Секреты успешного выращивания клубники в августе
- Секреты успешного выращивания клубники в августе
- Связанные вопросы и ответы
- Как выбрать правильное место для посадки клубники в августе
- Какие сорта клубники лучше высаживать в августе
- Как правильно готовить почву для посадки клубники
- Как правильно высаживать клубнику в августе
- Как часто нужно поливать клубницу в августе
- Какие удобрения лучше использовать для клубники в августе
Секреты успешного выращивания клубники в августе
Введение
Клубника - это один из самых популярных фруктов, который выращивают в садах и огородах. Особенно успешным выращивание клубники может быть в августе, когда она достигает пика своего развития. В этой статье мы рассмотрим секреты успешного выращивания клубники в августе.Подбор сорта
Первым секретом успешного выращивания клубники в августе является правильный подбор сорта. Некоторые сорта клубники лучше всего выращивать в более тёплом климате, в то время как другие сорта более устойчивы к болезням и вредителям. Поэтому важно выбрать сорт, который наилучшим образом подходит для вашего региона и климата.Подготовка почвы
Второй секрет успешного выращивания клубники в августе - это правильная подготовка почвы. Клубника любит плодородную, хорошо дренированную почву. Чтобы подготовить почву для выращивания клубники, необходимо добавить органические удобрения, такие как компост или перегной, и хорошо перемешать их с почвой.Уход за клубникой
Третий секрет успешного выращивания клубники в августе - это правильный уход за клубникой. Клубника нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду. Кроме того, важно регулярно проводить подкормку удобрений, чтобы обеспечить клубнике необходимые питательные вещества.Защита от вредителей и болезней
Четвертый секрет успешного выращивания клубники в августе - это защита от вредителей и болезней. Клубника подвержена нападению различных вредителей, таких как клещи и листоблошки. Чтобы защитить клубнику от вредителей, необходимо регулярно проводить обработку инсектицидами. Кроме того, клубника может быть поражена различными болезнями, такими как мучнистая роса и серая гниль. Чтобы защитить клубнику от болезней, необходимо регулярно проводить обработку фунгицидами.Подбор времени сбора урожая
Пятый секрет успешного выращивания клубники в августе - это правильный подбор времени сбора урожая. Клубника должна быть собрана, когда она созреет полностью. Чтобы определить, готова ли клубника к сбору, можно попробовать её. Если клубника сочная и сладкая, значит она готова к сбору.Заключение
Успешное выращивание клубники в августе возможно, если вы соблюдать некоторые секреты. Подбор правильного сорта, подготовка почвы, правильный уход за клубникой, защита от вредителей и болезней, а также правильный подбор времени сбора урожая - все это способствует успеху в выращивании клубники в августе.Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Какие сорта клубники можно сажать в августе
Ответ: В августе можно сажать как ранние, так и поздние сорта клубники. Ранние сорта обычно созревают быстрее и могут быть собраны уже в сентябре-октябре. К ним относятся такие сорта, как 'Альфа', 'Бета', 'Гамма' и 'Дельта'. Поздние сорта клубники созревают позже и могут быть собраны в октябре-ноябре. К ним относятся сорта 'Эпсилон', 'Зета', 'Ита' и 'Кси'.
Вопрос 2: Как выбрать подходящее место для посадки клубники
Ответ: Клубника лучше всего растёт на солнечных местах с хорошим дренажем. Почва должна быть плодородной, влажной и рыхлой. Лучше всего, если почва будет состоять из суглинка или супесчаника. Чтобы улучшить плодородие почвы, можно добавить органические удобрения, такие как компост или перегной.
Вопрос 3: Как правильно посадить клубнику в августе
Ответ: Клубнику следует посадить на глубину около 5-7 см. Между растениями должно быть расстояние около 30-40 см, а между рядами - около 70-80 см. При посадке клубники следует аккуратно развернуть корни и убедиться, что они не скручены. После посадки клубники необходимо хорошо увлажнить почву.
Вопрос 4: Как ухаживать за клубникой в августе
Ответ: Клубника требует регулярного ухода. В августе растениям необходимо обеспечить достаточное количество влаги. Если лето особенно жаркое и сухое, клубники необходимо поливать ежедневно. Кроме того, необходимо проводить подкормку удобрений, чтобы растения получали все необходимые питательные вещества.
Вопрос 5: Как защитить клубнику от вредителей и болезней
Ответ: Клубника подвержена атакам различных вредителей, таких как клопы, тли и черви. Чтобы защитить клубнику от вредителей, можно использовать биопрепараты или натуральные средства, такие как перебродивший чай или мед. Чтобы защитить клубнику от болезней, необходимо следить за влажностью и проводить регулярный полив. Если обнаружены признаки заболевания, необходимо применять специальные химические или биопрепараты.
Вопрос 6: Как собрать клубники в августе
Ответ: Клубника созревает в разное время, в зависимости от сорта и погодных условий. Обычно клубники созревают в сентябре-октябре. Чтобы узнать, готовы ли клубники к сбору, нужно следить за их цветом и текстурой. Клубника должна быть твердой, но не слишком твердой, и иметь яркий красный цвет. Чтобы собрать клубники, нужно аккуратно вырыть их из земли, не повредив корни и стебли.
Вопрос 7: Как хранить клубники после сбора
Ответ: Чтобы сохранить клубники в хорошем состоянии, нужно хранить их в прохладном и сухом месте. Лучше всего хранить клубники в погребе или подвальной комнате. Чтобы уменьшить влажность, клубники можно упаковать в пакеты с отверстиями или хранить на решётке. Клубника хранится довольно долго, обычно от 2 до 3 месяцев.
Как выбрать правильное место для посадки клубники в августе
Клубнику, так чаще всего называют садовую землянику, обычно сажают весной или осенью. У каждого времени есть свои преимущества. Весенние посадки дают возможность растению лучше прижиться, а осенние – позволяют получить ягоды уже в следующем сезоне.
Подготовку к посадке нужно начинать заранее. За несколько недель до нее следует заняться участком: выполоть сорняки, внести под перекопку на 1 кв.м ведро компоста и минеральные удобрения (40 г суперфосфата , 20 г калийной соли и 25 г мочевины). Для тех, кто предпочитает органику, можно заделать в верхнем слое земли, распределив равномерно на каждом квадратном метре смесь из ведра компоста, 2 стаканов древесной золы и ведра перегноя, пишет портал Ogorod.ru.
Такая заблаговременная подготовка позволит удобрениям раствориться и стать доступнее для растений, а грунт к началу посадки успеет осесть.
Приобретать рассаду клубники следует в специализированных питомниках или у проверенных продавцов, ведь на стихийных рынках нет гарантии ее качества и сортовой принадлежности. Дешевле и надежнее всего использовать собственный посадочный материал, полученный способом деления куста или размножения розетками (с помощью усов).
Для размножения розетками подходят усы только с 1-2-х-летних кустов. На розетках со старых растений корневая система лучше, но урожай от них будет в разы меньше.
Покупая рассаду, нужно обратить внимание на диаметр рожка (он должен быть не менее 1 см) и длину корней (от 5 см и больше). У здоровых молодых растений, готовых к пересадке в грунт, корни опутывают весь объем емкости, в которую они посажены, а в торфяных горшках даже выглядывают наружу.
Кроме того, на саженце должно быть несколько хорошо развитых листиков без пятен и других повреждений. Иначе, купив одно больное или зараженное вредителями растение, вы можете потерять все свои посадки.
Сортов клубники сейчас очень много, однако рекомендуется ориентироваться не только на сладость и размер ягод. Но и на устойчивость кустов к болезням.
Для посадки клубники нужно выбирать солнечный участок или юго-западный склон, где отсутствуют сильные ветра и нет застоя воды. Лучшими предшественниками для садовой земляники будут горох, фасоль, редис, чеснок, петрушка, лук, свекла и морковь. А вот после томатов, картофеля, капусты, тыквы, подсолнечника, кабачков и огурцов сажать ягоду не рекомендуется.
Почва должна быть легкой и плодородной, хорошо пропускать воздух и влагу. Клубника не любит песчаный и глинистый грунт. На песчаном у нее сохнут и перегреваются корни, а на глинистом из-за недостатка кислорода и влаги замедляется рост. Также не подходят для растения кислые и щелочные почвы.
Посадка клубники в конце лета – начале осени предпочтительнее для многих дачников, т.к. растение требует меньшего ухода, нежели высаженное весной. Нужно лишь тщательно следить за поливом. Для клубники недостаток воды также нежелателен, как и ее застой.
Выбирая место под посадку, необходимо учитывать и этот фактор. Если грунтовые воды на участке находятся близко к поверхности, нужно делать высокие грядки. А если климат у вас жаркий и засушливый, то сажать клубнику следует вровень с землей, чтобы она не перегревалась и не теряла влагу.
Завершить же посадку садовой земляники в северных регионах предпочтительнее до конца августа. В средней полосе и южных регионах это лучше сделать до первой декады и конца сентября соответственно.
Клубнику обычно сажают в ряд (однострочная схема посадки) или лентами, состоящими из двух рядов (двухстрочная схема посадки). В первом случае расстояние между кустиками – 30-40 см, между рядами – 60-70 см. Во втором – расстояние между лентами – 60-70 см, между рядами – 50 см, между кустиками – 30-40 см.
Под каждое растение выкапывается лунка, глубина которой должна быть такой, чтобы корни клубники легко в ней помещались. Если они слишком длинные, их можно немного укоротить, от этого корни будут куститься еще лучше. Перед высадкой почву в лунках следует слегка увлажнить.
Сажать рассаду клубники нужно не слишком глубоко, чтобы точка роста не была засыпана грунтом. Иначе цветков и ягод вам не дождаться. Но и высоко сажать растение тоже не стоит: оно попросту вымерзнет зимой. Точка роста должна находиться на уровне почвы.
Если саженцы слабые, и вы опасаетесь, что растения могут не прижиться, посадите в лунку два. Одно из них обязательно пойдет в рост. А если приживутся оба, урожая будет в два раза больше.
После посадки землю возле кустиков следует слегка обжать руками и замульчировать. В качестве мульчи можно использовать компост, солому, перепревшие опилки или черный укрывной материал.
В уходе за саженцами останется лишь до поздней осени следить, чтобы почва на участке с клубникой не пересыхала.
Какие сорта клубники лучше высаживать в августе
источник фото: ogorod.ru
Начинается сезон посадки клубники в августе 2023 года. Многие дачники еще не определились с сортом. Каждому хочется вырастить самые крупные и сладкие ягоды, и в то же время получить устойчивые к заболеваниям и погодным переменам растения. Какие сорта являются наиболее неприхотливыми и вкусными, сообщает ogorod.ru.
Август – наиболее удачный посадочный месяц для клубники. В это время на растениях закладываются цветочные почки. Августовские посадки дают урожай в июне.
Где в России садят клубнику в августе
Выбирая сроки посадки клубники, дачники разных российских регионов ориентируются на погодные условия. Оптимальными считаются те, когда:
- температура воздуха составляет +20-25 градусов;
- влажность воздуха не превышает 70-80 процентов;
- в ночное время суток прохладно.
В Московской области клубнику садят с конца августа и до 10 сентября. Дачники южных регионов – Ставрополье , Краснодарский край – с конца сентября до начала октября.
Сорта клубники для посадки в августе, чтобы вырастить самые крупные и сладкие ягоды
Источник фото: vizazh-2.ru
Лучшими сортами клубники, которую садят в августе и получают самые крупные и сладкие ягоды, признаны:
АЗИЯ
Итальянская селекция. Растения получаются крепкими, раскидистыми, усыпанными цветоносами. Ярко-красные ягоды весом 90 г с кисло-сладким вкусом созревают в июне. С 1 куста можно собрать 1-1.2 кг ягод.
БРИЛЛА
Итальянская селекция. Много цветоносов. Растение долго плодоносит, дает кисло-сладкие ягоды, ароматные. Урожай собирают в мае-июне: с 1 куста получается 1-1.5 кг ягод.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
Разновидность позднего сорта. Кусты могут расти и хорошо плодоносить на одном и том же месте примерно 6 лет. Получаются бордово-вишневые ароматные и сочные ягоды весом 70-120 г. С 1 куста можно собрать 1-2.5 кг.
ВИМА ЗАНТА
Голландская селекция. Ягоды ало-красного цвета, ароматные и сладкие. Правда, вес небольшой – 40 г. С 1 куста получается 600-800 г.
КАМРАД ПОБЕДИТЕЛЬ
Немецкая селекция. На одном месте кусты могут хорошо плодоносить примерно 5 лет. Сочные и сладкие ягоды с небольшой кислинкой. С 1 куста собирают 0.8-1.5 кг.
КИМБЕРЛИ
Разновидность среднераннего сорта с длительным плодоношением. Это яркие красные ягоды, которые имеют карамельный вкус и приятную кислинку. С 1 куста собирают 1-2 кг ягод.
ЛОРД
Английская селекция. Раскидистые и хорошо развитые кусты вырастают до 60 см в высоту, дают бурые ягодки, сладковатые. Но, в них бывают пустоты. С 1 куста получается 1-3 кг.
СЕНСАЦИЯ
Быстрорастущие кусты с ягодами, своей формой напоминающими сердечко. Если растению будет жарко, ягоды уродятся пустыми и не ароматными. 1 куст дает 1.2-1.5 кг.
ЭЛЛИ
Итальянская селекция. Сорт крупных конусовидных ярко-красных ягод, очень сладких, однако не приторных. С 1 куста можно собрать больше 1 кг плодов.
Сроки посадки клубники в августе 2023 года
источник фото: ogorod.ru
Лунный календарь – идеальный помощник при планировании посадочных работ. Клубнику нельзя сажать в полнолуние и новолуние. Лучше выбрать дни растущей фазы Луны. Ещё один момент — знаки зодиака, в которых находится Луна. Здесь смотрят на плодородные знаки зодиака: Телец, Рак, Весы, Скорпион, Козерог, Рыбы.
- Благоприятные дни для посадки клубники в августе 2023: 19, 20, 21, 22, 23, 26, 27, 30.
- Хорошие дни посадки клубники: 3, 4, 7, 8, 12, 13, 17, 18, 24, 25, 28, 29.
- Неблагоприятные дни : 1, 2, 5, 6, 9, 10, 11, 14, 15, 16, 31.
Как правильно готовить почву для посадки клубники
Обрезка усов . Когда заканчивается плодоношение клубники, она начинает активно образовывать новые розетки усов. Если вы не удалите их вовремя, то земляничный кустик потратит все свои силы не на образование плодовых поЧек следующего года, а на формирование все новых и новых усов.
Особенно опасен этот процесс для молодых кустов клубники (2-х – 3-х-летних), которые все свои силы потратили на текущий урожай. И образование усов может привести к их гибели.
Поэтому в первую очередь сразу после сбора всех ягод начинаем «чистить» клубничные грядки от вновь образовывающихся усов.
Острым секатором обрезайте их на расстоянии 12 – 15 см от материнского куста.
Аккуратно отделяйте первую и вторую розетки, у которых уже образовались сильные корни и откладывайте их на отдельную грядку или в большую корзинку, присыпанную плодородной почвой. Этот посадочный материал пойдет на создание новых клубничных грядок.
Если усы первых розеток укоренились, то просто пересаживайте их на новую грядку с комом земли.
Сразу же после чистки старой клубничной грядки, пересадите все хорошие усы с развитой корневой системой на новую, заранее подготовленную грядку.
Как это сделать правильно, мы расскажем вам ниже.
Обрезка старых листьев и цветоносов . Обрабатывая каждый кустик клубники, одновременно с удалением усов срезайте все старые и сухие листья, а также отплодоносившие в этом году цветоносы. В них могут накапливаться вредители.
Удаляйте только листья, а стебли оставляйте.
Убирайте даже частично подсохшие листья, оставляя только свежие и зеленые.
У молодых кустов листья не трогайте, их обрезать не нужно.
При чистке клубники параллельно проводите ревизию грядки. Растения, достигшие четырехлетнего возраста, уже плодоносят слабо. Их смело выкапывайте и выбрасывайте.
Занимаясь чисткой клубники, проверяйте, чтобы у каждого кустика «сердечко» (центральная розетка) всегда находилось на уровне поверхности почвы. Ведь в нем расположена верхушечная почка главного побега, из которой в будущем году появится плодоносящий цветонос.
Если розетку затянет в землю, то верхушечная почка просто сгниет.
Чистку клубники проводите только в стерильных перчатках, чтобы не занести инфекцию в ранки . Усы и листья не обламывайте (можете повредить весь куст), а срезайте острым секатором, предварительно продезинфицировав лезвия в малиновом растворе марганцовки!
Регулярный полив и поддержание влажности.
Регулярный полив. Если в августе стоит сухая, но не очень жаркая погода, то клубнике достаточно двух поливов в неделю (из расчета 1 лейка на 2 куста). В жару кратность поливов удвойте.
Последний раз клубничные грядки очень обильно полейте в середине октября (4 лейки под один куст). Если осень дождливая, то поливать конечно не нужно.
Рыхление и мульчирование. После чистки клубничных грядок и обрезки всех усов обязательно рыхлите почву под кустиками земляники, чтобы дать доступ кислорода к корням.
Лучше всего эту операцию проводить через пару часов после каждого полива.
После рыхления замульчируйте всю грядку соломой или листовой землей. Мульчирующий слой будет препятствовать образованию почвенной корки на поверхности грядки и препятствовать росту сорняков на ней.
Подкормка комплексными удобрениями. Поскольку ваша клубника затратила все силы на созревание урожая ягод, перед наступающей холодной зимой ее нужно хорошо подкормить. Тогда она сможет восстановить свои силы и легко перенести предстоящие морозы.
Лучше всего дать растением подкормку каким-то готовым комплексным удобрением типа «Фертика (Кемира) осенняя» . Есть и другие минеральные комплексы для осенней подкормки ягодных культур, содержащие все необходимые для этой культуры макро- и микроудобрения.
Удаление сорняков. Клубничная грядка всегда должна быть чистой от сорных растений. Во-первых они отнимают у земляничных кустиков много питания, а во-вторых, являются рассадниками вредителей и болезней.
Поэтому все сорняки с клубничной грядки нужно регулярно выпалывать.
Кстати, избавиться от сорняков вам поможет мульчирование соломой слоем 5 – 6 см или выращивание под черным нетканым материалом.
Защита от болезней и вредителей. Клубнику могут поражать и вредители, и болезни.
Регулярный осмотр растений. После окончания плодоношения регулярно осматривайте обработанные кусты клубники на предмет появления вредителей или возникновения болезней.
В первую очередь обращайте внимание, не появились ли бурые пятна на листьях. Такие немедленно срежьте и сожгите. Если их много или в посадках завелись какие-то насекомые вредители, клубничные листья лучше скосить, а грядки замульчировать соломой слоем 12 – 15 см.
Применение средств защиты. Из болезней, чаще всего клубнику поражают: мучнистая роса, различные гнили и пятнистости .
Из насекомых-вредителей на клубнике чаще всего встречаются: долгоносики, клещи, слизни.
Используют препараты:
От болезней: коллоидная сера (50 г на 5 л теплой воды), «Фитоспорин-М», « Топаз», «Ридомил Голд», «Фитолавин», 1-%-ная бордоская смесь.
От вредителей: «Битоксибациллин», «Фитоверм», «Лепидоцид», «Биокиол». «Фуфанон».
Как правильно высаживать клубнику в августе
Время сбора клубники зависит от сорта и климатических условий. Оптимальное время для сбора клубники обычно приходится на утро или поздний вечер, когда ягоды охлаждены и содержат больше влаги. Также важно выбирать сухую погоду, чтобы ягоды оставались свежими и не портились. Избегайте сбора клубники после дождя или росы, чтобы избежать гниения ягод.
Для сбора клубники лучше использовать мягкие и сухие руки, чтобы не повредить ягоды. Осторожно отрывайте ягоды, удерживая их у основания и немного поворачивая. При сборе клубники не рвите стебель, так как это может повредить растение и ухудшить урожай в будущем.
После сбора клубнику рекомендуется переложить в корзину или емкость с прокладкой из мягкого материала, чтобы предотвратить повреждение ягод. Не стоит заполнять емкость слишком плотно, чтобы ягоды не были сдавлены. Также важно быстро охладить ягоды после сбора, чтобы они сохраняли свежесть и вкус.
Методы сбора клубники | Описание |
---|---|
Ручной сбор | Самый распространенный метод сбора, который позволяет бережно снимать ягоды без повреждения растения. Особенно хорош для сортов с большими ягодами. |
Использование ножниц | Подходит для сортов с крупными и плотными ягодами, которые трудно отрывать от стебля. Ножницы позволяют быстро и аккуратно собирать ягоды. |
Комбайн для сбора клубники | Профессиональное оборудование, которое позволяет быстро и эффективно собирать ягоды, особенно для больших плантаций. Однако этот метод требует определенных навыков и может повредить растение. |
Собирая свежую клубнику в правильное время и используя оптимальные методы, вы сможете насладиться вкусными и ароматными ягодами. Помните, что свежая клубника сохраняет свои полезные свойства лучше всего после сбора, поэтому пользуйтесь этой возможностью и наслаждайтесь ягодами весь сезон!
Как часто нужно поливать клубницу в августе
Пришло время длинных солнечных дней, и в этот период клубника становится особенно ароматной и сладкой. Сбор урожая - приятное занятие, но сохранение ягод требует знания нескольких правил.
Каждый сорт клубники имеет свои особенности созревания. Некоторые сорта имеют зеленый кончик даже в полностью спелом состоянии. Садоводам необходимо знать, когда собирать ягоды. Необходимо делать это в сухую погоду в первую половину дня или вечером. В период массового созревания, урожай нужно снимать ежедневно или через день.
Сбор урожая
Сбор урожая клубники происходит вручную. Срывать клубнику нужно с плодоножкой, отщипывая плодоножку ногтем большого пальца, а не тянуть ягоды за стебель. Если клубника останется без чашелистиков, то это приведет к ускоренной порче и потере внешнего вида. Не следует набирать ягоды в большом количестве в одну руку, их можно помять или деформировать. Идеальный вариант - перерезать плодоножку ножницами. При этом вы сможете собирать ягоды более быстро и с минимальным повреждением.
После сбора ягоды не рекомендуется сразу мыть, поскольку клубника быстро впитывает воду. Лучше промыть ягоды перед употреблением или переработкой. Обильное вымачивание может ухудшить качество клубники. Лучше всего промывать под слабой струей воды или окунать ягоды в дуршлаге с водой несколько раз.
В чем хранить?
Очень важно выбрать правильную тару для сохранения урожая. Не рекомендуется использовать глубокие емкости, такие как банки, бидоны или ведра, которые могут помять ягоды. Лучше выбрать низкую тару, в которой ягоды будут лежать в несколько слоев. Для вентиляции необходимы отверстия, поэтому пластиковые контейнеры также не подходят. Хорошим выбором будут деревянные ящики или корзинки из стружечной ленты с ручками, а также специальная решетчатая тара для сбора клубники .
Во время сбора ягод удобно использовать несколько емкостей для сортировки по размеру и качеству. Необходимо тщательно и сразу отбирать подгнившие, покрытые плесенью или поврежденные вредителями плоды.
Полезные советы
- Чтобы сохранить ягоды клубники чистыми и избежать их загрязнения, рекомендуется использовать мульчу, которая поможет защитить грядки не только от зимних холодов, но и от загрязнений. Благодаря этому, плоды будут меньше подвержены гниению.
- В жаркую погоду, когда клубника еще не начала плодоносить, рекомендуется прикрывать ее тентом для защиты завязей от перегрева. Это поможет предотвратить рост маленьких и невкусных ягод.
- Непригодные для употребления в пищу ягоды следует собирать отдельно и отправлять в компост.
- Если нужно собирать клубнику в дождливую погоду, то урожай следует раскладывать тонким слоем в прохладном месте, чтобы дать ему просохнуть, а только потом складывать в контейнеры.
Какие удобрения лучше использовать для клубники в августе
Массовый сбор клубники в разных регионах начинается в мае–июне. Если год урожайный, стоимость ранней ягоды падает, и хозяйки стремятся заготовить продукт впрок. Лежкость ягоды зависит от сорта и условий хранения.
Как хранить свежую клубнику? Чтобы витаминный продукт не испортился, сохранил вкус и аромат, действуйте по правилам:
- Выбирайте клубнику по качеству. Зрелая ягода должна быть насыщенного красного цвета с четко прорисованными зернышками. Свежесобранный продукт имеет зеленые и не увядшие чашелистики. Каждая ягода в ящике лежит аккуратно, нет признаков гниения и механических повреждений. Если на дне емкости видны пятна сока, значит клубника быстро потечет и потеряет вкусовые качества.
- Переберите ягоды перед укладкой на хранение. После сбора урожая или покупки клубники расстелите ее на ровной поверхности. Осмотрите внимательно каждую ягоду и выбросьте плоды с признаками плесени, гнили. Грибки быстро заражают соседние ягоды. Следите, чтобы в процессе хранения рядом с клубникой не лежали подгнившие фрукты и овощи.
- Опустите клубнику на несколько минут в раствор уксуса с водой (1:2), как советует кулинар и блогер Нэнси Мок . Промойте ягоды после такой ванны в проточной холодной воде. Это убьет грибковые споры на поверхности ягод.
- Уберите лишнюю влагу методом просушки. Лишняя влага накапливается на чашелистиках и ягодах. Перед хранением в холодильнике выложите ягоды в один слой на бумажные полотенца. Оставьте на 30 минут, чтобы вода впиталась.