Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Как сажать чеснок весной и осенью. Выбор места и подготовка почвы
2. Польза боярышника и противопоказания к его употреблению. Польза и вред сухого боярышника
3. Как и когда правильно сажать рассаду клубники весной. Когда сажать клубнику весной
4. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
5. Как подготовить к зиме девичий виноград. Основные правила
6. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
7. Вред и польза от меда. Попробуем разобраться: полезен ли мед?
8. Как вырастить персик из косточки в домашних условиях. Выращиваем персиковое дерево на подоконнике
9. Как вывести токсины после запоя и снять алкогольную интоксикацию. Как ускорить вывод алкоголя
10. Как правильно сушить шиповник в домашних условиях. Оптимальные условия сушки и хранения шиповника
11. Можно ли есть зеленую картошку. Почему нельзя употреблять в пищу зеленый картофель
12. Почему вы должны больше употреблять лука. Почему специалисты советуют есть лук и бананы
13. Что запрещается делать беременным в 1-м триместре. Важность первого триместра беременности для развития плода
14. О пользе черной смородины. Что приготовить из черной смородины
15. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
16. Польза и вред сушеного инжира в питании. Состав и калорийность сушеного инжира
17. Сорта картофеля хорошо разваривающиеся. 5 сортов рассыпчатого картофеля с белой мякотью
18. Какие сорта картофеля выбрать для раннего.. Добавление статьи в новую подборку
19. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
20. ОРВИ симптомы и лечение у взрослых с температурой. ОРВИ
21. Острый панкреатит с госпитализацией. Острый панкреатит
22. Делаем капельный полив своими руками из пластиковых бутылок. Системы капельного полива из бутылок
23. Польза и вред ягод и листьев крыжовника. Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника
24. Как вырастить из косточки инжирный персик. Как вырастить инжирный персик
25. Пересадка клубники на новое место весной. Посадка и пересадка земляники весной в открытый грунт
26. Полезные свойства шиповника и правила заваривания его плодов. Шиповника плоды порошок - Фитофарм - инструкция по применению
27. В каком месяце лучше пересаживать клубнику осенью. Можно ли пересаживать клубнику осенью? Преимущества и недостатки осенней пересадки
28. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
29. Можно ли сделать вино из недозревшего винограда. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
30. Лук аллиум можно ли употреблять в пищу. 10 съедобных видов лука, которые можно и нужно выращивать у себя на огороде
31. Питание при заболеваниях кишечника. Основа построения диеты при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)
32. Боярышник посадка и уход. Посадка саженца боярышника
33. Диета при язве желудка. Питание при язвенной болезни
34. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
35. Зимние яблоки сорта. Всё про зимние сорта яблок
36. Яндыковка сорт яблок. Яндыковское Деревья среднерослые. Яблоки средние и крупные, округло-уплощенные, желто-зеленые с сильным покровным красным румянцем, десертного вкуса.
37. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
38. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
39. Крыжовник лучшие сорта для подмосковья. Описание сортов
40. Полезен или нет мед. Общие полезные свойства
41. Когда лучше собирать шиповник. Когда созревает шиповник – уточняем время сбора
42. Сорт облепихи без колючек для Подмосковья. Сорта облепихи без колючек
43. Кабачки, какие лучше посадить. Самые лучшие сорта кабачков для открытого грунта
44. Для чего белый лук. Описание и особенности культуры
45. Как ухаживать за шиншиллами в домашних условиях. Как правильно ухаживать содержать шиншиллу дома
46. Действие чеснока на организм человека. Чем полезен чеснок для организма
47. Руккола, как вырастить на даче. Рукола в открытом грунте – из семян
48. Комнатный горький перец выращивание в домашних условиях. Популярные сорта перцев для выращивания в доме
49. Что делать в домашних условиях от укуса пчелы. Что делать в домашних условиях
50. Когда сезон клюквы в россии. История культивирования клюквы