Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками

Персики виды и сорта. Сорта персиков – 125 фото основных сортов и советы по их выращиванию своими руками

Любой, кто признает садоводство своим хобби, хотел бы выращивать в своем саду такой экзотичный вид как дерево персика, но неизменно сталкивался с проблемой – их теплолюбивостью.

Однако селекционеры в этом вопросе пошли дальше, и теперь у садоводов есть возможность подбирать сорт, который подходит даже для прохладного климата, и регулировать сроки созревания.

В зависимости от восприимчивости дерева к морозам, виды персиков делят на три подразделения:

• Ранние;
• среднего созревания;
• морозоустойчивые.

Персики раннего созревания

К ним относят:

Пушистый ранний

В высоту не превышает 3-х метров, имеет розовидные цветки, отличается густотой ветвей. Плоды широкие, напоминают овал, а цвет мякоти – зеленовато-багровый.

Грисборо

Основное отличие – массивные овальные плоды и крупные цветки. Довольно мягкий, поэтому легко мнется.

Золотой дагестанский

Данный вид персика, наоборот, отличается низкорослостью, маленькими плодами и небольшой косточкой. Обычно не боятся насекомых и низкой температуры.

Фаворит Мореттини

Цветки этого персика представляют собой колокольчик, а плоды – средней формы шар. Мореттини – они из самых мягких и сочных персиков.

Киевский ранний

Дерево этого вида персиков самое низкое, а его плоды маленькие, что больше напоминают крупные ягоды. Тем не менее, плодоносят они очень щедро.

Белый лебедь

Само название дает понять, что внутри персики этого сорта – светлые и мягкие. Белый лебедь или по-другому «белый персик» устойчив и к засухе, и к морозам.

Редхейвен

Отличаются темно-зеленой листвой, а их плоды имеют заостренную косточку.

Редхейвен обычно используют для консервирования, так как сами персики неустойчивы к заболеваниям и низким температурам.

Среднеспелые персики

Включают в себя:

Ставропольский розовый

Дерево этого вида вреднее по высоте, с маленькими соцветиями, а плоды кислые, с зеленовато-оранжевой кожурой.

Сорта персика по алфавиту. Самые лучшие сорта персиков с фото и описанием

Пожалуй, почти каждый садовод-любитель мечтал о персиковом деревце на своём участке. Однако особенности его выращивания позволяли делать это только в южных регионах страны. Но селекционеры воплотили мечты в реальность, и сегодня персик имеет множество сортов, отличающихся по срокам созревания, вкусом, устойчивостью к морозам и формой персика. Ниже рассмотрим лучшие сорта персиков.

Созревают рано

Рано созревающие персики обладают мякотью бледно-жёлтого оттенка с ярко выраженным сахаристым вкусом. Поспевать плоды начинают уже к концу июня и продолжают созревать до 20-ых чисел июля.

Пушистый ранний

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• широкоовальное;
• ветвистое;
• розовидные цветки.

Характеристика плодов:

• масса до 100 г;
• широкоовальное;
• кожура зеленоватого оттенка с багровым румянцем;
• сахаристая мякоть с плотными волокнами;
• небольшая косточка.

Назначение — столовое. Обладает средней урожайностью и достаточно слабым иммунитетом к минусовым температурам и заморозкам. Также подвержен грибковым заболеваниям.

Грисборо

Описание дерева:

• массивное;
• ветвистое;
• продолговатые;
• большие соцветия.

Характеристика плодов:

• увесистые;
• овальные;
• плотная кожура;
• бледно-зелёные с пурпурным румянцем;
• вкусная, сахаристая и волокнистая мякоть;
• приятный освежающий аромат.

Назначение — столовое. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам, богатой урожайностью и запоминающимся вкусом. При отсутствии должного ухода листья курчавятся. Плоды не транспортабельны.

Дагестанский золотой

Описание дерева:

• высота менее 3 м;
• шаровидная крона;
• ветвистое;
• густое.

Характеристика плодов:

• овальные;
• продолговатые;
• масса не более 100 г;
• желтоватого оттенка с карминовыми вкраплениями;
• низкой плотности кожура;
• небольшая косточка;
• вяжущая мякоть с сильно ощущаемыми волокнами.

Назначение — универсальное. Обладает невысокой урожайностью, но ему также свойственны достаточно хороший иммунитет к заморозкам, различного рода заболеваниям и вредным насекомым.

Фаворит Мореттини

Описание дерева:

• высота не менее 3 м;
• ветвистое;
• цветы в форме колокольчика.

Характеристика плодов:

• шаровидные;
• высокой плотности кожура желтоватого оттенка с багровым румянцем;
• нежнейшая мякоть бежевого оттенка;
• средняя волокнистость,
• сочные и ароматные,
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и низкому температурному режиму. Даёт стабильный и обильный урожай. Подвержен грибковым инфекциям, в частности к монилиозу.

Киевский ранний

Описание дерева:

• миниатюрное;
• шарообразное;
• невысокая плотность кроны;
• ветвистое;
• высота до 2 м.

Характеристика плодов:

• сахаристая волокнистая мякоть;
• вяжущая консистенция;
• неплотная кожура бледно-бежевого оттенка с алым румянцем;
• шаровидные;
• масса до 110 г;
• небольшая косточка.

Назначение — универсальное. Обладает высоким иммунитетом к заморозкам и заболеваниям. Богатый урожай. Подвержен курчавости листвы. Практически не отделимая от кожуры мякоть.

Самые сладкие сорта персиков. Самые ранние персики

В Черноземье нередко встречается в садах Воронежский кустовой, отличием этого сорта считается кустистость и некрупные, светлые плоды. Но достоверно проверить принадлежность сорта трудно. А персики на самом деле у «таинственного» Воронежского мелковаты, но безумно вкусные и пахучие.

Харнас

Канадский раннеспелый сорт Харнас в нашей стране становится всё более популярен. По сравнению с остальными персиками, плоды культивара не сильно отличаются: круглые, жёлтые, с мелким точечным румянцем, мякоть светлая, с ароматными освежающими нотками, сладкая. Вес персиков этого сорта достигает 140 г. Привлекает садоводов Харнас неплохой транспортабельностью, высокой зимостойкостью и хорошим иммунитетом, поэтому сорт без проблем растёт в умеренном климате России. Самоплодность — ещё одно достоинство сорта.

Харнас — один из лучших ранних персиков, всё при нём: срок, вкус, морозостойкость, урожайность. Он у меня проверен в поле шесть лет, и на миндале и на манжурке, и на абрикосе. В обычный год созревание 15.07, в 2018 был немного раньше.

Киевский ранний

Этот культивар не боится морозов и жары — растят Киевский ранний в Крыму, на Кавказе, в Черноземье, даже с переменным успехом в Подмосковье и на Урале. Мучнистая роса не страшна культивару, но курчавость листьев часто поражает побеги этого персика. Плодоношение Киевского раннего наступает только на 4-й год, да и дополнительное опыление не помешает для получения максимального урожая. Плоды сорта слегка удлинённые, с характерным «клювиком», опушённые, золотисто-жёлтые, с красноватым бочком, весят не более 90 г. Мякоть жёлтая, немного волокнистая, но сбалансированное сочетание сахара и кислоты позволяет считать этот сорт одним из самых вкусных скороспелок (созревание на юге приходится примерно на 10 июля, в средней полосе на 2 недели позже). Косточка не очень хорошо отделяется, поэтому Киевский ранний хорош для компотов.

В этом году крепко досталось Киевскому раннему от курчавости, несмотря на две обработки — до цветения и после Хорусом. Потерял треть листвы и столько же плодов. Но для первого нормального плодоношения урожай очень приличный. Плоды сорта крупные, но в отличие от сигналок практически не имеют клювика. Вкус для меня средненький, но даже ни это главное. Очень сочный, даже не совсем спелый, при неотделяющейся косточке — течёт и брызжет по всему и во все стороны.

Сорта персиков для юга россии. Описание персикового дерева

Привычный всем персик – не является природным растением. Дерево произошло в результате гибридизации многих видов из рода сливовых. Ближайшие родственники среди растительности из дикой природы – миндальные. Цветы на персике появляются при первых признаках потепления. Растение устойчиво к засухе и хорошо переносит жару. В России персики растут в Краснодарском, Кавказском, Дагестанском и Крымском регионах. Для классических непривитых видов персика нормальный климат должен соответствовать ряду характеристик:

1. Показатели температуры с июня по сентябрь не должны опускаться ниже 24ºC.
2. Зимой персик нормально выдерживает только морозы до -10ºC.
3. Возвратных заморозков быть не должно – после цветения приводит к гибели.

Вас может заинтересовать: Чем подкормить персик осенью, чтобы был хороший урожай Осенью персику нужен правильный уход, который при соблюдении агротехнических норм выступает залогом хорошего урожая в…Читать далее…

Если показатели температуры в зимний сезон опускаются ниже -25ºC, то растение обязательно укрывать. При обычной зимовке плодовое дерево просто вымерзнет и не восстановится. Но, садоводы путем выведения новых гибридов и использования устойчивых подвоев достигают урожая даже в Подмосковье.

https://youtu.be/Q8EHjTTkPCM

Для средней полосы России подходят такие сорта персиков:

• «Кардинал»;
• «Коллинз»;
• «Кремлевский»;
• «Краснощекий»;
• «Киевский Ранний».

На заметку!

Чтобы вырастить плодовое растение и дать ему зацвести в северных широтах, его обязательно укрывать от холода. Для такой защиты используют пенополистирол или пенопласт.

Источник: https://ogorod.zelynyjsad.info/stati/persiki-vidy-i-sorta-sorta-persikov-125-foto-osnovnyh-sortov-i-sovety-po-ih-vyrashchivaniyu

Ранние сорта персика. Созревают рано: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини

Особенность раннеспелых сортов в том, что они быстро вступают в фазу плодоношения. Двух-, трехлетние саженцы уже дают небольшой урожай. Пик урожайности приходится на четвертый-пятый год после посадки.

При выборе раннеспелых сортов лучше ориентироваться на растения, которые обладают невысокой, раскидистой кроной. За ними легче ухаживать и формировать в период роста. С невысоких деревьев также проще собирать плоды.

Среди представителей этой группы на особое внимание заслуживают сорта Киевский Ранний, Белый Лебедь и Редхайвен .

Пик урожайности Редхайвена приходится на одиннадцати год. С одного дерева собирают больше ста килограмм плодов.

Самые лучшие ранние сорта персиков: Киевский Ранний, Белый Лебедь, Грисборо и Редхайвен, Мореттини

Каждый сорт раннего персика по-своему хорош и имеет массу достоинств.

Преимущества ранних сортов персика:

• формируют широкую крону высотой не более 5 метров;
• зацветают растения в апреле-маe;
• в фазу плодоношения вступают быстро: на четвертый год после посадки саженца;
• плодоношение растянуто с июля по август;
• отличается высокой урожайностью, ароматными и вкусными плодами.

Первые плоды появляются на взрослом, хорошо сформированном дереве. Это не может не сказываться на урожайности: с шестилетнего дерева, при надлежащем уходе, можно собрать до 60 килограмм персиков.

Еще один яркий представитель этой группы – сорт Грисборо . Он отличается средней силой роста, но, в отличие от вышеупомянутых сортов, обладает средней зимостойкостью.

Для того чтобы растение плодоносило в средних широтах, его необходимо высаживать в безветренных местах.

Высокой зимостойкостью радует персик Мореттини . Одно из его преимуществ – раскидистая крона, которая легко поддается формировке.

Плоды Мореттини созревают одними из первых, но обладают средней транспортабельностью. Это не позволяет перевозить фрукты на дальние расстояния.

Низкорослые сорта персиков. Описание

Несмотря на немалое количество сортов персика, селекционеры продолжают трудиться над созданием новых разновидностей, и низкорослые деревья заняли свою нишу в этом многообразии. На сегодняшний день можно найти такие виды, как колонновидный персик, плакучий, карликовый, компактный и т. д. И среди всех этих вариантов можно встретить сорта с небольшой высотой.

Низкорослые персики имеют немало преимуществ, которые и привлекают садоводов.

• Деревья не вырастают слишком высокими. Они могут достигнуть максимум 2,5-3 метров, а есть сорта и с меньшей высотой. Кроме того, и крона у многих разновидностей весьма компактная. Такие деревья не занимают много места на участке и позволяют без труда подыскать для них «кусок» территории. Расстояние между ними тоже можно оставлять меньше, чем между обычными деревьями, но с условием, что поблизости не будут произрастать другие плодовые культуры. Персики не уживаются ни с кем и при неправильном соседстве могут зачахнуть.
• Уход за такими персиками проще. За счет небольшого роста их легче обрабатывать от болезней и вредителей, укрывать на зиму (а во всех регионах, кроме юга, это обязательная процедура). Урожай с низкорослых деревьев тоже гораздо удобнее собирать.
• Новые сорта низкорослых персиков селекционеры стараются выводить устойчивыми к грибковым заболеваниям, особенно к курчавости, от которой страдает большая часть сортов и приносит немало проблем садоводам.
• Уделяется внимание при выведении новых сортов и сопротивляемости неблагоприятным погодным условиям, а также морозоустойчивости, что позволяет найти для себя сорта и дачникам более прохладных регионов.
• Среди низкорослых сортов можно найти подходящие деревья по срокам созревания: ранние, средние или поздние. При выборе этих параметров садовод ориентируется на условия климата своего региона.
• Карликовые персики могут быть, как и другие сорта более рослых «собратьев», самоплодными и самобесплодными. В первом случае дерево может развиваться и приносить урожай на участке даже в гордом одиночестве. Во втором случае придется позаботиться о деревьях-опылителях, и на участке нужно будет найти место как минимум для двух деревьев.
• Несмотря на небольшой рост, такие персики дают вполне хорошие урожаи, если за ними правильно ухаживать, своевременно поливать, подкармливать, контролировать процесс появления болезней и вредителей и уделять время профилактическим процедурам.

10 лучших сортов персика. Ранние сорта персика

Некоторые виды этого растения позволяют полакомиться сладкими плодами уже летом. Например, Киевский ранний сорт дает первые персики уже через 3 года после посадки. Дерево зацветает в мае и формирует будущие фрукты до середины июля. Во второй декаде месяца можно собирать сладкие плоды. Этот вид относят к высоко-урожайным. С одного растения можно собрать до 50 кг плодов.

Первые плоды на деревьях сорта Гринсборо появляются уже через 2 года после посадки. Этот вид персика высоко ценится за нежный и сладкий вкус, который оценивают в 4,8 баллов из 5. С дерева, достигшего возраста 10 лет, можно собрать до 67 кг урожая. Плоды Гринсборо не подходят для транспортировки из-за их склонности темнеть при любой деформации кожицы, поэтому полакомиться ими в холодных регионах можно, только выращивая сорт в теплице.

Еще один популярных вид раннеспелых персиков — Редхейвен. Этот сорт подходит для выращивания в центральной России, но подойдут только те саженцы, которые были куплены в местных питомниках. Такие деревца адаптированы к более холодному климату, из-за чего лучше переносят зиму. Сбор урожая осуществляют от 30-го до 40-го дня, начиная со 2-й декады июля. После 10 лет жизни дерево может дать до 110 кг плодов. К лучшим ранним сортам персика относятся:

• Мореттини;
• Майский цветок;
• Сочный;
• Пушистый ранний.

Внимание!

Чтобы систематически собирать большой урожай, а плоды были сладкими, нужно выбирать сорта с невысокой кроной. Раскидистые ветви проще формировать и ухаживать за ними. Для выращивания в России опытные садоводы выбирают невысокие деревья: с них удобно собирать урожай. Раннеспелые виды персика имеют вкусные и ароматные плоды. В высоту такие деревья вырастают не больше 5 метров. Первые цветы могут появиться уже в апреле.