Как правильно приготовить язык с грибами в сметанном соусе
Вступление
Язык с грибами в сметанном соусе - это один из самых вкусных и аппетитных блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. Однако, чтобы получиться действительно вкусное блюдо, необходимо следовать определенным рецептам и правилам приготовления. В этой статье мы расскажем вам, как правильно приготовить язык с грибами в сметанном соусе.
Ингредиенты
Чтобы приготовить язык с грибами в сметанном соусе, вам потребуется следующие ингредиенты:
- Язык (1 кг)
- Грибы (200 г)
- Сметана (200 г)
- Масло (50 г)
- Лук (1 шт)
- Зелень (1 укроп, 1 петрушка)
- Соль, перец, лавровый лист
Приготовление
1. Язык замочить на 2-3 часа в холодной воде. Затем очистить от кожицы и промыть.
2. Грибы промыть, нарезать крупными кусками и обжарить в масле до золотистого цвета.
3. Лук порезать мелкими кусочками и обжарить в той же сковороде, где обжаривали грибы.
4. Язык нарезать кусочками и обжарить в масле до золотистого цвета.
5. В сковороду, где обжаривали язык, добавить грибы и лук, а также зелень, соль, перец и лавровый лист.
6. Залить сметаной и довести до кипения.
7. После того, как блюдо закипит, покрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа.
8. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зеленью.
Подведение итогов
Как видите, приготовление языка с грибами в сметанном соусе не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Главное следовать рецепту и правилам приготовления, чтобы получилось действительно вкусное блюдо.
Список ингредиентов:
- Язык (1 кг)
- Грибы (200 г)
- Сметана (200 г)
- Масло (50 г)
- Лук (1 шт)
- Зелень (1 укроп, 1 петрушка)
- Соль, перец, лавровый лист
Список инструментов:
- Кухонный нож
- Кастрюля
- Туечный покрыш
Ссылки:
