Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Когда сажать летний чеснок в открытый грунт. Сроки высадки и подготовка грядки
2. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
3. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
4. Гастрит * Клиника Диана в Санкт-Петербурге. Гастрит
5. Весенняя посадка клубники в открытом грунте. Сроки
6. Как правильно посадить клубнику весной. Какое лучшее время для посадки?
7. Единственный материал о клюкве. Информационная сводка
8. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Всё про зимние сорта яблок
9. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
10. Кедровые орехи когда созревают. Описание и распространение
11. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
12. Что категорически нельзя есть и пить кормящим мамам?
13. Выращивание алычи кубанская комета. Описание и характеристики
14. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
15. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
16. Как грамотно восстановить микрофлору кишечника. Важность восстановления микрофлоры
17. Какие продукты повышают и понижают уровень мочевой кислоты. Питьевой режим
18. Чеснок польза вред. Что нельзя есть при панкреатите: советы врача и диетолога
19. Этот многоликий сорт яблок. Лучшие сорта яблок: фото, названия и описания (каталог)
20. Полное описание сорта яблок антоновка. Обыкновенная
21. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
22. Искусство диетотерапии при заболеваниях желчевыводящих путей. Рекомендации по диетотерапии при дискинезии жёлчного пузыря и сфинктера Одди
23. Картофель делят на сорта по назначению. Биологические особенности
24. Как сажать рассаду клубники весной. Место для посадки рассады клубники и земляники весной
25. Айва японская посадка и уход в открытом грунте. Правила посадки айвы
26. Как ухаживать за шиповником
27. Виноград эфиоп описание сорта. Всем мира и добра!
28. Лучшие сорта вишни для ростовской области. Лучшие сорта самой крупной вишни
29. Виноград Технические сорта лучшие. Сравнительная таблица технических сортов винограда
30. Сорт осенних яблок. 50 сортов яблок с фото и описаниями
31. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
32. Что поможет от укуса пчелы. Народное средство от пчелиного укуса
33. Терн польза и вред для здоровья. Описание растения терн колючий
34. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
35. Польза винограда изабелла. Свойства винограда «Изабелла» для организма
36. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
37. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
38. Какая польза от груш. Польза продукта
39. Свойства рябины черноплодной. Чем отличается черноплодная рябина от красной
40. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
41. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
42. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
43. Когда лучше сажать рябину осенью или весной. Посадка рябины
44. Полезные свойства терна ягод. Полезные свойства терена для организма человека
45. Болезни каштана конского. Борьба с болезнями каштана
46. Боярышник когда собирать ягоды. Как и когда собирать боярышник
47. Сорта картофеля скороспелого. Удивить своих соседей по даче ранними урожаями просто, с картофелем сорта Скороспелка: описание и отзывы
48. Как правильно пить воду с медом по утрам. Польза мёда в воде
49. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
50. Как обрезать кусты смородины. Обрезка кустов смородины