярные способы защиты посевов на грядках от морозов.

Дополнительные укрытия растений от заморозков

Самый распространенный способ защиты посадок от низких температур – укрытие растений. Использовать для этой цели можно любые подручные средства. Чаще всего берут 5-литровые пластиковые бутылки, у которых отрезают дно. Если растения невысокие, вместо пластиковых емкостей можно взять стеклянные банки.

Неплохой эффект дает укрытие растений старыми газетами, т.к. бумага обладает хорошим теплоизоляционными свойствами. Из газеты сворачивают кулек (его высота и ширина зависит от размеров растения), края получившегося конуса скрепляют скотчем или скобами и устанавливают его над растением. Чтобы холодный воздух не смог пробраться под укрытие, края газетного конуса присыпьте землей. Для создания воздушной прослойки (что в итоге приводит к увеличению теплоизоляционных свойств) газетное укрытие делают из нескольких слоев, а бумагу перед использованием сминают.

Если возиться с газетами у вас нет времени, зато имеются в изобилии картонные коробки, используйте их: просто поставьте картонные укрытия над растениями и подсыпьте землей края.

Мобильные парники для защиты от морозов

Предыдущие варианты защиты посадок от возвратных заморозков подойдут в том случае, если количество сеянцев у вас небольшое. Однако для десятков растений найти индивидуальный "защитный колпак" крайне сложно. В этом случае на помощь придет импровизированный парник.

Поставьте вдоль грядок дуги и набросьте на них любой укрывной материал – лутрасил, спанбонд, пленку и т.п. Такой мобильный парник имеет массу достоинств: он легко устанавливается, разбирается всего за несколько минут и занимает при хранении мало места, в отличие от, скажем, пластиковых бутылок.

Независимо от того, какой укрывной материал вы используете для защиты посадок от морозов – бутылки, бумагу или спанбонд, устанавливать его нужно так, чтобы укрытие не касалось листьев растений и не привело к обморожению листовых пластинок.

Окучивание посадок

Для картофеля, под который отдаются обычно самые большие площади на участке, не подойдет ни один из вышеописанных способов. Однако всходы этой культуры очень чувствительны к понижению температуры и могут выдержать лишь кратковременные заморозки до –2°С, поэтому им обязательно необходима защита. Спасти картофель от морозов поможет окучивание.

Пройдите по грядке и при помощи тяпки окучьте все всходы. Высота земляного холмика должна быть около 7-10 см. Этого достаточно, чтобы защитить молодые картофельные ростки с 3-5 листиками.

Мульчирование грядок

Еще один способ, который можно использовать на больших грядках для защиты растений от морозов, – мульчирование.

Вечером, после полива, уложите на грядку слой органического материала – солому, сено или компост. Причем укрывать растения мульчей нужно не плотно, а рыхло. Кроме того, защитный слой должен быть настолько высоким, чтобы укрыть растения "с головой". Органическая мульча уменьшит теплоотдачу почвы и увеличит уровень влажности над поверхностью земли, что не даст морозному воздуху приблизиться к растениям.