Перцы в квартире

Для домашнего перца лучше приобрести специальный фасованный грунт, он так и называется – «Для томатов, перцев и баклажанов». Семена можно посеять сразу в него или в специальные торфяные таблетки. Они дороже, но удобнее: в таблетках сеянцы лучше развиваются и реже болеют, к тому же этот способ позволяет выращивать перец без пикировки – пересадки молодых растений в отдельные горшочки. Пикировка всегда связана с риском повреждения корней, а перцы этого не любят.Вопреки советам из интернета, покупные семена перца для подоконника не нужно дезинфицировать перед посадкой – хорошие производители обеззараживают их еще до фасовки.Семена высевают в общий контейнер на глубину примерно 1 см, распределяя их по бороздкам или лункам. В одну лунку можно сажать 2-3 семечка.

Цветет родственник сладкого перца невзрачно, но плодоносит исключительно эффектно. Цветки внешне похожи на картофельные, но у некоторых гибридов они имеют яркий ободок по краю лепестков. Это не удивительно, ведь острый перчик принадлежит к обширному семейству пасленовых.

О выращивании сладкого перца в домашних условиях, читайте в материале «Комнатный сладкий перец — выращиваем паприку на подоконнике!»

В период плодоношения кустарник украшают мелкие, гладкие, будто лакированные, плоды. В зависимости от разновидности, перчики бывают красными, оранжевыми, желтыми, иногда белыми и даже пурпурными. За красоту и обилие плодов горький перец еще называют рождественским. Внешне он и впрямь походит на новогоднюю елочку.

Селекционеры вывели специальные сорта горького и сладкого перца. Они легче переносят комнатный климатический режим, при этом активно растут и дают плоды. Такие сорта также успешно выращиваются в открытом грунте и в теплицах.

Всем известный жгучий перец Чили, выращиваемый на подоконнике имеет множество разновидностей. Для содержания в комнатных условиях его скрещивали с другими видами, получая новые сорта декоративных перцев.

Интересно! Снять жжение и жар во рту, после употребления острого стручкового перца поможет молочный жирный продукт. Например, молоко, йогурт или сливки.