Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посадка ярового чеснока весной в открытый грунт. Посадка ярового чеснока в открытый грунт
2. Выращивание ярового чеснока под Петербургом. Выращивание ярового чеснока: 7 важных моментов
3. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
4. Чем полезна и опасна клюква.
5. Когда и как сажать клубнику. Осенний период
6. 18 лучших ранних сортов картофеля. Популярные виды ультрараннего созревания
7. Листья красной и черной смородины. Полезные свойства листьев черной и красной смородины
8. 10 правил питания в пожилом возрасте от компании Senior Group. Питание в пожилом возрасте: какие особенности?
9. Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица
10. Почему картошка зелёная при сборе урожая. Как предотвратить позеленение картофеля
11. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
12. Утка мясо черный. Утки — характеристики популярных пород для разведения
13. При каком холестерине надо начинать пить статины. Современные перспективы применения статинов
14. Диета при низком уровне железа и ферритина. Определение болезни. Причины заболевания
15. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
16. Виды и сорта смородины. Введение
17. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
18. Если позеленел картофель. Какое вещество образуется в позеленевшем картофеле
19. Гастрит симптомы и лечение у взрослых. Причины гастрита
20. Опасности кошачьих укусов и царапин. Последствия укуса кошки
21. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
22. Как правильно посадить кусты ежевики. Как посадить ежевику в своем саду — пошаговая инструкция
23. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
24. Шиповник когда заготавливают. Как правильно заготавливать и хранить шиповник
25. Полезен ли чеснок для организма человека. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
26. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
27. Груши Лада высота. Описание и характеристика груши сорта Лада
28. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
29. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
30. Груша любимица мичурина. Любимица Яковлева
31. Сорт груши летняя. Сорта лучших летних груш: описание и особенности выращивания
32. Что помогает от укусов пчел. Народное средство от пчелиного укуса
33. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
34. Инжир полезные свойства и противопоказания рецепты. Инжир - лечит все заболевания старости
35. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
36. Чем вредна зеленая картошка. Что такое соланин?
37. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
38. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
40. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
41. Медовая вода утром. Польза медовой воды
42. Когда садить рябину. Когда пересаживать рябину
43. Чем полезен терн для человека. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
44. Русские сорта яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
45. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
46. Макадамия орех полезные свойства и противопоказания. Что это за орех такой? История возникновения
47. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
48. Сорта алычи для подмосковья. Сорта и разновидности алычи
49. Сорта яблонь среднеспелые. Осенние сорта яблонь
50. Бесшипная ежевика посадка. Как правильно посадить ежевику бесшипную