Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Выращивание чеснока в открытом грунте чеснок посадка уход. Обновление сорта
3. Угорка слива польза. Польза сливы
4. Как вырастить персиковое дерево из косточки. Выбор посадочного материала
5. Основы пчеловодства для начинающих. С чего начать начинающему пчеловоду: основы пчеловодства, как организовать пасеку с нуля, выбрать и содержать пчел
6. Лучшие сорта раннего картофеля. Ранние сорта картофеля
7. Самые лучшие ранние сорта картофеля. Параметры выбора
8. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
9. Гербициды для картофеля после всходов от компании Bayer. Защита растений
10. Почему нельзя есть зелёную картошку?
11. Какие усы садовой земляники взять для посадки. Какие усы у клубники берут для размножения
12. Чем опасен зеленый картофель для здоровья. Почему нельзя есть зелёную картошку?
13. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
14. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
15. Почему на яблоне преют яблоки. Добавление статьи в новую подборку
16. Чем полезен инжир сушеный для организма женщин и мужчин. Чем полезен сушеный инжир для женщин
17. Чем полезен свежий инжир. инжир
18. Предотвращает ли красный перец заболевания сердца?
19. Что вызывает снижение гемоглобина. Низкий уровень гемоглобина: причины
20. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
21. Лучшие препараты для снижения сахара в крови. Таблетированные препараты в лечении сахарного диабета II типа
22. Как выбрать пробиотики для кишечника. Пробиотики
23. Как выбрать парик. Как правильно подобрать парик: 5 ключевых критериев выбора
24. Откровенный разговор с проктологом: как побороть страх перед приемом
25. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
26. Сорта летних яблок. Летние яблони: параметры выбора
27. Красная ягода маленькая. Об этом плоде есть множество противоречивой информации, от того, что он является афродизиаком и молодильным средством до его опасности. Что же он из себя в действительности представляет?
28. Сорта облепихи без колючек для подмосковья. Добавление статьи в новую подборку
29. Как правильно рассаживать клубнику осенью и весной. Когда лучше — весной или осенью
30. Где использовать недозрелый виноград. Применение недозрелого винограда
31. Что приготовить из кислого домашнего винограда. Готовим сок и компот из винограда на зиму: домашние рецепты
32. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
33. Какие плодовые деревья можно сажать рядом друг с другом таблица. Как совместить плодовые деревья
34. Оленьевский виноград описание сорта. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ДЛЯ CЕВЕРНОГО ВИНОДЕЛИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОКОВ
35. Метронидазол для птиц инструкция по применению. От каких заболеваний применяют «Метронидазол»
36. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
37. Свежий инжир полезные свойства и противопоказания. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
38. Чем кормить шиншиллу в домашних. Чем можно кормить грызуна в домашних условиях
39. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
40. Мед для организма человека польза и вред. Виды мёда
41. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
42. Против сорняков на картофеле. Главные сорняки картофеля
43. Где лучше сажать ежевику в тени или на солнце. 5 золотых правил при посадке и уходе за садовой ежевикой
44. Когда лучше посадить клубнику осенью или весной. Преимущества и недостатки посадки клубники осенью
45. Когда обрывать шиповник. Когда собирают плоды шиповника и как определить время заготовления
46. Мед из липы полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства липового меда
47. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
48. Черноплодка посадка осенью. Посадка аронии черноплодной
49. Сорта картофеля раннеспелые. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
50. Полезные свойства красной черемухи и противопоказания. Польза