Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Все о выращивании чеснока. Правила посадки в открытый грунт
3. Угорка слива польза. Польза сливы
4. Как восстановиться после отравления. Первая помощь: нормализовать водный баланс
5. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
6. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
7. Посадка клубники весной и осенью в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
8. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
9. 3 самых популярных гербицида от сорняков для картофеля. Биопрепарат для борьбы с сорняками
10. Лучший гербицид Для картофеля. Список препаратов
11. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
12. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
13. Как обрезать алычу Кубанская комета. Формирование и обрезка алычи
14. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
15. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
16. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
17. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
18. Яблоко антоновка когда снять с дерева. Когда собирать Антоновку на хранение
19. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
20. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
21. Лучшие препараты для улучшение пищеварения. Ферментная терапия в гастроэнтерологии. Когда? Кому? Что?
22. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
23. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
24. Если у картошки кожура зеленоватая. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
25. Какая польза от сливы, как фрукт. Пищевая ценность
26. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
27. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
28. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
29. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
30. Как чистить плоды шиповника. Сохраняем витамины в шиповнике
31. Ранняя яблоня сорта. Сорта, с которыми пора распрощаться
32. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
33. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
34. Удобрения для комнатного лимона. Чем и как правильно подкормить лимон в домашних условиях?
35. Как полезен инжир. Полезные свойства инжира — плодов райского дерева для нашего здоровья
36. Бесшипная облепиха самоплодная сорта. Самые крупные сорта облепихи, описание
37. Дягиль мед лечебные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
38. Когда можно подрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины
39. Какая польза от груш. Польза продукта
40. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
41. Осенний уход за сливами. Обрезка ветвей после сбора урожая
42. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
43. Кролики через сколько кролятся. Окрол
44. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
45. Полезные свойства ягоды ирга. Чем полезна ирга
46. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
47. Терновник полезные свойства. Полезные свойства, применение
48. Кизил польза и противопоказания. Польза кизила для организма
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Когда собирать шиповник и как его сушить. Когда и как собирать шиповник?