Рецепты из виноградных листьев

Виноград Изабелла - это популярный сорт винограда, который широко культивируется в разных странах мира. Однако, несмотря на популярность этого сорта, многие люди не знают о том, что листья винограда Изабелла обладают не только вкусом, но и ряд полезных свойств для здоровья.

### Химический состав листьев винограда Изабелла

Листья винограда Изабелла содержат большое количество полезных веществ, таких как витамины, минералы, антоцианы, флавоноиды и другие. В частности, они содержат витамины группы B, витамины C и E, кальций, магний, калий, фосфор и другие микроэлементы.

### Полезные свойства листьев винограда Изабелла

1. Антиоксидантная активность

Изысканный аромат и утонченный нежный вкус винограда Изабелла впервые оценил американский селекционер Вильям Принс, обнаруживший в саду семьи Гиббс виноградную лозу этого сорта. Темные крупные ягоды были названы в честь хозяйки домовладения Изабеллы Гиббс. Как выяснилось позже, этот сорт винограда возник в результате естественного скрещивания двух других сортов Лабруска и Винифера.для организма была выявлена еще в первом веке нашей эры. Все части растения использовались не только в пищу, но в терапевтических целях. Когда был обнаружен  виноград Изабелла, его ягоды также были исследованы, а по результатам опытов были установлены полезные свойства винограда Изабелла.