Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
3. Может ли виноград дозреть после уборки урожая.. Как правильно собирать урожай
4. Полезные свойства листьев смородины и противопоказания. Подробнее о полезных свойствах листьев смородины
5. Хорошо хранящиеся сорта картофеля. Как выбирать картофель в магазине и на рынке
6. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
7. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
8. Лучшие сорта ранних видов картофеля. Ранние сорта картофеля – обзор
9. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
10. Зелёные пятна на картофеле. Делаем выводы
11. Терновник вред и польза. Тёрн – польза и вред дикой сливы
12. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
13. Как избавиться от мокроты. 10 лучших отхаркивающих средств для выведения мокроты у взрослых
14. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
15. 5 самых полезных свойств сушеного инжира. Состав и польза сушеного инжира
16. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
17. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
18. Метеоризм у грызунов и зайцеобразных. Кишечные паразиты (глисты и простейшие) у грызунов и кроликов
19. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
20. Как осенью пересадить клубнику. Допустимо ли пересаживать клубнику осенью. Плюсы и минусы осенней пересадки
21. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
22. Как выращивать персик из косточки в домашних условиях. Как из косточки персика вырастить саженец в горшке?
23. Статины для снижения холестерина последнего поколения. Статины: четыре поколения препаратов
24. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
25. Посадка клубники весной в открытый грунт. Добавление статьи в новую подборку
26. Когда сажают клубнику рассадой. Весной
27. Может ли дозреть виноград после срезания. Причины незрелого винограда
28. Ранние и ультраранние сорта картофеля. Лучшие ранние сорта картофеля
29. Что можно приготовить из боярышника на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
31. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
32. Что нельзя сажать рядом со сливой. Соседи сливы на участке, что можно посадить рядом
33. Крупноплодные сорта яблонь. 50 сортов яблок с фото и описаниями
34. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
35. Чем подкормить сливу в августе. Органические и минеральные удобрения осенью
36. Как кормить шиншилл. Важные моменты при организации питания шиншиллы
37. Сколько с 1 га можно собрать чеснока. Виды чеснока и урожайность
38. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
39. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
40. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
41. Кизил ягоды полезные свойства и противопоказания. Польза и вред кизила для организма
42. Вода утром натощак с медом. Польза медовой воды
43. Вред позеленевшей картошки. Токсин в зеленой картошке – соланин
44. Тыква голосемянка твердокорая. Краткая характеристика разновидности
45. Скороспелка сорт картофеля. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
48. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
49. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
50. Когда правильно сажать яблони. Выбор подходящего срока