Что нужно для приготовления абхазской острый аджики с орехами

Абхазская острая аджика с орехами - это традиционное блюдо абхазской кухни, которое подают к хлебу, мясу, рыбе и другим блюдам. Она отличается своим острым вкусом и ароматом, который придают ей специи и орехи. В этой статье я расскажу, что нужно для приготовления абхазской острый аджики с орехами.

Ингредиенты

Чтобы приготовить абхазскую острую аджику с орехами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г помидоров
2 луковицы
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка красного перца
1 чайная ложка укропа
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка сухих помидоров
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка растительного масла
100 г орехов

Оборудование

Для приготовления абхазской острый аджики с орехами вам понадобятся следующее оборудование:

Кухонный комбайн
Кастрюля
Туечный шкаф
Миска
Ветрянка
Высокое блюдо

Технология приготовления

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты и оборудование, вы можете приступить к приготовлению абхазской острый аджики с орехами.

1. Вычистите помидоры, луковицы и орехи.

2. Выложите помидоры, луковицы и орехи в кухонный комбайн и размельчите их до однородной массы.

3. Залейте массу в кастрюлю и доводите до кипения.

4. Добавьте соль, перцы, укроп, корицу, сухие помидоры, уксус и растительное масло.

5. Перемешайте все ингредиенты и тушите на слабом огне около 15 минут.

6. Затем выложите аджику в высокое блюдо и оставьте на 24 часа в туечном шкафу.

7. После 24 часов выложите аджику в миску и протрите ее через ветрянку.

8. Готовая аджика должна быть однородной консистенции.

Список ингредиентов

500 г помидоров
2 луковицы
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка красного перца
1 чайная ложка укропа
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка сухих помидоров
1 чайная ложка уксуса
1 чайная ложка растительного масла
100 г орехов