Простые методы

Как лучше хранить клюкву. Время сбора

Хотя природа наделила витаминные ягодки способностью зимовать на кустах под снегом, процент кислотности после зимовки снижается настолько, что весенняя клюква не способна долго храниться. Накопив сахара, она теряет свои ценные пектины. Из-за этого в кулинарной обработке уже не так вкусна и пикантна.

Собранная летом ягода тверда, горька и не полностью окрашена. Хотя со временем происходит неестественное  дозревание , нужной сочности в летнем плоде нет. Как нет и любимого многими ценителями этого природного подарка клюквенного вкуса. Поэтому традиционно на зиму заготавливают сорванную в сентябре-октябре ягоду.

Как хранить клюкву в свежем виде. Сушеная клюква

Последние обновления на сайте:

1. Лекарства от болей в желудке. Показания к применению таблеток
2. Выращивание рассады клубники из семян в домашних условиях. Какие сорта лучше размножать семенами
3. Cамые популярные раннеспелые и среднеранние сорта картофеля
4. Лучшие ранние рассыпчатые сорта картофеля с белой мякотью. ТОП-10 самых рассыпчатых сортов картофеля
5. Чем обработать картофель от сорняков. Польза гербицидной обработки
6. Соус из яблок на зиму
7. Почему нельзя есть зелёную картошку?
8. Что произойдет с организмом. Особенности гормонального фона курильщиц
9. О алыче Кубанская комета. Алыча Кубанская комета
10. Сорт смородины красной красная ранняя. Ранние сорта
11. Перспективные сорта красной и белой смородины. Красная белая и розовая смородина лучшие сорта
12. Полезные свойства листьев смородины черной. Польза смородины с черными плодами
13. Какие сорта красной смородины вас точно не.. Сорта красной смородины для центральной и средней полосы России
14. Виды и сорта смородины. Введение
15. Полезные свойства сушеного инжира и противопоказания. Полезные свойства инжира сушеного
16. Можно ли рябину сажать осенью. Выбор места выращивания и инструкция по посадке
17. Лучшее средство от кашля. Противокашлевая терапия: рациональный выбор
18. Гид по сортам яблок. 10 самых вкусных сортов яблок на дегустационном марафоне
19. Острые респираторные вирусные инфекции: этиология, диагностика, современный взгляд на лечение
20. Удивительные открытия о пользе чеснока. Чеснок – это не только еда, это еще и здоровье.
21. Как выбрать парик: искусственный или натуральный
22. Неотложная помощь при остром пиелонефрите и гематурии. Неотложная помощь при гематурии
23. Лечение тромбоза геморроидального узла. Как и почему появляется тромб при геморрое?
24. Дошаб из шелковицы применение. Полезные свойства и применение
25. Самые лучшие сорта картофеля для посадки. Самые ранние сорта картофеля
26. Лучшие сорта картофеля для идеального пюре. Идеальный картофель для варки
27. Лучшие сорта картофеля сорокодневка. Картофель сорокодневка описание сорта фото
28. Как правильно рассадить клубнику весной. Ша. Посадка клубники
29. Как засушить лимон для чая. Сушка лимонов: нюансы
30. Сроки сбора шиповника на зиму и варианты сушки. Сушка в духовом шкафу
31. Яблоня призовое описание сорта. Краткое описание распространенных сортов
32. Сорта винограда для краснодарского края. Краснодарский край
33. Малина сорт полана. Характеристика сорта, урожайность
34. Польза красной черемухи для организма человека. Общая характеристика
35. Чем лечить кокцидиоз у кроликов. Чем и как лечить больных животных?
36. Можно сушить огурцы. Вяленые огурцы))) Посадим лето в банку
37. Опасна ли позеленевшая картошка. Можно ли сажать зеленый картофель
38. Польза терна для организма. Тернослива: польза и вред, воздействие на организм, лечебные свойства ягод
39. Чем фундук отличается от лещины. Фундук
40. Дайкон, как сажать. Дайкон в открытом грунте: когда сажать и как выращивать
41. Как ухаживать осенью за сливой. Как и для чего нужно ухаживать за сливой в конце августа и осенью
42. Кролики через сколько кролятся. Окрол
43. Через сколько кролятся кролики. Особенности беременности кроликов
44. Чем белый лук отличается от обычного. Для чего можно использовать белый лук
45. Как высушить топинамбур в домашних условиях. Как хранить топинамбур в сушеном виде
46. Кустарники ягодные для сада. Какие редкие плодовые кустарники можно вырастить на даче?
47. Когда и как обрезать черную смородину. Правильная обрезка смородины
48. Чем полезен мед дягилевый. Полезные и лечебные свойства
49. Когда можно пересадить рябину на другое место. Когда и как правильно посадить рябину?
50. В каких местах растет клюква. Где растет клюква