Сбор в россии

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
2. Полное руководство для начинающих кролиководов: основы и секреты успеха
3. Самый универсальный сорт винограда для вина: открываем секреты виноделия
4. Десять лучших сортов винограда для виноделия в мире
5. Лучшие места для отдыха в Москве
6. Как правильно принимать боярышник: до еды или после
7. Вкус Кавказа: 5 вкусных подарков из Карачаево-Черкесии
8. Как выбрать острый перец для окна: советы и рекомендации
9. Как вырастить перец чили на подоконнике: пошаговая инструкция
10. Как вырастить перцы в квартире: пошаговая инструкция
11. Какие современные центры отдыха и развлечений есть в Ульяновске
12. Чеснок для здоровья: рецепты и правила употребления
13. Как ежедневное употребление в пищу чеснока скажется на вашем организме
14. Капельный полив на даче: пошаговая инструкция для начинающих
15. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
16. Алыча 'Комета Кубанская': особенности сорта и секреты выращивания
17. Влияние обрезки на урожайность черной смородины
18. Обрезка черной смородины осенью: 6 правил, которые обязательно нужно соблюдать
19. От семени до плода: путешествие чёрного перца в природе
20. Острый черный перец из семян: свойства и применение
21. Майская пересадка клубники: все, что нужно знать для успешного пересаживания
22. Пересаживание клубника: лучшие временные рамки и подходы
23. Торон: невероятные свойства этого минерала
24. Как правильно пересадить клубнику Виктория весной: практические советы
25. Что такое лилейники и почему их нужно подготовить к зиме
26. Как проверить работоспособность инфракрасного пола после укладки
27. Какие преимущества резиновой крошки для детских площадок
28. Как хранить яблочное пюре и повидло из мякоти и жмыха
29. Как правильно использовать электрическую индукционную плиту с духовкой
30. Список вещей, которые нужно иметь при применении базы под макияж
31. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
32. Техника безопасности при использовании металлической печи для бани
33. Какие копеечные средства из аптеки можно использовать для ухода за ногтями
34. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
35. Можно ли хранить повидло из яблочного жмыха на длительное время
36. Какие основные типы финишных пудр существуют
37. Какие свойства имеет добавка Е903
38. Какие есть способы использования жмыха яблок в садоводстве
39. Какие инструменты необходимы для пересадки кустов
40. Как выбрать обои, которые соответствуют стилю вашего интерьера
41. H2 Здоровое питание и чай
42. Что такое аптечная косметика
43. Кремы для устранения морщин
44. Как выглядит самый ранний сорт картофеля
45. Какие практики можно использовать для упорядочивания своих мыслей
46. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
47. Какие средства можно использовать для удаления пятен от ручки на одежде
48. Какие трудности вы столкнулись при попытках бросить курить
49. Можно ли использовать механические способы для удаления ржавчины из казана
50. Какие из этих способов могут помочь сделать работу более интересной