Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Угорка слива польза. Польза сливы
2. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
3. Тех характеристика винограда сорта данге. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
4. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
5. Разновидность вишни названия. Лучшие зимостойкие сорта вишни для средней полосы
6. Уход осенью за грушами. Добавление статьи в новую подборку
7. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
8. Почему зеленеет картофель при хранении. Почему при хранении картофель зеленеет?
9. Можно ли есть зеленый картофель. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
10. Кормление шиншиллы в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
11. Какая диета при сахарном диабете. Ольга Гвоздева, эндокринолог. Редактор А. Герасимова
12. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
13. Как подкормить абрикосы осенью. Подкормка абрикоса осенью
14. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
15. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
16. Жидкий стул у взрослого причины и лечение поноса. Почему понос может возникать каждый день
17. Первая помощь при острой диарее. От чего возникает диарея и как ее лечить
18. Вздутие живота у 3-х месячного кролика. Лечение метеоризма у кроликов
19. Будет ли плодоносить нектарин выращенный из косточки. Выращивание на даче
20. Пигментация на руках, каких витаминов не хватает. Диета и проблемы дефицита отдельных веществ
21. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
22. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
23. Когда и как пересаживать кусты клубники. Почему клубнику нужно размножать и пересаживать на новое место: причины
24. Пересадка земляники осенью на новое место.. Плюсы осенней посадки клубники
25. Боярышника листья с цветками. Описание боярышника
26. Как собирать и сушить шиповник на зиму. Как собирать и сушить шиповник
27. Можно ли есть картофель с зеленой кожурой. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
28. Что можно сделать с невызревшим виноградом. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
29. Какая польза от терна. Польза терна и его вред: 125 фото растения, обзор лечебных рецептов и вариантов применения
30. Когда лучше пересаживать ежевику. Как пересадить куст ежевики: правила пересадки
31. Облепиха сорта без колючек. Крупные сорта облепихи без колючек
32. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
33. Когда собирают боярышник в средней полосе. Когда можно собирать плоды, цветы и листья боярышника впрок
34. Можно ли сушить недозрелые яблоки. Сушка яблок в пищевом дегидраторе
35. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
36. Когда собирать шиповник и как сушить. Сбор шиповника
37. Сок черной моркови концентрированный. Описание и происхождение черной моркови
38. Польза воды с медом натощак по утрам. Польза медовой воды
39. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
40. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
41. Чеснок полезные и вредные свойства. Польза и вред чеснока для организма человека при пищевом применении
42. Свекла столовая польза и вред. Полезные свойства свеклы
43. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
44. Осенние сорта груш для средней полосы. Летние сорта груш
45. Малина с клубникой гибрид название. Гибрид клубники и малины.
46. Укус пчелы, что делать в домашних условиях. Что делать в домашних условиях, если укусила пчела: оказание первой помощи, полезные советы пострадавшим
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Как лучше хранить клюкву дома. Ягода клюква: как хранить?
50. Чем замульчировать клубнику. Что такое мульчирование?