Сбор в россии

Весной собирают подснежную клюкву. Когда начинает созревать ягода и сроки сбора в России?

Клюква может быть летнего, осеннего и весеннего сборов. Чаще всего её начинают собирают осенью – в сентябре-октябре, до морозов . Однако отличительная особенность плодов клюквы – способность зимовать на растении. Морозами ягода не повреждается, а только накапливает сахар. Именно поэтому многие предпочитают собирать клюкву не осенью, а весной.

Химический состав в процентах на 100 г плодов таков:

Соотношение этих элементов меняется в зависимости от условий произрастания и времени сбора ягод.

Клюква летнего сбора твёрдая, белая или не полностью окрашенная . Со временем она дозревает, но сохраняет много кислоты и не набирает нужное количество сахара. Такая ягода не вкусна и не сочна. В дозаренной клюкве меньше полезных веществ, больше горечи, и она плохо хранится.

Последние обновления на сайте:

1. Сколько дней до окрола: когда крольчиха начинает готовиться к родам
2. Лучшие сорта винограда для красного полусладкого вина
3. Какие достопримечательности Москвы включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО
4. Боярышник для сердца и сосудов: полезные свойства и применение
5. 100% натуральный алтайский мёд: полезные свойства и секреты производства
6. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция для начинающих
7. Как вырастить острый перец на подоконнике: пошаговая инструкция
8. Как вырастить жгучий перец дома: советы и рекомендации
9. Секреты чеснока: как использовать его правильно и избежать ошибок
10. Чеснок: 30 удивительных способов улучшить свое здоровье
11. Сделай сам: 3 простых способа создать самодельную поливалку для огорода
12. Капельный полив: полное руководство от А до Я
13. Установка капельного полива: пошаговая инструкция
14. Незабываемый вечер с Славой в Барнауле
15. Как правильно обрезать красную смородину весной, чтобы повысить урожайность
16. Как выбрать лучший сорт боярышника для вашей дачи
17. Как посадить персик из косточки: пошаговая инструкция для начинающих
18. Персик из косточки: простой способ выращивания дома
19. Персик из косточки: как вырастить самый вкусный фрукт в своем саду
20. Музыкальное сердце Ставрополя: история группы Кай Метов
21. Окрол: как правильно подготовиться к сезону
22. Беременность у калифорнийской кроликовки: время и факторы
23. Черный перец: от горошка до специи
24. Клубника: пересадка на старое место – возможно или нет
25. Весенняя пересадка клубники: возможно ли и как это сделать
26. Какие преимущества имеет тренировка с собственным весом для женщин
27. * Как правильно хранить жмых яблок
28. Как определить оптимальную форму петли для люка в подвал
29. Какие преимущества использования натуральной карнаубы для создания воска
30. Как определить, содержит ли продукт карнаубский воск
31. Как правильно готовить картофель, чтобы он был максимально полезным
32. Как расположить полки в ванной комнате 2х2, чтобы обеспечить максимальное пространство для хранения
33. Какие аптечные средства наиболее эффективны для улучшения здоровья кожи и волос
34. Что такое творожные вафли из моего рациона стройности
35. Как избежать появления пятен на лакированной мебели
36. Как предотвратить кариес
37. Какие ингредиенты нужны для приготовления янтарного джема из апельсинов и лимонов
38. Как влияет количество ккал в картошке на питание
39. Какие преимущества использования солнечных батарей для отопления дома
40. Какие стили одежды подходят для женщин с прямой фигурой
41. Таблица продуктов и витаминов для укрепления волос
42. Список необходимых инструментов и материалов
43. Как избежать ошибок при питании для похудения
44. Как часто нужно прививать ребенка
45. Как избежать гипогликемии при сахарном диабете
46. Какие особенности имеет шпаклевка швов при монтаже гипсокартона в зависимости от типа помещения
47. Какие преимущества ТЕПЛЫХ полов и ламинатов
48. 8. Льняное полотно с орнаментом
49. Как диагностировать демодекоз на лице
50. Подготовка к работе