Выращивание кукурузы на даче: основные принципы и рекомендации

Выращивание кукурузы на даче: основные принципы и рекомендации

Введение

Кукуруза – одно из самых популярных и полезных растений, которое выращивается на даче. Она может быть использована в различных блюдах, таких как салаты, супы, каши и даже в качестве заменителя риса. В этой статье мы рассмотрим основные принципы выращивания кукурузы на даче и дадим вам несколько рекомендаций, чтобы ваша культура была здоровой и плодородной.

Подготовка почвы

Подготовка почвы – это первый и очень важный этап выращивания кукурузы. Вам нужно выбрать хорошую почву, которая будет обеспечивать достаточное количество питательных веществ и влаги. Лучше всего выбирать глубокую и плотную почву, которая содержит достаточное количество органики.

Выбор сорта кукурузы

Существует множество сортов кукурузы, и важно выбрать тот, который подходит для вашего региона и условий выращивания. Некоторые сорта кукурузы хорошо растут в теплых регионах, в то время как другие предпочитают более прохладный климат. Также важно учитывать время созревания кукурузы, чтобы она успела дозреть до первых заморозков.

Высадка семян

Высадка семян кукурузы должна быть выполнена в теплый период года, когда температура почвы будет не ниже +15 градусов Цельсия. Семена нужно высаживать на глубину около 5 см и с интервалом в 30-40 см между рядами.

Уход за кукурузой

Уход за кукурузой – это важный этап выращивания. Вам нужно регулярно удобрять почву и устранять сорняки. Также важно следить за уровнем влажности почвы и поливать кукурузу, когда почве не хватает влаги.

Сбор урожая

Сбор урожая кукурузы должен быть выполнен в тот момент, когда початок будет зрелым. Вы можете определить это по цвету початка – он должен быть золотисто-жёлтым. Сбор урожая должен быть выполнен в теплый период дня, чтобы кукуруза успела высохнуть.

Список необходимых инструментов и материалов

* Семена кукурузы * Удобрения * Копатель * Рассадодержатель * Шпатель * Поливный шланг * Удобрение для полива

Список рекомендаций

* Выбирайте сорт кукурузы, который подходит для вашего региона и условий выращивания. * Подготовьте почву, обеспечив ей достаточное количество питательных веществ и влаги. * Высажайте семена кукурузы в теплый период года, когда температура почвы будет не ниже +15 градусов Цельсия. * Удобряйте почву и устраняйте сорняки регулярно. * Поливайте кукурузу, когда почве не хватает влаги. * Сбор урожая должен быть выполнен в тот момент, когда початок будет зрелым. * Используйте необходимые инструменты и материалы для выращивания кукурузы. Выращивание кукурузы на даче может быть очень увлекательным и полезным занятием. После того, как вы выполните основные принципы и рекомендации, ваша кукуруза будет здоровой и плодородной. Не забудьте следить за уровнем влажности почвы и удобрять ее, чтобы ваша кукуруза росла быстро и здорово.

Связанные вопросы и ответы:

Какие сорта кукурузы лучше выращивать на даче

Как сажать кукурузу: Unsplash/Steven Weeks

Угостить семью вареной кукурузой летом, законсервировать початки на зиму — это задачи, которые ставят перед собой многие хозяйки. Чтобы получить качественный урожай культуры, нужно определить сроки и выбрать эффективный способ посадки. Советы ученых НИИ кукурузы и опытных огородников помогут правильно посадить и вырастить кукурузу на даче.

Особенности посадки кукурузы

В частных хозяйствах садят в основном сахарную кукурузу. Культура нетребовательна к месту посадке и условиям выращивания, но огородникам стоит обратить внимание на правила посадки и ухода за растением.

Когда сажать кукурузу?

Кукуруза — теплолюбивое растение, поэтому бросать зерна в холодную землю не стоит. При ранней посадке зерна покроются плесенью и потеряют всхожесть или будут повреждены проволочником . Учитывая особенности климата, посевы проводят в такие сроки:

• в регионах, где весной земля прогревается быстро, кукурузу сеют в открытый грунт в апреле. Октябрина и Александр Ганичкины, авторы книги «1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде», утверждают, что всходы переносят поздние заморозки до −3 °С, а взрослые растения отрицательных температур не выдерживают;
• в районах с холодной затяжной весной к посеву приступают в мае–июне.

Чтобы ускорить вегетацию и успеть собрать урожай в холодном регионе, дачники высаживают зерна кукурузы на рассаду за 30 дней до предполагаемой высадки в грунт. В северных широтах рассаду высаживают в мае, чтобы к середине июня переместить сеянцы с горшков в открытую грядку.

Семена кукурузы для посадки: Unsplash/Pierre Bamin

Способы посадки кукурузы

Кукурузу выращивают посевом семян на рассаду и в открытый грунт. У каждого способа есть свои преимущества и недостатки:

1. Рассадный способ. Технология подходит для регионов с суровым климатом. Высаженные в плодородную землю зерна кукурузы всходят за 5–6 дней. К высадке в грядку сеянцы будут готовы через 3–4 недели. Перед посадкой в грунт рассаду закаляют неделю и высаживают в прогретую до +14 °С землю. Сеянцы размещают на нужном расстоянии, исключая загущение посадок. Минусы этого — трудозатраты и время.
2. Посев семенами в грунт. Применяют в районах с теплым климатом. Семена сеют без замачивания, если земля влажная и теплая. Всходы появятся через 2 недели и сразу пойдут в рост. Посевы придется прореживать и накрывать агроволокном при угрозе заморозков.

Как подготовится к посадке кукурузы

Чтобы вырастить большой урожай сахарной кукурузы на участке, руководствуйтесь агротехническими правилами:

1. Выбирайте районированные сорта кукурузы, устойчивые к болезням и засухе, как рекомендуют в статье под руководством Владимира Сотченко сотрудники Всероссийского НИИ кукурузы.
2. Подберите подходящее место на участке. Кукуруза предпочитает освещенные места с низким уровнем грунтовых вод и хорошим стоком воды. Показатель кислотности грунта не должен опускаться ниже 5 pH, иначе растение будет чахнуть.
3. Перекопайте почву на участке 2 раза — осенью и весной за 30 дней до посадки культуры.
4. Внесите весной в грунт нитроаммофоску (30 г на 1 м²) и проведите обеззараживание почвы специальными растворами.
5. Накройте грядку утепляющим материалом для прогрева.
6. Лучшими предшественниками кукурузы станут овощные культуры, арбузы, дыни, картошка и сидераты. Не сажайте культуру из года в год на одном месте.
7. Высаживайте культуру широкорядным методом (не менее 3–4 рядов), чтобы не возникло проблем с опылением. В одиночных посадках появится большое количество пустых початков.

Как выбрать подходящее место для посадки кукурузы на даче

Несмотря на то, что кукуруза считается южной и теплолюбивой культурой, она с успехом растет и в регионах с коротким летом. Необходимо только подготовить рассаду, выбрать правильное место для посадок и подготовить почву. Конец апреля – начало мая – это хорошее время для посева семян сахарной кукурузы на рассаду.

Оптимальные сроки посадки кукурузы

При рассадном способе выращивания, посев семян нужно производить примерно за четыре недели до высадки в открытый грунт. При этом одна неделя отводится на появление всходов.

В южных регионах России сеять кукурузу лучше сразу в открытый грунт в апреле. В Подмосковье – на рассаду во второй половине апреля, а в грунт – во второй половине мая. На Урале, в Сибири и в Ленинградской области – на рассаду в конце апреля–начале мая, а в грунт – в начале июня.

Посев семян в грунт рекомендуется проводить только тогда, когда почва прогреется до +10–12°C, а еще лучше – до +13–14°C. Также не должно быть угрозы возврата весенних заморозков.

Правила посева на рассаду

Для начала необходимо подготовить семена кукурузы, обеззаразив их. Затем их нужно прорастить во влажной салфетке или на ватных дисках при температуре +23–28°C, либо на влажных горячих опилках. Через два–три дня семена прорастают, после чего их можно сеять на рассаду или высаживать в открытый грунт.

Если речь идет о рассаде, то необходимо взять посадочные емкости и заполнить их почвенной смесью на три четверти. Семена нужно сажать в отдельные ячейки или стаканы. Грунт можно приготовить самостоятельно из торфа, перегноя и песка, либо использовать универсальный субстрат для выращивания овощной рассады. Перед посадкой почву нужно обеззаразить и обильно пролить водой. Семена рекомендуется высаживать на глубину три–четыре сантиметра, после чего нужно поместить посадочную тару в место с температурой +20–25°C, пишет "Про частный дом".

В течение пяти–семи дней должны показаться первые всходы, после чего температуру на три–пять дней нужно понизить до +15–18°C днем и +13–15°C ночью. Затем надо снова повысить температуру до +20–23°C днем и +15–18°C ночью. Рассаду необходимо поливать по мере подсыхания поверхности грунта. За пять–семь дней до высадки в открытый грунт ее нужно закалить.

Подготовка почвы

Для выращивания сахарной кукурузы нужно выбирать хорошо освещенное и прогреваемое солнцем место на даче. Культура не очень требовательна к почве, но она не любит затопляемых участков и близкие грунтовые воды. Ей хорошо подходят легкие и в меру плодородные, рыхлые почвы. Она даже не против слабокислой почвы, но не ниже pH 5-5,5. Кукурузу можно сажать почти после всех культур в огороде, разве что кроме мест, где росли кормовая кукуруза и просо.

Подготовка почвы заключается в перекапывании ее как минимум за месяц до посадки на штык. Если грядка не была подготовлена с осени, то весной можно внести полное комплексное минеральное удобрение – нитроаммофоску. Если подкормка уже была, то весной достаточно внести мочевину или аммиачную селитру.

За три–семь дней до посадки нужно хорошо обеззаразить почву. Примерно в это же время землю можно накрыть пленкой, чтобы она прогрелась.

Сама высадка рассады в почву стандартная, при этом ее можно и заглублять, так как она хорошо отращивает корни. Желательно высаживать кукурузу под временные пленочные укрытия на дугах.

Как правильно подготовить почву для посадки кукурузы на даче

Специалисты по выращиванию кукурузы считают, что поливать культуру необходимо в соответствии с её вегетационным периодом.

Когда начинается бурный рост, формирование мощного стебля и образование нескольких колен, рост культуры резко ускоряется (прирост до 15 мм в сутки), этот период, до выбрасывания метёлки, самый важный. Именно тогда максимально интенсивно подкармливайте и поливайте кукурузу.

Выделяют 4 периода полива культуры:

1. Длительность первого периода – приблизительно 25 суток. За это время у растения появляется 7-8 листков. Корневая система в это время ещё очень слабая. Ежедневно воды требуется в количестве 2-2,5 л/кв. м.
2. Длительность второго периода – определяется выбросом первых метёлок, что составляет приблизительно 30 дней. Растение в этот период хорошо развито и требует воды больше – около 3,5-4 л/кв. м в день.
3. Третий период – определяется от появления метёлок до огрубления нитей, составляет приблизительно 20 дней. Растение активно растёт, ему требуется обильный полив – примерно 4,5-5,5 л/кв. м в день.
4. Четвёртый период – наступает, когда на растении появляются первые початки. Идёт созревание. Длительность периода – 17-25 дней. Количество воды в сутки снизьте до 3-3,8 л/кв. м.

Недостаток влаги в почве на финальной стадии образования метёлок и цветения кукурузы может привести к потере урожайности на 20% и более.

В представленном

В засушливое лето часто применяют мульчирование. Кукурузу мульчируют сразу же после прополки и рыхления. Благодаря этому в почве:

• дольше сохраняется влага;
• увеличивается доступ кислорода;
• сокращается рост сорняков.

В качестве мульчи используют перегнивший навоз, солому, подсохшую скошенную траву.

Кукуруза требовательна к поливу, но перелив её может привести к застою воды в почве и существенно навредить корневой системе. Корни начинают гнить, и рост останавливается. Перенасыщение влагой приводит к окрашиванию листьев кукурузы в фиолетовый цвет.

Как высаживать кукурузу на даче

Выращивание сельскохозяйственных культур — непростая задача, требующая постоянного внимания и заботы. Особенно это касается такой ценной культуры, как кукуруза, которая в последние годы активно осваивает новые регионы России. Однако вместе с расширением ареала возделывания растет и риск поражения посевов различными патогенами и насекомыми-вредителями. Рассмотрим основные возможные угрозы и для кукурузы и способы защиты от них

Болезни кукурузы: основные угрозы

Болезни кукурузы способны нанести серьезный урон урожаю, если вовремя не принять меры. Рассмотрим наиболее опасные заболевания, угрожающие этой ценной культуре:

• Пузырчатая головня: коварный преобразователь. Гриб Ustilago maydis атакует все надземные части растения. На листьях появляются вздутия, лопающиеся и распространяющие споры. Початки превращаются в уродливые наросты, полные черной массы. Урожай становится непригодным для использования.
• Фузариоз початков: скрытая угроза. Этот патоген особенно коварен тем, что представляет опасность не только для растений, но и для людей и животных. Грибы рода Fusarium — настоящие химики-вредители. Они превращают зерно в фабрику по производству микотоксинов. Борьба с болезнями кукурузы в случае с фузариозом — задача первостепенной важности. Симптомы проявляются в период молочно-восковой спелости зерна. Початки покрываются розоватым налетом, а зерна теряют здоровый блеск. При сильном поражении они становятся щуплыми и легковесными. Использование такого урожая даже на корм скоту недопустимо из-за высокого содержания токсинов.
• Корневые и стеблевые гнили: подземная диверсия. Эти заболевания — настоящие диверсанты, действующие скрытно и подрывающие силы растений изнутри. Вызываются они различными почвенными грибами, которые атакуют корневую систему и основание стебля. Болезни кукурузы на всходах часто связаны именно с этими патогенами. Молодые растения отстают в росте, их листья желтеют и засыхают. При сильном поражении посевы могут полегать, открывая путь другим вредителям и болезням.
• Ржавчина: рыжий захватчик. Puccinia sorghi проявляется ржаво-коричневыми пустулами на листьях. При массовом поражении фотосинтез нарушается, зерно формируется щуплым и некачественным.

Как правильно ухаживать за кукурузой на даче

В фазе молочной спелости листья стебля зеленые и их трудно отделить. Если нажать на зерно кукурузы, из него выходит белая жидкость. Ядра на этой стадии спелости имеют сладкий и сочный вкус и светло-желтый цвет.

Уборка кукурузы на зерно с полей в початках: правила и сроки сбора

Цель выращивания кукурузы на полях и небольших участках часто отличается. В первом случае это промышленная культура для корма животных (продукт используется для изготовления силоса). Владельцы собственных участков высаживают урожай в открытый грунт для собственного использования.

Урожай собирают, когда в тыквах содержится наибольшее количество сахара: с августа по октябрь.

Часто используются раннеспелые сорта кукурузы, которые созревают к концу июля. Собирайте урожай для сушки, когда стебли и листья полностью высохнут.

Севооборот

Важно, чтобы кукуруза была посеяна в соответствии с правилами посева. Его следует высаживать после озимой пшеницы, картофеля и бобовых. Непаханое поле также является хорошим выбором. Летние зерновые и сахарная свекла являются хорошими предшественниками кукурузы. Кукуруза, выращиваемая на силос, неплоха.

При правильном выборе удобрений и обработке почвы его можно высаживать как монокультуру. Почва должна быть нейтральной. Идеальное значение pH составляет 5,5-7.

От чего зависит срок уборки урожая

Кукуруза — это южное растение, которое попало в нашу страну после русско-турецкой войны и теперь выращивается практически повсеместно.

Время сбора урожая зависит от нескольких факторов: сорта, времени посадки и района выращивания (в Краснодарском крае, например, урожай созревает раньше, чем в Подмосковье, из-за мягкого и теплого климата).

Было выведено несколько десятков различных сортов кукурузы. Среди них есть ранние, среднепоздние и поздние сорта. Каждый сорт характеризуется индивидуальным временем появления первых плодов. Таким образом, ранние сорта появляются на 70-й день после первой бутонизации, а поздние — на 110-й день.

Урожай напрямую зависит от того, для чего используется растение. Предпочтение отдается молочному семени на корм и молочному семени для производства силоса.

Когда собирать кукурузу

Цель выращивания кукурузы на полях и небольших участках часто отличается. В первом случае это промышленная культура для корма животных (продукт используется для изготовления силоса). Владельцы собственных участков высаживают урожай в открытый грунт для собственного использования.

Урожай собирают, когда в тыквах содержится наибольшее количество сахара: с августа по октябрь.

Часто используются раннеспелые сорта кукурузы, которые созревают к концу июля. Собирайте урожай для сушки, когда стебли и листья полностью высохнут.

От чего зависит срок уборки урожая

Кукуруза — это южное растение, которое попало в нашу страну после русско-турецкой войны и теперь выращивается практически повсеместно.

Время сбора урожая зависит от нескольких факторов: сорта, времени посадки и района выращивания (в Краснодарском крае, например, урожай созревает раньше, чем в Подмосковье, из-за мягкого и теплого климата).

Было выведено несколько десятков различных сортов кукурузы. Среди них есть ранние, среднепоздние и поздние сорта. Каждый сорт характеризуется индивидуальным временем появления первых плодов. Таким образом, ранние сорта появляются на 70-й день после первой бутонизации, а поздние — на 110-й день.

Урожай напрямую зависит от того, для чего используется растение. Предпочтение отдается молочному семени на корм и молочному семени для производства силоса.

Как определить, что кукурузу пора собирать

Существует три степени зрелости: молочная, восковая и органическая.

Молочная

На этой стадии тыквы содержат максимум сладкой белой жидкости и минимум сухого вещества (максимум 35 %).

Уведомление. Семена мягкие, бледно-желтые и выделяют много сока при нажатии.

Стручок почернеет у основания, а листья будут плотно прижиматься к узлу.

Восковая

На этой стадии процент сухого вещества увеличивается до 50%. Семена почти не содержат сока и превращаются в крахмал. К ним труднее прикоснуться, и они оставляют следы из-за давления.

Цвет зерен ярко-желтый. Стручки приобретают насыщенный коричневый цвет, а листья легко отрываются от тыквы.

Биологическая

Семена становятся твердыми, почти оранжевыми, содержание влаги в них не превышает 25 %. Листья тыквы начинают желтеть и высыхать.

Опытные фермеры определяют время сбора урожая в соответствии с определенными критериями:

• метелки на початках приобретают темный цвет;
• при надавливании на зерна выделяется белый сок;
• окончание початка становится округлым и упругим.

Чтобы определить степень зрелости кукурузы, рекомендуется осторожно раскрыть створки початка кукурузы и проверить цвет семян. Они должны быть желтыми или бледно-желтыми, но не белыми. Белые зерна указывают на незрелый урожай. После осмотра листьев важно снова завернуть их, чтобы урожай не съели птицы.

Тыквы созревают не одновременно, поэтому сначала следует собирать те тыквы, которые растут на верхушке стебля.

Как обеспечить кукурузе достаточное количество влаги на даче

Кукуруза убирается на этапе восковой спелости зёрен или в конце молочно-восковой стадии. В этот период она обладает такими характеристиками:

• влажность листочков – порядка 65-70%, а зёрен – от 35% до 55%;
• содержание сухой массы в зерне – 60%, в початках – более 55%, в целом растении – 28-35%.

Если произвести уборку на более ранних стадиях развития кукурузы, то можно лишиться значительной части питательных веществ. Дело в том, что в начале молочно-восковой стадии из-за высоких показателей влажности зёрен и потерь сухой массы силос сильнее подкисляется и теряет с соком около 5% сухих веществ. К тому же преждевременная уборка недопустима, поскольку приводит к недобору энергии на 1,3-1,7% в неделю.

Если же силос заготавливается на этапе восковой спелости кукурузных зёрен, он будет обеспечивать животных энергией на 20%, что позволит сократить затраты корма, но не во вред продуктивности молочного скота. Так, особенно полезен высококачественный кукурузный силос для коров, поскольку удовлетворяет их потребность в энергии, чем способствует получению молока в больших объёмах.

При определении оптимальных сроков внимание стоит обратить и на долю початков. Чем она выше, тем больше приемлемый срок сдвигается к концу фазы восковой спелости. Чтобы получить силос с высокой кормовой ценностью, уборку стоит производить при достижении доли початки порядка 50%. Если силосование кукурузы производится в этой фазе, то удаётся избежать инфильтрации сока из силоса, которая может привести к проблемам при уплотнении массы, процессах брожения и достижения аэробной стабильности.

Климатические условия – ещё один важный фактор, ведь кукуруза довольно чувствительна к заморозкам. На этапе восковой спелости она может выдерживать до -4°С. Подмерзшую кукурузу на силос потребуется убрать на протяжении 5 дней, поскольку с наступлением плюсовых температур растение может поразиться грибками и бактериями, загнить или сломаться.

Посевы, подвергшиеся заморозкам или засухе, нужно срочно убрать, поскольку чрезмерное содержание сухой массы (более 30%) в листостебельной массе отрицательно повлияет на процесс силосования.