Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. После чего сажать чеснок. Что влияет на выбор предшественников?
2. Как сажать чеснок правильно и когда это сделать. Азы посадки озимого чеснока – краткая, но ёмкая и понятная инструкция
3. Лечение нарушений ритма сердца. Определение болезни. Причины заболевания
4. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
5. Самые лучшие сорта картофеля. Популярные сорта картошки для Подмосковья и средней полосы России
6. Ранние и суперранние сорта картофеля. Какими бывают сорта картофеля
7. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
8. Сколько надо чеснока для посадки 1 гектара. Бизнес-план выращивания чеснока
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
11. Нам его не хватает. «Не хватает» или «нехватает»: как пишется слово?
12. Функции печени в нормализации избыточного веса. Диетотерапия и модификация образа жизни
13. Лучшие сорта красной смородины для посадки на дачу. Описание красной смородины, как ягодного кустарника
14. База данных сортов красной смородины. Красная смородина — сорта для Урала
15. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
16. Сроки созревания яблок сорта антоновка
17. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
18. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
19. Стоит ли паниковать из-за повышенного холестерина. Какой бывает холестерин?
20. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
21. Мед из дягиля полезные свойства и противопоказания. Трава архангела
22. Свойства меда его полезность и вред. История меда
23. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
24. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
25. Плоды боярышника когда собирать. Пищевая ценность
26. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
27. Инжир и его полезные свойства. Чем полезен инжир и что из него приготовить?
28. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
29. Полезен ли мед для организма. Как употреблять мед с пользой для здоровья
30. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
31. Что можно приготовить из недозрелого винограда. Что сделать с недозревшим виноградом. Что можно сделать с недозревшим виноградом?
32. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
33. Осенняя обрезка плодовых деревьев в саду. Сроки осенней обрезки
34. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
35. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
36. Как пить трепанг на меду. Трепанг на меду: что это такое?
37. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
38. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
39. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
40. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
41. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
42. Когда срывать боярышник. Как и когда собирать боярышник
43. Можно ли хранить картошку на балконе. Как правильно и в чём лучше хранить картошку на балконе
44. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
47. Листья каштана покрылись ржавчиной. Болезни каштана: что делать если у каштана пожелтели листья
48. Позеленевшая картошка чем вредна. В чем опасность
49. Соус из кислого винограда. Популярные рецепты соусов из винограда
50. Мед дикий польза и вред. Полезные свойства мёда диких пчёл