Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Летний чеснок посадка и уход. Выращивание озимого чеснока
2. Угорка слива польза. Польза сливы
3. Чем полезна и опасна клюква.
4. Хронический гастродуоденит у взрослых. Симптомы эрозивного гастродуоденита
5. Как собирают ягоды на клюквенных плантациях. База советских времен
6. Вишня даренка описание сорта. Ранние сорта вишни
7. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
8. Самые популярные гербициды для картофеля от сорняков. Лучший гербицид для картофеля
9. Сорта садовых груш. Лучшие сорта груш для сада
10. Картошка с зелеными боками. Зеленый картофель может быть токсичным
11. Почему зеленеет картофель при хранении на свету. Посадочный материал
12. Сорт зимних яблок. Лучшие сорта зимних яблок
13. Избыток и недостаток селена. Использование селена в медицинской практике
14. Диета при повышенном холестерине. Принципы питания
15. Сорта красной смородины для Подмосковья. Крупноплодные сорта красной смородины
16. Закваска из винограда винная. Особенности приготовления
17. Хорошие сорта смородины крупноплодной. Выбираем сорта для средней полосы России
18. Красная смородина лучший сорт. Лучшие сорта красной смородины
19. Как высушить айву в духовке. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
20. Когда убирать антоновку на зиму. Срок хранения яблок
21. Характеристика сорта яблок антоновка. Описания и характеристика сорта
22. Кизил его польза. Кизил: полезные ягоды
23. Как сделать разводку воды на даче для полива? Капельная система полива
24. Как правильно выбрать натуральный парик. 2 главных параметра выбора
25. Абстинентный синдром при отказе от курения. Почему люди продолжают курить
26. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
27. Сорта вишни устойчивые к монилиозу. Сорта вишни, устойчивые к коккомикозу и монилиозу для Подмосковья
28. Малиника ягода зака. Описание
29. Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной.  Когда лучше пересаживать клубнику осенью или весной
30. Настойка БОЯРЫШНИКА инструкция по применению. Боярышник : инструкция по применению
31. Что такое технический виноград. Технический и столовый виноград. Есть ли разница?
32. Яблоня летняя ранняя. Добавление статьи в новую подборку
33. Груша ранние сорта. Летние сорта груш
34. Мед с водой по утрам натощак польза. Польза медовой воды
35. Соус острый из винограда. 3 лучших рецепта виноградного соуса
36. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
37. Когда созревают кедровые орехи в Сибири?
38. Полезные свойства и противопоказания черноплодной рябины. Коварная арония. Полезные свойства черноплодной рябины и противопоказания к ее употреблению
39. Укус пчелы, что делать в домашних условиях на второй день. Первая помощь при укусе пчелы
40. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
41. Лечебные свойства инжир и противопоказания. Инжир - лечит все заболевания старости
42. Сорта крыжовника для подмосковья. Описание сортов
43. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
44. Варенье из терна польза и вред. Польза терна для организма
45. Богатырь яблоки когда снимать. Богатырь (сорт яблони)
46. Как хранить облепихи ягоды. Заготовка и хранение облепихи
47. Картошка зеленоватая можно ли есть. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
48. Когда спеет клюква. Уже практически месяц любители клюквы наслаждаются ее сбором
49. Дягилевый мед Таежный. Алтайский мед - Таежный дягилевый, 800 г.
50. Крыжовник лучший сорт для подмосковья. Как выбрать лучший сорт крыжовника