Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Как вырастить чеснок в открытом грунте. Как правильно выращивать чеснок в открытом грунте
3. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
4. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
5. Лучшие зимние сорта яблонь. Популярные зимние сорта яблонь
6. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
7. Компот из винограда и яблок на зиму. Компот из яблок и винограда: 3 рецепта на зиму
8. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
9. Гербициды Для картофеля от сорняков. Разновидности гербицидов
10. Гербициды для картофеля до и после всходов. Гербициды для картофеля
11. Диета при синдроме раздраженного кишечника. Питание при синдроме раздраженного кишечника
12. Описание гибридного сорта алычи Кубанская комета. История появления и основные характеристики алычи Кубанская комета
13. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
14. Лекарства при кишечных расстройствах. Причины расстройства желудка
15. Как убрать пигментные пятна. Пигментация лица: как убрать
16. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
17. Что можно сделать из яблок недозрелых. Добавление статьи в новую подборку
18. Персик из косточки в домашних условиях. Норма, являющаяся исключением из правил.
19. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике. Персик комнатный
20. Семена крыжовника польза и вред. крыжовник
21. Когда лучше посадить клубнику. Рекомендуемые сроки высадки
22. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
23. Как убрать возрастные пигментные пятна. Симптомы гиперпигментации кожи
24. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
25. Как ухаживать за шиповником
26. Ранние сорта груш. Добавление статьи в новую подборку
27. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
28. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
29. Совместимость садовых деревьев и кустарников таблица. Схема совместимости деревьев и кустарников
30. Чем полезны ягоды терна. Свойства и особенности воздействия на организм человека
31. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
32. Дайкон посадка и уход. Весенняя и осенняя посадка дайкона
33. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
34. Полезный ли инжир. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
35. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
36. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
37. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
38. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
39. Метронидазол для птицы инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
40. Кролики через сколько кролятся. Окрол
41. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
42. Все о шиншиллах. Особенности характера и образа жизни
43. Мед дягилевый полезные свойства и противопоказания. Лечебные свойства
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Как правильно посадить рябину черноплодную осенью. Посадка аронии черноплодной
46. Боярышник когда созревает. Как и когда собирать боярышник
47. Полезен мед или нет. Воздействие на организм человека
48. Сохранить виноград на зиму. Обрезка винограда
49. Красная ягода на дереве. Малина
50. Груша сорта Талгарская красавица описание. Описание сорта груши Талгарская красавица