Сбор в россии

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Горный Липовый Мёд: Преимущества и Возможные Противопоказания
2. Джем из винограда: идеальный соус к сыру и мясу
3. Шесть благородных сортов винограда: откройте для себя элитные виды
4. ТОП-20 сортов винограда для белого вина: полное руководство для винных энтузиастов
5. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
6. Популярные белые сорта винограда и их особенности
7. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
8. Какой символ Волгограда изображен на Мамайевом кургане
9. Сладкий мир разнообразия: чем отличаются наши сорта мёда
10. Горный мёд: секреты и полезные свойства
11. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
12. Можно ли вырастить перец Тринидад Скорпион на подоконнике
13. Как вырастить перец в горшках: советы для начинающих
14. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
15. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
16. Обрезка смородины после сбора урожая: полное руководство
17. Полное руководство: как и когда обрезать смородину весной для богатого урожая
18. Как вырастить персик из косточки: простая инструкция для начинающих
19. Крольчиха и ее потомство: сколько крольчат рождается за один раз
20. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
21. Рождение кроликов: все, что нужно знать о процессе и количестве новорожденных
22. Домашний огород: как вырастить черный перец на своем балконе
23. Черный перец на подоконнике: как вырастить пряность у себя дома
24. Пересадка клубнику весной: простой способ улучшить рост и урожайность
25. Какие основные правила следует соблюдать при общении с людьми
26. Какие преимущества имеет оштукатуренные откосы оконных
27. Как правильно устанавливать баню из бруса
28. Как обработать пол, чтобы предотвратить появление плесени и грибка
29. Как влияет менструальный цикл на здоровье женщины
30. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. Устранение дефектов поверхности
33. Какие размеры детских комплектов постельного белья существуют
34. Какие инструменты используются для обрезки винограда в первый год после посадки
35. Как можно использовать жмых от яблок для производства биогаза
36. Какие факторы следует учитывать при выборе брючного костюма василькового цвета
37. Как сделать гладкую поверхность цукатов
38. Какие есть типы полировки волос
39. Какие факторы влияют на популярность женских имен
40. Могут ли витамины помочь с проблемами репродуктивной системы
41. Какие инструменты чаще всего используются в нежной музыке
42. Как часто нужно тренироваться для начинающих
43. Что такое аптечная косметика
44. Как справиться с социальной тревожностью
45. Какие лекарства можно купить в аптеке за копейки
46. Что такое бесплатные крыша дома и дом изображения
47. Как правильно выражать свои мысли и чувства
48. Как правильно подготовить поверхность к заделке швов между листами гипсокартона
49. Как готовится краснокочанная капуста маринованная кусочками
50. Какие факторы могут способствовать образованию трещин на стыке гипсокартона