Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Как правильно сажать чеснок. Сроки
2. Причины отеков и как с ними бороться. Отек
3. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
4. Гастрит желудка и кишечника. Классификация
5. Слива окская описание сорта. Слива (алыча) Фиолетовый восторг, Окская: описание сорта
6. Ранние сорта картошки для средней полосы России. ТОП-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
7. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
8. Какой выбрать сорт крыжовника для Подмосковья. Как выбрать крыжовник для Подмосковья
9. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
10. Хронический бронхит у взрослых. Виды бронхита
11. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
12. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
13. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
14. Когда снимать яблоки для хранения на зиму. В какое время снимать на хранение?
15. Когда собирать яблоки антоновку. Когда пора снимать яблоки Я определяю это на глаз и по падалице. Если среди упавших яблок уже появились красивые крупные, значит они готовы для сбора.
16. Диета при больном кишечнике. Лечебный стол №4
17. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
18. Эффективные сорбенты для очистки организма. Природных пищевых волокон:
19. Атопический дерматит у взрослых. Причины развития атипического дерматита
20. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
21. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
22. Как сажать косточки персика осенью. Посадка косточек персика осенью советы. Как посадить косточку персика в грунт
23. Как Ухаживать за Картофелем на Каждом Этапе Взращивания. Правильный уход за картофелем, чтобы получить хороший урожай
24. Обзор 10 самых урожайных сортов картофеля. Обзор лучших сортов
25. Как сушить шиповник в домашних условиях. Какими же полезными свойствами обладает шиповник?
26. 15 самых полезных свойств крыжовника. Полезные свойства ягод и листьев крыжовника для организма и народные рецепты
27. Польза и вред крыжовника для здоровья. Вредные продукты
28. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
29. Груши когда снимать. Как определить спелость груш?
30. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
31. Сорта груши устойчивые к ржавчине и парше. Меры борьбы с ржавчиной на груше
32. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
33. Черемуха лечебные свойства и противопоказания. Полезные свойства черемухи
34. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
35. Лозеваль инструкция по применению для птиц. Инструкция по применению для цыплят, гусят и индюшат
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
38. Как лучше всего хранить клюкву. Определяем степень зрелости
39. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
40. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
41. Когда лучше сажать клубнику осенью или весной. Плюсы осенней посадки
42. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
43. Картошка позеленела на солнце можно ли ее есть. Можно ли сажать зеленый картофель
44. Зеленая картошка вред. Вред зелёного картофеля
45. Лучшие сорта крыжовника для Подмосковья. Подмосковные сорта крыжовника с крупными плодами
46. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
47. Фиолетовая картошка польза. В чем особенность фиолетового картофеля: минусы, плюсы и лучшие сорта
48. Когда можно спаривать кроликов в первый раз. Как понять, что пора спаривать кроликов?
49. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
50. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.