Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно вырастить чеснок в открытом грунте. Нюансы выращивания озимого чеснока
2. Сорт картофеля Жуковский ранний. Картофель Жуковский: характеристика сорта, отзывы и вкусовые качества
3. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
4. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
5. Соус из винограда изабелла к мясу. Соус из винограда на зиму
6. Заготовки из винограда на зиму в домашних условиях. Виноградный компот
7. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
8. Нантская 4 описание сорта. Элитный скороспелый сорт моркови «Нантская – 4»: характеристика, подробное руководство по выращиванию
9. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
10. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
11. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
12. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
13. Хорошие сорта смородины красной. Урожайные и крупноплодные сорта красной смородины
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. Краткая характеристика сортов смородины красной. Где растут кустарники красной смородины
16. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
17. На зиму девичий виноград. Уход после посадки
18. Антоновка золотая по сроку созревания. Описание яблони Антоновка
19. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
20. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
21. Когда обрезать смородина. Сроки проведения процедуры
22. Самые рассыпчатые и вкусные сорта картофеля. Вкусные ранние сорта картофеля
23. Польза ягод и описание крыжовника. Описание крыжовника
24. Фрукт кизил чем полезен. Чем полезен кизил – лечебные свойства и противопоказания
25. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
26. Полезность и вред чеснока. Чеснок
27. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
28. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
29. Крупные абрикосы сорта. Виды абрикосов
30. Сколько чеснока нужно для посадки на 1 га. Способы и схемы посадки
31. Лучшие сорта кукурузы сахарной. Сорта сахарной кукурузы
32. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
33. Медовая вода утром. Польза медовой воды
34. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
35. Лучшие сорта смородины красной для средней полосы. Классификация красной смородины
36. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
37. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
38. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
39. Виноградный соус к мясу. 3 лучших рецепта виноградного соуса
40. Синяя слива польза и вред для здоровья. Полезные свойства
41. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
42. Семеноводство чеснока озимого. 29 сортов озимого чеснока
43. Липовый мед характеристика. Описание липового меда
44. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
45. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
46. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную
49. Груша осенью уход. Как подготовить грушу к зиме
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?