Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Посев ярового чеснока весной зубками и бульбочками. Оптимальные сроки посадки озимого чеснока
2. Ягода торн полезные свойства. Польза и противопоказания терна
3. Польза и вред терновника. Ботаническое описание сливы колючей
4. БОЯРЫШНИК инструкция по применению. Боярышник (Hawthorn)
5. Как посадить красную рябину осенью. Способы размножения рябины
6. Как сажать клубнику весной. Преимущества и недостатки посадки клубники весной
7. Опыт лечения гастроэзофагеальной рефлюксной болезни. Терапевтические аспекты гастроэзофагеальной рефлюксной болезни
8. Симптомы гастрита и язвы. С чем легко перепутать гастрит
9. Посадка клубники в саду. Посадка клубники весной в открытый грунт: 7 лучших способов, сроки, схема
10. Правила посадки клубники весной в открытый грунт. Особенности посадки клубники весной
11. Посадка клубники в открытый грунт летом и весной. Когда и как сажать клубнику?
12. Гербициды против сорняка на картофеле. Гербицид для картофеля- что это такое
13. Применение гербицидов для картофеля против сорняков. Разновидности гербицидов
14. Ранние сорта вишни. Выращивание вишни: сорта, уход, обрезка кроны, размножение
15. Почему позеленела картошка после выкапывания. В чем опасность
16. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
17. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
18. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
19. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
20. Когда плодоносит яблоня Антоновка. Яблоня Антоновка десертная: характеристики
21. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
22. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
23. Еда для здоровья сердца. Правила питания при болезнях сердца и сосудов
24. Самый полный перечень симптомов болезней кишечника. Болезни тонкой кишки
25. Таблетки от тошноты и рвоты дешевые. Первая помощь при острой диарее
26. Послеоперационные нарушения функции пищеварительного тракта. Послеоперационный парез кишечника – проблема абдоминальной хирургии
27. Лучшие сорта картофеля на моем участке. Добавление статьи в новую подборку
28. Описание сорта картофеля Соркодневка. Картошка ранняя сорта Сорокодневка — в чем её особенности?
29. Распространенные сорта красного картофеля. Преимущества и недостатки красных сортов картофеля
30. Электрические профессиональные грили в в интернет-магазине. Профессиональный гриль
31. Сохраняем витамины в шиповнике. Как приготовить отвар (настой) шиповника?
32. Лучшие сорта летних яблок. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
33. Зимние сорта яблонь. Всё про зимние сорта яблок
34. Можно ли есть картошку с зеленым бочком. Можно ли удалить соланин посредством очищения или кипячения зеленого картофеля
35. Когда садить яблоню. Как посадить яблоню
36. Лучшие сорта чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
37. Смесь малины и клубники, как называется. Общая характеристика и виды гибридов
38. Какая польза от груш. Польза продукта
39. Когда можно обрезать смородину. Когда обрезать смородину – осенью, весной или летом
40. Сорта перца горького для открытого грунта. 20 лучших сортов острого (горького) перца для открытого грунта
41. Время сбора плодов боярышника. Ягоды и лекарственные части растения – тонкости и сроки сбора
42. Как вырастить перец горошком. Выращивание черного перца горошком —, что где и как?
43. Трепанг на меду, как принимать. Как принимать трепанг на меду в лечебных целях
44. Чем опасна позеленевшая картошка
45. Почему плохо растет укроп. Основные причины, почему не всходит и не растет укроп на огороде?
46. Когда собирают ягоды боярышника. Как и когда собирать боярышник
47. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
48. Кизил лечебные свойства. Как использовать пользу кизила и где можно применить свойства этой ягоды?
49. Огурец Апрельский F1 описание характеристика. Сорт огурца Апрельский (F1)
50. Подкормка для комнатного лимона. Назначение подкормки