Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Правила и сроки посадки озимого чеснока летом. КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК
2. Как вырастить яровой чеснок. Яровой чеснок: агротехника и сорта
3. 4 ранних сорта картошки. Ранние сорта картофеля для средней полосы России
4. Как и где растет клюква. Виды клюквы
5. Зеленая картошка ядовита. Зеленый картофель можно ли употреблять в пищу
6. 3 популярных гербицида от сорняков для картофеля. Гербициды для картофеля: общие характеристики
7. Когда обработать картофель гербицидом. Польза гербицидной обработки
8. Противопоказания к применению гербицидов для картофеля. Как бороться с сорняками на картофеле
9. Почему нельзя есть зелёную картошку?
10. Можно ли есть картошку. Полезен ли картофель?
11. В каких продуктах содержится кальций. Топ-5 продуктов, богатых кальцием
12. Сорт красной смородины Ненаглядная выведен недавно. "Ненаглядная" моя красная смородина
13. Десять продуктов питания для долголетия. 7 главных секретов долголетия
14. Диетологи рассказали о вреде и пользе сухофруктов. Диетолог назвала четыре самых полезных сухофрукта
15. Боится ли кукуруза весенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
16. Как правильно выбрать стиль парика? Основные советы, как сделать парик незаметным
17. Как высушить гранат целиком. Как правильно хранить гранат в домашних условиях
18. Слива и алыча отличия. Алыча и слива: в чем отличия?
19. Зеленый цвет картофеля. Что такое соланин?
20. Клюква когда зреет. История культивирования клюквы
21. Как посадить клубнику осенью. Когда и как посадить клубнику осенью в открытый грунт
22. Пересадка клубники весной и осенью. Когда лучше пересаживать клубнику
23. Топ-30 ранних сортов картофеля для вашего огорода
24. Летние яблоки сорта. Добавление статьи в новую подборку
25. Сорта летних яблонь. Выращивание и особенности яблонь летних сортов
26. Спуровые сорта яблонь. Волгоградцам рассказали о спуровых сортах деревьев
27. Красная смородина рядом с вишней. Сажать ли смородину рядом с вишней?
28. Сорта яблок летние. Добавление статьи в новую подборку
29. Груша Лада высота взрослого дерева. Описание и характеристика летней груши Лада
30. Когда лучше пересаживать черную смородину весной или осенью. Когда лучше пересадить смородину на новое место: осенью или весной, в каком месяце?
31. Все о шиншиллах в домашних условиях. Шиншилла в домашних условиях — кормление шиншиллы
32. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
33. Желтая слива алыча. Как отличить сливу от алычи: заметная разница
34. Кукуруза сахарная сорта. Сорта сладкой(сахарной) кукурузы
35. Сорта яблок для. 50 сортов яблок с фото и описаниями
36. Чем полезен лист черной смородины. Польза и лечебные свойства
37. Полезные свойства черемухи и противопоказания. Полезные свойства черемухи
38. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
39. Когда лучше пересаживать кусты смородины. Подготовка почвы и ямы
40. Как сушить айву в домашних условиях. Какая благодарная работа - сушить айву для чая и компота
41. Инжир полезные свойства и противопоказания для женщин. Чем полезен свежий и сушёный инжир для женщин
42. Сахарная кукуруза сорта. Самые лучшие сорта кукурузы с высокими вкусовыми качествами
43. Когда собирать боярышник. Как и когда собирать боярышник
44. Неспелый виноград, что делать. Можно ли делать вино из недозревшего винограда
45. Клубника когда сажать осенью или весной. Как правильно сажать клубнику осенью?
46. Можно ли картошку хранить на балконе. Хранение картофеля на балконе зимой
47. При какой температуре закрывают виноград. При какой температуре укрывают виноград
48. Лучший сорт чеснока. Лучшие крупноплодные озимые сорта чеснока
49. Как раскислить землю на садовом участке. Как и чем раскислить почву в огороде
50. Терн полезные свойства. Полезные свойства, применение