Заморозки и кукуруза: как растения выживают в холодных условиях
Даже один день с температурой ниже 0°С может нанести существенный урон посевам кукурузы.
Симптомы . Обесцвечивание листьев, растения становятся белыми, затем чернеют полностью или частично. Посевы по краям поля всегда поражены сильнее, чем в середине. Части растения имеют различную чувствительность к заморозкам. Верхние листья поражаются в первую очередь из-за их расположения. Стебель и початок лучше переносят заморозки, так как они содержат покровные ткани, а клеточный сок благодаря наличию сахаров играет роль антифриза.