Сбор в россии

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Главные красные и белые сорта: руководство по выбору вина
2. Как выбрать правильный сорт винограда для домашнего вина
3. Топ-5 российских сортов винограда для вина
4. Полезные свойства боярышника: как использовать настойку для здоровья
5. Полезные свойства высокогорного меда: что делает его уникальным
6. Острый перец дома: мой опыт выращивания за годы
7. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
8. Острый рейтинг: 6 лучших сортов жгучего перца
9. Выращиваем перец в комнатных условиях: советы и хитрости
10. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
11. Чеснок варёный: польза и вред для организма
12. Какую роль играют реки и каналы в жизни Санкт-Петербурга
13. Какие основные музеи, связанные с Лениным, есть в Ульяновске
14. Как правильно ухаживать за алычей 'Кубанская комета
15. Какие уникальные события происходят в Муроме
16. Основные правила обрезки смородинового куста осенью
17. Марина Девятова: История барнаульской певицы, которая покорила сцену
18. Как вырастить персик из косточки у себя на подоконнике: пошаговое руководство
19. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
20. Домашний персик: как вырастить из косточки
21. Взять семена черного перца горошка: где и как
22. Пересаживание клубника весной: проверенные советы для успешного пересаживания
23. Весенняя пересадка клубники: проверенные советы и рекомендации
24. Что такое маска для лица с репейным маслом
25. Как стеклянный дом у моря влияет на чувство приватности
26. Какой размер имеют плоды сорта томата Дебют
27. Как приготовить чай из трав и растений
28. Как справиться с конфликтами и неприятными ситуациями в общении
29. Что такое технология УШП
30. Как правильно установить подложку под линолеум на кухне
31. Какие особенности должна иметь беседа для престижных вечеринок
32. Какие технические особенности следует учитывать при съемке в маленьком санузле
33. Какие немедикаментозные методы лечения псориаза существуют
34. Какие особенности дизайна и функциональности забора для дачи могут повлиять на его стоимость
35. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
36. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
37. Как определить, что краска на волосах смылась полностью
38. Какие инструменты необходимы для заливки стяжки под линолеум и плитку
39. Как эффективны средства от морщин из аптеки
40. Какие типы шарфов и платок лучше всего сочетать с синим костюмом женским с юбкой
41. Какие мебельные и декоративные элементы наиболее характерны для марокканского стиля в интерьере квартиры
42. Как правильно смешивать раствор для построения перегородки в четверть кирпича
43. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
44. Какие виды мочегонных средств для похудения существуют
45. Как высаживать многолетники семенами на открытом грунте
46. Какие меры были приняты Испанией для борьбы с коронавирусом
47. Как избежать потери мышечной массы при диете низкокалорийной
48. Как сочетать синие костюмы
49. Какие цвета и материалы лучше использовать для создания многофункционального пространства
50. Как долго ламинат для детской будет выдерживать нагрузку