Сладкая история

Польза меда натурального. Мёд не следует нагревать выше 40 градусов

ПРАВДА (с оговорками) Температура в улье поддерживается роем на уровне 34—35 °C, потому что 37 °C уже становятся критичными для расплода. При нагревании мёда выше этой температуры в нём начинают разрушаться органические вещества. Так, нагрев выше 45 °C приводит к денатурированию диастазы (амилазы), до 60 °C и выше — к разрушению витаминов, энзимов, ингибина, гликопротеинов, танинов, различных пептидов и ароматических веществ. Надо, однако, понимать, что, например, наличие в мёде диастазы никак не влияет на его качество, а витаминов в нём и так очень мало (об этом ниже).

Последние обновления на сайте:

1. Кандидат наук Наполов объяснил: как современная наука меняет нашу жизнь
2. Полное руководство для начинающих кролиководов: основы и секреты успеха
3. Где можно увидеть старинные церкви и храмы
4. Какие музеи Казани считаются обязательными для посещения
5. Как разобраться в вине: простой гид для начинающих
6. Самый дорогой мёд в мире: открываем секреты элитного пчелиного продукта
7. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
8. Острый перчик на вашем подоконнике: как вырастить жгучий сюрприз дома
9. Откройте для себя 15 удивительных преимуществ чеснока для здоровья
10. Как развивался город Уфа на протяжении веков
11. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
12. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
13. Слива 'Кубанская комета': как выбрать и посадить саженцы для вашего сада
14. Где купить саженцы алычи 'Кубанская комета' в питомнике
15. Алыча 'Кубанская комета': полное описание сорта и его особенности
16. Схемы и правила обрезки черной смородины по годам: полное руководство
17. Секреты высокой урожайности: как правильно обрезать смородину
18. Как вырастить персик из косточки: 3 эффективных метода
19. Какие тематические экскурсии пользуются спросом среди туристов
20. Продолжительность и определение сукрольности: все, что нужно знать
21. Выращивание перца чёрного горошка из семян: простой способ получить собственный урожай
22. Весенние советы по уходу за клубникой: как подготовиться к сезону
23. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
24. Можно ли вакцинироваться от COVID-19, если человек уже переболел коронавирусом
25. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
26. Список необходимых инструментов и материалов
27. Как построить конструктивный диалог с людьми, которые не согласны с вами
28. Какие цвета поясов лучше всего сочетать с пальто оверсайз
29. Как кормящие мамы могут выбрать правильный режим занятий спортом
30. Какие упражнения наиболее эффективны для сжигания калорий в школе
31. Какие другие методы профилактики гормональных сбоев у женщин существуют
32. 1. Увлажняющий крем для лица NIVEA Soft
33. Можно ли использовать карнаубский воск в производстве органических продуктов
34. Как выбрать подходящую программу фитнес йоги
35. Заголовок H2: Установка подоконного радиатора
36. Какие материалы необходимы для создания сумки из пластиковых бутылок
37. Какие факторы могут влиять на безопасность тёплого пола
38. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
39. Таблица сочетаний
40. Какие материалы используются для изготовления мебели
41. Что такое домик для розетки на улице
42. Какие размеры кирпичных столбов для забора наиболее распространены
43. Какие дешевые аптечные средства для красоты можно использовать для ухода за ногтями
44. Как сшить две части платья из двух платков
45. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
46. Какие модели голубого костюма женского наиболее популярны в данный момент
47. Что такое козырёк
48. Какие материалы лучше использовать для металлической лестницы для крыльца
49. Как защитить навес из поликарбоната от повреждений и загрязнений
50. Какие средства можно использовать для удаления ручки с джинсов