Сбор в россии

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Чем полезен и чем опасен картофель: полное руководство
2. Уникальный вкус Алтая: чем отличается алтайский мед от других
3. Оптимальное время для спаривания крольчихи после окрола: советы специалистов
4. Какие уникальные природные явления можно наблюдать в регионе
5. Скоро моя крольчиха родит: как подготовиться к родам и ухаживать за новорожденными кроликами
6. Как сделать своё первое вино: пошаговое руководство для начинающих
7. Какие церкви и монастыри находятся в Воронеже
8. Топ-5 технических сортов винограда для вина: как выбрать лучший
9. Есть ли в музеях Кургана интерактивные экспонаты
10. Как вырастить горький перец на подоконнике: пошаговое руководство для начинающих
11. Как вырастить перец на подоконнике: пошаговая инструкция
12. Какие церкви и соборы являются главными религиозными объектами города
13. Чеснок: 11 скрытых опасностей, которые стоит знать
14. Чеснок варёный: польза и вред для организма
15. Headlines:
16. Утренний чеснок: как сосать его натощак для здоровья
17. Headlines:
18. Экономия воды и повышение урожайности: капельный полив в теплице своими руками
19. Обрезка черной и красной смородины: основные правила и советы
20. Афиша концертов Линды в Казани: не пропустите выступления легендарной певицы
21. Обрезка смородины после схода снега: как это повлияет на урожай
22. От косточки до плода: путеводитель по выращиванию персика и манго дома
23. Расписание концертов группы Zoloto в Санкт-Петербурге
24. Кролики в любви: все, что нужно знать о спаривании кроликов
25. Размножение крольчих: как часто они приносят потомство
26. Рождение крольчих: время и факторы, влияющие на процесс
27. Как использовать текстиль в марокканском стиле
28. Какие модные тренды можно ожидать в 2024 году согласно советам Эвелины Хромченко
29. Какие виды спорта можно выбирать после родов для укрепления мышц
30. Как будут сочетаться спортивный стиль и мода в 2024 году
31. Как выбрать подходящие панели ПВХ для своего потолка
32. Что такое краснокочанная капуста
33. Лучшие аптечные кремы для ухода за лицом
34. Какие преимущества кокосового воска перед другими видами воска
35. Что такое мочегонные средства для похудения
36. Как правильно очистить яблоки перед приготовлением сока
37. Что такое женское одиночество и почему оно может быть проблемой
38. Список необходимых удобрений для выращивания гигантских сортов белокочанной капусты
39. Как провести интубацию
40. Какие материалы используются для изготовления декоративного камня
41. Кремы для устранения морщин
42. Какие материалы лучше всего сочетать с синим цветом
43. Какие материалы можно использовать для укрытия хвойных деревьев на зиму в Сибири
44. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
45. Кто является основателем студии дизайна Леди Архитектор
46. Как потеря обоняния проявляется у пациентов с COVID-19
47. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
48. Что такое общение и почему оно важно
49. Какие качества должен иметь человек, чтобы быть легким в общении
50. Как выбрать стеклообои, соответствующие стилю интерьера